釜山の焼肉 (8件)

ヤキニク・トシロは焼肉とトンカツ、カレーを扱う焼肉の専門店で、ハダン駅の近くにあります。トシロ6種セットではウソル・チンカルビ・ファンジェヌクカンのような部位を炭火で焼いて食べ、テンジャンチゲで締めます。予約を中心に席を…

釜山の西面1番街にあるヤキニク専門店のキュです。韓牛と和牛を部位ごとに提供しています。 付け合わせとテンジャンチゲを一緒に食べることができます。日本語式の小さな火鉢に炭を起こして肉を軽く焼き、2人用のテーブルには小さな焼…

ギュジャンは、釜山のソンジョンにある焼肉店です。プレミアム盛り合わせやギュジャン盛り合わせ、韓牛のユッケに加え、牛タンとハラミもそろいます。 部位ごとの和牛を炭火で焼き、生わさびや明太子を添えて食べます。店内は手狭で、量…

広安里の近くで和風の牛肉を焼いて食べる焼肉専門店がソジャンガチです。エビの身とカルビを焼いて食べ、スジオデンタンを味わうことができます。 客がいないときは店主が直接肉を焼いてくれ、店内はやや私的な雰囲気です。価格に対する…

釜山で牛肉を出す焼肉専門店のマッタロです。牛肉とテンジャンラーメンを食べ、ビールを添えるスタイルです。 1階をまるごと借りることができ、15人ほど集まれる空間が特徴です。テンジャンチゲは20分の案内の後、50分まで待つこ…

釜山にある焼肉の専門店、テジイモジプ・デパッサムギョプサルです。デパッサムギョプサルは、海苔にパムチムを包んで食べ、最後にポックムパプで締めるスタイルです。 店主がデパッサムギョプサルを直接焼いてくれ、追加注文は2人前ず…

沙上駅の近くで牛カルビを中心に提供する焼肉専門店がソデジャンです。カルビが代表メニューであり、肉が柔らかい点が特徴です。 アメリカ産のカルビには風味が感じられ、サイドメニューも何種類か出てきます。店員は親しみやすく応対し…

ミナムドンは、釜山のミナム駅近くにある鉄板焼き店です。厳選した生サムギョプサルと生豚肩ロース、国産の花冷凍サムギョプサルを提供し、肉を食べ終えた後には焼き飯も注文できます。 店員が肉を焼いてくれるため、焼肉に慣れていない…