海雲臺鰻魚 (8個)

海雲台有一家日式蓋飯專門店，同時供應淡水鰻魚料理與海鮮丼。招牌菜櫃塗飯的特色，是將飯與鰻魚分成四種方式享用。上午十點開放現場候位，桌距寬敞，也提供兒童餐。晚餐時段可能需等候約一小時。

豐川灣淡水鰻魚海雲台本店位於釜山海雲台，供應烤淡水鰻魚與鰻魚湯。以鹽烤和醬油鰻魚用炭火燒烤後上桌，並可搭配鐵原五臺米鍋飯與鰻魚湯一同享用。鰻魚由店員烤好後直接送上，氣味較淡，外皮酥脆、肉質濕潤。店內空間寬敞，停車方便，並…

聞名的機張山鰻魚在海雲台市場內，是一間販售調味燒烤與鹽烤的鰻魚專門店。店家將活鰻魚以調味或鹽烤方式烤製，調味燒烤最後還會接續做成炒飯。鹽烤鰻魚在去除土味與腥味上處理得不錯。鰻魚的份量偏少。

萬石君是釜山一間以炭火烤淡水鰻魚的鰻魚專門店。鰻魚由店員代為燒烤，生薑、大蔥、芝麻葉與大蒜則在自助區依需要取用。鰻魚湯一碗從一開始就隨餐附上，外帶的話份量較多。這間店的價位偏高。

海雲台統營鰻魚是釜山一間供應特大烤海鰻的鰻魚專門餐廳。招牌料理是供五至六人份、被稱為「森蚺」的特大烤鰻與烤盲鰻。店員會在桌邊現烤鰻魚，並依包著吃的不同方式介紹十種風味。餐點另供應鰻魚湯飯、魚湯麵與炒飯。

海雲台市場巷弄裡的海邊山盲鰻是供應鹽烤與醬烤的盲鰻餐廳。鹽烤帶有火烤香氣，醬烤之後還會搭配炒飯一起吃。 鹽烤與醬烤各半的點法從大份開始才可行，因為位在市場內，利用大眾運輸前往很方便。兩人造訪時也有不接受小份點餐、建議點中…

松亭山盲鰻是釜山海邊一間專賣盲鰻的店家。這裡有一種搭配烏龍麵條並加點炒飯的吃法。在店內用餐能感受到置身海邊的氣氛，不過盲鰻的份量偏少。價位則屬於偏高的水準。

岩石山盲鰻是位於釜山海雲台附近的專門店，供應調味烤盲鰻與蒜鹽烤盲鰻。由老闆親自燒烤，調味滋味出色。 小菜附上蒸馬鈴薯，並設有戶外路邊攤座位。盲鰻的份量偏少。