釜山のチキン — 営業中 (138件)

釜山の南浦洞にあるカン通市場の中で、ハラールチキンとタッカンジョンを売るチキン店です。ヌルンジ発酵生地で揚げたフライドとニンニク醤油、ヤンニョムカンジョン、コーンソーメチキンに加え、トッポッキ・ポックムパプ・ウドンも出し…

プサン南浦洞にあるチキン専門店で、骨なしのニンニクチキンとフライドチキンを提供しています。チキンはサクサクでありながらしっとりしており、量も十分だという点が際立っています。 トックも一緒に食べられ、ビールとお茶は比較的早…

海雲台にあるユガネ・タッカルビ海雲台店は、鶏料理を扱う店です。チーズ入りのタッカルビにチーズを追加して食べ、食事の締めにはポックムパプを炒める形になっています。 店内は清潔で、店員がタッカルビを直接炒めてくれます。ヤンニ…

釜山の西面にあるキョチョンチキンの店で、プジョン市場の近くで醤油コンボやウィングスボックスといったチキンを売っています。テーブルのタッチパネルで注文し、一人用の半羽も選べます。 遅くまで営業しており、テイクアウトが中心で…

イ・ウチョル漢方ヌルンジ参鶏湯は、社稷駅の近くで漢方材料を入れた参鶏湯を出す鶏料理の専門店です。看板メニューの漢方ヌルンジ参鶏湯は、とろみのある濃いスープに、もちもちしたヌルンジと柔らかな鶏肉が一緒に供されます。 孵化後…

クォンイン・トンダクは釜山の東大新駅8番出口の近くにあり、フライドチキンをテイクアウトする店です。フライドとカンフンを半々で選ぶことができ、カレーの風味がする揚げ衣が特徴です。注文と同時に揚げるため鶏肉はしっとりしており…

南浦（ナンポ）サムゲタンは、釜山の南浦洞にある鶏料理の店で、サムゲタンを専門にしています。緑豆サムゲタンとアワビサムゲタンをはじめ、鶏の砂肝と高麗人参酒も出しています。 外国からの客が多く訪れる店です。鶏は小さめで、身は…

西面駅のすぐ前の大通り沿いで、鶏のカルグクス（手打ち麺）と参鶏湯風のカルグクスを出す鶏料理の専門店です。参鶏湯風の鶏カルグクスには鶏もも肉が一本と餅米が丸ごと入り、辛い鶏カルグクスは辛い味付けで提供されます。平日の早い夕…

釜山でタッカンマリを出す鶏料理の専門店です。鶏は火が通った状態で提供され、骨と身が分かれやすいです。 平日の午後でも待ち時間は一時間を超え、二時間に及ぶこともあります。席の案内が番号順ではないため、待ち時間はさらに長くな…

釜山でトンダクと鶏砂肝の揚げ物を出すペクニョンガマソットンダクです。骨なしのトンダクはフライドとヤンニョムを半分ずつ盛り合わせたものを注文できます。鶏砂肝の揚げ物はサクサクしていて歯ごたえがあります。韓国式のトンダクにソ…

プサンにある国際トンダク・プピョン本店は、プピョンカントン市場の中で昔ながらのフライドチキンをテイクアウトで売る店です。フライドにはカレーの香りがついており、カンポンやヤンニョムとのハーフ＆ハーフでも注文できます。釜で揚…

釜山駅の近くで生の鶏肉と生のコプチャンを一緒に入れたコプドリタンを出す鶏料理の専門店です。醤油と粉唐辛子のスープにコプチャンの脂が溶け込み、スジェビ（すいとん）とポックムパップへと続く構成になっています。平日の夜はホール…

海雲台の海雲台路沿いにある店で、炭火のタッカルビと鉄板のタッカルビを提供しています。タッカルビの後にウドンサリとポックムパンを追加でき、炭火焼きの盛り合わせも販売しています。 午後6時以降は待ちが出て、テーブリングで予約…

60系チキン海雲台店は、釜山の海雲台にあるチキン店です。クククチキンは、毎日取り替えた18リットルの食用油で揚げ、トウモロコシソースとチョンヤン唐辛子ニンニクソースが一緒に出されます。 クククチキンセットには、トックとポ…

西面で鶏肉料理を専門に扱う店で、鶏のトトリタンにコプチャンを加えたコプドリタンを提供しています。スープは辛くてぴりっとした味わいで、ウドンサリとポックムパプを添えることができます。待ち行列ができる店で、基本のおかずとして…

釜山で鶏肉の丼と鶏料理を出すシシトリは、一人で食事をする客も訪れる鶏料理の専門店です。鶏肉の丼は、鶏の焼き物をウナギの丼のように載せ、熾火の香りを加える方式です。 カウンター席があり、店内は広く、一人で食事をしやすい構造…

BHCチキン釜山駅店は、釜山駅の近くでフライドチキンを売るチキン専門店です。代表メニューのプリンクルは、チーズシーズニングをたっぷりまぶし、ヨーグルト系のディップソースを添えます。 注文後に調理するテイクアウト専門店で、…

釜山の西面にあるユガネ・タッカルビ・ソミョンロッテ店は、ユガネ式のタッカルビを出す専門店です。炒め飯とトッポッキも扱っており、一人で食べることもテイクアウトすることもできます。 店内の雰囲気は以前より明るくなり、清潔にな…

パッタイチキンやカルボナーラチキンといった変わったチキンを出すピポチキン本店は、釜山の水営にあります。ロゼ・スンサルやヒマラヤチキンもあり、パッタイチキンにはフォー（米麺）を追加できます。チキンとパスタを組み合わせたメニ…

釜山でチムタクとタンミョンを出す鶏料理の専門店がポンチュチムタク・プサンナンポ店です。甘くも塩辛くもない醤油ベースのタレに鶏肉とタンミョンを入れて仕上げるチムタクが看板メニューです。 料理は注文してから早く出てきて、店内…

釜山のソンジョンドンにあるクォンギベク・スップル・タッカルビです。鉄板タッカルビと炭火タッカルビを提供し、炭火鶏塩焼きも味わえます。 裏庭にはキャビンと屋外テーブルがあります。炭火焼きはスタッフがテーブルで焼き、2人で訪…

釜山で鶏のトゥルチギと市場風のフライドチキンを出す、地元の古い店です。看板メニューの鶏トゥルチギは、にんにくの香りがする甘辛いソースで玉ねぎとじゃがいもを炒めて出し、春雨は注文時に一緒に入れます。店内でそのまま食べられ、…

釜山の西面市場の中にあるヤンサンココトンダクは、テイクアウトを中心にフライドチキンを売る店です。フライドとニンニクチキン、タッカンジョンを扱い、昼間から生ビールを出してフライドにはパキムチを添えます。鶏白熟は圧力鍋で調理…

釜山で鶏料理を出すウソン・ダッカルグクスは、カルグクスと鶏一羽料理を扱う専門店です。濃い鶏出汁に、弾力のある麺と柔らかい鶏肉、そして貝が一緒に入っています。半羽カルグクスと鶏の和え物、平たいマンドゥを注文でき、キムチと一…

南浦洞の食べ歩き通りにあるチキン店で、フライドチキンと骨なしコチュジャンバーベキューを提供しています。生ビールと一緒にチキンを楽しめます。骨なしコチュジャンバーベキューはご飯と合わせて食べるスタイルです。鶏肉は長めに揚げ…

オボクトンダクは釜山のプピョンカントン市場チキン横丁で市場式の鶏一羽揚げを出す店です。フライドとヤンニョムチキンを中心に、カレー粉をまぶした衣の揚げ鶏を提供し、フライドの味付けは濃くありません。2階の屋根裏のような席では…

ムボンナチョンダク・ソミョンロッテ店は釜山の西面で鶏料理を出す店です。チキンは昔ながらの味のままで提供されます。 店内は広いという声と狭いという声が分かれます。水のボトルは置いておらず、ウォーターサーバーから水を汲んで飲…

西面のロッテ百貨店とロッテホテルの近くにある、鶏肉料理の専門店です。鶏肉をロースターで焼いて皮をパリッと仕上げ、いくつかのソースにつけて食べる方式です。鶏肉はやわらかく肉汁があり、タッカルビとソースを添えて食べます。タッ…

海雲台駅の近くで炭火焼きチキンをテイクアウト専門で販売するジコバチキン海雲台駅店です。油で揚げずに炭火で焼いた鶏肉に、甘辛いタレを絡めています。うどん・餅・トウモロコシサラダなどの追加メニューも選べます。中国語のメニュー…

釜山で昔ながらのフライドチキンをテイクアウトで販売する店がプサントンダクです。フライドとヤンニョムチキンは昔ながらのチキンの味を再現しており、店内には学生時代の古い思い出も残っています。 調理は店の外で行うため、店内は快…

釜山の富田洞、ハンソルポラリス1階にあるBHCチキンの店です。CUの隣の入口から入ると見える商業ビルの中にあります。注文を受けてから揚げるプリングクルチキンを注文できます。注文が続くため店頭で直接注文しても待つことがあり…

ジンジュチキン2号店は、釜山の巨済市場の狭い路地にあるフライドチキンとヤンニョムチキンの専門店です。フライドチキンとヤンニョムチキンは温かいうちに食べる市場チキン方式で、フライドチキンにはヤンニョムを別に添えて食べます。…

海雲台駅の近くにあるキョチョンチキン海雲台駅店は、カンジャンチキンとレッドハニー・ハニーコンボを扱うチキン専門店です。カンジャンとレッドハニーをハーフ＆ハーフで注文でき、スンサル（骨なし）メニューもあります。店内は清潔で…

海雲台の海辺の近くでチキンとビールを一緒に売るBHCチキン海雲台パラダイス店です。マチョキングとフライドチキンに生ビールやエールビールを添えるチメクの店です。屋外のテーブルでは海雲台を散歩する人々を眺めることができ、昼間…

プマク・スクプル・タッカルビ・オンチョンチョンは、温泉川のすぐ前に位置する鶏料理の専門店です。鶏を炭火で焼き、ワサビとネギキムチを添えて味わうスタイルになっています。 基本のおかずから炭火焼きまでが一緒に提供され、冷麺の…

西面でファンゴムオリーブチキンを扱うBBQチキン専門店です。ファンゴムオリーブとホットファンゴムオリーブ、サクサクのクリスピーチキンを提供し、ハーフアンドハーフとチーズボール6個のセットも注文できます。1羽分のチキンは量…

釜山の亀浦市場でヤンニョムチキンとフライドチキンを扱う鶏料理の専門店が、チェガジプヤンニョムチキン亀浦1号店です。ヤンニョム半分とフライド半分で注文し、二つの味を一度に楽しむ方法が代表的です。 テイクアウトの注文は15分…

広安里の海辺近くの2階にあるチキン専門店です。フライドチキンとオーブン焼きチキン、タッポクムタンを提供しており、フレッシュサムタッケはオーブンチキンに野菜とサンムを添えて出されます。 窓際に座ると広安大橋の正面に海が広が…

海雲台の海の前に位置するテイクアウト専門店で、生ビールとフライドチキンを一緒に販売しています。3番セットはハーブ・スンサルチキンとタンタン・プルカルビ、プルダックのセットで、フライドポテトが添えられています。生ビールと一…

南浦洞で韓国式のチキンを出すキョチョンチキン・南浦富平店です。ハチミツニンニクチキンとハチミツチキンを注文できます。 注文してから約25〜30分かけて調理して提供する方式です。夕食のピーク時には待ち時間が1時間を超えるこ…

釜山のウドンにあるキョチョンチキン・ウドン1号店は、キョチョンオリジナルとハニー・レッドウィングのメニューを出すチキン店です。ハーフアンドハーフウィングで醤油味と辛い味を分けて注文できます。揚げたてのチキンはサクサクとし…

釜山の沙上の店舗にあるタンガムテクは、慶尚道式のにんにく入り鶏肉のトトリタンとコプトリタンを出す鶏料理の専門店です。コプトリタンはにんにくを多く入れて臭みを抑え、辛みを生かした作り方になっています。夜8時ごろでも空いてい…

釜山で60年以上にわたり鶏のコプチャンを提供してきた老舗のハマンジプです。鶏の内臓は歯ごたえがあり、噛みごたえがあって香ばしく、パンナムの葉を入れて食べます。 広い鉄板に鶏のコプチャンが出され、残った材料で炒め飯を自ら炒…

キョチョンチキン・ミルラク店は、釜山の広安里海水浴場から少し離れたチキン専門店です。ハチミツ味のチキンと、ニンニク醤油味・レッド辛口味のハーフ＆ハーフチキンを注文できます。レッド味は中辛より辛いほうで、手羽は小さい部位だ…

釜山の佐洞（チャドン）と長山駅の近くでチキンを売るキョチョンチキンの店舗です。サクサクしたチキンとボルケーノソースを絡めたチキンを出しており、パクパクサルもおいしいです。 注文が多くても適温でゆっくり揚げており、店内は広…

釜山の培山駅の近くにある、トゥンクン・ソッテン・タッポクムタンを出す鶏料理の専門店です。タッポクムタンはソッテンで調理し、テーブル横の大きなドリンク容器の上で炒める方式が特徴です。熟成キムチのメニューには、一人当たり串か…

釜山のチョウプにある「チョウプ・ウォンガネ」は、鶏一羽を入れた麺と炭火の鶏料理を出す鶏料理の専門店です。麺は普通のスープと辛いスープから選べ、スープは濃いめです。 週末も午前10時から開いているため早めの食事ができ、麺は…

釜山の法院近くにある鶏料理の専門店で、鶏半羽が丸ごと入ったカルグクス（手打ち麺）を出します。自家製麺の麺に濃い鶏ガラスープを合わせ、辛い実費キムチも添えます。 スープはとろみがあり濃いめです。白菜キムチは少し辛く、辛い味…

釜山の松島でフライドチキンとチメクを出すBBQチキン・プサンソンド店です。基本のフライドチキンと、パチェを添えた辛いチキンがあり、ポテトフライやソーセージトッポッキといったサイドメニューも用意しています。 チキンは外がカ…

キョチョンチキン 左洞2号店は釜山の佐洞でチキンを売る店です。リアルフライド骨なしとハニー骨なしを出し、タレを均一に塗ります。 店のすぐ前に駐車でき、店内で食べることもできます。出前の注文が多いため、店内注文は時間がかか…

スヨンパルド市場の近くで、ヤンニョムチキンとフライドチキンを提供するチョガジプヤンニョムチキン・スヨン店です。チキン以外にも、ケコギソミョンや豆腐のキムチ炒め、キャベツサラダ、コンヂャバン、チヂムといったおつまみも一緒に…

釜山のタットリタン専門店、タンガムテク市庁店です。ニンニクを多く入れて煮込んだタットリタンを提供しています。旨みのあるスープに鶏肉とタコ一匹が一緒に入っており、量も多いほうです。メニュー表の「トゥップル・ヤンコプチャン」…

釜山の明地国際新都市にある鶏料理専門店で、タッカンジョンをテイクアウトできます。国産の鶏を使用し、オニオンリングをサービスとして出すこともあります。テイクアウトの注文は道路が混雑していると準備に1時間ほどかかることがあり…

釜山の徳川洞の若者の街で、炭火チキンと昔ながらのクリスピーチキンをテイクアウトで販売しているチャントチョンダクです。生の鶏を最初から炭火で焼いた炭火ヤンニョムチキンには、辛い唐辛子と餅が入っています。フライドは昔ながらの…

釜山で昔ながらのフライドチキンをテイクアウトで販売する店です。看板メニューの丸鶏は、皮が少しピリ辛でパリッと仕上がっています。 店内では女将さんとおばさんたちが客の対応をし、注文はテイクアウトが中心です。丸鶏の味を目当て…

海雲台の近くにあるケパンは、焼き鳥と鶏足を出す鶏料理の専門店です。油を落とした燻製の丸鶏にさまざまなソースを添え、トウモロコシのチーズ鶏と辛い直火の骨なし鶏足を提供します。鶏肉を食べた後は、底に焦げ付いたもち米のおこげを…

釜山でカルグクス（手打ち麺）とタッコムタンを出す鶏料理の専門店が、オンヤンタッカルグクス・チョバンジョムです。パンゲダクをカルグクス（手打ち麺）と一緒に出す構成が代表的なものです。鶏は大きめで、よく煮込まれて出てきます。…

ウィナースチキンは、釜山でフライドチキンをテイクアウト販売する店です。鶏肉のスープには麺が入っています。 鶏肉は骨から身が落ちるほど柔らかくなります。鶏肉のスープは味のよさがあります。

釜山で蒸し鶏とモレジュモニを出す鶏料理の専門店です。胡椒の香りと辛みが強い蒸し鶏に、エゴマの粉とタンミョンが合わさっています。 大根の水キムチとサンチュの浅漬けが添えられ、モレジュモニは揚げて提供されます。注文してから料…

ヒョンプン・タッカルグクス釜山市庁店は、市庁駅周辺にあるタッカルグクスとタッコムタンを中心とした鶏料理の専門店です。タッカルグクスが最も無難で、辛いキムチと辛くないキムチから選べます。店舗は商業施設の2階にあり、地下1・…