城北の粉食 (11件)

豆腐と野菜を入れた白いスンデと澄んだスンデククを出すスンデ専門店で、ソウルのチョンヌン市場にあります。スンデは市販のものではなく、自ら茹でて肉と内臓肉を一緒に盛り付けて提供します。チョンヌン市場の共同駐車場2時間券をもら…

ソウルでスンデグクとコプチャンスンデグクを出すスンデの専門店です。白濁した豚骨スープに頭肉とスンデがたっぷり入り、キムチとセクパクチを添えて食べます。早朝に開店し、店内での食事だけでなくテイクアウトにも対応しており、テー…

クルサバルトッポッキは国民大学の向かい側にある深い路地に位置しており、小麦餅のスープトッポッキと練り物の揚げ物を一緒に提供する簡易飲食店です。小さな器にはトッポッキと卵1個、練り物が入り、四角い練り物を揚げて上にのせます…

ソウルでトッポッキとキンパを扱うキンパ専門店です。トッポッキはニンニクの香りがほとんどなく、刺激の少ないすっきりとした味わいで出されます。 トッポッキはスープタイプなので、揚げ物を浸して食べるのに向いています。ニンニクト…

ソウルのキルム市場のそば、歩道橋の近くにあるプルナンジプは、トッポッキとスンデ、揚げ物を売る粉食店です。辛い米トッポッキにケランマリキンパを添え、小麦餅と米餅は半々で注文できます。 トッポッキと一緒にスンデ、揚げ物、オデ…

ソンシン女子大学の近くには、トッと様々な具材を自分で選んで煮て食べる、おかわり自由のトッポッキ店があります。ロゼソースに辛いソースを混ぜ、中国春雨・サツマイモ餅・チーズ餅を入れ、その上に韓国海苔の粉をたっぷり加えて、締め…

ソウルでトッポッキと即席の揚げ物を出す粉食店です。トッポッキの餅は蒸し器で別に蒸したあと、タレに混ぜて再び温めます。揚げ物は注文を受けてから揚げたてが出てきます。ペク・ジョンウォンの3大天王に紹介された店で、トッポッキの…

ソウルの高麗大学近くでトッポッキと揚げ物、スンデを扱うジョス・トッポッキ・コデ直営店です。揚げ物はサクサクしており、好きな種類と数を選んで取ることができ、1人セットのテイクアウトにはオデンのスープも別に付けてくれます。店…

ボングスバプボゴ・ハンソンデジョムは、ハム、チーズ、豚肉炒め、タッカルビをご飯に入れたライスバーガーを選べるソウルの軽食店です。代表メニューのボングスライスバーガーをはじめ、ハムチーズライスバーガーやキムチ豚肉炒めライス…

ソウルでコムジャンオと焼き魚を出す簡易食堂、ヨンミネです。代表メニューは砂肝と鶏足で、チャンチグクスも提供します。 コムジャンオ焼きは、こちらでよく注文される料理として紹介されています。屋台のような造りのため、衛生面には…

ソウルでキンパ専門店を営むシンジョントッポッキです。キンパを注文して食べる方式になっています。 食事をほぼ終える頃、料理から髪の毛が出てきました。店員は謝らないまま自分の昼食を食べ、無視するような表情が不快でした。