港區壽司 — 營業中 (6個)

壽司長谷川西麻布店位於東京西麻布，提供日本料理與壽司套餐，從六本木站步行約五到八分鐘可抵達。招牌套餐「權左衛門套餐」依序端出前菜拼盤、生魚片、茶碗蒸、山形縣產菲力牛排與壽司，以當季食材為主軸。 店內設有吧檯座位與包廂，日…

後藤壽司位於六本木十字路口沿芋坂往下走一點的建築地下一樓。午餐時段提供套餐壽司，師傅在吧檯前現捏壽司。走下地下一樓，設有小巧的吧檯與供少數人使用的榻榻米座位，並附上蝦頭味噌湯。座位數少，團體前往較不方便。

位於南青山的壽司店，提供結合季節食材與醋飯平衡的江戶前無菜單料理。可從喜愛的壽司中挑選，廚師小泉也會分享江戶文化的故事。鮪魚與蝦的食材切得較大，自家製烏龍茶也與壽司一同供應。

東京有一家由家族經營的小型壽司店，提供無菜單料理。店內依序端出平目、大腹、小肌等魚類，以及季節小菜、生魚片拼盤、握壽司、湯品與水果甜點。無菜單料理從季節小菜一路供應到握壽司，座位採可將腿伸入的掘式暖桌設計。店內說明以日語…

位於六本木站步行1分鐘處的壽司無菜單料理店。這裡提供海膽、帆立貝、車蝦等握壽司，並搭配清酒一同上桌，套餐依序端出前菜、燒烤、蒸物與湯品。 營業至凌晨4點，可用英語聽取套餐解說，店內設有吧檯座與包廂座。壽司本身帶來的印象不…

壽司增田位於東京表參道後巷的住宅區，是僅設吧檯座位的無菜單壽司店。醋飯的酸味調配精妙，米粒口感分明，鮪魚與小鰭等握壽司逐貫送上。 全體客人到齊後才開始用餐，師傅在眼前處理食材並逐貫捏製。價位偏高，負擔較大。