沙上鰻魚 (4個)

梁山道之家是釜山西部地區世代相傳的淡水鰻魚燒烤專門餐廳。以醬油為基底的醃醬塗抹得恰到好處，鰻魚烤得方便入口，店內也一同販售鰻魚湯。 不預約也能前往，近來座位已改為可入座的型式，用餐後還會端出咖啡。鰻魚價位偏高，難以經常品…

松白淡水鰻魚燒烤是位於釜山沙上的淡水鰻魚專門餐廳，供應烤鰻魚與鰻魚蓋飯。招牌烤鰻魚搭配沙參涼拌與生菜包肉一同享用。點白飯會附上鰻魚湯，餐廳旁設有大型停車場。鰻魚蓋飯並非醬油調味蓋飯，而是在辣椒醬蔬菜拌飯上鋪幾塊烤鰻魚。

SMALL VILLAGE 是位於釜山、販售盲鰻的專門店，提供鹽烤與許氏平鮋辣魚湯。店內也接受盲鰻外帶，方便帶走享用。 店內環境整潔，使用的食材新鮮，份量也相當充足。

釜山有一家專做烤淡水鰻魚的餐廳。淡水鰻魚本身食材等級高，由老闆親自燒烤。店裡有持續上門十年的常客，也會教客人怎麼吃。料理口味清爽。