釜山鎭美食 (1,391個)

高魂開金店是位於釜山開金、供應五花肉等肉類料理的烤肉店。五花肉在炭火上燒烤，外層香酥、內裡濕潤。店員在需要時迅速應對，並持續維持店內整潔。店內提供基本小菜，小菜不足時可自由使用沙拉吧。

海賊刀切麵麥麵2號店位於釜山楊亭，販售海鮮刀切麵與麥麵。海鮮刀切麵裡放了扇貝與鮑魚，刀切麵的麵條加入韭菜親手擀製。麥麵以搭配清涼爽口的湯頭為特色。這裡是同時供應海鮮刀切麵與麥麵的專門店。

永心家魷魚海鮮專門是釜山一間供應魷魚生魚片與海鮮料理的餐廳。店內將魷魚切成細絲後拌入海鮮端上桌，並附上基本的蛤蜊湯。下午六點前座位就會坐滿，也有候位後才入場的情況。價位帶偏有負擔。

秀福園是位於釜山田浦洞的中國餐館，就在田浦遊樂場對面。店內供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉，菜單上也有三鮮炒飯、乾炸醬和糖醋肉。這家店接受外送訂單，也開放內用。店面空間不算寬敞。

舊時紅豆刀切麵是釜山一間供應紅豆刀切麵與紅豆刨冰的餐飲店。招牌餐點紅豆刨冰以國產紅豆與冰各占一半的比例製作，也能加量點用。店內環境整潔，紅豆刨冰的紅豆份量給得充足。紅豆刨冰甜度偏高，最後會吃不完而留下。

馬後雞釜田店是位於釜山釜田的炸雞專賣店。這裡供應外皮酥脆、肉質柔嫩的炸雞。點餐時可以另外加醃蘿蔔和醬料，也能將整隻雞外帶。店內可搭配一杯燒酒或一杯啤酒簡單享用。

韓英西面傳說烤腸西面本店是西面二街工具商街一帶的烤腸專門店。店裡燒烤小腸，也供應烤腸火鍋。周邊雖然熱鬧，店內倒是安靜。附近有獵豔酒攤之類的店家，用餐時可能吵雜。

蓮池生魚片店是釜山供應生魚片定食與綜合生魚片的生魚片專賣店。店內也提供水拌生魚片、比目魚生魚片、許氏平鮋湯與辣魚湯。設有獨立包廂，適合聚會，並以安靜的餐廳形式經營。可以同時享用用餐與飲酒。

在釜山可以品嚐以炭火燒烤五花肉、松阪豬、梅花肉、豬頸肉與肩胛肉的韓式烤肉店。肉質與風味俱佳，梅花肉切得像方塊般厚實，令人滿足。適合家庭晚餐外出用餐，也能一同享用大醬湯。店內提供小菜、生菜與沾醬，入口處可飲用即溶咖啡與美式…

釜山鷗是釜山一間專做湯頭濃厚肉炒碼麵的小型中華餐館。炒碼麵帶有火炒香氣，辣度可從一級選到三級。 炒碼麵會附上一小碗白飯，外送訂單也很多。店內桌子約四張，用餐時段座位較為狹窄。

大博粉食是開在釜山開琴巷弄市場裡的粉食店，販售紫菜飯捲、魚板、辣炒年糕、拌冷麵與炸物。其中拌冷麵滋味尤其出色，紫菜飯捲與魚板、辣炒年糕也能一併挑選。 店鋪位於開琴市場內，是獨自用餐的客人會前來的地方。這裡是簡單吃點粉食的…

青年炸雞西面店是釜山一間專賣雞肉料理的炸雞店。炸雞可搭配美乃滋一起享用。 這間店的炸雞新鮮。這裡是尋找美味炸雞的地方。

這是在釜山西面供應牛肉烤腸火鍋的內臟鍋物專門店。鍋中可加冬粉、麵疙瘩與拉麵，最後還會上炒飯。小菜附上以青辣椒拌製的涼拌菜，週日休息。烤腸的份量偏少。

東新生魚片店是位於釜山西面的在地老店，供應鯛魚與比目魚生魚片。店內以細切生魚片與生魚片搭配辣魚湯作結的方式出菜。 魚肉與蔬菜都新鮮，生魚片口感彈牙而清爽。服務有時偏慢。

羅努里忠武海苔飯捲位於西面，介於西面一番街與西面市場對面、鄰近樂天百貨的大馬路邊。這家店以忠武海苔飯捲為主，也賣拌飯，長年在此經營。 店裡二十四小時營業，內用空間略顯狹窄。味道並不特別突出。

青松是位於釜山、以當季食材製作套餐料理與居酒屋下酒的店家。可以品嘗到西維切、香菇糖醋、三種生魚片與太卷，也能搭配清酒。 清酒可以按杯體驗多種款式，燒酎的種類也齊全。海參生魚片與小菜也在菜單上，店內是現代而整潔的空間。

金巴潘達是釜山販售紫菜飯、拉麵、烏龍麵與炸豬排的粉食店。招牌紫菜飯以糯米混煮的Q彈米飯為基底，加入大量雞蛋製作而成。 紫菜飯拉麵套餐是在加入豆芽的拉麵中搭配雞蛋。紫菜飯烏龍麵套餐使用每日現熬的高湯煮成烏龍麵，炸豬排則每天…

海成是位於釜山的亞洲餐廳，供應牛肉火鍋、炒麵與辣味蝦。牛肉火鍋是這裡的代表菜色，另外也提供壽喜鍋與蝦奶油。餐廳三樓設有座位，那裡的氣氛更受好評。辣味蝦吃起來偏辣。

俊塔斯五人制足球競技場樂天超市釜山店位於樂天超市釜山店的頂樓。這裡可以進行室內足球與五人制足球。 停車可停在樂天超市七樓，因為是頂樓，空氣循環良好。這裡是戶外設施，會受天氣影響。

咖啡歐尼位於田浦咖啡街，供應咖啡與維也納咖啡。店內可以點美式咖啡與維也納咖啡，布里傑拉是麵包搭配冰淇淋的組合。這間小咖啡廳的特點是內部空間比外觀看起來更寬敞。團體客之後，候位時間會變長。

這是一間位於釜山西面的炭火雞肉專門店，販售韓式烤雞、鹽烤與醬烤。雞肉會先在入口處的炭火上烤熟後才上桌，客人可依喜好再烤得更焦香。 只點鹽烤和醬烤各兩人份，份量就足以吃飽。還能搭配壓力鍋飯、麵與湯品一起點。

在釜山可以烤薄切豬肉來吃的三層肉店。基本肉品從五人份起跳，並以生菜包著泡菜、大蒜、洋蔥與魚板一起吃。蔬菜在自助區自行挑選取用，桌邊以服務鈴點餐，二十四小時營業。店面寬敞整潔。

敦吾豬肉湯飯市廳店位於釜山市廳附近，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與白切肉定食。辣味血腸湯飯的湯頭加入大蒜，喝來辛辣帶勁；豬肉湯飯則以乳白色的豬骨高湯為底，放入大量肉片與內臟。 午餐尖峰時段得排隊，現場不發號碼牌，由客人自行依序…

亞當斯餐桌 ADAMS TABLE 是釜山一間供應義大利麵、披薩與牛排的西式餐廳。店內提供干貝油義大利麵、海鮮奶油義大利麵、玫瑰義大利麵與辣味雞肉燉飯，也能搭配白啤酒與葡萄酒。店內整潔而不吵雜，玫瑰義大利麵口感濃稠並帶點…

長魚多為是釜山一家烤海鰻與盲鰻的鰻魚專門店。海鰻選好大小後，會以鹽烤與醬烤各半的方式烤好上桌，醬料不辣。 盲鰻中份足以四人享用，包菜葉也給得充足。鰻魚湯帶點微辣，並散發山椒香氣。

大加鮪魚西面店是釜山西面一帶專門供應鮪魚的餐廳。這裡以鮪魚本身為主角，端出品質良好的部位供人品嘗。店內會附上鮪魚與搭配的小菜，使用的香油也講究。能以相對實惠的價位吃到鮪魚。

富元蔘雞湯是釜山一家專賣蔘雞湯的雞肉料理店。店內供應黑芝麻蔘雞湯與漆樹蔘雞湯，特色是以壓力鍋將雞肉燉得軟爛。隨餐附上蔘根或蔘苗與人蔘酒，小菜則由個人自行分取。停車場空間狹小，開車前往會感到不便。

豐味王排骨是釜山一間供應豬排骨與麵的韓式餐廳，適合家庭聚餐與公司聚會。以木炭燒烤的肉品，以及調味清淡卻不寡淡的菜色為其特色。 店面寬敞整潔，因此常有團體客前來用餐。午間特選使用每人一份的固體燃料，讓餐點在用餐過程中不會冷…

驛前山盲鰻是釜山一間專賣盲鰻的餐廳。店家會親自處理鮮活的盲鰻，再放上炭火燒烤後端上桌。 店內空間寬敞且整潔。餐點份量也偏多。

正鮪魚是釜山一間推出高級鮪魚套餐的鮪魚專賣店。鮪魚握壽司可加點，另附烤茄子與章魚紫蘇葉醬。 包含漬湯在內的餐點出餐狀況良好，鮪魚解凍狀態適中，店內也備有相當多日本酒類。對不愛吃鮪魚的人來說，相對於價格的滿意度偏低。

大家麥麵位於釜山，是一家以水冷麵為代表菜色的麥麵專門店。麵條細而有嚼勁，搭配沒有肉桂香、風味清爽的高湯與甜味較強的辣醬。 午餐時段上班族客人較多，熱高湯可自行取用，麵條則以偏薄的口感呈現。店內的餃子不是手工製作。

釜山的中式餐館龍宮供應韓式古早味炸醬麵與糖醋肉，也有乾炸醬麵和牛胸肉海鮮湯麵可選。托盤炸醬麵與各種海鮮湯麵都能點用，餐點出餐速度較快。 炸醬麵口味偏淡，油膩感也較明顯。整體表現比海鮮湯麵遜色。

恩華水食堂（西面店）是位於釜山西面的西式餐廳，供應炸豬排與咖哩。店內提供冷蕎麥麵半份炸豬排套餐與冷蕎麥麵炸蝦套餐，也可點用炸雞排、黑麻辣炸豬排與松露炸豬排。 基本炸豬排與咖哩帶有古早風味，並附上蘿蔔泡菜，可樂餅醬汁則另行…

沙夫延里吉 堂甘店供應牛肉無限續盤的涮涮鍋，店面位於堂甘新市場對面。牛肉與蔬菜可在沙拉吧無限取用，還能搭配甜點。營業時間從十一點到二十一點三十分，一樓設有停車場。停車場空間狹窄，採雙重、三重停車，取車需要花費時間。

梁亭冷麵是釜山一間冷麵店，供應水冷麵、拌冷麵與水拌冷麵。麵條口感彈牙，並以撕成絲的水煮雞胸肉作為配料。 單碗也提供外送，可搭配餃子，季節菜單另有刀切麵。一碗裡放的麵量很多。

慕玉薩 草邑蓮池店是位於釜山草邑的梅花肉專門店，以炭火燒烤梅花肉與五花肉。店員會親自代烤醃製過的梅花肉，讓肉帶有炭香。 梅花肉的口感比五花肉好，配菜也搭配得宜。肉油滴到炭火烤盤上時，會沾上黑色焦痕。

位於釜山西面田浦的海鮮店，供應生蝦生魚片與綜合生魚片。生蝦生魚片上桌時還活跳跳，並附上小菜、炸蝦頭與辣魚湯。店內空間寬敞，可容納團體入座，洗手間也維持得乾淨。生魚片種類多樣，能在一處挑選品嘗多種海鮮。

基瓦吉普炭火排骨西面直營店是位於釜山西面的肉類料理專門店，供應調味豬排骨與生排骨。代表餐點有14色調味豬排骨、1994刀花博浦生排骨，另提供奶奶甜米露這項飲品。 14色調味豬排骨標示200公克，1994刀花博浦生排骨標示…

峰多里炭火兩隻雞西面店是位於釜山西面的炸雞專賣店，供應炭火調味與蒜味醬油兩種炸雞。炭火香氣與微辣調味是這裡炸雞的特點。 這是新開幕的店面，深夜也能吃到炸雞。店家以外帶與外送為主，也開放內用。

1974小巷是釜山一間供應豬排骨的肉類料理專門店。店內由廚房代烤口感彈牙的舊式豬排骨，也能一併點到味噌湯鍋。泡菜與萵苣等小菜在吃完之後可以再要求添加。煎餅與鍋巴飯同樣能夠一起品嘗。

多島海壽司是位於釜山西面一帶、以生魚片為主的餐廳。生魚片新鮮，餐點整體乾淨俐落。 店內設有可關上門的小包廂，適合家庭聚餐或會議聚會。座位數不多，需要事先訂位。

南陽豬腳馬鈴薯豬骨湯是釜山的豬腳店，供應帶有嗆辣風味的冷菜豬腳與馬鈴薯豬骨湯。 豬腳口感富有彈性且厚實飽滿。 馬鈴薯豬骨湯則呈現不同於連鎖店的辛辣濃郁味道。 整體滋味深沉醇厚。

瑞山宅蔥煎餅是釜山一間韓式餐館，供應蔥煎餅與豬肉泡菜煎餅等下酒菜。菜單上有豬肉泡菜煎餅、豆腐泡菜、貽貝湯、燉炒肉與煎蛋。店內設有室內與戶外座位，室內禁菸。下酒菜種類多樣，也包含依季節推出的品項。

旺飄炭火燒烤位於釜山，是以炭火燒烤鹽烤牛肉與牛肋排的韓式牛肉店。用餐時可以先吃鹽烤牛肉，再以牛肋排收尾，肉品也帶有炭火香氣。 每份肉重120公克，最低需點3份，店內也販售燒酒與啤酒。店內通風較弱，一進門就能聞到煙味，視線…

四川火鍋羊肉串是釜山一間賣火鍋與羊肉串的中式餐廳。本店式湯底與燻烤串可無限享用，並可從自助吧取用蔬菜、肉品、配菜與醬料。 自助吧另備麻油、黑醋、香油與小碟，外側則有夾子、剪刀、湯勺與湯匙。店內員工為中國人。

公園家是釜山一間供應鴨肉燒烤的韓式餐廳，以醃製過的鴨肉燒烤為招牌菜，也是聚會客人會造訪的店家。用餐氣氛適合一邊吃鴨肉燒烤一邊辦聚會。來客較多，店內顯得熱鬧。

西面有一家專賣涮涮鍋的店家，鍋裡放入肉片與蔬菜。肉片、蔬菜和越式春捲蔬菜都能免費續加，不需額外付費。牛肉一人份的量相當多，沙拉吧採自助取用方式。除了基本的涮涮鍋蔬菜與越式春捲蔬菜之外，自助吧的菜色種類不算多。

慶會樓是釜山一間中華料理餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與炒飯。菜單上除了炸醬麵和炒飯，還有炒碼麵飯、糖醋肉與辣炒蝦。午餐時段炒碼麵和炸醬麵有特選優惠。店內座位區不算寬敞。

位於釜山晉延路一帶的乙支路手刀切麵，是一家在楊亭與釜山市廳附近販售韓牛刀切麵與白切肉的餐廳。湯頭像韓牛牛骨湯般清澈，以牛胸肉熬製，搭配有嚼勁的麵條，並附上一碗白飯。 這家店候位時間偏長，甚至會有排隊的客人。刀切麵的份量偏…

位於釜山田里團街的炸物蓋飯專門店是Just Ten-dong 田里團街店。店內供應基本天丼與特別天丼，炸物會附上醬油醬汁。炸物到用餐最後仍保持酥脆，份量也偏多。點餐後餐點送上桌需要一些時間。

在釜山有一家供應鴨肉與蕎麥麵的餐廳。鴨肉分為鹽烤與醬料兩種，蕎麥麵則可選擇湯麵或拌麵。 也可以加點鴨肉炒飯。點餐後餐點送上桌需要一些時間。

帕德斯在釜山專做外帶，供應炸雞與豬排定食。午餐時段豬排供應到下午兩點三十分，晚餐時段則以炸雞配啤酒為主。 菜單是運用在大企業連鎖店累積的料理經歷與訣竅開發出來的，一份炸雞適合兩個人吃。豬排定食附上加了嫩豆腐的辛辣炒碼麵湯…

這是一間位於釜山田甘市場內，供應生魚片與海鮮料理的生魚片店。店內提供厚切生魚片與辣魚湯的用餐組合。搭配海鞘、章魚熟燙等海鮮小菜，基本小菜也以多樣方式端上桌。生魚片口感柔軟且帶有嚼勁。

黃海道本家泡菜鍋位於釜山西面的全里丹街，供應泡菜鍋與LA排骨。店內主打搭配是泡菜鍋配LA排骨。 店家於2018年5月開業，設有戶外座位。泡菜鍋的肉量較少。

全州南門土種血腸湯田浦店是位於釜山的血腸專賣店，供應血腸湯與血腸火鍋。血腸湯會加入紫蘇籽粉一同享用，也能點辣味血腸湯與排骨醒酒湯。湯頭濃稠，在釜山少見的傳統血腸湯飯是其特色。血腸的份量偏少。

春夏秋冬釜山麥麵是釜山一間賣麥麵的冷麵專門店。以清爽的調味搭配冰涼的湯頭，還能再加湯汁調整鹹淡。 這間店經營超過二十年，不提供長途外帶。沒有停車的地方，開車前往會不方便。

位於釜山巷弄內的日式壽喜燒與涮涮鍋專門店，店名為九次九次。涮涮鍋湯底在客人面前以柴魚片現煮，並附上柚子醋等多種沾醬。 店員會從頭到尾解說用餐方式並全程服務。店面位在巷弄深處，不易尋找是缺點。

泰建家湯飯在釜山傳統市場裡賣豬肉湯飯和牛肉湯飯。以不加多太基、熬得清澈的豬肉湯飯，以及血腸、松阪豬白切肉為代表菜色。點內臟與肉各半時，內臟會以奧索里甘圖部位上桌，並附上泡菜、蘿蔔泡菜、韭菜、辣椒、大蒜與洋蔥。豬肉湯飯的肉…

納伊皮嫩拉麵羅位於釜山田浦，供應二郎系拉麵、家系拉麵與油拌麵。二郎系拉麵使用如刀切麵般粗厚的麵條，加入大量大蒜與洋蔥，並放上厚切叉燒肉呈現。 店內約有七至八個座位，座位坐滿時需要等候，開店前的候位人潮有時約四十分鐘便能消…

薩勒勒鮭魚生牛肉是一家在釜山同時販售鮭魚與生牛肉的生魚片餐廳。招牌是鮭魚生牛肉的組合，另外也供應油魚燒烤與炸蝦。晚上七點前會附贈鮭魚蓋飯。鮭魚與生牛肉的味道都不錯。