ソウルの冷麺 (215件)

ソウルの平壌冷麺専門店、ウレオク本店です。代表メニューは平壌冷麺、ビビン冷麺、温麺で、平壌冷麺はやわらかく弾力のある麺と肉の風味が濃いスープの組み合わせとなっています。 入口の機械で店頭の待ち時間を登録すると、1階の待ち…

ソウルの江南にあるジンミピョンヤン冷麺は、平壌冷麺とマンドゥ、チェユクを出す冷麺の専門店です。水冷麺は澄んだ肉のスープとそば粉の麺で提供され、マンドゥやチェユクも一緒に注文します。平日の午後1時以降や午後2時ごろには待た…

ソウルのクムチョン区にあるジニョンミョノクは、平壌冷麺と緑豆チヂミを提供する冷麺の専門店です。澄んだ肉だしの平壌冷麺、サクサクの緑豆チヂミ、やわらかい豚のスユクを出しています。 ネイバーのNow Waitingで遠隔受付…

ソンブクドン・ミョノクチプは、冷麺・カルビタン・マンドゥクク・モドゥムジョンを扱う冷麺の専門店です。ハンソンデ入口駅5番出口から歩いて30分ほどかかります。フェ冷麺は弾力のある細い麺にうまみと辛さが調和しており、五色マン…

능라도江南店（ヌンラド・カンナムジョム）は、サムソン中央駅とポスコ交差点の間で平壌冷麺・温飯・饅頭を出す冷麺の専門店です。看板メニューの平壌冷麺は澄んだスープに濃い肉の香りを湛え、そば粉の含有量が多い麺はぷつぷつと切れる…

チョンリュはウン平韓屋村の近くで平壌冷麺と韓牛コムタンを出す冷麺の専門店です。コサリのエゴマ油ビビン冷麺と平壌水冷麺は、刺激の強くないそば麺と澄んで深いスープで味わえます。店内は広く清潔で、そば茶を出し、専用駐車場もある…

冷麺とスユク、緑豆チヂミを出すウルミルデ江南店は、江南にある冷麺の専門店です。氷が浮かぶ水冷麺と氷のないコンネンを選ぶことができ、粗いそば粉の麺とあっさりしたスープが中心となっています。2010年に狭い路地で始まった最初…

ソウルの中央区ピルトン、南山谷韓屋村の近くにある平壌冷麺の専門店です。水冷麺は澄んだスープに肉の香りと控えめなうま味があり、そば粉の麺の上にネギ・唐辛子粉・ゆで卵・薄切り肉・豚の薄切り肉がのっています。 食事の時間帯は満…

アックジョンミョノクは、狎鴎亭駅とアンダーズホテルの近くで冷麺とマンドゥを扱う冷麺の専門店です。冷麺はそば粉の含有量によって一般麺とプレミアム麺を選べ、肉出汁の香りが濃いほうです。マンドゥククと緑豆チヂミも一緒に扱ってお…

清凉里の京東市場の近くで、辛い冷麺を出す冷麺専門店のハルモニ冷麺です。冷麺は一つのメニューを普通と大盛りから選び、卵の半分・きゅうり・ムサムと辛いタデギがのり、冷肉スープを注いでビビンから水冷麺に変えて食べる方式です。 …

スラクサン駅の近くにある冷麺の専門店で、水冷麺とビビム冷麺、豚カツ、マンドゥを一緒に扱っています。代表メニューとして、薄氷の入ったスープの水冷麺と甘酸っぱいビビム冷麺、揚げマンドゥのセットが出されます。22年の歴史を持つ…

東亜冷麺梨泰院店は、梨泰院で水冷麺とビビン冷麺、マンドゥを扱う冷麺の専門店です。水冷麺は基本のスープが中心で、ビビン冷麺は甘酸っぱいたれが辛さへとつながります。週末の午後3時には10分待ってキオスクで注文して入店し、店内…

Gyeongpyeong Myeonok（キョンピョンミョノク）は、ソウルのカンナム区サムソン洞、コエックス近くの飲食店街にある冷麺の専門店です。平壌冷麺を中心に、アボクジェンバンとマンドゥを提供しています。 冷麺は濃い…

ソウルの乙支路4街駅近くにあるオジャンドンハムンフンネンミョンは、咸興式の冷麺を出す店です。刺身冷麺にはガンギエイとキュウリが載り、弾力のある麺にタデギやヤンニョムジャンを加えて味を整えます。 オジャンドンで長く咸興冷麺…

スユ本洞の4・19塔近くにあるイソルミョンオク・スユ本店は、咸興冷麺とカルビタン、昔風焼き肉を扱う冷麺の専門店です。水冷麺は冷たいスープと弾力のある麺が特徴で、混ぜ冷麺には肉とカレイの刺身和えが一緒に出されます。 食事の…

ソチョドンで冷麺とビビン冷麺、ユッケジャンを出す冷麺の専門店です。そば粉の麺に牛肉・豚肉・鶏肉と卵の具をのせ、緑豆チヂミとマンドゥも一緒に売っています。 昼時は待ちが出ますが、料理は早く出るほうで、駐車スペースと真鍮の器…

ソウル松坡区で冷麺とマンドゥを扱う冷麺の専門店です。冷麺はコシのある麺が特徴で、マンドゥも一緒に販売しています。 正午ごろは待ち時間が長く、日曜日の午後2時に訪れた際は20分ほど待ちました。待合スペースは別に用意されてお…

ヘジュ冷麺本店は、辛いビビン冷麺を出す冷麺の専門店で、ソウルの松坡区、蚕室セネ駅の近くにあります。ビビン冷麺にユクス（肉の出汁）を注いで食べる方式が代表的です。待ち時間があっても回転が速く、温かいユクスとムキムチ、ハサミ…

明洞の新世界百貨店本店で冷麺とそば料理を出す冷麺の専門店です。冷麺とコルドンミョンをはじめ、ビビン冷麺やチェユクを組み合わせることができます。 新世界百貨店本店の14階にあるため、窓際の席から明洞の都心を見下ろせます。冷…

延禧洞で咸興冷麺とマンドゥを扱う古い冷麺の専門店が青松本館咸興冷麺専門店です。刺身冷麺をはじめ水冷麺とビビム冷麺を出しており、細くて弾力のある麺が特徴です。 急須に入った温かい肉汁が出され、冷麺の汁は刺激的でなく、麺は歯…

江南面屋（カンナンミョノク）インサ店は、咸興冷麺スタイルの冷麺とカルビ蒸し、マンドゥを出す冷麺の専門店で、インサ洞の入口に位置します。水冷麺は冷たいスープが、刺身冷麺はコリコリとしたカンジェミの具材が特徴です。王マンドゥ…

ハヨンオク・チャムシル店は、チャムシルで晋州冷麺とユクチョンを出す冷麺の専門店です。代表メニューはユクチョンが載った晋州冷麺で、ビビン冷麺、コホンミョン、カルビタンも一緒に売られています。晋州冷麺は醤油ベースに鶏・明太・…

ソウル・道谷（トゴク）にあるピョンヤンミョノク・トゴク店は、冷麺を中心に饅頭（マンドゥ）と豚肉の炒め物も出す冷麺専門店です。牛肉の出汁に豚肉のうまみを加えた淡い味のスープと、そば粉の含有量が多い麺が特徴で、きゅうり・大根…

弘大の地下にある飲食フロアで、冷麺とスンメミル麺を提供する冷麺の専門店です。スンミョンはそば粉100%の麺を注文後に練って打ち、アロンサテの茹で肉を数切れと共に出されます。1953年から3代・4代と続く店で、キオスクで注…

松坡区の芳夷洞の飲食店街にあるウルミルデ蚕室店は、水冷麺とビビン冷麺、スユク、緑豆チヂミを出す平壌冷麺の専門店です。水冷麺は肉の出汁とトンチミを混ぜ、そば粉とでんぷんを混ぜた厚めの麺を使っているため、噛みごたえがあります…

ハヨンオク・マポ店は、弘大の前でユクチョンをのせた晋州冷麺と水冷麺・ビビン冷麺を出す冷麺の専門店です。水冷麺は海産物の香りと旨みのあるスープが特徴で、ビビン冷麺には細切りにしたユクチョンと錦糸卵、野菜が入っており辛くあり…

咸興本家麺屋建大店は、子供大公園と建国大学校の間にある冷麺の専門店です。刺身冷麺・水冷麺・ビビン冷麺を中心に、豆腐を多く入れたあっさりした手作り饅頭と網焼きプルコギも一緒に出します。午前11時から注文を受け付け、建物の裏…

水踰洞で冷麺とチェユク、マンドゥを扱う冷麺の専門店がヨロブンピョンヤンネンミョンです。そば粉の麺を自ら打ち、水冷麺とビビム冷麺を出し、クンマンドゥと明太刺身冷麺も一緒に選べます。2019年から営業しており、スープをさらに…

ソウルのクァンジング広場洞で冷麺と冷麺用の茹で肉、マンドゥを出す冷麺の専門店です。韓牛の出汁に太く弾力のあるそば粉の麺を合わせ、具が詰まった大きなマンドゥとキムチを一緒に提供します。水冷麺のスープは淡白で澄んでおり、そば…

ソピョンミョンオクは、平壌冷麺とビビン冷麺、マンドゥや緑豆チヂミを出す冷麺の専門店です。ボラメ駅とボラメ病院の近くにある専門建設会館の地下食堂街にあります。水冷麺は軽く味のついた肉だしに、弾力のある固めの麺を合わせて出し…

ピョンヤン冷麺と緑豆チヂミを出す冷麺の専門店で、清渓川近くのムギョドンの高層ビルの地下一階にあります。水冷麺は弾力のある太いそば粉の麺とあっさりしたスープが合い、緑豆チヂミは表面がカリッとしたメニューです。平日の昼12時…

ソウルのヨンヒ洞で水冷麺とビビム冷麺を出す冷麺専門店がピョンテク・コヨサジプ冷麺です。水冷麺は太く弾力のある麺に肉の香りが濃いスープを注ぎ、ビビム冷麺は辛くも塩辛くもないヤンニョムで出されます。緑豆チヂミは厚めに焼いて表…

リュギョンフェグァンは、駅三駅から歩いて向かう駅三の平壌冷麺の専門店です。平壌冷麺とマンドゥクク、ビビム冷麺を一緒に出します。澄んで淡い味のスープにそば粉の麺と卵、梨、スユクが載った平壌ムル冷麺が代表メニューです。自家製…

江東区でサンオジンオ・ムルフェ冷麺を出すチェ冷麺本店は、イカの刺身冷麺の専門店です。細切りにしたイカとキャベツ・野菜を甘酸っぱい赤いスープに入れ、直接打った咸興式のでんぷん麺を別に提供する方式です。 注文するとスープとお…

ソウルのカンドン区の住宅街、キルドン駅の近くで冷麺とマンドゥを出す冷麺の専門店です。冷麺は一般麺と100%そば粉の純麺から選べ、スープは澄んでいながらもしっかりとした肉の香りがします。 マンドゥはモヤシと豆腐を少なめにし…

ソチョミョンオク本店は、咸興式の冷麺とマンドゥ、カルビチム・カルビタンを出す店で、ソウルの高速バスターミナルの隣、ネバン駅から歩いて10分の場所にあります。フェ冷麺は細い麺に辛い薬味と刺身の具をのせ、カルビチムは柔らかい…

ファンネ・ハムンミョノクは、ソウルの開峰洞の大通りから入ったところにある古い住宅を改装した冷麺の専門店です。水冷麺・ビビン冷麺・刺身冷麺・ソッキミョンを出しており、刺身冷麺には硬く干したガンギエイがのっています。 ソッキ…

ソウルの新沙洞・論硯駅の近くにある平壌冷麺の専門店で、議政府本店の姉妹店です。冷麺のスープに粉唐辛子をのせて食べる議政府式が特徴で、スユクやマンドゥ、オボクチェンバンも一緒に出されます。 コルキージ・フリーが可能でバレー…

ウルミルデ駅三店は、駅三駅の近くで平壌冷麺と緑豆チヂミを出す冷麺の専門店です。水冷麺は薄氷冷麺とコネンに分かれており、肉の香りが濃いスープを味わうためにコネンを選ぶ客が多いです。 昼には待つ客が多く、週末の夕方にはブレイ…

ソリョン・ロッテワールドモール店は、蚕室のロッテワールドモール6階にある冷麺の専門店です。水冷麺とごま油の混ぜ麺、豚トロのスユクを提供しています。 訪問前に待ち時間が生じることがあるため、キャッチテーブルで事前に待機登録…

望遠の住宅街にある韓国料理店ダルゴナは、平壌冷麺とコムタンを出しています。淡く澄んだスープに香ばしいそば粉の麺を合わせ、温かいスユクとマンドゥも一緒に提供します。 ペットボトルの水と可愛らしい内装のレトロな店内で、普通を…

ノニョン駅の裏通りにあるボンサン・ピョンヤン冷麺です。代表メニューは平壌冷麺で、そば粉の割合が高い麺をその場で製麺し、肉の風味が濃いスープとともに提供します。 チョユクは半皿で注文でき、餃子にも半皿があります。オボクチェ…

ソウルの南星四季市場の中にあるユジョンウ咸興冷麺（ユジョンウハムンネンミョン）は、水冷麺と刺身冷麺、そして手作りマンドゥを出す咸興冷麺の専門店です。水冷麺は肉の出汁の濃い旨みが感じられ、刺身冷麺は甘くない薬味に細かく切っ…

シンノンヒョン駅の近くにある評価屋バンポ店は、平壌冷麺とオボクチェンバン、マンドゥを出す以北式の冷麺専門店です。平壌冷麺は軽く味のついたスープと、やわらかく噛める麺で提供されます。オボクチェンバンには数種類の具とチュクス…

チェヒョンミョノク・ハゲ店は、ハゲ駅とノウォン区のウルジ病院の裏手にあり、冷麺とカルビタン、スユクを出す冷麺の専門店です。そば粉の冷麺は肉の香りやうま味よりも、トンチミのような冷たくまろやかなスープが中心で、席に着くと温…

ソド冷麺は、永登浦流通商店街の隣、永登浦区庁駅の近くで平壌冷麺を出す小さな冷麺専門店です。水冷麺は、ほのかな肉の香りのあっさりしたスープと、そばの香りがする麺で提供されます。ビビン冷麺は、甘くて旨味の強いヤンニョムが特徴…

ヨイドにあるイルホミョノクは、咸興冷麺とマンドゥ、スユクを扱う冷麺の専門店です。水冷麺・刺身冷麺・ビビム冷麺を出し、手作りマンドゥと韓牛スユクも添えられます。麺は細くて弾力があり、水冷麺にはすっきりしたスープが付きます。…

サンカッチネンミョンは、ソウルにある冷麺専門店です。水冷麺とビビン冷麺を扱い、ビビン冷麺にサムギョプサル（豚バラ）と餃子を添えて食べるスタイルが代表的なものとなっています。 温かく濃い味わいのスープが、冷麺と一緒に添えら…

1953年に開業した冷麺の専門店で、ソウルで本格的な咸興冷麺とマンドゥを提供します。肉冷麺と刺身冷麺に王マンドゥが添えられ、水冷麺にはキュウリと梨の飾りが載ります。 店内は1階と2階で広く、前払いのため席に着く前に会計を…

咸興本家麺屋（ハムンボンガミョノク）カンドン店は、キルドン交差点の角で水冷麺とビビム冷麺、カルビタン、プルコギを扱う冷麺の専門店です。水冷麺にはスープが一緒に出され、薄くて弾力のある咸興式の麺が特徴となっています。201…

ソグァンミョノク・サムソン店は、サムソンドンでピョンヤン冷麺を出す冷麺の専門店です。肉の香りが濃いスープとそば粉の香りがする麺が出て、ビビン冷麺は味付けが強すぎません。 昼には冷麺のセットがあり、人数別の個室と屋外のテー…

ソウル・千戸（チョンホ）で冷麺とカルビタン、カルビチムを出す冷麺の専門店です。ビビン冷麺と刺身冷麺、マンドゥも一緒に売っており、カルビチムは直火の香りとぴりっとした味わいで出されます。店の前でバレーパーキングを頼むことが…

大峙洞の住宅街にあるパンドンミョンオクは、冷麺とマンドゥ、緑豆チヂミを出す冷麺の専門店です。スープには肉の香りがあり、そば粉の含有量が多い麺からはかすかにそばの香りがします。 マンドゥは豆腐を多く入れた具を弾力のある皮で…

ソウル・貞洞キルの入口にある冷麺の専門店で、咸興冷麺とカルビタンを出しています。刺身冷麺には刺身がしっかり入っており、カルビタンはカルビが柔らかく煮込まれて出てきます。温かいユクスはポットに入れて提供され、子供用の椅子も…

ソウルの鍾路、松海キルで冷麺と肉料理を出す冷麺の専門店です。水冷麺に豚肉を添えたユクサム冷麺が看板メニューで、トックマンドゥククとユッケジャンもメニューに載っています。 注文すると料理はすぐに出てきて、一人でも入りやすく…

ソチョミョンオクは、ソチョ洞で咸興冷麺を中心に、マンドゥやカルビ料理を一緒に出す冷麺の専門店です。フェ冷麺は、弾力のある麺と歯ごたえのあるカレイの刺身に、辛くて甘酸っぱい薬味を和えた一品です。 各テーブルにはキオスクが設…

ヨイド駅とつながる平壌冷麺の専門店が、ヌンラド・ヨイド店です。店で直接製麺する純そばの麺に、淡くうまみのあるスープを使い、マンドゥやプルコギも一緒に出します。 ホールはにぎやかなほうですが、個室は扉を閉めれば会話ができる…

サンチョン・チクネンミョンは南城駅2番出口近くの2階にあり、水冷麺・ビビン冷麺・イカ刺身冷麺を扱う葛冷麺の専門店です。細切りにしたキュウリが多く載り、ゴマとタデギが入り、麺には葛冷麺特有の粘りがあります。1991年から営…

ピョンヤンミョノク・トサンは、江南でピョンヤン冷麺と北韓式のマンドゥを出す冷麺の専門店です。水冷麺はそばの香りとあっさりしたスープが生きており、ビビム冷麺は控えめな味付けで辛く仕上がっています。1階はセルフサービスコーナ…

洪済駅の内側の路地にある冷麺の専門店です。甘辛い冷麺とマンドゥを販売しており、スープはおかわり自由でさらに飲めます。キオスクで辛さを弱・中・強の三段階から選んでから席に座ると、料理が出てきます。弱を選んでも辛さが残ります…