釜山鎭美食 (1,391個)

咸京麵屋西面店是位於西面樂天百貨附近、販售水冷麵與拌冷麵的冷麵專門店。水冷麵和拌冷麵都能點，也一起賣餃子。冷麵的麵條好，分量相當足，湯頭與調味偏濃。夏天客人湧入，店裡顯得擁擠。

釜山的韓式餐廳來來玉供應平壤冷麵與韓牛牛骨湯。招牌平壤冷麵以淡雅的蕎麥香與醇厚的韓牛高湯為核心。麵條口感樸實，搭配配菜一同享用。這裡的冷麵不追求強烈調味，而是突顯食材本身的味道。

在釜山販售麥飯與牛血湯的札嘎其麥飯牛血湯。招牌餐點分為麥飯加牛血、牛血湯飯、白飯加麥飯。點麥飯時會整桶送上大甕泡菜。牛血湯清爽，味噌也好吃。

맘스터치 釜山伽倻站店是販售漢堡與炸雞的快餐店，位於釜山伽倻站與E-mart附近。漢堡份量偏大，醬汁流淌得多，店內也一併販售炸雞。 店員會仔細確認顧客的點餐，店面保持整潔。各分店之間的口味存在差異。

蒙特是位於釜山田浦洞巷弄旁的一間義大利簡餐店，供應生麵義大利麵。店內提供搭配羅勒布拉塔的生麵義大利麵，以及加入柑橘醬汁與蒔蘿油馬鈴薯泥的帶皮豬肉。店面為半地下結構，午餐時段點餐後等待時間較長。餐點味道不刺激，若偏好強烈風…

南川納吉唐甘店位於釜山唐甘洞三星來美安附近，販售炒章魚與章魚牛腸蝦鍋。炒章魚以清爽、適度辛辣的風味呈現。 餐點點餐後幾乎立即上桌，撒上紫菜粉一起享用。店內沒有另外設置停車空間。

達人手工炸醬麵是位於釜田市場內的中式餐館，供應手工刀切麵製作的炸醬麵、炒碼麵與烏龍麵。麵條在店門口以手直接拉製，口感柔軟，餐後腸胃較為舒適。店面不大，糖醋肉的肉質柔軟、外皮酥脆，醬汁是淋好後才端上桌。這裡的價位比周邊的麵…

這是一家在釜山西面販售韓式烤肉店的烤肉店。LA生排骨特別美味，肉質也屬上乘。以無限續盤的方式用餐，老闆與員工會親自接待客人。無法使用信用卡付款。

咸興麵屋是釜山的冷麵專賣店，供應拌冷麵與水冷麵的套餐。拌冷麵的調味獨特，不像市售現成品；水冷麵則順口好吃。 點冷麵套餐時，冷麵會與帶火香的肉品一同上桌。套餐的肉品甜味偏重，口感偏韌。

位於釜山唐甘洞的辣味雞是專賣炭火雞爪與雞翅的雞肉料理店。雞爪經過熟成後以炭火燒烤，調和出辣味與甜味。 雞爪口感彈牙有嚼勁，雞翅則以濕潤的口感為特色。辣度偏強，強到會讓人一再上門。

在釜山提供龍王燉排骨與石鍋飯的餐廳。龍王燉排骨和鮑魚燉排骨的調味不鹹也不重，另有章魚、蝦與鮑魚等菜色。 採預約制，未事先預約就無法入內用餐，停車空間包含建築後方可停兩輛車的位置等，共有好幾處。小菜種類與份量偏少，也缺少需…

小門南龜浦店是位於釜山凡內谷的韓式餐廳，供應鱈魚頰蒸、鮟鱇蒸與鱈魚湯。鱈魚湯以清魚湯形式上桌，湯頭清澈爽口。鱈魚頰蒸可加點黃豆芽與馬鈴薯麵疙瘩，小菜則以如同家常自製的風味為特色。花蟹湯與海鮮蒸也可一併點用。

釜山西面樂天百貨後門方向的地下有一家日式拉麵專門店。以海鮮拉麵和牛肉拉麵為主，湯頭辛辣接近炒碼麵，麵條也與一般拉麵不同。用自助點餐機點餐，人多的時候餐點要等四十到五十分鐘才上桌。包含桌面、杯子和湯匙在內的清潔狀態有待加強…

釜山的烘焙咖啡館 moody bread market 販售千層酥與奶油麵包。千層酥的口感偏硬而粗糙，並非層層酥脆。店內裝潢布置得宜，適合拍照。麵包外層偏乾，奶油份量也偏少。

釜山西面的元炸豬排西面店是供應厚實柔軟炸豬排的炸豬排專賣餐廳。招牌的元炸豬排與腰內肉炸豬排是代表菜色，醬汁口味偏濃。 套餐附有蕎麥麵與里肌、腰內肉及蔥絲。曾出現餐點送上桌超過三十分鐘的情況，店員的應對也顯得冷淡。

這是一間位於西面的烤肉店，供應豬肉與炭火烤肉。店內提供炭火烤肉定食、大醬湯與冷麵。午餐限定的炭火烤肉定食附三種拌菜與蘿蔔絲生菜，搭配白飯拌著吃。泡菜不加蝦醬，由家族經營，身兼母親的老闆親自打理餐點。

初必殺豬肉燒烤西面店位於釜山，是一家烤肉店。五花肉與豬肉特殊部位由店員代烤，也會把小孩的份量剪小。 店內提供中文菜單可點餐，附上芝麻葉、蘿蔔與多種醬料及小菜，另有泡菜豬肉鍋。豬皮是店員另外代烤的代表菜色。

位於釜山田浦洞的Butter Home，是一間供應早午餐、義大利麵與皮拉夫的餐廳。招牌泡菜皮拉夫上頭放了酪梨與滑順的炒蛋，鯷魚油義大利麵也是代表菜色。 餐前麵包可自己用烤麵包機烤來吃，並附上手工奶油無限量供應。店內裝潢佈…

百萬紫菜飯捲釜山本店是位於草邑聖地谷公園入口的飯捲店，可以吃到鮪魚飯捲與陳年泡菜飯捲。因為位在聖地谷公園入口，點餐容易集中。員工有時會弄混或漏掉訂單。

濟州式豬肉炭烤排骨是位於釜山西面甘田蕎麥巷的豬肉炭烤排骨專門老店。豬排骨先以炭火初烤，再裹上甜鹹醬料，帶出炭香後上桌，並附上時樂湯。 這家店在西面市中心扎根四十一年，菜單只有豬肉炭烤排骨一項。即使兩人前來，也須從三人份起…

楊亭明洞泡菜鍋村楊亭本店是釜山楊亭的一家鍋物店，泡菜鍋是招牌。也可以一同點凍明太魚鍋和炒魚卵品嚐。 凍明太魚鍋可搭配拉麵麵與麵疙瘩。泡菜鍋有時偏鹹，凍明太魚鍋則較清淡。

西面市場裡的藍屋刀切麵，在市場內以傳統方式製作刀切麵與麵疙瘩，麵條的口感富有彈性。麵條在現場現擀、現切、現甩、現煮後立刻上桌。刀切麵裡還放了充足的冬粉，形成與麵條不同的口感。

釜山的物燦燕子是一家供應日式油義大利麵、鮮蝦奶油麵疙瘩與牛大腸義大利麵的餐廳。鮮蝦奶油麵疙瘩以加入細香蔥、鮮蝦、蘑菇與培根的特製奶油醬為基底，牛大腸義大利麵則將牛大腸與牛五花以特製醬料醃製而成。店內男女洗手間分開，並提供…

國水亭是釜山一間賣麵與紫菜飯捲的餐飲店。麵條出餐清爽，店內也一併販售紫菜飯捲，豆漿麵則是季節限定菜色。 店內可接受團體用餐與預約，並設有候位空間。店家提供外帶服務，也支援簡便付款。

位於釜山凡內谷的這家刀切麵店，主打生蛤蜊刀切麵與拌飯。刀切麵的麵條彈牙，蛤蜊放得很多，拌飯則清爽。 在桌邊自行點餐與結帳，點兩份相同餐點會合併成一碗送上，店內也貼有衛生認證。由於是自行點餐與結帳，幾乎沒有店員服務。

這是一家在釜山甘洞一帶專賣炭火調味雞與泡麵配料的雞肉料理店。炭火調味雞加上泡麵配料的組合是招牌，辛辣調味中留有淡淡的火烤香氣。 店內人多時，餐點上桌需要一些時間。晚點去的話可能會排隊。

新田辣炒年糕西面店是位於西面的辣炒年糕專賣店。招牌餐點是辣炒年糕，並與炸物、魚板一起販售。店內環境整潔，中午十二點過後與晚間時段客人較多。人潮湧入時，候位時間會拉長。

香港花園在釜山田浦站附近供應港式點心與茶飲。點心逐個現做現蒸，可點小籠包、蝦餃、腸粉與韭菜餃。 店內為港式風格，供應茉莉茶並播放中國音樂。店面狹窄，雙人座擺上雙人套餐後顯得侷促，點心份量也偏少。

這是一家位於釜山草邑聖谷市場內，供應豬肉湯飯與牛水肉湯飯的餐廳。牛水肉湯飯會附上一盤水肉，放在湯飯裡一起上桌。現在店名改為三井食堂，凌晨前往時也曾遇到店門未開的情形。店內、湯頭與肉品都帶有明顯的肉腥味。

釜山有一間整形外科診所，提供填充劑、肉毒桿菌與雙眼皮手術的諮詢。診所會依所需部位施打下巴、小腿、肩膀的肉毒桿菌與填充劑，劑量也透過諮詢決定。 注射療程進行迅速，小腿肉毒桿菌的疼痛較少，且能立刻接受冷敷。翻譯人員、服務人員…

勝勝三層王大片是位於釜山、以炭火燒烤厚切五花肉的店家。招牌的王大佩不同於薄切肉片，而是以厚實的肉塊上桌，蔬菜則採自助吧方式自行取用。肉品沒有腥味，店員的服務也不錯。價格偏便宜，即使吃得多負擔也不大。

草原花園是釜山一間專賣鴨肉燒烤的餐廳，供應鴨肉燒烤與鴨肉白熟。店內以生菜、芝麻葉與自家栽種的山椒葉包著鴨肉食用，並搭配梅子醬菜與防風葉醬菜。這是一間歷史悠久的社區餐廳，會一併附上小菜上桌。環境整潔方面則較為不足。

吉普辛辣燉排骨西面樂天店是釜山西面的排骨專門店。代表菜色有辣豬排骨燉煮、辣牛排骨燉煮，以及午餐套餐1。 排骨燉煮可搭配蒸蛋、拳頭飯和酷啡思一起享用。即使選擇不辣的菜色，也可能感到辣。

幸福烤魚是釜山一間供應鯖魚定食與烤魚的魚料理餐廳。不鹹、口味清淡的烤魚會搭配白飯、大醬湯與小菜一起上桌，小菜可無限續加。 入座後會先送上溫熱的鍋巴水，中午時段偶爾需要排隊等候。價位偏高。

位於釜山西面湯飯街的豬肉湯飯專門店。店內提供清湯飯與濃湯飯，並附上鍋巴飯一同享用。套餐可各自分攤付款，鍋巴飯也會一起上桌，方便分開點餐。紅湯飯帶有辣味，可依喜好選擇。

釜山西面的美談是一間供應海鞘生魚片、石海鞘與海鰻生魚片等海鮮的韓式餐廳。生魚片共有11至12種，並搭配小菜與沙拉醬汁一同上桌。 鱈魚燉鍋使用鱈魚。餐點有一定價位，海鮮的新鮮度也不完全一致。

這是一間販售漢堡與副餐的速食店，從西面站一號出口步行八分鐘可抵達。店內經常舉辦活動與促銷，能遇到折扣菜單。 漢堡與餐點會以溫熱狀態送上，店內空間也寬敞。洗手間位於商場地下一樓，使用上較為不便。

釜山伽倻的密麵專門店釜山鎮密麵伽倻直營店，販售水密麵、拌密麵與肉煎。肉煎隨醬油醬汁一同上桌，水密麵則以清涼的湯頭風味為特色。 停車可利用店前的公共停車場，或上方一百公尺處的交叉路口停車場。拌密麵滋味甜中帶辣，調味偏重。

德爾進湯飯西面店是位於釜山西面二街一帶、供應湯飯與冷麵的韓式餐廳。可選擇辣味湯飯，也能以湯飯與冷麵各半的組合一起享用。湯飯沒有腥味，湯頭與泡菜的味道清爽，另有白切肉與帶鍋火香的肉類料理。水冷麵的湯汁偏酸，醋味明顯。

高丹秀釜山田浦店是在田浦洞以炭火燒烤熟成豬肉的烤肉店。五花肉經過336小時濕式熟成與168小時乾式熟成，可從10mm與25mm中選擇。店員會代烤並附上多種醬料與鹽，也接受團體用餐與訂位。松阪豬是每頭豬約可取500公克的部…

彩香是位於釜山東義大學附近的中國餐館，供應炒碼麵、糖醋肉與炒飯。炒碼麵水準不錯，糖醋肉口感酥脆，炒飯也好吃。店內可以一個人用餐，環境整潔。外送速度非常快。

洛可斯巴托斯是位於釜山西面的義大利麵餐廳。店內供應蛤蜊義大利麵、奶油義大利麵與蒜香橄欖油義大利麵。 店內壁櫃擺有簽名與裝飾，等候餐點時可以欣賞。菜單另有韓牛菲力牛排。

調方章魚鎮區廳釜岩店位於釜山鎮區廳對面，從市民公園步行五分鐘可達。店內主打章魚料理，招牌章魚腸蝦鍋不辣，連小孩也能吃。 把車停在旁邊的易買得 Traders 可享一小時免費停車，店家也另外供應兒童炒飯。店員態度親切，店面…

村麵是釜山一間供應麵、年糕湯、拌冬粉與拌飯的餐館。牡蠣年糕湯裡放了二十顆牡蠣，另外也提供黃豆芽拌飯與牛肉年糕湯。避開午餐與晚餐時段才吃得到麵，可見人潮之多與等候之長。停車稍嫌不便。

位於西面樂天百貨9樓的Abiko是販售日式咖哩與咖哩烏龍麵的連鎖店。咖哩飯可以選擇辣度，並添加蔥花或蒜酥等配料。咖哩質地濃稠、調味偏重。飯量偏少。

釜山有一家供應天然生魚片與當季生魚片的生魚片店。店內提供鰤魚生魚片、鯡魚與許氏平鮋生魚片，並附上小菜。店面不大，若未預約前往可能沒有座位。座位少且空間狹窄，難以進行團體聚會。

在釜山品嚐生魚片與海鮮料理的下班路生魚片店，端出比目魚生魚片並附上炸物、烤物與辣魚湯，小菜種類也多。店內提供比目魚、許氏平鮋、石鰈、鱸魚與玉筋魚的外帶販售，並可停車與團體用餐。石鰈與玉筋魚同樣能外帶。四句寫完就結束。

這間炸雞店位於釜山伽倻，供應炸全雞、調味炸雞與炭火烤肉，另有包含鹽烤的A套餐。蒜香醬油炸雞二十分鐘內即可上桌。店內空間寬敞，並設有團體座位。

Subway西面店是位於釜山西面、可以點三明治來吃的店家。點餐方式是先選雞肉照燒，再依序挑選麵包、蔬菜與醬料。 用餐時段店內空間不大，人潮擁擠。訂單一多，店員會催促。

良通村麵是位於釜山的一家麵店，在伽倻公園入口處販售村麵、肉湯麵與辛辣的時樂湯飯。以鯷魚高湯為底，使用比素麵更粗的中麵，並放上豐富配料，麵量十足。 店家二十四小時營業，深夜也能前往，是計程車司機常客造訪的地方。除了麵類之外…

在釜山可以吃到烤雞肉串與拉麵的兩層樓居酒屋，就是夜太美世。店內供應雞皮、雞腿、雞翅三種組合與Highball，也有拉麵。一樓吧檯座位可容納五到六人，二樓有兩桌四人座與靠窗的兩人座。店面不大，晚點去就沒有位子，停車空間也相…

釜山凡一洞附近有一家賣豬肉湯飯與白切肉的湯飯店。豬肉沒有腥味，肉質柔軟且切得厚實。湯頭清爽不濃稠。蘿蔔泡菜與泡菜也好吃。

位於釜山楊亭的雞肉料理專門店，供應陳年泡菜燉雞與一隻雞泡菜鍋。將陳年泡菜燉得入味的辣燉雞會加上釜山魚板，用餐後還能接著吃炒飯。在懷舊氛圍中自由用餐，店家會同時送上基本小菜與下酒菜，並由老闆親自招呼客人。因為也有喝酒的客人…

斯古食堂西面店是位於西面站8號出口往NC百貨方向步行3分鐘的個人涮涮鍋專賣店。將盛有牛肉、蝦子、生蛤蜊與蔬菜的涮涮鍋放入清澈淡雅的湯底中煮食，還能搭配河粉或雞蛋粥。ㄷ字形吧檯每個座位都設有獨立電磁爐，餐點出餐迅速。在剩餘…

擔擔麵工房釜山西面樂天店位於釜山西面樂天百貨內，以擔擔麵為主，也供應日式拉麵。招牌是加入蒜頭一起吃的濃稠湯頭擔擔麵，份量偏多。餐點需在點餐後自行取餐，用餐完畢後自行回收，可加入蒜醬或炒泡菜改變風味。主打的擔擔麵表現普通，…

恩成家烤腸是位於釜山開琴的在地烤腸店，供應烤腸與腸子火鍋。點綜合烤腸時，店員會直接在桌邊把腸子烤到表面金黃。腸子火鍋可以加烏龍麵，最後還能用炒飯收尾。比起燒烤更偏好火鍋的話，菜色的選擇就會不同。

位於釜山西面的雅集熟成生魚片與鮪魚，是販售熟成生魚片和鮪魚的海鮮專門餐廳。店內供應鰤魚、比目魚與鮪魚的熟成生魚片，中午也提供烤肉白飯定食。在地下層如雅集般的空間裡，與生魚片一同上桌的菜色相當多樣。生魚片的品質不如預期，這…

鄉村飯桌是位於釜山西面巷弄內的餐廳，以石鍋飯為主提供韓式料理。點鮑魚石鍋飯等石鍋飯時，會附上多樣小菜。四人份餐桌上的小菜與大醬湯份量偏少。小菜的口味偏鹹。

大山是釜山的一間韓式餐廳，供應拌飯，餐點與氛圍像家常菜一樣樸素。盛夏時分，店家會遞給從外頭進來的客人一瓶水。店家不太能用英語溝通。四句到此為止。

電別樂豬皺胃位於釜山釜田洞，是以炭火燒烤五花肉與豬皺胃的烤肉店。鹽烤與辣味調味豬皺胃可搭配五花肉套餐一起享用。 餐點會先端上半熟的肉與豬皺胃，之後需自行烤熟。泡菜炒飯的味道普通。