ソウルの天ぷら (17件)

ソウルの江南区にある「ティギムアジョッシ」は、銀馬商店街A棟の地下1階、3番出口の近くでイカの天ぷらやエビの天ぷら、キムマリといった揚げ物と、スープ入りのトッポッキを売る粉食店です。薄い衣をつけてサクサクに揚げており、ト…

汝矣島にあるダイミは、魚の焼き物と串の盛り合わせを火鉢で焼く日本料理の専門店です。メロの焼き物や卵スープ、串の盛り合わせに加え、ホヤやナマコといった海産物まで一か所で選べます。 汝矣島で1983年から続く日本式火鉢焼きの…

ソウルの大学洞で、揚げ物とトッポッキを酒の肴に出す半地下のポチャです。ネギやレンコンなどの野菜の揚げ物からイカ・エビ・キムマリまで揚げたてを出し、トッポッキを添えます。注文が集中するとその都度揚げるため少し待つ必要があり…

ソウルで鶏の部位ごとの串と揚げ物を、おまかせ方式で提供する焼き鳥の専門店です。皮や内臓まで幅広い部位を味わえる構成が特徴です。 店内は照明が暗く、席の大半がカウンターなので、調理の様子を近くで見ることができます。串が出て…

ソウルにあるヤキトリ・シオは、串焼きと揚げ物を出す居酒屋です。串の種類が豊富で、鶏肉は臭みがなく柔らかく焼かれ、サントリーの生ビールによく合います。 外はカリッと、中は柔らかく焼き上げるのがこの店の特徴です。店内は清潔で…

ソウルのイドドンにあるワセダヤ・イチョン店は、牛肉・ラム・テチャン（牛の大腸）の火炉焼きと串・揚げ物を出す日本式の食堂です。豚トロとアンチャンサルを火炉で少しずつ焼いて食べ、ビビン冷麺は自家製麺で出されます。明太子のお茶…

サンス駅付近でさまざまな鶏串とおつまみを出す小さな焼き鳥専門店がクシムラです。焼き鳥のおまかせでつくね・ささみ・ねぎまなどを味わうことができ、おでんスープと焼きおにぎりも出ます。 カウンター席に並んで座る構造で、待ち時間…

ソウルで鶏肉を部位ごとに楽しむ焼き鳥のコースを出す、カウンター席の店です。シイタケ焼きや鶏スープ、デザートまでがコースとして続きます。 店内は約10席の規模のため、キャッチテーブルでの予約が必要で、2部制で営業しています…

ヨンテンドン本店は、サン・ワンシムニのテンズヒル商店街にある日本料理の串揚げ・天ぷらの専門店です。ヨンテンドンでは揚げたての天ぷらとご飯、ガーリックフレークが出され、ヨンセンタマゴはご飯に混ぜて食べるのに適した加減で調理…

トリキチ・チョンダム店は、ソウル・チョンダムにある日本式の串焼きと揚げ物、食事を出す店です。辛い親子丼やタコの揚げ物、スナズリなどのメニューに、キリンの生ビールと数種類のハイボールを合わせます。 昼は定食として注文でき、…

ソウルで焼き鳥と揚げ物を出す日本式串焼き店がナツガです。焼き鳥コースには焼き鳥6本、野菜2本、サイド1種、食事とデザートが付きます。鶏もも肉を丸ごと焼いたナツガ・ミニバーガーと、鶏もも肉と軟骨で作ったつくねもあります。日…

ミアサゴリの住宅街にあるベイジンヤンコチは、羊肉の串焼きとラムチョップを焼く串焼き専門店です。味付けした羊肉の串焼きやナスのフライ、マーラータン、温麺も一緒に提供しています。 座席の背もたれが壁のように囲まれており、食べ…

トリアエズチャムシルセネ店は、チャムシルセネで和風の串揚げと揚げ物を出す居酒屋です。1980～90年代のJポップをリクエストして聴くことができます。リクエスト曲は店内ですぐにかけてもらえる仕組みになっています。焼きおにぎ…

クシボムは日式の串焼きと揚げ物を出す店で、聖水のカフェ通りにある聖水連邦の入口に位置する居酒屋です。鶏皮の揚げ物を提供し、シナモンハイボールも味わえます。週末の夜は待ち時間がほぼ1時間で、専用アプリを使わず電話番号を手書…

カツ＆ヤキトリ・チャンは、ソウルのヨクサム駅近くにある焼き鳥店です。焼き鳥とトンカツを中心に、ちゃんぽん鍋や明太子焼きも提供しています。 ヨクサム駅から徒歩5分の場所にあり、昼休みには会社員の客で混み合います。スタッフの…

ヤキトリ・スミは、ソウルのシンサドンで地鶏の焼き鳥を提供する、串料理と揚げ物の専門店として営業しています。地鶏の焼き鳥コースを中心に提供しています。 大阪のミシュラン一つ星焼き鳥店で修業したシェフが最近オープンしました。…

ソウルの日本式串焼き・天ぷら店、オンギジョンです。天ぷら、唐揚げ、うどんを扱っています。 天ぷらにはサクサクしたものもありますが、湿気た食感のものもあります。唐揚げは硬く、うどんは比較的よい仕上がりとなっています。