東萊の冷麺 (5件)

東莱（トンネ）消防署の隣で水冷麺とビビン冷麺、マンドゥを出す冷麺専門店がトンネミルミョン本店です。水冷麺は肉の出汁にシナモンの香りと甘い香りが漂い、ビビン冷麺は刺激の強くない味付けで提供されます。注文すると温かい温肉水を…

咸鏡面屋は釜山の東萊、メガマート付近、都市鉄道4号線の水安駅から徒歩1分の場所にある冷麺の専門店です。水冷麺にはきゅうりと梨を、ビビン冷麺には明太シッケときゅうりをのせて出す方式が代表的です。 席に着くとカルビタンのスー…

釜山の金井市場の近くで、水冷麺とビビン冷麺を出す冷麺の専門店がサチョルミルミョンです。水冷麺は濃厚で冷たいスープに麺を入れて提供し、コッペギは量が多いほうです。 10年以上通う常連がいて、以前は店主夫婦が営んでいたという…

釜山で刺身冷麺を出す冷麺の専門店です。サツマイモ麺は弾力があり、薬味ダレは辛くないほうです。 麺にスープを足して食べることができ、店内も清潔です。スユクも一緒に注文できる店です。

釜山で冷たい冷麺を出す冷麺専門店がイスミルミョンです。水冷麺はしっかりした麺に甘酸っぱくて辛いスープを合わせて出されます。 一杯の量はかなり多めのほうです。冷麺はすっきりした味で出てきます。