東大門の寿司 (5件)

ニッシスシは新イムン駅の近くで韓国式のおまかせ寿司と寿司の盛り合わせを出す小さな寿司店です。ウニを添えた甘エビ、ヒラメのえんがわ、サバとウナギが提供され、タコの煮込みやカキフライのような前菜も付きます。予約でいっぱいにな…

ソウルで厚めの刺身をのせた寿司を出す寿司店がジュスサです。寿司は大きな刺身が一口にいっぱいに広がり、刺身と飯の割合は刺身のほうが大きいです。基本で魚の煮こごりが出て、盛り合わせ寿司の構成と量は適度です。刺身が厚すぎて硬く…

ソウルで寿司を出すアサダル寿司です。寿司は刺身がご飯を包み、ご飯粒は小さく握られています。 店内で食べるとうどんが付き、セット皿で注文できます。英語のメニュー表はありません。

ソウルで寿司と刺身を出すスシ・バンサンです。その日ごとに変わる魚とヒカリモノを味わえます。 寿司は生臭さがなく、シャリがほどけにくく、魚が新鮮です。店内は狭く、客が集中すると注文した料理の提供が遅くなります。

チョンニャンニ駅近くのチャッカンチョバプは、生魚の寿司を中心に提供するカウンター型の寿司店です。ネタを厚くのせた寿司に加え、卵寿司とチーズマヨ卵寿司も扱っています。 店内はカウンター席だけで、店主一人で営業する形になって…