釜山韓式料理 (1,228個)

潤宇齋文峴涮涮鍋刀切麵位於釜山南區文峴洞，接連端出牛肉涮涮鍋與自製刀切麵。在紅色牛骨湯底中涮熟里肌與水芹、菇類後，以現擀刀切麵和水芹炒飯收尾。 刀切麵以桌上沙漏計時五分鐘來煮，大樓地下停車場可停兩小時。自助吧可取用湯底、…

Eogsolo是位於釜山蓮山洞溫泉川一帶的韓式餐廳，供應頂級韓牛排骨肉、生牛肉片與生牛肉絲。招牌菜是頂級韓牛炭烤排骨肉，同時也提供生牛肉片和生牛肉絲。 老闆直接經銷韓牛，因此排骨肉的價格比豬肉更低，肉質與韓牛特有的鮮味都…

述古堂是釜山一間供應純素、蔬食餐點與無麩質選項的韓式餐廳。從拌飯、純素拉麵到純素炒飯、豆腐排、芝麻葉麵都有，每盤還會附上六種純素小菜。店面位於二樓，需要走樓梯上去，室內環境整潔。雜菜裡蔬菜放得多，調味偏鹹。

永東密麵與豬肉湯飯是位於釜山站對面、同時供應豬肉湯飯與密麵的韓式餐廳。豬肉湯飯的湯頭清澈淡雅，肉量豐富；密麵則以自製麵條的彈牙口感與清涼湯汁為特色。從釜山站步行約三至五分鐘，重新裝修後店面變得更加寬敞。餃子嚐來濕潤，血腸…

濟州間釜山西面店是位於釜山西面的豬肉餐廳。熟成肉由店員從頭到尾親自燒烤，並提供濟州黑豬肉陳年泡菜鍋作為服務餐點之一。 追加點的肉品也會由店員持續燒烤，還能一同點蒸蛋。生菜包肉用的蔬菜、泡菜等小菜需自行到自助吧取用。

小村燉排骨是位於海雲台海理團路的韓式餐廳，供應燉排骨與排骨湯。大塊排骨連骨燉得軟嫩，辣度可以調整，並附上蕨菜飯、黃豆芽飯或炒飯一同享用。 把車停在對街停車場可獲停車折抵券，排骨湯加入多帶魚煮得辛辣。燉排骨的醬料與小菜甜味…

密陽血腸豬肉湯飯海雲台店是位於釜山海雲台的一家韓式餐廳，供應豬肉湯飯與血腸豬肉湯飯。湯裡放入豬肉，並附上蝦醬、韭菜與泡菜，由客人自行調味。 湯頭味道清爽，小菜帶辣。店員的應對較為冷淡。

朝鮮大家牛骨湯海雲台米浦店位於釜山海雲台米浦，是一家牛骨湯餐廳，供應大家韓牛牛骨湯、大家烤肉，以及大家烤肉拌飯套餐。 餐點以陶瓷碗盛裝並蓋上碗蓋上桌，店內設有許多吧台座位。牛骨湯中加入迷你人參，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。

五福豬肉湯飯是位於海雲台站往海邊直通大路上的豬肉湯飯專門店。店內供應豬肉湯飯、內臟湯飯、豬肉與血腸混合的湯飯，以及白切肉。下午六點剛過時店裡幾乎坐滿，但不用等候就能入座，泡菜、蘿蔔泡菜和細麵條可在自助吧自行取用。豬肉的腥…

光復店是位於釜山的煎餅店，販售馬鈴薯煎餅、海鮮蔥煎餅與肉煎餅。店鋪就在札嘎其站附近。起司馬鈴薯煎餅以放入足量起司、煎得酥脆而聞名。基本附贈嫩豆腐鍋，馬格利酒則有多種選擇；海鮮蔥煎餅的海鮮與蔥份量偏少。

位於釜山樂天百貨光復店的餐廳，供應融合韓式料理。招牌菜色包括韓桌拼盤、蘿蔔水泡菜卡佩利尼與海帶芽生牛肉飯捲，以嶄新手法詮釋韓式食材。 店內設有兒童餐與嬰兒座椅，並可點用以汽車造型餐盤盛裝的兒童套餐。各道菜色的份量偏少。

位於釜山機張日光海邊的韓式餐廳，供應醬拌飯與肉煎。醬拌肉煎大盤會一併附上醬拌、牛肉肉煎與醬拌飯。二樓靠窗座位可看見大海與松樹，午餐尖峰時段會出現候位人潮。食量小的人兩人用餐份量偏多。

八道海帶湯青沙浦店是位於釜山青沙浦的海景韓式餐廳，供應海帶湯與烤鯖魚。海帶湯定食附白飯與六道小菜，也可點鯖魚定食和血蛤拌飯。透過Naver預約即可免去等候，小菜不足時可至自助吧補充。平日與週末皆有大批觀光客湧入，店內經常…

這是在釜山大淵洞販售嚴木蔘雞湯與芝麻蔘雞湯的蔘雞湯專賣店。嚴木蔘雞湯的湯頭清淡，帶有淡雅的香氣；平昌芝麻蔘雞湯則加入大量芝麻粉，湯頭濃稠而香醇。雞肉不乾柴，能輕鬆骨肉分離，搭配湯品一同享用的配菜還有泡菜。午餐與晚餐時段可…

新先生醬蟹是位於釜山甘川文化村附近的一間韓式餐廳，供應醬蟹與辣味醬蟹。醬蟹的蟹肉與蟹膏飽滿，醬料不腥、不鹹且帶有鮮味。 店內設有專用停車場，用餐空間寬敞，團體客也能入座。餐點另附醬蝦、海鮮煎餅與海帶湯。

梁山湯飯海雲台本店位於海雲台，供應豬肉湯飯、白切肉與小麥冷麵。湯飯分為兩種：泡湯飯讓米粒吸滿清澈高湯，分裝湯飯則將飯與湯分開盛裝。 店面經過重新裝修，環境整潔，並設有停車場，開車前往很方便。湯頭清澈，肉質軟嫩且沒有腥味。

位於廣安里民樂水邊公園附近二樓的柴火烤魚韓式餐廳，供應鯖魚、鰆魚、林延壽魚、白帶魚定食。以500℃柴火燒烤的魚，魚皮酥脆、魚肉濕潤，也能加點蕨菜鯖魚燉煮與辣炒豬肉。 在窗邊與整面落地窗座位可看見水營江與廣安大橋，用自助點…

豐元莊血蚶定食位於釜山海雲台馬林市愛派克T3棟一樓。血蚶拌定食以醋辣醬為基底，血蚶拌飯定食則以醬油為基底，兩者都會搭配小菜與鍋物上桌。 店家上午11點開始營業，週末等候時間約30分鐘，並設有兒童座椅與商場免費停車2小時。…

三梧亭西面店位於西面豬肉湯飯街，是以蔘雞湯為主，也賣排骨湯、拌飯與烤肉火鍋的韓式餐廳。蔘雞湯燉得骨肉輕易分離，點餐時還會附上微甜的人蔘酒。 點蔘雞湯後，餐點通常要等十到十五分鐘左右才會上桌。伏日與午餐時段會出現候位與服務…

李樂在海邊住釜山站直營店是位於釜山站附近、供應辣炒雞腸蝦鍋的韓式餐廳。店員會在桌邊直接拌炒，雙人套餐附煎餅，食醯可持續續杯。 透過CatchTable可在移動途中預約，在抵達現場前先排候位。店內空間狹小，需要等候。

木場園是位於釜山影島、能一邊看海一邊享用韓式料理的餐廳，並設有自助吧。午餐時段以自助吧形式供餐，餐點味道不差。自助吧的菜色種類不多，也沒有特別的品項。以價位來看，餐點內容偏少。

這家五花肉與特殊部位韓式餐廳，從釜山會展中心與新世界百貨Centum City店步行五分鐘可達。店內燒烤三層肉、彈牙肉、母牛花油花與冷花五花肉，午餐時段供應烤肉定食、辣炒豬肉定食、大醬鍋定食與泡菜鍋定食。 戶外露台可以烤…

比比拌位於甘川文化村下方，是一家供應拌飯捲餅、雜菜與蓋飯的韓式餐廳。招牌餐點包括以特製辣椒醬、五種蔬菜、涼拌菜與蛋皮絲製成的拌飯捲餅，以及放入烤肉、魚板與多種蔬菜的醬油雜菜。甜米釀另有水蜜桃、哈密瓜、芒果、藍莓等口味，也…

位於海雲台的這家餐廳，在尾浦與LCT附近供應鱈魚湯。清澈爽口的湯頭裡有鱈魚肉，也能一併加點魚卵與多帶魚。 向店員預先結帳後，鱈魚湯會以一人一鍋的方式送上，小菜則可在自助吧補充。湯頭帶鹹味，加入多帶魚後辣味會更明顯。

販售帝王蟹、鮑魚鍋飯與鮑魚粥的韓式餐廳Crab Peak，位於海雲台L7飯店二樓。招牌菜色為朴達帝王蟹套餐與鮑魚鍋飯，午餐時段也供應辣椒蟹等餐點。 店內設有四人座、六人座及包廂，並提供停車支援。蟹類等甲殼類料理的價位高於…

水菊豬肉湯飯海雲台店是位於釜山海雲台，販售豬肉湯飯與白切肉的餐廳。湯飯以清爽的湯頭呈現，冷切豬肉口感柔軟，可在自助吧依喜好調配。店內空間寬敞並設有單人座位，對面商場地下的圓形旋轉停車場在餐廳結帳時可免費折抵一小時。對湯飯…

位於釜山中區國際市場巷弄的平民洞，這是一家以套餐形式供應海鮮與融合料理的精緻餐飲韓式餐廳。主廚每次造訪都會稍微更換菜單與食譜。主廚的烹飪哲學與創意組合在每道套餐中展現。由於位在市場巷弄深處，僅從外觀難以辨認出是精緻餐飲。

山莊1988西面本店位於西面站8號出口步行5分鐘處，是供應鴨肉、白切肉與下酒菜的韓式餐廳。骨蒸連普通辣度都相當於辛拉麵的辣度，牛五花肉煎餅、豆腐泡菜與鴨肉炒肉都作為下酒菜上桌。 桌距寬敞，外觀與室內都營造出山莊氛圍。入場…

位於釜山市廳前的這家韓式餐廳，供應牛肉涮涮鍋、刀切麵與炒飯。涮涮鍋附上蔬菜、菇類、水芹、白菜與薄切牛肉，湯頭濃郁卻不刺激。自助吧可無限量取用牛肉菇蘿蔔飯，並提供一小時免費停車。店內另有附白切肉與涼拌魷魚的套餐，以及海鮮蔥…

大宅是釜山一間歷史悠久的韓式餐廳，供應家常定食與家常菜。招牌菜色為燉排骨與醬油醃蟹，並附上熱騰騰的石鍋飯。 小菜會擺上多種款式，想再吃的時候可以續加。小菜的味道則有落差。

這是一間位於釜山三樂洞、長年販售蜆湯與蜆生魚片的老店。招牌餐桌上會附上鯖魚蘿蔔燉煮、大醬湯與泡菜，拌飯碗只要開口索取就免費提供。 早上七點開始營業，點餐後餐點隨即上桌，等待時間不長，蜆湯和白飯都能再續。週末早晨與平日中午…

蟾津江蜆湯專門店是位於釜山中區東光洞的韓式餐廳，從清晨就開始營業。店內以大量鯖魚入菜，並加入蘿蔔一起燉煮至入味。蜆湯定食附有鯖魚燉蘿蔔與基本小菜。蜆湯的味道比鯖魚燉菜來得清淡。

豐元長海帶湯定食釜山Marine City店位於釜山，供應牛肉、比目魚與鮑魚海帶湯及韓式小菜。鮑魚海帶湯裡放了兩顆鮑魚，比目魚海帶湯則以整尾比目魚與濃郁湯頭為特色。 餐廳緊鄰海邊，可在露臺用餐，並附上現煮米飯與多樣小菜。…

裴鍾寬東萊蔘雞湯是釜山東萊一帶經營已久的蔘雞湯店。東萊蔘雞湯的湯頭濃郁而不刺激，上頭鋪著軟嫩的雞肉與蔥絲。午餐時段會出現排隊等候的人潮，不過餐點出餐速度快，也提供外帶。免費停車時間只有一小時。

多索尼畜產精肉食堂釜山直營店是位於釜山、可以挑選韓牛與牛豬肉現烤來吃的精肉食堂。在一樓挑選想要的肉類與份量後，到二樓烤來吃。 飯與鍋類在二樓加點，沙拉、生菜、豆腐與煎餅則附贈提供。店員會協助一樓的選肉與二樓的燒烤。

位於釜山南浦洞的韓式自助餐。從嫩豆腐鍋、豆渣鍋、白嫩豆腐鍋中選一種，就能以自助形式享用辣炒年糕、比目魚、豬肉烤肉與多樣小菜。 原本像狹窄走廊般的地下自助餐空間，如今擴展至使用整層地下。主菜口味清淡而平實。

位於海雲台海理團路入口的솔솥海雲台店，是專做鍋飯的韓式餐廳。店內現點現煮鮭魚鍋飯、鯛魚干貝鍋飯、豬肉蕨菜鍋飯、鰻魚鍋飯等，並將米飯盛出後倒入鍋巴與高湯享用。 店面為複層結構，二樓桌距寬敞，點餐後稍待片刻，就會送上光澤與黏…

青沙浦河粉是位於釜山青沙浦的河粉店，招牌為烤腸河粉與雞肉河粉。兩人以上點餐時，會附上酥脆的班塞餅。 一人點一份餐點即可免費續河粉，坐在窗邊能看見青沙浦的海。這裡的價格比其他河粉店高。

鄕澤釜山田浦店在田浦洞供應三齒魚拌山菜飯與生牛肉拌飯這類清淡的韓式料理。三齒魚拌山菜飯以去骨三齒魚搭配山菜飯，再附上烤腸海苔、拌醬醃漬與特製醬料；生牛肉拌飯則連同蛋黃與爽脆蔬菜一起拌開享用。 木質調的店內桌距寬敞，並設有…

No9hanwoo 號九韓牛西面店位於西面站8號出口旁，是烤1++韓牛的韓牛專門餐廳。菜單從里脊與排骨延伸至醬燒排骨、冷麵、大醬酒飯。 基本小菜隨餐附上，老闆以中文接待，店員說明肉品。店內空間寬敞，適合家庭外食、約會與團…

多鍋美食店松亭店位於釜山松亭海水浴場前的比目魚街白色大樓六樓，是一間鍋飯專賣韓式餐廳。點用鮑魚營養飯或鮑魚蝦章魚鍋飯，會附上烤肉、烤魚、涼拌菜等十二道小菜。鮑魚營養飯在十分鐘前電話預約，餐點就能較快上桌，靠窗座位是六人桌…

廣安里海水浴場附近有一家韓式餐廳，供應豬肉湯飯、排骨醒酒湯與白切肉定食。五花肉湯飯以乳白濃郁的湯頭搭配軟嫩五花肉，並以蝦醬和鹽調味。湯飯與排骨醒酒湯裡的肉量多到感覺比飯還多，湯頭乾淨沒有腥味。辣味湯飯加了很多辣椒，口味偏…

釜山新平小公園前的韓式餐廳，供應海鮮燉牛排骨、烤黃花魚乾與海藻拌飯，也能以套餐形式點餐。上午十一點開門，若出現候位人潮，可先到前方公園散步，再以簡訊確認順序。套餐份量約為二至三人份，整體偏少。餐廳位於釜山廣域市日光路58…

高麗司魚糕札嘎其店位於札嘎其市場與新東亞生魚片中心附近，販售各式魚糕與魚糕點心。店內可以現吃以蝦魚糕為首的多種現做魚糕，也能外帶成禮盒。已調理好的魚糕或真空包裝產品可用店內微波爐加熱，並以紙杯盛裝魚糕湯享用。二樓設有能了…

海雲台小有名氣蔘雞湯是位於海雲台的蔘雞湯專賣店，供應綠豆蔘雞湯與韓方蔘雞湯。雞肉燉得軟嫩，湯頭清澈卻濃郁，調味不重。 點餐時會附上人蔘酒，並搭配生拌泡菜與蘿蔔泡菜，店內設有專用停車場。雞的尺寸偏小，這點較為可惜。

朴海潤統營海鮮飯桌是在釜山東萊區安樂洞供應統營式海鮮飯桌的韓式餐廳。海鮮飯桌包含放入羊栖菜與貽貝的飯、辣炒章魚、海帶湯以及十二種小菜。營業時間為上午十一點至晚上十點，最後點餐時間是晚上九點，並可在寬敞的庭院停車。價位比一…

釜山有一家專賣蔘雞湯的店家，供應鍋巴蔘雞湯與韓方蔘雞湯。在韓方湯頭裡放上厚實鍋巴，做出酥脆口感。雞肉搭配青辣椒，泡菜與醃蘿蔔等小菜也一併上桌。團體觀光客較多，用餐空間顯得吵雜。

外食一番街蓮堤店位於釜山，是一間空間寬敞的烤肉店，供應牛排骨與排骨湯，適合家庭聚餐與公司聚會。在這裡可以品嚐調味排骨肉與生排骨肉，搭配白飯和冷麵一起享用，午間特選套餐還會附上冷麵。 店內設有大包廂與多種包廂型態，並有寬敞…

南浦雪濃湯是位於釜山南浦洞美食街的二十四小時韓式餐廳，供應雪濃湯、牛肉湯飯、排骨湯與白切肉。特雪濃湯的肉量較多，搭配桌上醬料一起食用，泡菜與蘿蔔泡菜可在自助吧自行取用。 因為二十四小時營業，深夜時段也能用餐。店家沒有專屬…

美清食堂是位於釜山日光海水浴場前的韓式餐廳，供應醬缸飯與比目魚、白帶魚料理。醬缸飯上鋪海膽，並一同端出真比目魚生魚片冷湯與烤白帶魚。 店前有寬敞停車場，室內整潔，海膽可加點。海膽份量偏少，有時會黏糊或帶苦味。

釜山機張有一家韓式餐廳，供應辣燉牛排骨與牛排骨湯。辣燉牛排骨裡放進大量黃豆芽與冬粉，辣度可以從五個階段中挑選。 燉排骨與排骨湯的肉質柔軟，份量足夠五個人吃。滋味不會過於濃烈。

洪小豬腳南浦洞是位於南浦洞光復路豬腳街的豬腳店，販售一般豬腳、冷菜豬腳與辣味豬腳。一般與冷菜各半或辣味各半的組合，會搭配蕎麥麵一起點來吃。平日客人也多，星期日下午六點左右需等候約十分鐘。三人以上就算同時點豬腳和蕎麥麵，份…

位於釜山西面的小排骨肉專門炭火烤肉店。將生排骨肉與醃漬排骨肉以炭火燒烤後享用，生排骨肉口感彈牙並帶有炭火香氣。店家會招待泡菜魚板湯，可在烤肉期間趁熱品嘗。用餐時段座無虛席，候位約需二十至五十分鐘。

石亭位於釜山溫泉川咖啡街，供應以海鮮為主的日式無菜單料理。套餐包含1++韓牛生牛肉與當季海鮮，最後附上花蟹大醬湯。這間小店由夫妻兩人經營，須提前幾天預約才能前往。人多的時候，出餐與接待會比較慢。

位於釜山的伽倻布車血腸湯飯本店，供應水口來湯飯與血腸湯飯。將水口來與血腸一同盛入的湯飯，吸引許多客人前來。 午餐時段座位難尋，晚到就得排隊等候。店員的服務態度並不親切。

位於釜山西面的友情石鍋拌飯西面店，是一家供應烤肉石鍋拌飯與野菜拌飯的韓式餐廳。拌飯盛裝在石鍋裡上桌，直到最後都保持溫熱，鍋底還會形成鍋巴。 店內可透過座位上的螢幕以多語言菜單點餐，也能以信用卡付款。小菜與加點的白飯、湯品…

三煥畜產南浦店位於釜山中區南浦洞，靠近BIFF廣場，是在炭火上燒烤濟州豬肉與牛肉的烤肉店。店內提供熟成生三層肉、濟州豬肉、豬梅花肉與調味豬肉，也能加點冷麵和味噌湯。 第一次點餐從肉類五百公克起接受，蔬菜、泡菜與調味料可從…

崔骨頭醒酒湯在沙上站下方與釜山西部巴士客運站對面設有本店，是一家骨頭醒酒湯專賣店。店內供應骨頭醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯，醒酒湯附上三大塊肉與細麵。兩間店面皆為二十四小時營業，以桌上平板或自助點餐機點餐後餐點迅速上桌。店面附設…

長壽蔘是釜山專門做蔘雞湯的店家。以砂鍋盛裝溫熱爽口的蔘雞湯上桌，並附上蔬菜小菜。 蔘雞湯吃來清爽無負擔。老闆會親切溫暖地迎接客人。

兄弟傳統豬肉湯飯位於釜山海雲台市場內，供應豬肉湯飯與血腸。以國產豬肉熬製高湯，湯頭清澈，並鋪上大量肉片、韭菜與蔥。金玉子自1972年開業後傳承至今，自助吧可自由取用小麵線。湯頭清澈偏淡，若期待濃郁滋味會覺得平淡。