城北のクッパ (6件)

安岩駅1番出口から徒歩4分の場所にあるソルロンタン専門店、トンウソルロンタンです。澄んで濃度の薄いスープに湯通ししたご飯が入って出てきて、麺は別に提供されます。麺とご飯は無制限で追加でき、別に出された麺にはカクテキの汁を…

東岩市場の中にある、柔らかい豚の背骨のカムジャタンを出す老舗がファンヘオク・カムジャタン・トンアム本店です。淡白でさっぱりしたスープに、箸でほぐれる肉と柔らかいジャガイモが入り、炒め飯で締めくくります。カムジャタンを食べ…

ソウル・三仙洞にあるイルフンコンナムルククパプは、コンナムルククパプのみを出す解酔湯の専門店です。卵は溶かずに別添えで提供され、ククパプはトヨムしてカクテキとともに出されます。 店主が奥の厨房で直接ククパプをよそい、スー…

ソウルでソルロンタンを中心に伝統の味を出す食堂です。カルビタンとトガニタンも出し、キムチを一緒に添えます。 駐車場が広いため駐車の負担は少なめです。料理は価格帯が高めとなっています。

ソウルでソンジヘジャングク・ソネジャンタン・ポヘジャングクを扱うヘジャングクの専門店です。ソンジヘジャングクは澄んだ辛口のスープで、ポヘジャングクも提供しています。テイクアウトと予約が可能です。骨なしポヘジャングクと特メ…

太祖カムジャククは、東岩洞の誠信女大駅付近でカムジャタンとカムジャククを出す老舗です。エゴマの葉と春雨をたっぷり入れ、ラーメン麺やポックムパプで締めるスタイルです。 1958年に開業し、百年店に選ばれた店で、窓際の折りた…