釜山韓式烤肉 — 營業中 (241個)

051 烏里東內是位於釜山的伊比利豬肉專門店。店內以瓦斯火烤盤燒烤伊比利梅花肉與五花肉，並供應陳年泡菜泡菜鍋。 店員會協助燒烤五花肉，肉片厚實如梅花肉牛排。整體價格帶偏高。

初必殺豬肉燒烤西面店位於釜山，是一家烤肉店。五花肉與豬肉特殊部位由店員代烤，也會把小孩的份量剪小。 店內提供中文菜單可點餐，附上芝麻葉、蘿蔔與多種醬料及小菜，另有泡菜豬肉鍋。豬皮是店員另外代烤的代表菜色。

後發隊大淵店是位於釜山大淵洞、燒烤牛特腸、牛大腸與五花肉的烤肉店。牛特腸以蜂蜜馬鈴薯包肉包起來，搭配羅勒享用。 店員會逐一親自代烤每一塊肉。店面寬敞舒適是其特色。

朴大浦鹽烤是位於釜山蓮山洞、燒烤五花肉、梅花肉與豬皮的烤肉店。豬皮口感彈牙，大醬湯採無限續碗供應。 這間在蓮山洞經營已久的餐廳會播放樂天棒球賽，比賽結束後也有樂天球迷前來。座位坐起來略顯不便。

木口龜瑞店是釜山一間以炭火燒烤豬肉與牛肉的烤肉店。五花肉與水芹由店員代烤，還能一併品嚐芥菜泡菜、大醬與冷麵。每個座位都設有電風扇，冷氣也偏強。價位比周邊烤肉店來得高。

釜山大學附近有一間供應刀痕五花肉的烤肉店。店家在肉上劃出細密均勻的刀痕，以這種方式把肉烤得柔軟。除了五花肉，店裡也有刀痕梅花肉套餐，肉烤起來不易變韌。相較於其他烤肉店，這裡的價位偏高，是前往用餐前可以留意的地方。

釜山宅日光店是位於釜山機張郡日光面的肉品專門店，供應五花肉、梅花肉與松阪豬。綜合拼盤一盤包含五花肉、梅花肉與松阪豬，並由專人代烤。 店內可預約與停車，男女洗手間分開。菜單上另有牛胸肉大醬拉麵、豬肉泡菜鍋與花蟹大醬鍋。

高基主三是位於釜山土谷十字路口附近，以韓牛為主的韓國式牛肉專門餐廳。在抹上奶油的石板上，將洋蔥、菇類、青江菜與肉一起燒烤，散發出香濃風味。 在這裡可以同時品嚐牛肉與五花肉。肉質柔軟到入口即化。

初心是位於釜山海雲台、販售豬五花肉與豬五花的精肉餐廳。店內將韓豚豬肉燒烤後，以泡菜捲麵或泡菜麵收尾。小菜味道好這點被反覆提起，蒸蛋口感柔軟。蒸蛋口味偏鹹。

金海元祖後頸肉是釜山一間韓國式烤肉店，供應後頸肉與豬皮。肉品由店員代烤後送上桌，客人也會一併點豬皮、拉麵與炒飯。 由於肉品採全程代烤的方式，加點必須事先提出。店內人手不足，週五夜晚的點餐與桌面整理會較為延遲。

在釜山東萊以炭火燒烤豬肉的公正烤肉。橫膈膜肉帶有牛肉的風味，店員會代為烤肉，並搭配山葵享用。大醬湯味道辛辣，隨餐附上牛骨高湯。份量偏少，價位較高。

位於釜山名旨的羊肉專門店海藍名旨店，供應羊肉燒烤、麵、山牛蒡飯與鍋包肉。羊肉沒有腥味且肉質柔軟，麵則以清涼滋味為特色。開幕不久，店內裝潢整潔，停車空間也寬敞。羊肉的價位讓人感到負擔。

donttaeng-i是位於釜山的豬肉燒烤店，從慶星大·釜慶大站1號出口往釜慶大方向步行5分鐘即可抵達。店內供應熟成五花肉，肉品熟成超過20天，並附上大醬拉麵。 店裡可以看到放著肉塊的水槽。週四晚間7點店內擁擠，只剩1到…

木窟釜山凡一站店是位於釜山凡一洞的烤肉店，燒烤美薄五花肉、排骨本肉與特梅花肉。店員會在桌邊親自烤肉，並在孩子那一側立起擋油托盤。桌距雖然寬，但座位緊挨著，空間偏窄。店員宏亮的招呼與應對聲量大，用餐時噪音較大。

這是一家用炭火燒烤牛肉與豬肉的無限續點餐廳，位於釜山水營店。肉類種類多樣，採吃到飽的方式，價格相對划算。沙拉吧有圓形香腸與多種泡麵。由店員說明菜單的方式。

南金順是位於釜山華明洞的韓式烤肉店，將熟成肉品燒烤後上桌。店員從頭到尾代客烤肉，並把肉放在石板上，讓肉不會太快冷掉。肉品連同多種配料及另外盛盤的小菜一起擺上餐桌。由於店內格局的關係，隔壁座位的聲音較大，交談時不容易聽清楚…

濟州屋塔南浦店是位於釜山的韓式烤肉店，供應濟州黑豬肉。店家會將豬肉切成小塊，在客人面前燒烤。 店員會協助烤肉並說明菜單，招呼客人。店內有會說中文的老闆，因此能提供外語說明。

陸道園是釜山的烤肉店，供應五花肉、松阪豬、蓋板肉等生肉，也一同端出豬排骨與冷麵。肉品以親自引進的熟成肉上桌，並附上大醬湯與小菜。大醬拌麵也在菜單之列。四句寫完就結束。

熟成庫東亞大店位於釜山下端東亞大學旁，是五花肉與梅花肉無限續盤的烤肉店。厚切整塊五花肉與梅花肉以初烤狀態上桌，也可選擇大薄片肉。蘑菇、香腸、年糕、萵苣、泡菜、黃豆芽、飯、蒜頭等在自助吧無限取用，肉品點再多也很快送上。桌距…

木口下端店是位於釜山的烤肉專門店，供應梅花肉、五花肉與排骨本肉。店員會在桌邊親自為客人烤肉。店內也提供將泡菜與肉一起烤來吃的吃法。用餐空間較為吵雜，交談時需要提高音量。

在釜山以炭火燒烤供應側排骨與牛排骨肉的店家。側排骨分為原味與辣味，肉質柔軟，用筷子也能吃。店家提供一般手套與塑膠手套，方便用手拿取，並接受預約、外帶與外送。可團體用餐，也能同時加點辣味與皮類菜單。

華明炭火羊肉串是位於釜山華明洞的羊肉燒烤專門店，以炭火燒烤生羊肉。店內提供包含排骨肉串、瘦肉串、羊特殊部位與手工香腸的套餐，羊排骨口感柔軟而香濃。 生羊肉由店員代為燒烤，肉本身沒有異味，肉汁保留其中。羊肉串的肉量偏少。

漢陽火爐釜山廣安店是位於釜山廣安里海邊附近的進口牛肉烤肉專門店。可以一邊眺望海景一邊享用牛肉，肉質與店內氣氛也都不錯。這家店以相對實惠的價格供應牛肉菜單而為人所知。營業時間分為十一點與十二點兩種說法，造訪前需要先確認。

大世朴梅花肉市廳店是位於釜山市政府站周邊、以梅花肉為主的烤肉專門店。梅花肉口感柔嫩，滋味清淡中帶有鹹香。店員會代為烤肉，並說明各部位的特性。份量偏少，需要另外加點。

1974小巷是釜山一間供應豬排骨的肉類料理專門店。店內由廚房代烤口感彈牙的舊式豬排骨，也能一併點到味噌湯鍋。泡菜與萵苣等小菜在吃完之後可以再要求添加。煎餅與鍋巴飯同樣能夠一起品嘗。

旺飄炭火燒烤位於釜山，是以炭火燒烤鹽烤牛肉與牛肋排的韓式牛肉店。用餐時可以先吃鹽烤牛肉，再以牛肋排收尾，肉品也帶有炭火香氣。 每份肉重120公克，最低需點3份，店內也販售燒酒與啤酒。店內通風較弱，一進門就能聞到煙味，視線…

這是一間位於釜山東萊的韓式烤肉店，供應豬後腿肉、五花肉與豬皮。會館拼盤一次端上豬後腿肉與厚切豬皮，店內也備有瓶裝海特啤酒。豬皮一份三片，傍晚時段客人聚集，會出現候位。夏天店內不涼爽，肉烤得越久越熱。

肉甲伊是位於釜山沙上的韓式牛肉專門店，供應韓牛。相較於肉品品質，負擔較輕，還能一同品嘗大醬與石臼大醬。肉質柔軟、肉汁飽滿，服務也周到。在石板上燒烤後，無法在鐵板上拌飯享用，這點較為可惜。

長生浦鯨魚亭是釜山的鯨魚肉餐館。餐廳供應小、中、大份的綜合熟肉拼盤，可品嚐不同部位的鯨魚肉。較好的部位適合趁新鮮食用，店內沒有另外提供湯類下酒菜。每盤份量偏少。

安啾啾肋排沙上本店位於釜山沙上，主打烤肋排與五花肉。生肋排與辣味肋排會一同上桌，口味可選溫和或辣味兩種。肋排會先烤熟後端上桌，店主也會說明沾醬的方法。店內約有七張桌子，空間較為狹小。

Donkkot Pineun Jip是位於釜山、供應肉類料理的餐廳，屬於烤肉店。肉與蔬菜由店員代烤，點餐也能在店員協助下進行。 店員會協助整個用餐過程，初次到訪的客人也能輕鬆點餐。搭配的小菜則在最後放上烤盤稍微拌炒後食用…

位於釜山機張的肉類料理專門店，供應牛肉與雞肉。店內燒烤牛排骨肉與雞梅花肉，並附上基本小菜與大醬湯。基本小菜包含水涼粉與芝麻葉醬菜，水涼粉能讓口中清爽。大醬拉麵與生牛肉也列為餐點選項。

武珍張是位於釜山慶大附近學校前的韓式烤肉店，無限量供應帶皮五花肉、五花肉與梅花肉。店內也無限量提供辛拉麵、真拉麵、海鮮辣湯麵等多種拉麵，以及全國八道拌拉麵。剛過六點不太需要候位，但七點左右仍維持滿座。店面不大，人多時加點…

釜山的吉努家以炭火燒烤冷凍五花肉為主，冷凍五花肉撒上鹽和胡椒後，搭配拌麵相當合適。 配菜整潔俐落，也能簡單配著燒酒享用。炒飯比肉類更受青睞，是店內的一項特色。

位於廣安里海邊附近，這間烤肉店以炭火燒烤五花肉、梅花肉與蓋板肉。店員會親自為客人烤肉，店內也設有包廂與隔板座位。 年底包廂預約以兩小時為限，從入座到第一盤肉上桌需等三十至四十分鐘。大醬湯則在點餐後延後二十分鐘才送上。

位於釜山的炭火燒烤專門店五五層肉，供應五層肉、松阪豬與特殊部位。可選擇綜合拼盤，搭配肉品的調味醬料種類也多。 店員會親自代烤，五層肉約需十五分鐘烤熟。營業至晚上十點。

美珍畜產南浦店是位於釜山南浦洞的肉品專門店，供應五花肉、梅花肉與皺胃。店內提供熟成肉與伊比利豬花梅花肉，也販售Highball。五花肉、梅花肉與皺胃可以點成套餐，許多客人會搭配燒酒一起享用。店面寬敞，桌與桌之間保有一定間…

釜山市政府附近的桃花鬼家，以清酒方式烤生五花肉，並附上水香米飯。店內設有二人座、四人座與團體座，化妝室乾淨。可停放三輛車。

德爾THE炭火是釜山專營炭火燒烤與豬肉、牛肉的肉類料理店。以炭火烤五花肉，讓肉帶上炭火香氣。豬肉套餐大份為600公克，附上蝦子、鹽心串、豬皮與玉米糕。除了肉類之外，也另外販售串燒類菜色。

小庫間是釜山一間韓式牛肉專門店，供應韓牛與雪花肉。雪花肉會搭配菇類與馬鈴薯，店內也常一起點大醬鍋。 店面小巧整潔，環境維持得乾淨。肉量給得充足，店員應對與服務都很迅速。

濟州奧塔古瑞店是釜山古瑞洞供應烤肉的韓式餐廳，肉質保留豐富肉汁。烤肉可沾梅爾醬或搭配多種鹽品嚐。 店員會全程代烤肉品，並提供鍋物端上桌。肉品風味與店員服務都令人滿意。

三古薩釜山大店是以烤五花肉與梅花肉為主的肉料理專門店。五花肉上桌時，肥肉與瘦肉的比例調和。 可將蕨菜與陳年泡菜和肉一起烤熟，再蘸著鯷魚醬食用。基本服務還會提供辣味魚糕湯與拌麵，形成店內特色。

米珍畜產一光新都市店位於釜山一光新都市，是專門販售肉類的店家，提供牛肉、五花肉與豬排骨。除了牛肉與五花肉，也能選擇伊比利豬和豬排骨。 店內由老闆親自經營，環境整潔，等候入座的情況也可能出現。點餐後，餐點會稍晚送上桌。

馬場洞金氏下端店是位於釜山下端的韓式烤肉店，供應五花肉與梅花肉。五花肉肉汁飽滿，也可以加點豬皮。店員會代為烤肉，炎熱天氣裡在桌邊就能直接享用。梅花肉的口感偏乾。

羊的平方以炭火燒烤韓牛烤腸與牛大腸，店面位於釜山一座商場對面。 招牌菜是首爾式原味烤腸，搭配牛大腸、牛皺胃與牛心的韓牛綜合烤腸；千葉、牛肉生魚片與生魚片肝作為招待菜供應。 店內也開放攜帶寵物入內。

這是一家位於西面樂天百貨後門美食巷的烤肉店，用炭火烤五花肉。可以依喜好選擇冷三層肉、雪花薄切、生五花肉或生梅花肉，特色是鹽烤後再抹上特製醬料回烤一次。冷三層肉是五毫米厚的舊式切法，雪花薄切則是油脂分布均勻的肉片。生五花肉…

青春五花肉位於釜山東萊，距離東萊站不遠，供應冷凍五花肉與大薄片五花肉。店內採烤肉搭配基本小菜的方式用餐。 從東萊站出發很快就能抵達，寒冷的天氣裡也不用走太遠。小菜的味道喜好兩極。

文魚夜是釜山一間供應韓式牛肉與海鮮下酒菜的店家。菜單以章魚熟生魚片、生牛肉與章魚三合為核心。牛肉料理與章魚下酒菜可在同一處挑選，另有獨立的配菜選項。價位屬於偏高的類型。

七十炭烤水營店是位於釜山的肉類料理專門店，供應伊比利豬肉。招牌餐點為伊比利豬，以炭火直接燒烤後享用。 雖是豬肉，嚐來卻有牛肉般的風味，這是其特色。價位屬於偏高的等級。

釜山鼎冠的豬腳專賣店，以豬腳為主打。豬腳會再放進窯爐烤過一次，能同時品嘗既有豬腳與新菜色。 店家會附贈湯鍋與披薩，店內環境整潔。豬腳口味偏油。

福豚是位於釜山田浦、以韓豬燒烤為主的烤肉店。韓豬肉搭配醬料享用，口感彈牙是這裡的特色。吃肉時會附贈大醬。肉質在田浦的烤肉店中格外突出。

釜山宰松洞的宰松洞九孔炭提供五花肉套餐與肉類料理。九孔炭套餐附有五花肉，也能一同點選大醬湯。 肉類會先劃刀後燒烤，大醬湯除了蔬菜也加入肉類。小菜則以整潔的形式端上桌面。

釜山的水營有家以炭火烤豬肉的店。豬皮會先烤好再端上桌，可以立刻享用。這裡的招牌點法是從豬皮開始吃，許多人會先點豬皮。以豬肉店來說，價位偏高。

炭火9289是釜山販售炭火雞的炭火燒烤專門店。雞肉可選擇鹽烤與調味各半，炭火香氣和醬汁風味同時展現。 雞肉以炭火燒烤，去除油膩後清爽上桌。雞肉口感柔嫩可口。

慕勒智基是位於釜山慶星大與釜慶大旁的一家韓式烤肉店，主打厚切肉片。店內以實惠的價格讓客人吃得飽足，也供應豬皮。 店內小菜與餐具全採自助式，連泡麵也需自行取用。附近沒有可停車的地方。

朝鮮火爐家沙上店位於釜山沙上，隔著西巴士客運站相望，是在炭火上烤肉來吃的店家。這裡以炭火烤豬排骨與五花肉的方式供餐。 晚上會與熟人前來，順道小酌一番，小菜也會一併附上。豬排骨的醃醬偏甜。

位於釜山的炭火烤肉專門店「オントリ生肉」，主打五花肉。五花肉採無限續盤，豬肉風味與肉質都有一定水準。 無限續盤讓人能吃得多，適合食量大的人。價格與滿足感之間的比例偏高。

甘東畜產 格里店是位於釜山、供應韓式烤肉的餐廳。店內供應肉類與大醬拉麵，餐後也能點冷麵。 更換烤盤與菜單後，從小菜到肉品都維持美味。服務與店主的應對則令人失望。

這是一家位於釜山大學站附近巷弄的韓式烤肉店，供應濟州產梅花肉與韓國產豬皮。梅花肉以椰子樹壓縮炭燒烤，豬皮則以四種口味為特色。 若店內不擁擠，老闆會親自代烤，烤盤在顧客要求時也會更換。自行燒烤時肉容易沾黏烤盤，需要掌握燒烤…

高班食堂釜山長山站店位於長山站附近，提供燒烤熟成豬肉。熟成生五花肉以冷藏方式熟成336小時，並由店員代為燒烤。 熟成生梅花肉熟成48小時，店內可接受預約並提供無線網路。餐點會比肉類晚端上桌。