光化門広場の粉食 — 営業中 (14件)

ヒョンソンネ・チョンゲ即席店は、トッポッキやスンデ、揚げ物、キンパ、オムクを扱う粉食店で、乙支路入口駅3番出口と清渓川の近くにあります。ヒョンソンイコンボは、スープ入りのトッポッキにスンデと揚げ物、小さなキンパとオムクを…

チョンジンドン市場スンデグクは、鐘閣駅とグランソウルの北側、光化門・鍾路区庁の近くにあるスンデ専門店です。澄んだスープにネギ・おろしニンニク・エゴマ粉・アミの塩辛・ダダギ・コショウを好みで入れて食べる方式で、特は普通より…

モダンキンパは景福宮駅と西村で見つかるキンパの専門店です。ご飯より野菜が多く、コンニャクの煮物を入れたキンパとクリームチーズキンパ・チーズキンパを出します。 基本キンパは野菜だけを入れたり、ニンジンなどの材料を抜いてほし…

光化門の近くでスンデククと手作りスンデを扱うスンデ専門店です。白いコムタン風のスープに手作りスンデが四つほどと豚の内臓が入っており、スンデは半皿でも注文できます。スンデククが出てきたら生のにんにくを入れ、エゴマ粉とニラ、…

ソチョン伝統スンデグクは、ピルン洞の西村で昔ながらの伝統スンデのスンデグクとカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）、チョンゴルを出すスンデ専門店です。スンデグクには肉・内臓・スンデがまんべんなく入っており、テーブル横の薬…

マンナブンシクは西村のピルン洞にある古いトッポッキの専門店です。甘い昔ながらの小麦トッポッキとチョルポッキ、キンパを売っており、餅は柔らかく、味付けは辛すぎません。1970年代から続く粉食店で、おばあさんが切り盛りしてい…

ナジュ・ククパプは、楽園商店街の入り口の路地でスンデとスユク、ククパプを出すスンデ専門店です。ソメリククパプとスンデクク、複数の部位が出るスユクを提供しており、カクキムチも美味しいです。豚肉とスープに臭みがなく、店内は清…

ソウルでキンパ・ラーメン・トッポッキを出す軽食店が毎日粉食です。ラーメンは辛めの味で、チョルボッキは家庭で作ったような味が特徴です。 昔からあるノポで、昔ながらの雰囲気が残っています。キンパはハムの香りが強く、味は普通で…

ソウルの鍾路の地下にあるトッポッキ専門店がクムトククムトク・鍾路本店です。ロゼトッポッキにはミルトクと太い平打ち春雨、チーズが入り、ウサムギョプやバターガーリックポテトフライ、トビコご飯をセットで選べます。 昼時には席が…

バルダ・キムソンセン・クァンファムンジョムは、光化門の社稷洞にあるキンパの店です。キトキンパは米の代わりに無抗生物質卵の薄焼き卵で作り、煮干し麺とマンドゥも一緒に売っています。 店内の人が多いときは、配達で注文して食べる…

チョンダムン・キムパプチョングク・チュング店は、キムパプとラーメンをはじめとする食事メニューを扱う簡易食堂で、ソウルの中区にあります。キムパプは多くの訪問者がおいしいと挙げたメニューです。入口にある大きなタッチパッドで注…

ソウルでスンデグクを提供する専門店、チャムマッスンデグクです。スープはあっさりしてすっきりしながらも深みがあり、具材も多く入っています。 臭みがなくすっきりしており、二日酔いの解消にも負担が少ない点が特徴となっています。…

サムジンオムク明洞店は、ソウル・明洞で手作りのかまぼこを扱うかまぼこ専門の食堂です。オットクオットクバーは弾力のある餅とかまぼこに甘いソースをからめ、チーズ爆弾かまぼこバーには濃厚なチーズが入っています。店内はこぢんまり…

ソウルの鐘閣で、キンパプとトッポッキ、うどん、ラーメンを扱うキンパプの専門店です。クンマキンパプは一度に五本ほど出てきて、辛いスープと一緒に味わう構成になっています。 注文はキオスクで行い、調理以外の工程はすべて客が自分…