広蔵市場の粉食 (24件)

乙支路3街駅11番出口のすぐ前に位置する青瓦屋乙支路3街直営店は、スンデグクとピョンベクチム定食を扱うスンデ専門店です。スンデグクには頭肉とスンデがたっぷり入り、ピョンベク定食にはモヤシの上にスンデとスユクが一緒に供され…

乙支路でテジョクンデとスンデククを出す古い店です。テジョクンデはもち米を入れており、噛みごたえがあります。スンデククには肉と内臓が十分に入っています。スンデモドゥムを注文するとスープが一つ一緒に出て、平日の午後1時ごろは…

ソウル広場市場にあるモニョキムパは、小さいキムパとトッポッキ、緑豆チヂミを売るキムパ専門店です。かつて麻薬キムパと呼ばれたキムパは、千切りにしたニンジンとたくあんを入れ、ごま油の香りを生かしてからし醤油につけて食べる方式…

ソウルの東大門でキムパプとラーメン、ラッポッキを売るジンミキムパプは、キムパプの専門店です。熟成キムチとツナのキムパプ、熟成キムチと青唐辛子のキムパプのように、具をたっぷり詰めたメニューが中心で、ツナキムパプとキムチキム…

キムガネ・東大門デザインプラザ店は、東大門デザインプラザ（DDP）の中にあるキンパ専門店です。キンパとスープのメニューを含め、さまざまな韓国料理を選べます。 店内は広く清潔で、ゆったりと食事を楽しめます。家族と一緒に座っ…

ポスン会館イファサゴリ店は、イファドンのイファサゴリでスンデククとカムジャタンを提供するスンデ専門店です。スンデククはスープがあっさりとして淡白であり、オルクンスンデククとオソリククパプもメニューにあります。 昼には11…

鍾路3街でキンパプとキムチチゲ、丼ものを提供する24時間営業の粉食店です。スパムキンパプやキムチポックムパプ、うどんと練り物のスープ、トックマンドゥグクなどメニューが多く、料理が出るのも早いです。 カウンターで先に注文と…

東大門ミリオレとハローapmの近くで、キンパやトッポッキ、冷麺といった粉食を出すのがサダキンパ・東大門2号店です。石釜タコやタコご飯、スパムキンパのようにメニューの幅が広く、キンパは厚めに提供されます。キオスク無人決済と…

ソウルでおでんと串料理を提供する老舗食堂、チュンムオデンです。基本のおでんやししゃも焼きから、串料理の盛り合わせ、ピリ辛パスタまでそろえ、おでんはアルミ鍋に入れて出されます。 午後5時に開店し、1階と2階には古典映画のポ…

キムガネ・乙支路3街店は、キンパやトッポッキ、冷麺といった一食メニューを扱うキンパ専門店で、乙支路3街1番出口の前に位置します。キンパのほかにもオムライスや鉄板チーズ炒めご飯、チキンマヨご飯を選べます。昼時には周辺の会社…

エンドルフィンキンパは、東大門市場でキンパと練り物を売るキンパの専門店です。マヤクキンパ・ツナキンパ・トビコキンパ・煮干しキンパといったメニューがあり、キンパは太めで具が多いほうです。 注文すると目の前でその場で巻いてく…

ソウルで釜山式のトッポッキと辛いキンパ、練り物を出す簡易食堂がマンナブンシクです。とろりとしたコチュジャンだれに米の餅を入れ、コチュジ入りの辛いキンパと練り物を一緒に提供します。米の餅はもちもちして柔らかく、練り物の汁は…

ワンシムニ・スンデグクは、ソウル鍾路区のイドドンにあるスンデの専門店です。看板メニューのスンデハンパンは、スンデとチュクミとマクチャンを薬味とともに石板で焼いて出します。 スンデグクのほかにもコプチャンやモドゥムスユク、…

ソウル・楽園洞でスンデグクとポヘジャングクを出すスンデ専門店です。スンデグクは白く濃いスープで提供され、年配の客が主な客層です。 昼時は列に並ぶ必要があり、午後1時30分でも空席はほとんどありませんでした。キムチは味がぼ…

鍾路3街駅の12番出口と13番出口の間の道から約15メートル入った場所にある麺料理店が、ヘルメグクスです。チャンチグクスは雑味のない澄んだ煮干し出汁で提供され、ビビムククスには香ばしい煮干し出汁が添えられます。麦飯はセル…

鍾路（チョンノ）の近くにある小さな昔ながらの粉食店で、トッポッキや揚げ物、キンパ、スンデ、ラーメンを売っています。看板メニューの揚げ物ポンボクは、トッポッキのソースと別のトッポッキ串のタレを揚げ物に絡めたものです。トッポ…

鍾路で桑の葉キンパを扱うキンパ専門店がソプンです。桑の葉炭火豚肉キンパと桑の葉ピリ辛アンチョビキンパ、桑の葉野菜キンパを注文を受けてから作ります。店の外のメニュー表には日本語が併記されており、料理は早く出てきます。うどん…

モニョコマキンパプは、広蔵市場の生地・韓服の店が並ぶ路地の間でコマキンパプを売るキンパプ専門店です。代表メニューはコマキンパプで、練り物のスープも一緒に販売しています。広蔵市場の内側にある元祖の店で、入口に近い2号店とは…

ソウルの市場近くでキンパプとラポッキ、麺・ラーメンを扱う町の粉食店です。生麺の麺とコングクス、辛いラーメンを出し、キンパプとラポッキもメニューにあります。 市場の人々が多く訪れる店で、注文後すぐに食べる簡易飲食店です。英…

ソムンナンククスは、鍾路区にある麺店です。煮干しだしに素麺を入れたチャンチククスと、ビビン麺を提供しています。 店外にはテーブルが3台あり、店内にも席が数席設けられています。店内の席はカウンター形式で、壁に向かって食事を…

ホロロク・ブンシクは、トッポッキやスンデ、さつま揚げを扱う粉食店で、鍾路3街駅8番出口から徒歩2分の場所にあります。四角い釜山おでんは弾力があり、一般的な醤油と唐辛子の特製薬味ソースを添え、スープにもソースを溶かして食べ…

広蔵市場の東部A66号でキンパプ・トッポッキ・スンデを売る粉食の露店です。キムトクスンで注文すると、からしソースをつけるキンパプ、太い米餅のトッポッキ、種類が多様なスンデが一緒に出ます。店主と従業員は笑顔で客を迎えるほう…

キムガネ・鍾路5街店は、キンパやトッポッキなどを提供する粉食店で、鍾路5街駅2番出口のすぐ隣に位置します。注文した料理は比較的早く出てきます。 注文した料理だけが運ばれ、水とおかずは自分で取るセルフ方式です。店内は狭いた…

東大門の中心部で、チャジャン・トッポッキとラポッキを販売する軽食店「テバクブンシク」です。チャジャン・トッポッキには餅だけが入っており、ラポッキからはごま油の風味が感じられます。 ラポッキは麺と餅を一緒に提供します。餅は…