水營壽司 (10個)

在釜山供應壽司無菜單料理的壽司 高，是一間僅有九到十個座位的店。招牌是厚實的粗卷壽司，套餐中還附有素麵與甜點，也能搭配適合壽司的日本酒。 每時段八人滿座，採完全預約制，每貫壽司上桌時都會附上說明。醋飯的鹹味偏重。

在釜山販售壽司與日式炸物的壽司店是麻希蒙斯塔。代表菜色為卷壽司與花壽司，也一併供應炸物。餐點以清爽健康的風味呈現。細心製作每一道菜色的用心烹調是其特色。

位於廣安里海邊正前方的Gatten Sushi廣安店，提供迴轉壽司。鮭魚與蝦類品項豐富，魚類則不放在迴轉台上，而是看菜單另外點。平日下午兩點過後候位約二十分鐘，晚上七點起會開始排隊。用餐時段排隊人潮較長。

位於釜山廣安里的龍壽司廣安里店，是一間同時供應壽司、捲壽司與炸物的迴轉壽司店。店內提供鮭魚壽司與漬鮭魚等品項，也能吃到捲壽司與軍艦壽司，想吃的壽司只要告訴店員，就會當場現做。 平日的午餐時段也會出現候位人潮，店員點餐的速…

在釜山可以吃到鋪上生魚片的壽司，就是壽司NOW。綜合壽司的生魚片厚實，入口後能感受到飽滿的口感。包含活魚與海鮮在內的壽司食材，口感良好。生魚片柔軟易嚼，每一種魚都能嚐到不同的口感。

位於釜山廣安里的壽司小館，同時供應壽司與比目魚排。比目魚排外層麵衣酥脆，魚肉柔軟。由夫妻老闆共同經營，可一併點用壽司與炸蝦。店內空間較為狹小。

正勳是釜山一間賣壽司與烏龍麵的壽司店。壽司與烏龍麵以套餐形式供應，是這家店的出餐方式。店面小巧整潔。服務不夠流暢則是缺點。

亞凱壽司（ake sushi）位於釜山，供應鮭魚、比目魚、透抽與生蝦壽司。店內提供包含壽司與生魚片的雙人套餐。這裡也能見到獨自前來用餐的客人。設有專用停車場。

青春生魚片店是在釜山販售生魚片與壽司的店家。生魚片處理得乾淨清爽，特色在於不吝惜食材。店內還能一同品嘗辣魚湯。用餐空間是溫暖的溫突房。

金剛壽司是釜山一間供應壽司與生魚片的餐廳，菜色包含綜合壽司、綜合生魚片與比目魚壽司。壽司套餐附蕎麥麵，另外也能點烏龍麵與豚骨拉麵。 魚種豐富，菜單上還有鯖魚生魚片與炸蝦。店內座位不多，用餐前會需要等候。