釜山鎭海鮮 (63個)

位於釜山西面的這家章魚專門店，端出加了章魚、蝦子與牛大腸的章腸蝦鍋。吃的時候把鍋料拌進白豆芽與米飯，再撒上桌上的海苔粉。這家店從1972年開門營業，章腸蝦鍋煮滾後店員會確認熟度並告知可以動筷的時機。店員的應對並不固定。

水尚海是位於釜山田浦的海鮮專門餐廳，同時供應熟成生魚片與捲壽司。熟成生魚片以多種款式上桌，生蠔、水拌生魚片與各式配菜也一併盛盤端出。餐桌擺設上寫有生魚片的食用方法，辣魚湯也隨餐附上。店內環境整潔。

明子家鮟鱇蒸位於釜山西面站步行五分鐘可達之處，座落於釜田市場與西面之間，是鮟鱇蒸專門餐廳。可選擇純肉或帶骨，辣度從0.5階段到4階段調整，並可加點馬鈴薯配料、牛肚與粉條。 店內分為本館與別館，座位與桌距寬敞，用餐空間充裕…

這是一間位於釜山開琴站附近的章魚專門店，供應辣炒章魚與章魚套餐。章魚套餐附辣炒章魚飯、高岡佐拉披薩與水泡菜冷湯，章魚以火香入鍋快炒，滋味辛辣。 店內側座位為席地而坐，外側為桌椅座位，白飯可在自助區自行取用。店裡沒有候位號…

位於釜山西面的皇帝潛水艇是海鮮專門餐廳，供應海鮮湯與各式海鮮。海鮮湯放入大量海鮮與黃豆芽，湯頭帶辣是特色。本店空間寬敞、桌數多，白天也營業，適合團體聚會。價位偏高。

森東西面本店位於釜山西面的曼醉街，是一家海鮮丼專門店。海鮮丼最後也能以茶泡飯方式享用，主食材會隨季節更換。 鮭魚與比目魚生魚片經熟成後供應，菜單中也有鰤魚。店內菜色以海鮮為主，不喜歡海鮮的旅客不適合選擇這裡。

正東津海鮮湯・海鮮蒸本店位於釜山西面釜山鎮警察署與榮光圖書附近，是一家海鮮料理店。這裡以海鮮湯和海鮮蒸為主，也供應鮟鱇蒸與鮟鱇烤肉，海鮮蒸裡有螃蟹、蝦、章魚和鮑魚，吃完後還會加上炒飯。平日晚間六點店內就坐滿客人，週六午餐…

東海生魚片湯飯是位於釜山西面圓環旁車道邊的海鮮餐廳，供應不帶湯汁的浦項式生魚片湯飯。招牌菜色是雜魚生魚片湯飯與透抽生魚片湯飯，不帶湯汁，像生魚片拌菜一樣拌著吃。用餐後會送上水正果或食醯，生魚片湯飯也會附上煎餅。店內沒有停…

卡爾吉千番是距離釜山梵一站步行十多分鐘、以魷魚生魚片為主的海鮮料理專門餐廳。薄切魷魚生魚片、水生魚片、壽司、炸蝦與魚排會以整桌套餐形式端上桌。 點魷魚生魚片會一併附上凍太魚湯，各種套餐也包含鮑魚與軟綿湯。魷魚生魚片和比目…

在釜山西面，有一家海鮮專門餐廳供應辣炒短蛸、貝類蒸煮與海鮮湯。招牌辣炒短蛸會搭配貝類湯或水槍刀切麵一起享用，最後還能接著吃炒飯。 店面一樓可吃貝類蒸煮，二樓則能同時品嘗貝類與五花肉，自助吧可自行製作拉麵和義大利麵。菜色依…

釜山西面的釜山福店以河豚料理推出套餐。河豚湯、河豚火鍋、河豚烤肉、河豚炸物與河豚肉片都能在同一套套餐中品嚐。另有附上鮭魚壽司、河豚皮涼拌與河豚炸物的套餐。單點餐點與套餐皆可點用。

好號河豚湯是位於釜山鎮區的河豚料理專門餐廳，供應河豚湯與河豚套餐。餐點涵蓋清湯、辣魚湯等湯品，以及河豚烤肉、炸河豚等多樣河豚料理。喜鵲河豚湯內含兩隻中小型河豚，午餐特選則提供四道主菜。店內沒有停車場，停車費也須另行支付。

王波爾德吉本店位於釜山布田市場內，是供應鱈魚湯與鱈魚料理套餐的海鮮餐廳。整桌料理依序端上清魚湯、鱈魚頭炸物、魚卵魚腸蒸煮與辣魚湯。 湯頭沒有調味料味道，清爽順口，鱈魚肉則富有彈性且保持濕潤。午餐時段排隊人潮較長，前往時需…

海物王是位於釜山西面樂天百貨後方巷弄的海鮮專門餐廳，供應牡蠣菜包肉與烤牡蠣。店內也有牡蠣生魚片與蒸牡蠣，烤牡蠣以蒸煮方式而非炭火或木炭呈現。開店前就開始排隊，等候時間達三十分鐘，週末晚間座位全滿。牡蠣菜包肉所用的牡蠣量偏…

巨濟島呀是位於釜山西面美食街的餐廳，供應生魚片與海鮮。巨濟島呀的一桌會端出生魚片與海鮮，龍蝦則以生魚片和清蒸兩種方式享用。下午五點開門，左側有水槽與廚房，右側是寬敞的用餐區。店內環境較為吵雜。

哈丹石蟹湯田浦店是位於釜山田浦、供應石蟹湯的海鮮專門餐廳。 店內以飽滿的石蟹熬煮湯品，蟹肉熬出的湯頭清爽，是這道料理的代表特色。石蟹湯可以追加烏龍麵一起享用，湯頭偏辣，品嚐時需留意辣味。

參味大蟹是設在釜山市集裡販售大蟹的蟹料理專門店。螃蟹以松葉入鍋蒸熟，上桌時已處理成方便食用。店內設有兒童遊戲室，也能加點海鮮拉麵。由於位處市場街區，停車較為不便。

位於釜山西面的三巴里釜山西面店，是主打貝類燒烤與章魚燒烤的海鮮餐廳。貝類燒烤搭配起司與墨西哥薄餅一起享用。海鮮份量充足，能吃得飽，貝類湯也給得大方。這家店還會附上貝類湯。

西面的海鮮專門餐廳，供應濟州產硬殼蝦（濟州小龍蝦）、龍蝦與大蝦。除了硬殼蝦生魚片和蒸蝦，還推出章魚炒與章魚拉麵，並將蝦頭烤過上桌。以圖片菜單點餐，用餐後加點拉麵，蝦頭同樣烤過再送上。即使點了好幾道菜，份量仍偏少。

珍珠河豚湯店位於釜山西面。店內供應生河豚清魚湯與紅色河豚鍋，白飯也可以請店家拌成拌飯。 這間老店自20多年前起一直營業至今。早餐時段也有人前來用餐，河豚瘦肉份量不多，口感有時較韌或偏乾柴。

四川生魚片店位於釜山，供應生魚片與海鮮料理。綜合生魚片會搭配多樣小菜與配菜，另外也提供水拌生魚片與辣魚湯。生魚片的份量充足，辣魚湯的湯頭也煮得好。用餐空間偏吵雜。

每日每日批發生魚片店是位於釜山甘泉洞的海鮮生魚片專賣店，供應生魚片與辣魚湯。冬季時可依老闆推薦點用切得厚實的鰤魚生魚片，吃完生魚片後會接著送上烤魚與濃郁的辣魚湯。 點白飯時會一併附上裝有萵苣、蒜末與香油的碗，可拌成生魚片…

位於釜山西面的龜船鮪魚西面店，是一間供應鮪魚生魚片的餐廳。店內提供鮪魚套餐與無限續盤兩種點餐方式。 店內設有包廂與榻榻米座位，可容納團體用餐。鮪魚的供應份量偏少。

在釜山西面巷弄裡，有一家經營多年的河豚料理專門店，供應河豚湯、辣魚湯與河豚烤肉。店內可選擇河豚清魚湯或辛辣口味，湯裡加醋飲用是這裡的特色。黃豆芽拌飯由老闆親自拌好。湯頭的酸味因人口味而異。

浦項水生魚片店是位於釜山西面一帶、供應生魚片與當季海鮮料理的餐廳。水拌生魚片不用碎冰，而是將冰塊、糖、醋與冰水加入生魚片中拌勻食用。6至8月可品嚐海鰻，並能在辣魚湯與海帶湯中擇一。晚間團體客人較多，用餐區氣氛熱鬧。

大吾也是釜山一間以套餐形式供應海鮮與生魚片的板前料理店。海鮮板前套餐依序端出海鮮、生魚片與炸物，並附上鱈魚湯。 店主有時會端出自己海釣捕獲的天然生魚片。海鮮套餐的菜色種類與份量都偏多。

俊伊家透抽蕎麥是位於釜山西面巷弄內的海鮮料理專門店，販售透抽生魚片蕎麥、叉燒與秋刀魚乾等餐點。招牌的透抽蕎麥，是將稍微解凍的透抽生魚片、蕎麥麵與蔬菜拌在一起享用，再搭配叉燒的組合。 老闆會親自替客人拌麵與生魚片，外帶訂單…

位於釜山西面的清津洞鮟鱇蒸，供應鮟鱇蒸與解酒湯。鮟鱇蒸可從不辣到辣挑選辣度，用餐後加入馬鈴薯麵條作結。 午餐時段也座無虛席，五點時得在候位名單上寫下名字並事先點餐。黃豆芽分量多，鮟鱇魚肉則偏少。

這是一間位於釜山兒童大公園室內游泳池正前方的海鮮餐廳，供應辣炒小章魚烤腸蝦、辣炒小章魚與延抱湯。辣炒小章魚烤腸蝦裡放進大塊又彈牙的蝦子與烤腸，要煮到烤腸完全熟透再吃。店內提供溫熱的綠茶、多樣小菜與每人一份的水泡菜，用餐空…

在釜山西面，有一家同時供應生蝦生魚片與生魚片的海鮮餐廳，名叫韓點。在這裡可以享用生蝦生魚片、烤蝦與炸蝦頭，還能搭配海鮮拉麵和辣魚湯。 平日可預約，店內也有二樓座位。生魚片方面則有鰤魚生魚片、比目魚生魚片、許氏平鮋生魚片與…

位於西面的這家海鮮餐廳，同時供應生魚片、比目魚艾草湯與鱈魚湯。比目魚與針魚生魚片會搭配石花與海鞘一起上桌，餐點中的比目魚艾草湯則以艾草和味噌調味。 這家店自1976年起在西面營業，一個人也能點鱈魚湯來吃，點湯品還會附上生…

妖精鮪魚與通根許氏平鮋位於釜山西面一番街的巷弄內，是一家生魚片店。店內主打妖精鮪魚與通根許氏平鮋套餐及通根許氏平鮋A套餐。 穿過入口的小通道進入內部後，套餐依序提供橡實涼粉、沙拉、生魚片、烤魚、炸物與辣魚湯。許氏平鮋炸物…

貝殼大橋田浦店是位於西面的海鮮餐廳，供應烤貝、貝類火鍋與蒸貝。將扇貝、蛤蜊、竹蟶、紅扇貝、蝦與鮑魚鋪滿一盤，搭配起司燒烤是這裡的特色。 老闆從事水產流通十年，三樓頂樓也能用餐。店面寬敞，適合團體聚會。

在釜山巷弄裡的錦湖生魚片店，同時供應生魚片與海鮮。生魚片切得厚實又長，搭配海苔、蔬菜與特製包飯醬一起吃，還會端出比目魚煎餅與魟魚。老闆會先幫忙包好第一口，吃到一半再拌好麵條，店內也有團體聚餐用的包廂。生魚片的價格負擔不小…

多摩亞生魚片店是位於釜山楊亭的的海鮮餐廳，供應季節生魚片與綜合生魚片。水拌生魚片裡加了鮑魚與海鞘，兩人前往時會附上辣魚湯。 店內會端出多樣基本小菜，辣魚湯也一併附上。生魚片的份量偏少。

釜山的海鮮專門餐廳長魚村供應烤海鰻與鰻魚湯。海鰻肉質厚實、沒有腥味，搭配帶辛味的生薑與家常風味的小菜。鰻魚湯以砂鍋盛裝上桌，湯頭沒有雜味而醇厚。海鰻的尺寸與份量偏小。

南道生魚片店是位於釜山的海鮮專門餐廳，供應綜合生魚片、香魚生魚片與生魚片蓋飯。綜合生魚片裡包含密致魚，並附上當日進貨的生魚片、辣魚湯與燉湯底。店內採舊式格局，須脫鞋入內，長久以來與當地居民相伴。地點交通不算便利，不適合情…

釜山有一家專做海鮮料理的餐廳，供應海鮮湯。點餐後，店家會把水槽裡的活章魚直接放進鍋裡，並用活章魚頭做成墨汁炒飯。二樓的包廂採預約制，室內沒有暖氣。店內帶有陳舊感的氛圍，仍有待改善。

一品烤魚是釜山一間供應烤魚與綜合烤魚的餐廳。店內將多種魚烤得酥脆清爽，並附上小菜。綜合烤魚能一次品嘗多種當季魚類，份量適中。餐點還會附上大醬湯。

韓山島活魚生魚片是釜山一間供應生魚片與海鮮料理的餐廳。這裡有生魚片蓋飯與海鮮湯，也能透過外送或外帶方式點餐。 停車場寬敞，開車前往時不太需要擔心停車問題。這裡是家庭聚會、團體聚會與公司聚餐會選擇的場所。

在釜山供應鱈魚湯的海鮮料理專門餐廳。鱈魚與湯盛在鋁鍋裡端上桌，放在各座位的爐火上邊煮邊吃。基本從清魚湯開始，可加入多太基、大蒜與青陽辣椒改成辣魚湯，也能依喜好放入魚板。以鱈魚熬製高湯，且一人一爐火享用是其特點。

幸福烤魚是釜山一間供應鯖魚定食與烤魚的魚料理餐廳。不鹹、口味清淡的烤魚會搭配白飯、大醬湯與小菜一起上桌，小菜可無限續加。 入座後會先送上溫熱的鍋巴水，中午時段偶爾需要排隊等候。價位偏高。

調方章魚鎮區廳釜岩店位於釜山鎮區廳對面，從市民公園步行五分鐘可達。店內主打章魚料理，招牌章魚腸蝦鍋不辣，連小孩也能吃。 把車停在旁邊的易買得 Traders 可享一小時免費停車，店家也另外供應兒童炒飯。店員態度親切，店面…

在釜山品嚐生魚片與海鮮料理的下班路生魚片店，端出比目魚生魚片並附上炸物、烤物與辣魚湯，小菜種類也多。店內提供比目魚、許氏平鮋、石鰈、鱸魚與玉筋魚的外帶販售，並可停車與團體用餐。石鰈與玉筋魚同樣能外帶。四句寫完就結束。

位於釜山西面的雅集熟成生魚片與鮪魚，是販售熟成生魚片和鮪魚的海鮮專門餐廳。店內供應鰤魚、比目魚與鮪魚的熟成生魚片，中午也提供烤肉白飯定食。在地下層如雅集般的空間裡，與生魚片一同上桌的菜色相當多樣。生魚片的品質不如預期，這…

要羅可比統螺是位於釜山草邑的海鮮專門餐廳，供應生螺與蠶蛹湯。店內料理自然產統螺，並附上多種醬料一同上桌。使用非罐頭的生螺，保留螺肉本身的滋味。店內桌數不多。

這是一間位於釜山田甘市場內，供應生魚片與海鮮料理的生魚片店。店內提供厚切生魚片與辣魚湯的用餐組合。搭配海鞘、章魚熟燙等海鮮小菜，基本小菜也以多樣方式端上桌。生魚片口感柔軟且帶有嚼勁。

薩勒勒鮭魚生牛肉是一家在釜山同時販售鮭魚與生牛肉的生魚片餐廳。招牌是鮭魚生牛肉的組合，另外也供應油魚燒烤與炸蝦。晚上七點前會附贈鮭魚蓋飯。鮭魚與生牛肉的味道都不錯。

統營鮟鱇蒸在釜田市場入口二樓，以生鮟鱇製作鮟鱇蒸。店內也供應鮟魟水肉、鮟魟湯、鱈魚湯與鱈魚頰蒸。 店鋪位於釜田市場內二樓，年長顧客較多，交談聲也較為響亮。鱈魚湯同樣可以一併點用。

富光生魚片店是釜山一間供應生魚片與水拌生魚片的韓式海鮮料理專門餐廳。午餐時段有特選餐點，水拌生魚片附上足量的白飯。餐廳規模大，所有座位都隔成獨立的包廂。生魚片的口感偏有嚼勁。

浦項生魚片店是位於釜山的海鮮料理專門餐廳，供應生魚片與生魚片蓋飯。店內備有生魚片搭配小菜與附餐的套餐。午餐時段可以點生魚片蓋飯，也能單人份套餐的形式點餐。餐點價位偏高。

西面通通章魚是釜山西面一帶專做章魚料理的店家。內臟與蝦的辣炒章魚嚐來帶辣，蔬菜煎餅幾乎不加煎餅粉，放進大量韭菜。平日下午時段僅一組客人先到，店內寬敞乾淨。小菜索取後會再送上。

長保高水產中心位於釜山開琴市場附近，販售生魚片與海鮮。店內供應真鯛生魚片、鰣魚，以及生魚片蓋飯和辣魚湯。 內用空間寬敞乾淨，也提供生魚片外帶。忙碌的日子裡，內用座位安排與接待會比較慢。

都蘭都蘭一杯刺身店位於釜山開琴市場附近，以套餐形式供應海鮮、肉類與雞肉。生魚片與飯分開上桌，可以自己動手做壽司來吃，套餐裡也會附上鯖魚燒烤。 下午四點三十分開始營業，店內以四人為基準共有五張桌子。客滿時上菜會變慢，也會需…

釜山的布拉德鮭魚供應鮭魚生魚片，以及鮭魚生魚片搭配比目魚生魚片的組合。另有鮭魚生魚片搭配格拉夫拉克斯的餐點可選用。 菜單也有烤鮭魚，並以昆布熟成增添鮮味。可將可樂餅沾鮮奶油一起享用。

這是一間位於西面樂天百貨與樂天飯店附近的海鮮餐廳，供應章魚、生牛肉與螺肉湯。招牌菜是以軟嫩章魚搭配肉片一起包著吃的三合，螺肉湯則以活螺熬煮，湯頭濃郁。 店內設有大面窗，環境整潔，並擺放大型桌位，也提供外帶服務。外帶餐點會…

梅花是位於釜山草邑兒童大公園附近、供應生魚片與海鮮料理的餐廳。以生魚片和辣魚湯為主，會一併端出多道套餐菜色。小菜種類多、份量也足。生魚片的味道則略顯可惜。

民營活魚工廠是位於釜山釜田市場內的海鮮專門餐廳，供應壽司與生魚片。這裡提供無菜單壽司，生魚片則可外帶回飯店，一邊欣賞釜山夜景一邊享用。平日下午五點二十五分左右，壽司只剩幾貫，生魚片已售罄，因此需要提早前往。壽司與生魚片的…

繁榮生魚片店位於西面樂天飯店對面的巷子裡，販售生魚片與海鮮料理。厚實有彈性的生魚片會搭配包菜、辣魚湯與多樣小菜一同上桌。 這家店擁有二十年傳統，只切兩公斤以上的比目魚來供應。路邊沒有招牌，第一次前往不容易找到。

長保高水產中心釜田店是位於釜山的海鮮專門餐廳，供應生魚片與海鮮料理。海鮮煎餅裡放進大量章魚與韭菜，海鮮麵裡則有蝦子與鮑魚。 水槽裡有海參，鮑魚粥帶著淡綠色、味道清爽，海鮮麵用的是泡麵麵條。一碗鮑魚粥對成年男性來說份量偏少…