益善洞韓屋村冷麵 (11個)

首爾的烏來屋本店專門提供平壤冷麵，代表菜色有平壤冷麵、拌冷麵與溫麵。平壤冷麵的麵條柔軟又帶嚼勁，搭配肉香濃郁的湯汁相得益彰。 在入口的機器登記現場候位後，可在一樓候位區的椅子上等候；店家會依照空桌與用餐人數安排入座，不按…

江南麵屋仁寺店位於仁寺洞入口，是供應咸興風格冷麵、燉排骨與餃子的冷麵專門店。水冷麵以清涼湯頭為特色，生魚片冷麵則以口感爽脆的板鰩魚配料為亮點。王餃子與蒸餃個頭偏大，內餡為肉餃。生魚片冷麵的調味偏甜且帶刺激性，對辣味耐受度…

在首爾品嚐正統咸興冷麵與餃子的冷麵專賣店，自1953年開業至今。肉冷麵與生魚片冷麵搭配王餃子，水冷麵上則鋪著黃瓜與梨子配料。店面分為一、二樓，空間寬敞，採先付款制，入座前需先結帳。人潮眾多時段，麵條會變軟或湯汁轉為溫熱。

這是一家在首爾鍾路松海路賣冷麵與肉類料理的冷麵專門店。招牌是搭配豬肉的水冷麵「肉包冷麵」，菜單上也有年糕餃子湯與牛肉湯飯。 點餐後餐點很快就上桌，一個人也能入內用餐，女老闆會用日語接待。以份量來說，價格偏高。

位於鐘閣站Gran Seoul地下1樓的冷麵專賣店，供應平壤冷麵與平壤手餃子。店家使用自製麵條，湯頭帶有濃郁肉香，提供水冷麵、拌冷麵與紫蘇油冷麵。 午餐時段須事先預約，若在11點40分未預約前往則需等候15分鐘，店內包廂…

位於乙支路四街站一號出口附近巷弄的冷麵專賣店，供應蕎麥麵與雞肉料理。蕎麥含量高的蕎麥麵嚐來香醇濃郁，托盤蕎麥麵上鋪滿了雞肉配料。醋雞涼拌可加麵條，也能一併點餃子和蕎麥煎餅。店內與入口處有廁所異味，是這家店的缺點。

沙洞麵屋是首爾仁寺洞的冷麵專門店，同時供應北韓式餃子火鍋與各式煎餅。拳頭大小的王餃子、雪濃湯與牛膝湯也在菜單之列。 這間老店室內陳設老舊而顯得雜亂。衛生管理方面則令人擔憂。

朴君子晉州冷麵本店是位於首爾多洞巷弄的冷麵專賣店，供應晉州冷麵與牛肉肉煎。晉州水冷麵、拌冷麵、混合冷麵三種冷麵搭配牛肉肉煎，點餐後會先送上溫熱的肉湯。 午餐時段店內很快坐滿上班族與觀光客，用餐區與停車場都算寬敞。水冷麵的…

束草科達里冷麵是鐘閣一帶的餐廳，供應科達里冷麵與科達里燉菜。基本款的科達里冷麵可以加點科達里，鋪在麵上一起吃。現在店面已改為肉湯湯飯店，科達里冷麵仍留在菜單上。以口味來說，價格負擔偏重。

京畿屋乙支路是位於首爾乙支路、供應平壤冷麵、紫蘇油麵與烤排骨的冷麵專門店。湯冷麵肉香濃郁，拌冷麵滋味讓人一再想吃，烤排骨柔嫩到入口即化。 店內提供可續加的高湯，菜單還有餃子、熟肉與水芹牛骨湯。店內環境整潔。

位於乙支路三街的平壤料理老店，供應平壤冷麵與魚腹爭盤。平壤冷麵以帶有肉香的清淡湯頭和散發蕎麥香氣的麵條為核心。基本小菜雞拌菜以酸甜滋味上桌，但不提供續盤。麵條泡軟散開的口感是一項缺點。