釜山タワーのグルメ (746件)

トゥルトゥムは、釜山の南浦洞にある韓国料理居酒屋です。エビの刺身盛り合わせやトゥルトゥムハンパン、トゥルトゥムチョンゴルなど、マッコリに合うおつまみが多く並びます。 エビがたくさん入ったネギチヂミとイチゴハイボールも注文…

ロジラーメンスタンドは釜山で醤油・味噌・辛味ラーメンと焼き餃子・唐揚げを出す日本ラーメンの専門店です。直接だしを取る豚骨スープに、柔らかいチャーシューと半熟の味付け卵が載ります。 入口のキオスクで注文し、オープンキッチン…

釜山でタコス・ケサディーヤ・ブリトーボウルを出すメキシコ料理店がラチャタです。チキンケサディーヤには漬けたハラペーニョが入り、チキンブリトーボウルとタコスも一緒に出されます。午前11時ごろは混み合わずにすぐ席に座れ、テイ…

釜山にあるトンヨン・ミョルチサムパプチプは、ミョルチサムパプを出す店です。葉野菜を添えてミョルチサムパプを食べる方式が特徴です。 料理は全体的に塩気が強く、ミョルチサムパプも少し塩辛いです。接客スタッフの応対は心地よくあ…

ヨンランクェコギは釜山でミンククジラを含むクジラ肉を出す海鮮料理の専門店です。肉は柔らかく、生臭さが少なく、塩やコチュジョッカルを添えて食べます。 テイクアウトの注文を受け付け、一つのメニューの中でも牛肉のスユクと豚肉の…

釜山の国際市場にあるタコステは、メキシコ出身の若い運営者たちがタコスをはじめとするメキシコ料理を出す食堂です。タコスは一つの中でソースと具材が調和し、すぐに食べるとチーズのパリパリした食感が生きています。 タコスには3ピ…

タムォンジプは釜山の中央駅近くで、オサムブルコギとキムチチゲを出す老舗の食堂です。オサムブルコギは辛くなく、白ご飯と一緒に提供され、口に馴染む味として知られています。中央駅に行くたびに注文するのはオサムブルコギであり、オ…

チャン・テドゥンスンサルパンは、南浦駅7番出口から近い場所にあります。パンの種類が豊富で、コーヒーも一緒に選べるパンカフェです。 店内は広くて窮屈ではなく、奥にはトイレも備わっています。利用時間に制限はなく、席ごとにコン…

釜山にある銀行のすぐ隣で営業している、運転手向けの食堂です。コプチャン（牛ホルモン）とトゥルチギ、スンドゥブ、ヘジャングクを出しています。 石の板で熱々に煮立てて提供され、量は多めです。食堂の裏手にある駐車場では30分ま…

釜山のチャガルチ市場の近くで、ブリの刺身と刺身の盛り合わせを出す海鮮専門の刺身店です。刺身の盛り合わせにはブリ・タイ・ヒラメが入っています。2階には広いホールがあり、エアコンとエレベーターが備わっているので快適に食事がで…

釜山のロッテ百貨店光復店にある中国料理店、Chai797 Plusです。ジャージャー麺やチャーハン、小籠包のほか、1人用セットもあります。 ロッテ百貨店文化センターに登録すると、酢豚のクーポンを受け取れます。注文の抜けや…

釜山の国際市場の工具店1階にある韓国料理店で、市場の商人たちの食事を担っています。タチウオの煮付けとイカの炒め物は1人前から注文でき、辛い豚肉炒めも出します。おかずはセルフビュッフェで食べる分だけ取る方式です。タチウオと…

釜山の中央洞にある大宮参鶏湯（テグンサムゲタン）は、正統な参鶏湯を出す古い韓国料理店です。参鶏湯には麺と白菜キムチ・カクテキ・漬け大根が添えられ、人参酒も出されます。 古い店であるため味は安定しています。注文の間違いが繰…

釜山・南浦洞のチョッパル通りにある、オリュクドチョッパルです。冷菜チョッパルを初めて開発した元祖店で、酸味のあるソースと薄切りの肉を一緒に提供します。 冷菜チョッパルは量が多めで、通常のチョッパル用のつけだれも別に添えら…

南浦洞のカンタン市場の隣の路地にあるハヌゴンジャンは、複数の部位を出す韓国式牛肉の専門店です。韓牛のロースとカルビサルの盛り合わせを炭火で焼き、塩につけて食べる方式です。 韓牛の盛り合わせは四つの部位を一度に味わうことが…

釜山の中央洞で刺身を出す刺身専門店です。コースでは料理が多く出て、マグロの刺身の食感も良いです。 駐車場は広く、入口と膳立ては清潔です。価格帯は安いほうではありません。

釜山で揚げ豚カルビ炒めと麻婆豆腐丼、XO海鮮チャーハンを出す中華料理店がファシクカです。揚げ豚カルビ炒めはクミンの香りが少し漂い、マーラ牛肉湯麺と四川ジャージャー麺も味わえます。食事前には冷たい茶湯が出され、料理は早く運…

南浦洞チュンムキンパップ通りは、釜山の南浦洞の飲食店街にある屋台料理の通りです。チュンムキンパップとビビムタンミョン、オムクを路上に座って食べるスタイルが、この場所の姿です。支払いはカードが使えず、現金のみを受け付けます…

レンは釜山の南浦洞にある韓国式の牛肉を扱う飲食店です。火炉で肉を焼いてくれ、麦味噌のような特色あるおかずが出ます。店内は清潔で、デートや会食の場として利用しやすいです。肉の量は価格に対して多くはないほうです。

釜山の中華料理店、トングンは、ハ・ジョンウが酢豚を食べた映画『犯罪との戦争』の撮影地として知られています。ハ・ジョンウの食べ歩きセットは酢豚・ヤンジャンピ・チャンポンのスープで構成され、三鮮カンジャジャンとチャンポンご飯…

釜山の南浦洞にあるカントン市場の軽食店で、クァベギとドーナツを売っています。層が感じられるクァベギを揚げたてで砂糖にまぶして出します。 温かいうちはふんわりして生地の香ばしさがあり、コーヒーと一緒に楽しむこともあります。…

ブルーオーシャン・テゲジプは、カニの蒸し料理を中心に出す店で、釜山駅から南浦洞へ向かう市街地側に位置しています。カニの蒸し料理の後にチャーハンを付け合わせにし、カニの身の歩留まりは良いほうです。機張や梁山まで行かなくても…

ファンソゴッカンは、釜山でアンチャンサルを焼いて提供する焼肉店です。アンチャンサルと一緒にテンジャンチゲや冷たいそばを注文でき、肉にはソースが添えられます。 肉はやわらかな食感となっています。味わいは辛みがあり、すっきり…

釜山のプピョンファロは、ギャルメギサルと豚の特殊部位を炭火で焼いて出す店です。特殊部位とテチャン（牛の大腸）を焼いて食べられ、セットメニューも注文できます。 店員が肉を焼いてくれ、注文した料理は早く出てきます。肉は品質が…

釜山でモツ鍋とラーメンを出す日本式居酒屋のクノイチです。明太子モツ鍋や冷奴、皮串も一緒に出しています。冷奴には醤油を別に添えて自分でかけ、唐揚げは一時間半が過ぎてもサクサクしています。韓国人客を軽んじるような応対が短所で…

南浦洞でパンとベーグルサンドイッチ、コーヒーを扱うブランチカフェです。アメリカーノとベーグルサンドイッチが一緒に出るモーニングセットがあり、パンとデザートが並んでいます。 店内は広く席に余裕がありますが、注文してから料理…

釜山の中央洞でトンカツとハンバーグステーキを提供するトンカツ専門の食堂です。基本・辛口・チーズ・魚のトンカツに加えて、食前にクリームスープと小さなうどんが出されます。15年間営業している店で、ハンドンポークベルを使用して…

大正ヤンコプチャン別館は、コプチャン（牛ホルモン）を焼いて食べるコプチャン焼きの専門店で、釜山の南浦洞にあります。味付けのヤンニョムヤンコプチャンと塩焼きを出しており、店員がテーブルで焼いてくれるので楽です。エアコンが効…

キル・セイロムシ 釜山プピョン店は、釜山のプピョン交差点からチョッパル通りとハイマート・プピョン店の間の2階にある蒸し料理の専門店です。肉・野菜・海鮮を蒸してソースにつけて食べる方式です。個室とホールのテーブルがあり、ス…

南浦洞の屋台通りにある海鮮の屋台で、生ガキと蒸しガキを主に提供しています。一皿に生ガキと加熱したガキを分けて盛り、さまざまな薬味を添えて食べます。一皿を注文すると基本として半分は加熱して出され、刺身や焼きガキとしても楽し…

南浦洞でユッケとムンティギを扱う飲食店がユクフェブラザーズです。刺身の盛り合わせ・ユクチョン・サーモンを一緒に提供し、慶尚道式のユッケも味わえます。テイクアウトしてもユッケとムンティギの鮮度はそのままです。2階には静かな…

釜山でコプチャン（牛ホルモン）を焼き物とチョンゴルで出す飲食店です。大きなコプチャンに特製のタレを絡め、ポックムパプへと続く注文が定番となっています。 店内の席と屋外席がそろっているため、屋外席で焼いて食べることができま…

コフンジプはチャガルチ市場のコムジャンオ横丁の奥に位置する韓国料理店です。コムジャンオは練炭火で焼いて提供され、ソンジクッパプも一緒に出されます。 ソンジクッパプとテジコプチャンはサービスとして提供されます。チャガルチ駅…

豚クッパプとスユクペクパン、骨ヘジャングクを出す元祖チェガネ・テジクッパプは、プピョン市場の近くにあるクッパプの店です。スープは塩味と辛味が強くなく、濃くてすっきりしています。 スユクペクパンには豚トロと複数の豚肉の部位…

釜山でテイクアウト料理と酒の肴を出す70番ポチャです。メイン料理は量が十分で、肴ごとの盛り付けが際立ちます。 価格の負担が少なく、料理とおかずの味も良いです。客を選んで入れる店です。

釜山で豚クッパと夜の冷凍サムギョプサルを出すミンア食堂です。豚肉を別に盛るクッパにはニラの代わりにスッカッを入れ、ネギの浅漬けと一緒に提供します。 昼は会社員向けのクッパを売り、夜のサムギョプサル注文にはクッパのスープが…

ウォンジョソムジンガンフェッチプは、釜山にある淡水魚の刺身店で、ヒャンオの刺身を薄く切って提供する店です。メウンタン（魚の辛い鍋）とシジミスープ定食も販売しています。 水槽はきれいで、ヨンポタンやカエル・ドジョウの揚げ物…

釜山のミョンソンは、牛肉焼きと海鮮のつまみを出す飲食店です。肉とクラゲを辛いソースで和えて食べる牛肉スユクの冷菜が看板メニューです。 2階にもテーブルがあり、席が1つの階に集中していません。1階はテーブルの間隔が狭めです…

釜山の路地にあるスンドゥブトゥッペギは、スンドゥブを中心に扱う豆腐料理の専門店です。スンドゥブは刺激の少ない基本の味で、おかずとスンニュンも出ます。 昔ながらの韓国料理店の雰囲気で、基本的な衛生とサービスは悪くありません…

クァンジンサンコムジャンオ・チャンマシッタは、釜山のチャガルチ市場の中でコムジャンオと魚の焼き物、カンジャンケジャンを出す海鮮食堂です。コムジャンオと魚の焼き物を多く注文し、カンジャンケジャンは一人で来た客でも頼めるよう…

釜山の大庁中央店にあるBHCチキンは、韓国式のフライドチキンとヤンニョムチキンを扱うチキン専門店です。プリングルチーズチキンと、ハチミツ醤油・甘辛のハーフ＆ハーフの組み合わせが代表メニューです。 チキンは外側がサクサクで…

釜山で刺身を出す海鮮料理の専門店がソンハクフェッチプです。代表的なメニューは刺身の盛り合わせ（S）、ヒラメ・クロソイ（S）、天然物の刺身の盛り合わせ（S）です。 刺身はおいしいという評価が重なっています。キムチの味もよい…

ヘンチャムチは釜山でマグロの刺身を中心にマグロの盛り合わせコースを提供するマグロ専門店です。マグロ盛り合わせAコースにはマグロ寿司とマグロの刺身、竹筒ご飯、海鮮、卵スープが付きます。予約とテイクアウト、駐車場の利用ができ…

釜山で旬の刺身と海鮮、さまざまな副菜を出すチョンジョフェジプです。メインの刺身と数々のおかず、サイドメニューが一緒に出るセット構成が特徴です。 地元の人が通う食堂で、刺身と副菜を一緒に楽しめます。店内はにぎやかなほうです…

チュンアンソルロンタンは、釜山でソルロンタンやコムタンなどの韓国式スープ料理を出す飲食店です。代表メニューのソルロンタンは、温かいスープとご飯を一緒に食べる一食です。 ソルロンタンのほかにも、コリコムタンやトガニタンをメ…

釜山でタチウオのチゲとアンコウの蒸し物を出す、古くからあるヘンウン食堂です。タチウオのチゲには一人分に四切れのタチウオと豆腐・ジャガイモ・大根・玉ねぎが入り、アンコウの蒸し物は量が多めです。以前は軽食店だった場所に移りま…

光復スジェビは釜山の南浦洞中心街の2階で、ジャガイモのスジェビと忠武キンパを出す、古い雰囲気のスジェビ専門店です。ジャガイモのスジェビは、コシのある生地を澄んだワカメと卵のスープに入れて作ります。忠武キンパは、具のないキ…

ペクァンサンフェは釜山で60年の伝統を引き継いできた老舗の酒場で、スジとオデンタン、海鮮料理を出します。看板メニューのスジは弾力のある食感で、オデンタンは一般的な和風のオデンタンよりも牛肉だしの香りが強いタングク式のスー…

プサン・プピョンドンの奥にある、アナゴとクムジャンオを焼いて出すウナギ焼きの店です。ウナギは店の側で焼いてくれ、タレは焼き上がったあとにつけて食べる方式です。 メニューにはアナゴスープもあり、スープは濃いめです。暑くない…

ユソンシルビは釜山にある食堂で、サバの塩焼き定食と刺身・寿司を出しています。サバの塩焼き定食は油で揚げずに焼いており、一人前につき半尾が付きます。 店は女将が一人で切り盛りしているため、注文した料理の一部が出てこないこと…

チョン・スジェドーナツは、釜山のナンポ駅近くにある手作りドーナツ店です。生ドーナツ、ツイストドーナツ、コロッケを店内で揚げ、テイクアウトで提供しています。 ナンポ駅3番出口から徒歩8分で、午前10時から午後7時まで揚げた…

釜山の光復洞にあるロッテ百貨店の中で、ステーキ・サーモン・チキン照り焼きの丼を扱う丼専門店です。ステーキ・サーモン・醤油エビの丼が代表メニューで、チキン照り焼き丼にミニ温麺の定食を加えると、麺と肉三点が一緒に出されます。…

釜山の日本式居酒屋、トンヘナンブソンです。明太子入り卵焼き、干しスケトウダラ、長崎ちゃんぽん、おでん鍋を酒のつまみとして出し、基本のおかずには目玉焼きが付きます。 コロナ前は席がなく予約が難しい状況でしたが、現在は午後1…

釜山の青塔ビルディングにあるロッテリアは、プルコギ風ハンバーガーを扱うファストフード店です。キムチバーガーと牛肉バーガーを提供し、鶏の脚も一緒に売っています。 午前10時30分より前は朝のメニューを注文でき、2階には座席…

釜山の中区富平洞、富平市場と南浦洞の通り付近でポッサムを出すヤウボサムです。スペシャルポッサムにはタコ・生ガキ・スンデが添えられ、茹で肉はキムチとイカのムマルレンイと一緒に食べる方式です。 ガキは新鮮で甘く、キムチとムマ…

釜山のコモドホテル付近にある、チャジャンミョンを出す古い町の中華料理店です。チャジャンミョンは町の味付けで炒めており、料理は塩気が控えめで刺激的ではありません。 昼食に訪れる客がいて、店内はやや古びていますが清潔です。コ…

釜山でサバの焼き物と卵焼きを出す韓国料理店が、オリジョコカルビです。サバの焼き物はコカルビと呼ばれ、卵焼きも一緒に提供され、酒を添える店です。 長く続く店であるため、昔から通う客の思い出が残っています。値段は安いほうでは…

プクトンシクタンは釜山の中央洞にあるサムギョプサル専門の焼肉店です。クラウンハーバーホテルの裏口から見つけることができます。サムギョプサルを中心に、カルビタンやユッケビビンバ、プルコギチョンゴル、テンジャンチゲもメニュー…

トゥトゥム・ワン・ドンカスは、釜山の南浦洞BIFF通り2階、南浦駅から徒歩3分の場所にあるトンカツ専門店です。チーズトゥトゥム・トンカスはチーズを別に揚げてのせており、肉は厚く、トンカツはサクサクとした状態で出されます。…

キムソンオ・トンカツは南浦洞の映画館の近くで昔ながらの洋食トンカツを出す食堂です。食前にポテトスープとピクルスが出て、厚みがあってサクサクしたチーズトンカツもあります。 トンカツは肉が厚く、量は多めのほうです。オムライス…