芳夷の海鮮 (16件)

本家ジンミカンジャンケジャンは、メスのワタリガニのカンジャンケジャンとヤンニョムケジャン、そしてエビの塩辛やアワビ、サザエを一緒に出すカニ料理の専門店で、松坡の石村湖の近くにあります。メスのワタリガニは卵と身が詰まってお…

プブフェッチプ・ソウル店は、ソンリダンギルとソクチョン湖の近くで水刺身と刺身丼を出す海鮮食堂です。水刺身にはさまざまな海鮮と野菜が入り、薄氷のスープに素麺も添えて食べます。店内では靴を脱いで入り、水刺身と刺身丼は比較的早…

ソウルの蚕室洞にあるコッナクジは、ナクチポックムとヨンポヘジャングクを出すタコ料理の専門店です。ナクチポックムはチョンヤントウガラシとコチュカルで辛みをつけ、辛さは4段階から選べます。注文すると中華麺とケランチム、ご飯が…

モミジ・チャムシルバンイ店は、パンイドンで刺身と海鮮料理を出す居酒屋です。刺身を酒の肴として楽しむスタイルです。 全体が独立した個室構造なので、静かに話すことができます。デートや少人数の集まりに合う空間です。

ソウルのパンイ洞の路地にある韓国料理酒場で、旬の海鮮と韓国料理のつまみを出します。テンジャンケジャンの和え物をはじめ、チョンオグァメギ・カキのチヂミ・ミドドクの刺身・独島エビ・トルメンゲといったメニューが並びます。 伝統…

パンイドン食通りでイカの刺身と活魚の刺身を出す海鮮専門の刺身店です。イカの刺身・ヒラメの刺身・ブリの刺身を提供し、ブリの刺身は厚めに切られて出てきます。セットメニューには刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に付き、基本の…

海雲台（ヘウンデ）タラ鍋は、ソウルのパンイ食い倒れ通りメインストリートでタラ鍋とタラの澄まし鍋を出す魚料理の店です。タラを丸ごと入れ、身がたっぷり入った澄んだスープにタデギを加えて辛く食べるスタイルです。 昼時には店内が…

ソウル・パンイ洞にあるパドジプは、熟成させた刺身とブリの刺身を出す海鮮専門の食堂です。看板メニューの熟成刺身の盛り合わせは、熟成キムチとニンニク入りの味噌に包んで食べるスタイルです。 利用時間は2時間に限られ、サービスと…

松坡区の芳夷洞（パンイドン）の飲食店街にあるモンドルチョゲグイチプは、貝焼きと海鮮料理を出す店です。ホタテ・サザエ・アワビ・エビをモンドル石の上で焼き、トッポッキやコーン、チーズを添えて食べます。 貝の水槽があり、酒を注…

チュクピョンハンはソウルのパンイドン飲食店街にある海鮮専門の刺身店です。刺身の盛り合わせと海鮮の盛り合わせが中心で、旬の海鮮にも出会えます。 水槽は清潔で、席がないときは屋外席でも食べられます。量のわりに価格帯は高めです…

青春総合魚市場パンイ店は、ソウルのパンイドンで刺身と海鮮料理を出す食堂です。ヒラメの刺身は厚めに切り、生姜・エゴマの葉・レタスを添えます。 活きたイカの刺身も注文できます。海鮮を注文すると店員が取りに行く様子が見え、屋外…

パクデバク・チョゲチム・バンイ店は、バンイドン食通りからバンイ市場方面へ向かう路地にあるアサリ蒸しの専門店です。アサリ蒸しは数種類のアサリを煮過ぎないように加減して調理して出しており、男性2人が中サイズを食べると腹が満た…

ソウルで刺身の盛り合わせを出す海鮮専門店がファングム・ムルコギです。ヒラメを熟成させて厚めに切り、刺身の盛り合わせのセットには揚げ物とスープが付きます。店内には仕切りのあるテーブルとトイレがあります。価格帯は高めです。

松坡区のオリンピック路32キル38にある「チマギ・チャムシルバンイ店」は、バンイドンで石花蒸しと貝蒸しを出す海鮮専門の食堂です。混ぜ貝に石花が入り、スープは辛くて濃い味わいです。 冬が旬の牡蠣蒸しを扱い、貝を食べた後に麺…

松坡区のパンイ洞でタラ鍋とタラの卵鍋、刺身を扱う海鮮専門店です。セットを注文すると刺身・寿司・焼き物・タラの澄まし鍋が日本料理店のコースのように順に出てきて、汁は調味料の味が控えめです。ホールと仕切りのある空間があり、集…

ソウル・蚕室でイカやタコ、アワビ、ハマグリなどを入れた海鮮カルグクスを出す海鮮専門店です。海鮮を出汁で先に煮てから、その場で製麺した生麺を入れて煮る方式です。 海鮮の量が多く、スープは澄んでいて辛味もあります。カルグクス…