釜山の火鍋 (8件)

釜山の南浦洞にあるマラクンジェン・南浦洞本店は、火鍋とマーラータンを扱うホットポットの店です。白湯・紅湯・トマト湯の中からスープを選び、肉・野菜・練り物・餃子を無制限に取る方式になっています。 食材の冷蔵庫は1階に、食事…

釜山の海雲台で、羊肉と野菜を入れて煮込む火鍋を出すプルイアです。紅湯と白湯に中国春雨を入れて食べる組み合わせが代表的なものです。席で材料を受け取って自分で煮て食べ、セルフコーナーで必要な材料を足せます。紅湯の辛さは弱いほ…

釜山の広安里で羊串と火鍋を出す中国式火鍋の店です。マラタンの注文が多く、羊串と火鍋も一緒に提供します。 店内は広く、駐車場があります。料理もきれいに盛り付けられて出てきます。 店内はにぎやかで、デートには向きません。

釜山駅の周辺でアンコウの蒸し物を出す鍋料理の店が、ヤンジアグチムです。豆もやしの入ったアンコウの蒸し物を、辛くて食欲をそそる味で楽しめる店です。 アンコウは新鮮で、豆もやしは歯ごたえのある食感が特徴です。量は多いほうです…

釜山で一人用の火鍋を出すホットポットレストラン、ファーグオLIVEです。個人用の鍋にラム肉と牛肉、野菜を入れ、鴛鴦スープで煮て食べる方式です。 追加の具材とご飯はおかわり自由で出てきます。スープの辛さは注文の際に調整でき…

釜山の多大浦で牛肉のシャブシャブとベトナム風生春巻きを出すホットポットの店です。キノコと各種野菜を入れて煮て、ライスペーパーに包んで食べる方式です。 野菜とキノコはおかわりができ、基本の料理はセルフで取ります。セルフバー…

釜山で肉・野菜・きのこ・麺類を無制限で提供する火鍋レストラン、ハオハオフオグオです。中国本土式の味わいと伝統的な香辛料を生かしたスープで、しゃぶしゃぶを楽しむスタイルとなります。 建物の地下駐車場を利用でき、飲み物と酒類…

釜山で火鍋を提供するレストラン、ラチャイマラホグォがあります。火鍋は2種類のスープを半分ずつ選べ、マーラー味は舌がしびれるほど強くありません。 スープには甘みが感じられ、訪問時は多くの客がいました。味の印象が曖昧で、再訪…