チャガルチ市場のグルメ (707件)

釜山の光復洞でマグロの刺身と焼き物を出すのが、トンシンチャムチ・クァンボク店です。刺身定食と焼き物定食が代表的なメニューです。 付け合わせは刺激が少なく、あっさりした味付けです。客層の年齢が高いため、店内のにぎわいは控え…

釜山のロッテ百貨店光復店の中に、トンカツを出す専門の食堂があります。ロースカツをはじめ、いくつかのトンカツメニューを提供しています。 買い物の途中で子どもの食事を済ませることができ、人が多いときは店内が少し落ち着かない様…

ツカネ（南浦店）は、釜山の南浦洞で隣にあるチュクミの店の路地奥に位置するラム肉バーベキューの専門店です。店員がラム肉を焼き、食べ終わると同じ鉄板で焼きそばを炒めます。 角にある小さな老舗風の店で、ラムチョップとロースが一…

釜山の南部ミン洞でビビン冷麺と水冷麺を出す咸興冷麺の専門店です。ビビン冷麺と水冷麺を一緒に味わえる半分ずつの冷麺が代表メニューに挙げられており、水冷麺は淡白なスープが特徴です。 ビビン冷麺は辛くないほうで、キュウリが多く…

釜山にある日本式カレーの専門店、オサカカレはカレーうどんを看板メニューとして出しています。トンカツとご飯を添えたメニューには、水キムチ・ニラキムチ・ニンニクも一緒に付いてきます。 地元の食堂のように素朴な佇まいで、店主の…

釜山の中央洞で、タットリタンとカムジャジョン、ヘムルパジョンを出す飲食店です。タットリタンはカレー粉を使い、カレーの香りが強いソースで出てきます。 昼時には人が押し寄せ、席が埋まります。タットリタンにチヂミを添える組み合…

ヒノクシは釜山で焼き鳥と串焼きを提供する串焼き専門の飲食店です。串焼きを中心に、味付けした串と生ビールを一緒に出しています。 店内は静かなほうで、さまざまな種類の酒をそろえています。料理は普通のほうです。

釜山でシードホットクとケランホットクを売るサムチョンホットクです。シードホットクとケランホットク、アイスクリームホットクを扱っており、ケランホットクが看板商品です。 ケランホットクはシードホットクを半分に割り、揚げるよう…

チャガルチの入口にある焼き魚定食の食堂で、サバの塩焼きとタチウオの塩焼きを出しています。サバの塩焼きにはご飯とおかず、テンジャングクが付いてきて、タチウオの塩焼きも注文できます。朝食に訪れる客がいて、サバの塩焼きを根強く…

釜山の観光客が多く行き交う市場圏で、トッポッキ・忠武キンパ・練り物を売る粉食店です。トックと辛い練り物を一緒に売っている店でもあります。練り物の汁とキンパの皿から小バエの羽や髪の毛が見つかりました。食卓と醤油の小皿には油…

釜山で寿司を出すスシ店、Manatsuです。タブレットの分かりやすい画面で注文する方式です。 料理とサービスが良いです。店員の応対は礼儀正しく、雰囲気も落ち着いています。

モッポチプは、釜山のチャガルチ市場近くにある、うなぎや焼き魚を扱う海鮮料理店です。似たうなぎ店が並ぶ建物の裏手に位置しています。 焼き魚から始め、味付けうなぎを食べた後、炒めご飯で締めることができます。注文の際は店主が手…

カケウドンを提供するマルガメウドン・ロッテ百貨店光復店は、釜山のロッテ百貨店光復店地下フードコートにあるうどん店です。代表メニューのカケウドンは、だしが澄んでいて麺に弾力があるほうです。 地下フードコートの中でも、地元の…

ミナミ・南浦店は釜山の南浦洞で練り物を出す日本式の港町居酒屋です。スジオデンタンとおでんの出汁を焼酎と合わせるスタイルで、出汁の味付けは濃くありません。 論硯洞で営んでいたミナミを釜山で味わえる支店であり、店内は日本の港…

オボンジプ中央店は、釜山で直火のタコとスユクを出す韓国料理店です。タコは甘辛いヤンニョムと直火の香ばしさが一緒に感じられるメニューとして紹介されています。 ご飯は無制限のおかわりができ、タコと混ぜて食べられます。肉は臭み…

釜山の中央洞の路地にある、タコ料理を出すタコ専門店です。代表メニューのタッコプセをはじめ、タコ炒め・タッコプセ炒め・タッコプ炒めも一緒に売っています。 昼食時には会社員の客が押し寄せる店です。店内はやや狭いほうです。

テボソンシクは、釜山で麦茶やトウモロコシ茶を扱う飲食店です。お茶の種類が多く、スタッフがそれぞれ説明してくれます。 待合室には試飲コーナーがあり、好みに合うお茶を味わえます。テイクアウトと予約に対応し、無線インターネット…

釜山のチャガルチ市場方面、BIFFから横断歩道を渡り、GS25が見える狭い路地に入ると現れる豚クッパとカムジャタンの老舗です。看板メニューはモドゥムクッパとスユクペクバンで、キョッチョリも一緒に出されます。クッパには肉が…

デアヤンコプチャンは釜山のチャガルチコプチャン横丁でヤンコプチャンとテチャンを扱う店です。ヤンコプチャンは鉄板に載せて焼いて食べ、締めにポックムパンも注文できます。店員がテーブルの横でヤンコプチャンを焼いてくれます。ヤン…

プンシクコンジャンは釜山で冷やしチョル麺・ビビン麺・麻薬キンパを出す小さな粉食店です。麻薬キンパとチョルウドンが代表メニューで、チョルウドンは独特な形で出されます。冷やしチョル麺は夏のメニューとして見つけることができ、麻…

釜山のホテル近くにあるキョンナムポッククは、フグ料理を提供する店です。朝は干しスケトウダラのスープを注文でき、夕方にはフグスープを求める人が訪れます。 朝7時から食事ができ、干しスケトウダラのスープとフグ粥は1人前で注文…

プピョンドンイルボンジは、釜山にある貝焼きの店です。貝焼きを提供し、スタッフが直接調理します。 店主の息子が接客を担当し、貝の焼き方を説明します。貝を焼くのが難しい場合は、スタッフに手伝ってもらうことができます。

カントンサゴリブンシクは釜山のカントン市場の入口の四叉路とチャガルチ駅の近くで、キンパを中心に市場の粉食を出す店です。トッポッキ、ビビムタンミョン、ムルトック、ユブジュモニもメニューにあります。注文のあとテーブル番号が書…

プサン・ナンポ店でコボンミンキンパプを扱うチェーン店です。キンパプの味は普通以上で無難な仕上がりになっています。 注文した料理が出てくるまでに時間がかかり、年末の週末の夜には店員の対応にばらつきがありました。キンパプの中…

釜山のチャガルチ市場にある元祖自然産フェッチプは、刺身とキングクラブのセットを扱う刺身店です。刺身一皿とさまざまな付け合わせのおかずを出します。 キングクラブは3kgのセットで注文できます。清潔さの面は残念なほうです。

プサンデパートは釜山の伝統市場で、1階には高麗人参製品・印鑑・ユニフォーム・陶磁器・楽器の店舗と銀行が入っています。2階には団体服・民芸品・国楽器・伝統文人画・書芸に関連する店舗が並びます。商店と住宅が複合した市場で、総…

La Lucha Authentic Mexican Foodは、釜山でメキシコ料理を提供する店です。韓国では見つけにくいメキシコ料理を味わえます。 料理はおいしく、メキシコ料理店として期待される内容を満たします。料理全…

釜山で王饅頭と王キムチ饅頭を売る饅頭の専門店です。薄い皮に肉やキムチを詰めた具を包んで蒸し上げ、蒸しパンも一緒に販売しています。 朝6時30分ごろに店を開け、注文が入ると蒸し器の電源を入れて温め、テイクアウト用に用意しま…

チェイルフェッチプは釜山のチャガルチでコムジャンオと魚の焼き物を出す飲食店です。コムジャンオと魚の焼き物は美味しく、魚の焼き物は生臭くならないように焼かれます。暑い日にはエアコンの効いた室内で食べられ、コムジャンオの後に…

釜山の富平洞でキンパプとラーメンを出す軽食店です。チャンミョンは冷麺とは異なる弾力のある食感で、ホウレンソウと一緒に食べます。SBSの番組「生活の達人」に選ばれた経歴があります。キンパプの具は乏しいほうです。

釜山でサムゲタン、オッサムゲタン、ノクトゥサムゲタンを提供する鶏料理専門店、ソウルサムゲタンとして営業しています。代表メニューのサムゲタンは、高麗人参を用いた鶏料理で、スープの濃い味わいが際立つ料理です。 サムゲタンは、…

釜山のパニスアンジェリクスは、カステラ生クリームパンとおかずパン・デザートパンを売る製菓店です。生クリームパンは抹茶・モカ・基本の三つの味で、小さいサイズなのでいくつか選べます。 生クリームパンはテイクアウトのみで、ハン…

釜山の中央洞駅5番出口の近くに、うなぎ丼を出す小さな食堂があります。うなぎは一度蒸してからタレを塗って焼き、柔らかな食感と、しょっぱくも甘くもないうま味を引き出しています。 店内にはテーブルが5つほどあり、大根と白菜で作…

釜山で活サバの刺身を提供する刺身店、コドゥンオダッチです。サバの刺身と刺身の盛り合わせを出し、付け合わせも整えて提供します。 刺身と付け合わせが一緒に出てくる構成に特徴があります。サバの刺身が中心のメニューとなっています…

釜山のトゥサムプレイスという建物の近くに、とんかつと天丼、うどんを出す小さな食堂があります。ヒレカツ・特ロースカツと9天丼をメニューに置き、うどんには揚げエビが付いてきます。 注文はテーブルのタブレットで行い、会計はカウ…

アデラベイリー・プサンは、釜山のホテル内でイタリア料理を提供するレストランです。ランチビュッフェを運営しており、夜のみコースが可能で、昼は前菜からデザートまで単品で注文します。夜景がよく見え、駐車場は広いほうです。昼にコ…

ワンテジクッパは、釜山駅近くで豚肉クッパと別盛りクッパを提供する老舗です。クッパはトリョム式で、スユクペクパンも出し、キムチの味もしっかりしています。 市場のクッパ店らしい年季が感じられ、クッパには素朴な味わいがあります…

釜山の中区中央洞にあるロッテ百貨店光復店の中で、フォーを出すベトナム料理店です。辛いフォーと鶏の麺があり、パクチーは別途追加メニューとして受け付けています。 スープは多めです。百貨店の中の店舗なので駐車は楽で、大きな器に…

釜山の南浦洞BIFF広場の中心街で、チュンムキンパプを売る飲食店です。チュンムキンパプはテイクアウトして宿泊先で食べることができ、1人前より2人前を勧める店です。店内での食事とテイクアウト注文のどちらも可能です。1人前は…

釜山のロッテマート光復店6階にあるビュッフェ形式のファミリーレストランで、食事からデザート、コーヒー、ワッフルまで提供しています。チーズボールの種類が多く、幅広い年齢層が食べられる料理がバランスよく並びます。 混雑時は携…

釜山の南浦洞、若者の街の奥にあるチャントは、ポシンタンとソモリコムタンを出す店です。ポシンタンはスープが濃く、肉が多く入っているため、別にスユクを注文する必要がありません。 昔から営業している店で、地域の人に古くからある…

釜山の市場で、数十年にわたって営業してきた韓国料理店、ミョンドンジョンシクシクタンです。サバの焼き魚定食は、香ばしく焼いた魚に家庭料理風のおかずが添えられます。 古い看板と店内が残り、時の流れを感じさせる市場の食堂として…

釜山の海岸沿いで花エビ・クルマエビ・ドウカクエビとヤリイカの刺身を出す海鮮専門の食堂です。花エビは柔らかく甘みがあり、クルマエビは弾力のある歯ごたえです。 エビの身は刺身で、頭は揚げ物として続けて食べ、頭の揚げ物は香ばし…

釜山でクレープとトルコケバブ、アイスクリーム、タングルを扱う飲食店です。ドネルケバブとクレープを一緒に注文できます。 ドネルケバブはトルコ現地の料理と比べられるほど味が良いです。ケバブは塩辛く、量は少ないほうです。

釜山のトンカツ店、ヒスイです。ヒレカツとヒレ肉を出しており、トンカツはサクサクとした仕上がりです。 店内はこぢんまりとして静かで、料理が出てくるまでには時間がかかります。ヒレ肉は冷めると少し硬くなります。

釜山のチャガルチ市場の中にあるクァンジュ・ポチョンチョン・フェッチプは、魚の焼き物と海鮮料理を出す店です。看板メニューとして、キンメダイ・カレイ・タチウオの焼き物にスープが付いて出てきます。 午前7時ごろは空いていて、2…

釜山のケーキ専門店ヨンファリムは、飲み物とデザートも一緒に出すカフェです。季節のメニューを披露し、本と音楽がある空間で長く過ごせます。植物と細やかな装飾で整えた店内が特徴です。入口は階段で上がります。

釜山で薄い洋食風のトンカツを出すオットゥギ・ヤンブンシクです。昔ながらのトンカツと辛いスンドゥブチゲを一緒に提供する組み合わせになっています。 トンカツの脂っこさをスンドゥブチゲの辛いスープが引き締めます。二つのメニュー…

ビチェンヒャン・ロッテベッカジョム・クァンボクジョムは、釜山のロッテ百貨店光復店にあるデリです。代表メニューとしてスライスポーク、ゴールデンコイン、グルメイパクァを提供しています。 代表メニューはいずれも100グラム単位…

釜山のテント屋台が並ぶ一角で、魚の練り物を扱うクァンジャンプンシクは、トッポッキと揚げ物も提供する粉食店です。魚の練り物のスープが特においしく、トッポッキは見た目ほど辛くありません。 入口のすぐ前に並ぶ揚げ物の山から選ん…

イデブジャ・テジクッパプは、テジクッパプとスユクペクパンを出すクッパプの店で、チュンムドンの路地市場の奥、チャガルチ駅の近くにあります。テジクッパプは、油分と臭みが少ない、すっきりとして淡白なスープで出されます。チャガル…

トゥラットリア・ダ・ルッカは、釜山のヨンドゥサン公園入口近くにある、伝統的なイタリアンパスタとピザの店です。店内では、リガトーニ・アッレ・メランツァーネ、スパゲッティ・アル・ラグー、スパゲッティ・カルボナーラなどを味わえ…

釜山の影島大橋を眺めながら、刺身と肉を含むコース料理を出すテグァンハンジョンシクです。刺身と肉、ホタテの蒸し物、ユッケが一緒に出る韓定食のコースです。 影島大橋の跳ね橋の時間帯は客が多く、事前予約が必要であり、営業は毎日…

釜山のロッテ百貨店光復店で回転寿司を提供しているのがキムシ・マグロです。寿司はコンベヤーベルトに沿って回り、皿ごとに選んで食べる方式です。 シャリが固く、魚の身が乾いた寿司もあります。価格帯は高めです。

釜山の市場の中にあるウルサンチョンヘフェッチプは、刺身と海鮮料理を扱う店です。キングクラブ・サンナクチ・焼き魚定食を出しており、注文のあとに魚のスープや揚げ物をサービスで追加してくれます。 店の前で魚を焼きながら、市場を…

釜山でクジラ肉とコムジャンオを出す海鮮料理の専門店です。クジラ肉の特サイズは生臭さがなく、弾力のある食感で提供されます。 クジラ肉は鮮度が良く、生臭くありません。宅配で注文しても鮮度が一定である点が特徴です。

Ongijeong LOTTE Gwangbokは釜山のロッテ百貨店光復店地下1階、屋内噴水の隣にあります。海鮮丼やテチャン（牛の大腸）丼をはじめとする丼ものメニューが中心です。注文してからの待ち時間は長く、屋内噴水の隣…

7バンガピザ・ヨンドチュンアンジョムは、釜山のヨンド橋の隣でピザを販売する店です。配達を主に扱っており、テイクアウトでも食べられます。 注文したピザは短時間で用意されます。ピザの量が多めなのが特徴となっています。

クンズ・アンド・シュリンプ ロッテ百貨店光復店は、釜山のロッテ百貨店光復店でパスタとカレー、ピザを出すイタリア料理店です。エビクリームパスタはソースが濃く、麺の芯が伸びず、チキンエビ炒めカレーも一緒に注文できます。 料理…

釜山でチャジャンミョンとポックムパプを出す中華料理店がハクマウルです。昼は食事メニューを出し、夜は酒のつまみを出すハクサジュジョムのような方式です。店主は困難な人を助ける善行を続けており、料理も安いほうです。みすぼらしい…