ソウルのグルメ (29,280件)

世宗大学付近で鶏カルグクスと煮干しカルグクスを出す小さな麺屋です。鶏カルグクスは澄んだ淡白な鶏出汁に自家製麺の弾力ある麺を使い、辛いキムチを添えます。 材料がなくなると午後3時でも営業を終え、昼時には列ができることがあり…

ソウルのミョンイル洞にある公営駐車場の近くに位置するカマゴルは、鍋の蓋でサムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを焼く古い焼肉店です。釜の蓋の中央に肉を置き、周りでキムチ・モヤシ・ネギの和え物を火を通して包んで食べ、テンジャ…

チャンチュンドンにあるノボテル・チャンチュン・アンバサダーの向かい側にある焼肉店が、ヌティナムジプです。サムギョプサルとオギョプサルは国産で、豚トロはチリ産です。屋上にもテーブルが用意されています。2階で追加注文をすると…

景福宮から歩いて行ける鍾路のキンパ店で、キンパとラーメンを扱っています。マッコリイカキンパやツナワサビキンパをはじめ複数のキンパを出しており、ラーメンはセルフで茹でて食べます。キオスクで注文し、店内での食事とテイクアウト…

ソウルの広蔵市場の中に、タコのたこ焼きを出すたこ焼き専門店があります。外はカリッと、中はしっとりしたたこ焼きに、あまり見かけないソースの組み合わせとトッピングを加えています。 空間デザイナーが参加したインテリアとシンプル…

ダレフェッチプは南営駅から2分の距離にある町の刺身店で、刺身と水刺身を扱っています。水刺身は昼食のメニューとしても注文でき、夜にはテイクアウトも可能で、刺身を頼むとメウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出されます。午後2時から…

ソウルのクァナク区ポンチョンドンにある麺料理店、ヨンヒネグクスです。煮干し出汁の効いた温かい麺には練り物が一つ乗り、混ぜ麺は甘酸っぱいタレよりも刺激が控えめです。 店主が一人で切り盛りしており、店内での利用はすべてセルフ…

オッチプ・ハヌホパは、肺や腸、スジ肉を選んで入れる鍋を出すソウルの店で、1993年から2代にわたって続く老舗です。肺とスジ肉を混ぜた辛く濃いスープにエゴマの葉をたっぷり入れ、炒め飯で締めます。 テーブルが6つほどの小さな…

ソウルで牛肉と豚肉を扱う精肉食堂です。肉は安く提供されていて、味もまずまずのほうです。満席のときはホールの接客人数が足りず、対応が大変そうに見えます。サービスはささやかなほうです。

漢城大入口駅3番出口から徒歩3分の場所にあるサムソンは、チャジャンミョンとチャンポンを中心に出す小さな中華料理店です。サムソンチャジャンには豚肉の塊とエビの揚げ物、目玉焼きがのり、サムソンチャンポンにはイカ・エビ・カニが…

ソウルで牛肉を無制限に提供する焼肉店です。炭火で焼いて食べ、冷麺やテンジャンチゲも一緒に楽しめます。 店内は清潔で、おかずは必要なもの中心に並びます。おかわり用の肉も質が良く、柔らかいです。

ソウルでカルグクス（手打ち麺）と冷凍サムギョプサル（豚バラ）を一緒に出すイルミカルグクスです。夜は冷凍サムギョプサルを先に食べ、続けてカルグクスを食べながらパムチムを添えます。カルグクス（手打ち麺）の麺は薄く、柔らかくゆ…

ナムド・ポルギョ・ウムシクジョムはソウル新村（シンチョン）と梨大（イデ）の近くで、コチュクと旬の海産物、南道の料理を出す海鮮専門の食堂です。看板メニューとしてヨンポタンとコチュクジョン、コチュクビビンバを味わうことができ…

ソウルのモクドンにあるハンバーガー専門店で、ピザのアルボロ本社が運営しています。厚みがあり肉汁の多いパティに、焼いた梨とポテトチップスを入れたモクドンバーガーが看板メニューで、添加物を使わないレシピを掲げています。フレン…

ノウォン駅の近くでポッサムやチョッパル、燻製鴨を出す店です。柔らかく煮た肉に甘いニンニクの薬味をのせ、そば粉のマクククスと包み野菜を添えます。 スンドゥブチゲが一緒に出て、大根・キムチ・白キムチ・エゴマの葉で包んで食べら…

ソウルで生肉とヤンニョム肉を出す韓国料理店がコギサロンです。生肉はヤンニョム肉より良く、食べられる水準です。 店内は広く、セルフバーは整っており、トイレも清潔です。ソース類は甘みが強いほうです。

クイ駅の近くで、生タラ鍋・干しタラ鍋・タラ鍋を出す生タラ・タラ専門店です。看板メニューの干しタラ鍋は、辛くてさっぱりしたスープに干しタラの内臓と卵が入っています。生タラ鍋は澄まし鍋とチリ（魚の澄まし鍋）で注文でき、副菜と…

望遠市場の前でガンバスやパスタ、プルポといったスペイン料理を出すベウノです。ホンエビのビスクスパゲッティーニとガンバス・アル・アヒージョ、柔らかいプルポが代表メニューです。店内は広くないこぢんまりとした空間で、早い時間の…

イナセは、ソウルの江南区にあるパルナスビルの地下の飲食店街に入っているうどんとそばの専門店です。看板メニューのワリコそばは、肉そば、天ぷらそば、ワカメと山芋のそばが一度に運ばれてきます。天ぷらは薄い衣で揚げられ、さくっと…

ソウルでタコの炒め物とヨンポタン、貝のスープを出すウジョンナクジは、タコ料理の店です。タコの炒め物は野菜を添えたご飯に混ぜて食べ、基本のおかずとしてペクキムチと大根が出されます。 同じ街で27年間商売を続けてきた経歴があ…

ファンギスン・カルグクス＆トンカツは、蚕室駅9番出口の地下通路にある軽食店です。メニューはマプカル、コチドン、チェユクなど幅広く、カルグクス（手打ち麺）は大きな器で提供されます。 注文と料理の提供は速く、ホールが広いため…

漢陽大学の前に位置するマクドナルド漢陽大学店は、ハンバーガーを販売する店舗で、漢陽大学の景色を眺めながら食事ができます。マクモーニングを食べたり、キオスクで注文して店内飲食・テイクアウト・配達を利用できます。 24時間営…

建大入口の食べ歩き通りにあるファンジェチャムチは、マグロの食べ放題を専門とする店です。クロマグロを提供し、付け合わせもおかわりできる方式です。 おかわりを重ねるほど、最初の一皿より劣る部位が出てきます。客が多いときは、店…

ソウルの江南にあるチョウォンジョクパルは、チョクパルとポッサムを一緒に出す店です。チョクパルにはアリグジョクを基本の付け合わせとして出し、ファンテでだしを取ったコンサムルグクも添えます。 昼にはスンドゥブチゲと野菜を入れ…

フジは刺身や寿司、大蟹定食などを提供する歴史のある日本料理店で、三成駅3番出口から約500メートルの場所にあります。夕食は刺身コースや寿司おまかせ、大蟹・キングクラブ・ロブスターのコースを個室で味わうスタイルが中心です。…

江南から歩いて行ける韓国料理の焼肉店がシプウォンジプ・ペンペン本店です。代表メニューはサムギョプサルで、炭火で下焼きした肉をテーブルのガスコンロで焼いて食べます。 炭火焼肉とマクチャン（牛の第四胃）も一緒に選べます。ケラ…

ソウルでチャジャンミョンやコチュチャンポン、タンスユクを出す中華料理店がマンウォルです。チャジャンミョンにはニラと目玉焼きがのせてあり、昼にはタンスユクやマンドゥが付いたセットも出ます。 昼の営業は11時30分から始まり…

ポンジュラムポンは聖水のトゥクソム駅から徒歩5分の場所にある中華料理店で、即席チャンポン・ジャージャー麺・タンスユクを提供しています。チャンポンは注文が入ってから即席で作り、自ら引いた出汁と手作りのコチュギルムを使います…

モレネ市場の中、カジャ駅の近くに、トッポッキとラーメン、飲み物だけを売る古い粉食店があります。小麦の餅にネギとゴマだけを入れ、オデンなしで煮たトッポッキは、辛くなく甘いとろみのあるソースが特徴です。9年前に「生活の達人」…

ソウルのノウォン区コンルン洞、科学技術大学の近くにあるスシジャンイは、寿司と刺身を出す店です。ヒラメをはじめとする厚めの魚を熟成させて提供し、酢飯の粒はしっかりと残っています。 セットにはうどんやそばが付き、サイドメニュ…

北倉洞にある焼肉店です。昼は豚肉のシャブシャブを出し、野菜と肉を分けて入れ、ウドンやカルグクス（手打ち麺）、アルバプまで添えます。 店内は広く、テーブルの間隔もゆったりしているため、夜の集まりにも向いています。夜は黒豚の…

サンミジプ・ブラックは清潭にある居酒屋スタイルの日本料理店です。鮮度の良い刺身と五合、浦項から直送された大ナバルソラの熟成刺身を出します。 オーナーシェフのチョ・ジュが季節の食材で韓国式の日本式プライベートダイニングを運…

チョンヤンジプ・シンノニョンボンジョムは、ソウルのシンノニョン駅1・2番出口から徒歩5分の場所にある、羊肉と牛肉の専門店です。フレンチラック、麹熟成ロース、ヘジュギョバンご飯を提供し、牛肉と羊肉を一緒に選べる2人用メニュ…

ソウルで日本式のフォー（米麺）を出すMibundangは、一人で食べやすいカウンター式の食堂です。チャドルバギとモヤシが入ったスープはMSGを使わず出汁で仕上げており、麺は無制限でおかわりできます。入口の自販機やキオスク…

ペクリョンドフェッチプは、シンギョドン4ガにある刺身と海鮮料理の専門店です。熟成させた刺身とチリを提供し、どのメニューを注文してもアルベギニシン焼きがサービスで出ます。 部屋は狭めなので予約は必須となります。駐車場はなく…

ユジンチャムチは木洞駅の近くにあるマグロ料理の店です。マグロの部位について説明があり、厨房長が直接席まで運びます。 事前に連絡すれば個室を予約でき、16年間営業を続けています。個室は事前に連絡しなければ予約できません。

マジャンドンにあるサムギョプサル（豚バラ）の店です。豚トロと緑茶サムギョプサルを鍋の蓋で焼き、もやしとキムチも一緒に載せて出します。 店員が厚い肉を自ら切って焼いてくれるため、煙と匂いはそれほどひどくありません。ポックム…

望遠漢江公園の近くにある焼肉店で、コドゥルサルやカロマクサルといった豚の希少部位を焼きます。カルメギサル、ドゥンシムドッサル、チョンギョプサルもあり、モドゥムで複数の部位を一緒に注文します。 肉とともに思い出の音楽を聴く…

アウトバックステーキハウス・カンドンアイパークザリバー店は、ソウルでパスタとサイドメニューを扱うファミリーレストランです。ランチにはランチセットがあり、トゥオンバパスタとオージーチーズフライを選ぶ形式になっています。4人…

ワウ・シンネトクはソウル特別市龍山区の淑大（スクデ）近くで、カレーの香りをまとわせたトッポッキとフライドポテトを提供する店です。数種類の餅にモッツァレラチーズをのせ、トーチで炙って香ばしさを加えます。 辛さは1段階から4…

ソウルでパスタを中心に、カニの内臓ソースのオイルパスタや四川風のカキのパスタ、冷製パスタを出すドゥジエムアラクレムです。麺の量が多く、和牛とキノコのクリームパスタのような肉料理もあり、食前のパンが出ます。予約制で、キャッ…

ソウルのヨントッキは、100パーセント植物性の原料でパンを焼くヴィーガンのテイクアウト専門店です。ソルトパンとブリオッシュを販売しており、牛乳・卵・バターは使いません。 買えるのはテイクアウトのみで、ソルトパン・ブリオッ…

ソウルでアサリのカルグクス（手打ち麺）・スジェビ（すいとん）・マンドゥ・冷麺を出す、古くからある家族経営の食堂です。カルジェビはカルグクスとスジェビを混ぜたメニューで、アサリの出汁に歯ごたえのあるキムチを添えて食べます。…

ノリャンジン駅の近くで、フライドポテトとナチョス、ビールを出すホフ店がグリロコです。目玉焼きをのせたフライドポテトとクラウド生ビール、さまざまなビールを提供しています。 ビール・ハイボール・焼酎を一緒に扱っており、店内は…

ソウルの道峰区にある放鶴（パンハク）の交差点の路地で、スンデグクとスユクだけを出すトゥマンガン・スンデグクです。白いスープに刻んだ唐辛子とニラ、唐辛子油を加え、好みに合わせて食べます。 店内は全体的に清潔で、豚の臭みがほ…

高麗大安岩駅の路地でマッコリとチヂミ、唐辛子の天ぷらを出すナグネパジョンです。看板メニューの唐辛子の天ぷらは揚げたてでサクサクし、中には肉汁が多く含まれています。海鮮チヂミには海鮮が豊富に入っています。20年ぶりに再訪し…

ソウルで厚めの刺身と刺身丼を出す正統な日本料理店がキョンスサです。昼には刺身定食と寿司を選ぶことができ、食醯と海苔巻きも一緒に出されます。 メニューにはソドリタンもあり、正統な日本料理店の方式で運営されています。刺身は新…

ファラン・プルダッカルは江南の論硯洞で、スープ入りの鶏足と炭火焼きの鶏足を出す鶏料理の専門店です。スープ入りの鶏足にもやしを入れ、おにぎりと茶碗蒸しを添える組み合わせが代表的なものです。 24時間営業で、配達も24時間対…

ホチキン・マポドファ店は、フライドチキンとトッポッキをテイクアウトで販売するチキン店で、コン徳駅の周辺にあります。チキンの衣はサクサクしており、トッポッキも一緒に注文できます。チキンは負担の少ない価格で楽しめるため、コン…

キョチョンチキン・シンヨンサン駅店は、チキンとビールを一緒に楽しめるキョチョチキンの専門店で、シンヨンサン駅の近くにあります。レッドとハニーのハーフ＆ハーフチキンは、辛い味と甘い味に分かれており、揚げたてで外はカリッと、…

徳寿宮の石垣道に面した中区の韓国料理店です。チュクミポックムとチェユクポックムにコンドレパプを添え、ムナムルやコンナムルムチム、焼き海苔などのおかずが出ます。建物の2階にあり、窓からは徳寿宮道が見え、コンドレナムルパプは…

ソウルにあるソウオルクンカルグクスは、シンリム駅から少し離れた場所に位置するアサリと辛口のカルグクス（手打ち麺）の店です。アサリカルグクスには貝が多く入っており、辛口カルグクスは重厚な辛いスープにコシがあり柔らかな麺が特…

ソウルのアンズキッチンは、パスタを提供する店です。代表料理は明太子パスタとバジルペストパスタで、アーリオ・オーリオも出しています。 店内は狭く、団体での訪問は難しい状況にあります。味は平凡なほうに当たります。

聖水でブランチと食事、コーヒー、酒を一緒に提供するレストラン兼ギャラリーです。オリジナルのヴィンテージとデザイン家具を展示しており、料理とともに空間を見て回ることができます。 ブランチメニューとしてトリュフピザとキムチポ…

シンサ駅の近くにある、カルグクス（手打ち麺）と壺入りスジェビ（すいとん）を出す麺の専門店です。壺入りスジェビにはジャガイモとアサリがたっぷり入り、手でちぎったスジェビが盛られ、自家製のキムチも添えられます。 昼時は満席の…

ソウルでとんかつ・うどん・鍋を提供する和食のとんかつ店がハナセンです。キムチトゥッペギとんかつはキムチを多く入れたスープ料理で、一般的なとんかつはソースにつけて食べる日本式で出されます。 店内は1階と地下1階にあり、汁物…

ソウルで済州式の肉ククス（豚骨スープの麺）とビビム麺を出すクムモクファです。基本の肉ククスは濃いスープと弾力のある麺が特徴で、ビビム麺も一緒に提供されます。 一人で切り盛りしており、キオスクで注文し、おかずはセルフで取り…

ミアサガリ駅の近くで白いバイ貝料理を出す海鮮専門の食堂、クィジョクセンゴルベンイです。ツブ貝の鍋と甘辛いツブ貝の和え物を提供しており、白いバイ貝は一般的なツブ貝より三倍以上大きいです。 ツブ貝鍋のスープはとろみがあり香ば…

ソウルの江北の路地に隠れるように、ソムジンガン チェチョプ タスルギ（ソムジンガンジェチョプタスルギ）はジェチョプククとタスルギククを出す古い韓国料理店です。澄んだジェチョプククと濃いジェチョプクク、ジェチョプ入りのスジ…

江辺駅の近くにある飲食店で、サンコムジャンオとチュクミを出しています。サンコムジャンオの塩焼きは炭火で焼き、ニラの和え物と一緒に食べ、ヤンニョム味のメニューはほどよく辛いです。メニュー表になくても、チュクミ2つにコムジャ…