旧左の麺料理 (3件)

ビジャリムククスチプは済州のビジャリム入口にある麺の専門店です。肉ククス（豚骨スープの麺）とそばのビビム麺を出しています。そばは店内で製麺しており、麺に弾力があります。肉ククス（豚骨スープの麺）は豚骨のようなあっさりした…

メミルのコヒャンは済州のメミルでマクククスとカルグクス（手打ち麺）、マンドゥを出すメミル専門店で、タランヌオルムの近くにあります。ムルマククスはカンジャンベースで、ビビムマククスにはコミョンとトッが入り、麺は直接打ちます…

済州でアサリのカルグクス（手打ち麺）とタコ料理を提供する麺専門店、ミンジネグクスです。火の香りをまとわせた弾力のある麺に、タコと味付けを加えて仕上げます。 タコ料理は二人で食べるメニューとして提供され、辛さが強い料理とな…