釜山鎭美食 — 營業中 (834個)

從西面站6號出口步行7分鐘，就能抵達位於狹窄巷弄內的食久寺西面店，這是一間販售日式天丼與牛五花烏龍麵的日式餐廳。天丼上頭擺著兩尾蝦以及南瓜、香菇、海苔、蓮藕等炸物，將蛋黃戳破後與飯拌在一起享用。 店內採用在門前名單上填寫…

釜山的瑪當家是一間韓式烤肉店，代表菜色是石鍋韓定食。早上也供應牛肉湯飯與鮑魚粥。 店家在現址營業超過35年，中午時段客人集中，有時會沒有座位。部分小菜會偏冷或偏鹹。

東白炸豬排田浦店是位於田浦的日式餐廳，距離西面鬧區稍有距離。這裡供應炸豬排，同時也提供義大利麵，午餐時段也能吃到義大利麵。週六晚間因為與主要商圈有段距離，起初店內較為空曠，從西面鬧區前來無須等候即可直接點餐。隨著時間過去…

位於釜山田浦的素妍屋釜山田浦店是一間主打炸牛排定食與鮭魚丼的融合餐廳。炸牛排可在塗上奶油的迷你火爐上自行炙烤，搭配鹽與山葵享用。 週末會出現等候人潮，店內可使用遠端排隊及桌邊點餐電子平板。店家沒有停車位，開車前往需使用附…

拿灘藥膳料理是位於釜山的藥膳韓定食餐廳，從草邑兒童大公園正門右側往鐵美山方向的上坡路走就能看到。這裡將韓式料理以藥膳方式呈現，低鹽套餐不使用調味料，突顯食材原本的味道。 前往用餐必須事先預約，建築是由兩層樓住宅改建而成，…

後拉托食堂西面店位於釜山，靠近西面樂天百貨釜山本店，是一家日式定食店，供應炸牛排、牛排定食與蛋包飯。炸牛排以輕炸方式處理，放在鐵板或個人火爐上將兩面煎熟後食用，並附上三種醬料。午餐與晚餐的尖峰時段可透過預約避開候位。點餐…

東豆川部隊鍋是位於釜山鎮區堂甘洞的部隊鍋專賣店，供應基本款部隊鍋。基本部隊鍋的湯頭不刺激、清爽，與白飯很搭。加了火腿與香腸的鍋物會附上小菜和泡菜，員工在點餐後立刻送上餐點與飲料。停車空間狹窄。

三多真足在釜山賣豬腳與菜包肉，位於車站附近。辣豬腳皮的比例適中、以瘦肉為主，還能一併選冷麵與涼拌豬腳。下午一點時客人不多，中盤一盤約有三十塊，四個人分著吃剛好，小菜可免費續。店員以英語和中文應對有困難，韓語翻譯也不容易通…

釜山田浦站附近的西式餐館田浦洋屋，代表餐點包括豬頸肉圖巴奶油義大利麵、漩渦蛋包飯與牛排。店內以中世紀歐洲宮殿為靈感，採用復古古董風格的室內設計，並設有戶外露台可供使用。 餐點與消費皆可透過平板操作，點餐流程簡便。餐館以豬…

Don So Good是位於釜山西面的韓國式牛肉專門店，供應韓牛與五花肉。店內可選擇韓牛拼盤、生牛肉片，以及蘿蔔葉乾湯、牛肉滿滿的大醬湯、以梔子麵製成的飯後麵。 肉品新鮮，小菜清爽，肉與麵一起享用的組合是特色。生牛肉的表…

多金是位於釜山兒童大公園附近的一間韓式餐廳，供應辣燉雞與海鮮煎餅。辣燉雞帶有辣味卻不會過於嗆辣，與海鮮煎餅一起點是常見的搭配。 這間店經過重新裝潢後以新建築再次開門營業，並設有包廂。客人湧入時，店內也會座無虛席。

這是一間在釜山販售陳年泡菜豬肉泡菜鍋與泡菜燉煮的韓式餐廳。店內以加入國產泡菜與豬肉的泡菜鍋為主，同時也販售辣炒豬肉與蛋捲。泡菜鍋備有一人份菜單，可獨自點用，每人須點一份餐點。泡菜與白飯可無限續用，麵條則放在各桌供取用。

釜山蟹舍諾是供應雪蟹與帝王蟹的餐廳，從釜田站地鐵1號出口步行5分鐘即可抵達。能以合理價格品嚐雪蟹，並在對面兩間店面中的其中一間設有水族箱與處理空間。 用餐空間可容納40至50人，距離釜田站火車站也僅3分鐘路程。價格依時價…

三豬肉食堂位於釜山田浦，將熟成的豬肉以炭火燒烤後上桌。店員會代為烤肉，套餐附泡菜鍋與蒸蛋。 飯是兩人份的鐵鍋飯，最後以鍋巴水收尾。想在此用餐，得先排隊等候。

一信壽司是位於釜山西面站十三號出口三百公尺處的老字號日式餐廳，供應壽司與綜合生魚片。午餐特選以海鮮與生魚片開場，接著是鮑魚粥、烤魚、壽司、炸物，一路吃到清魚湯。 店內一、二樓隔成包廂，家庭與聚會客人不少，晚餐時段有時需要…

Country Kkokko 是位於釜山西面樂天百貨後方狹窄巷弄裡的外帶炸雞專賣店。招牌菜是蒜香炸雞與辣椒炸雞，並附上高麗菜沙拉。相隔十年再訪，仍維持蒜味濃厚的風味，且營業到深夜。不過，有人覺得味道不如從前，這點令人感到…

迴轉壽司店壽司郎釜山西面店位於釜山西面的三井塔，販售壽司與烏龍麵。在一樓軌道挑選盤子，或用智慧平板點餐，二樓軌道會把餐點送到桌邊。盤子依顏色不同而有不同價格，人潮擁擠時點用的壽司需要等候。生魚片切得薄，有些品項會留下腥味…

梁山咕咕炸全雞位於釜山西面市場內，以販售外帶炸雞為主。店內供應炸雞、蒜味全雞與雞丁，白天也提供生啤酒，炸雞還會附上蔥泡菜。雞湯以壓力鍋烹煮，從點餐到上桌需二十至三十分鐘，吃完後還能要求煮成雞粥。對衛生較為講究的人，建議避…

Gasoline & Logis 位於釜山田浦洞 Origin Coffee 旁的巷子裡，是一家供應雞貝湯麵、鹽味湯麵與沾麵的小型日式拉麵專門店。拌麵要將整碗拌勻後食用，當季濃厚竹筴魚沾麵則是將麵條沾入濃郁醬汁品嘗。 店…

姨母山盲鰻是位於釜田站與釜田市場附近的餐廳，販售海鰻與盲鰻燒烤。鹽烤與醬烤會先在炭火上做初步燒烤，最後以炒飯收尾。 水槽裡活著的盲鰻在點餐時才處理，醬烤在初步燒烤後再以瓦斯火翻炒，避免醬料燒焦。由於是盲鰻料理，價位偏高。

壽司選手位於西面，在樂天百貨對面，是一家供應壽司的壽司店。午餐特選附壽司、烏龍麵、炸物與蒸蛋，並以甜點作結。店內只有包廂式桌位、吧檯座位和兩張一般桌位。室內空間狹窄，與鄰桌距離很近。

明卵紫菜飯捲位於布田市場內，販售明卵、鮪魚、牛肉與炸豬排紫菜飯捲。招牌明卵紫菜飯捲放入充足的明卵與其他內餡，米飯份量不多，捲成後供應。 在訂單上填寫數量後排隊等候，通常約十分鐘即可取餐，也能使用信用卡付款。店內不提供用餐…

伊巴鯛馬鈴薯豬骨湯田浦店是位於釜山的韓式餐廳，從釜田站8號出口步行一分鐘可達，就在宋相賢廣場對面。招牌餐點是基本馬鈴薯豬骨湯與陳年泡菜馬鈴薯豬骨湯，另外也供應豬骨蒸與五花肉。店面寬敞並設有停車場。用餐時段室內回音較大。

吾利瑪奇是位於釜山西面的日本料理店，主打粗卷壽司與烏龍麵。粗卷壽司內包著炸魷魚，份量大，適合作為一餐享用。 先用自助點餐機付款後入座，餐點會送上桌；特製炸物烏龍麵的炸物與烏龍麵分開盛放，並附上鹽、醬油與醬料刷。餐點搭配柚…

釜田牛頭湯飯是位於釜山鎮區的韓式餐廳，供應生牛肉拌飯與牛頭湯飯。點生牛肉拌飯時會附上牛頭湯飯的湯汁，想多吃肉可以選特等份。 店內也賣牛頭白切肉與烤肉拌飯等餐點。重新開幕的用餐區較為凌亂。

這是一家供應低溫炸豬排與義大利麵的炸豬排店，位於田浦站七號出口附近。綜合炸豬排會同時附上柔嫩的里肌與腰內肉，並帶有煙燻香氣。店內沒有休息時間，但點餐後烹調需要較久。以低溫調理的肉若不加鹽或山葵食用，油脂感會留在口中。

位於釜山田浦洞慶南工高附近的Ban Zaan（Ban Zaan），是一間賣泰式炒河粉、冬蔭功與河粉的小型泰國餐廳。招牌菜色為泰式炒河粉、牛肉河粉與冬蔭功，且不添加香菜。 店內僅有四、五張桌子，空間不大，食材用完便會提早打…

位於釜山西面田浦巷弄的日式餐廳「Gyukki」，供應海鮮蓋飯與鰻魚蓋飯。海鮮蓋飯鋪上當季生魚片用的鮭魚、鮪魚、干貝與甜蝦，特級版還加入鮑魚、鮭魚卵與海膽。店內設有吧檯座位，一個人也能安心用餐，並擺設日本小物與酒類陳列櫃。…

吉茲是釜山田浦洞巷弄裡的炸豬排專賣店，供應里肌豬排與腰內豬排。可點用同時附上里肌豬排與腰內豬排的套餐，並加點豬排三明治、炸蝦三明治與咖哩。 店內全為吧檯與吧台座位，一次約可容納十人，採開放式廚房。週末午餐時段需等候約四十…

參味大蟹是設在釜山市集裡販售大蟹的蟹料理專門店。螃蟹以松葉入鍋蒸熟，上桌時已處理成方便食用。店內設有兒童遊戲室，也能加點海鮮拉麵。由於位處市場街區，停車較為不便。

位於釜山堂甘洞狹窄巷弄的義大利食堂堂甘，是一間販售義大利麵與披薩的餐廳。店內供應蒜油義大利麵、燉飯、風味油義大利麵與砂鍋義大利麵，也有窯烤義大利麵。室內以小巧可愛的裝飾佈置，座落於安靜的位置，帶有住家般的氛圍。義大利麵與…

位於西面的韓式餐廳，供應五花肉與烤魚。五花肉烤好後上桌，搭配黃豆芽、蔥絲與泡菜一起享用。 店家二十四小時營業，點滿五人份以上會由店家代烤，最後還能以炒飯收尾。價位不算便宜。

Obossam是位於釜山、供應菜包肉與烤魚定食的餐廳。乾菜菜包肉這道餐點會附上帶有紫蘇油香氣的乾菜與橡子涼粉炒。店內桌距寬敞，餐後可免費飲用咖啡、梅實茶與桃子茶。烤魚的味道比菜包肉來得淡。

西面三井塔六樓有一家家庭餐廳，供應梅花肉排、義大利麵與沙拉。梅花肉套餐附有卡邦尼義大利麵、豬梅花肉排、烤雞腿、炸薯條與麵包，沙拉可續。 以桌面自助點餐機點餐，店內座位多，餐點出餐需要一些時間。餐點味道整體說來普通。

位於釜山西面樂天百貨正前方的八樓，是一間進行儀器管理與飲食習慣指導的健康諮詢中心。中心提供腹部與上半身的集中管理及個人化諮詢，並以不靠藥物或注射、維持一日三餐的方式來進行。 在這裡可以躺著接受儀器管理，並透過填寫飲食日記…

釜山全浦洞有供應義大利麵、燉飯和沙拉的義大利餐廳帕斯塔維拉。可一同點選蒜香橄欖油義大利麵與葡萄柚汽水，午餐時段也提供套餐。 餐點有時會較晚出餐，點餐後需要等待。奶油義大利麵的醬汁較少，容易很快變乾。

本粥&拌飯是位於釜山西面榮光圖書對面二樓的店家，從西面站二號出口步行一分鐘可達。這裡供應鮑魚粥與紅豆粥，兩者都可以外帶。店內環境整潔，老闆帶著開朗的神情迎接客人。午餐與晚餐時段往來用餐的客人較多。

慕巴納村雞西面樂天店位於釜山西面，供應雞肉料理。炸雞維持古早味風格上桌。 店內空間有寬敞與狹窄兩種描述。店內不提供水瓶，需從淨水器取水飲用。

在釜山有一家個人披薩店，端出帶有舊時風情的美式窯烤披薩。綜合披薩的配料幾乎被起司淹沒，起司量多到配料都埋在起司底下，店裡也賣起司脆皮披薩與泡菜炒飯。想找與李在模披薩相似氛圍時會想到這裡，但味道走向不同，特徵是可在店內享用…

位於釜山鎮區的眼科醫院，進行微笑雷射、雷射屈光手術與白內障手術，也提供眼睛綜合檢查。檢查與手術可於當日完成，並設有住院室。院內依樓層劃分空間，另設有候診時可使用的咖啡廳。

長承鎮壽司位於釜山西面，從NC百貨往樂天百貨方向的巷子裡，是一家在軌道上供應壽司的迴轉壽司店。牛五花等肉類壽司與蝦、鮭魚在軌道上轉動，採自行挑選盤子享用的方式。壽司食材幾乎沒有腥味，也可以從軌道外另外點綜合生魚片。結帳與…

帕爾嘎多釜山西面樂天店位於西面樂天百貨與樂天飯店附近，是以烤雞料理為主的專門店。雞肉放在烤爐上烘烤，將雞皮烤至酥脆，再搭配多種醬料享用。 雞肉口感柔嫩且帶有肉汁，可與雞排及醬料一起食用。雞排和扇貝的份量偏少。

釜山有一家以當季食材為主、供應無菜單下酒菜與酒類的社區小酒館。菲力牛排是基本菜色，其餘菜單則依當日食材而有所不同。酒類採自助斟倒，適合四人以下安靜小酌。地點稍微可惜。

黃浦冷麵釜山店位於釜山鎭區楊亭洞，是蓮山洞釜山市廳附近供應水冷麵、拌冷麵與混合冷麵的韓式餐廳。混合冷麵上頭鋪有肉煎與魚頭，並附上帶酸味的肉湯。蕎麥麵條柔軟帶黏性，餃子內餡飽滿。斜對面設有大型公營停車場，開車前往方便，店內…

西面市場通有一家二十四小時營業的點心店，販售餃子、可樂餅、糯米甜甜圈和沙拉麵包。店內提供肉王餃子和泡菜餃子，還有咖哩可樂餅、披薩可樂餅、包紅豆的傳統甜甜圈與蒸包。深夜時段排隊等候的客人絡繹不絕，外帶的顧客也很多。餃子有時…

這是一間位於釜山西面的餐廳，供應炒小章魚、韓牛烤腸鐵板以及海鮮與牛大腸火鍋。在鐵板上享用炒小章魚與烤腸之後，可以加入烏龍麵條拌炒，最後再以炒飯收尾。 由老闆親自料理，並會提醒客人炒小章魚加熱時醬汁可能噴濺。羽絨外套等隨身…

位在釜山田浦巷弄的皮塞特，是供應泰式料理的餐廳，菜單包含泰式炒河粉與打拋豬肉飯。店內也提供泰式烤肉鍋、羅勒炒蛤蜊等多種泰式菜色。 餐廳設有屋頂座位，並販售冰啤酒與辛達。豬肉冬蔭湯使用未加入椰奶的湯底，並放入豬脊骨熬煮。

位於釜山西面鬧區的義式餐廳「迪奎利塔」，供應義大利麵與牛排。可以一次點齊花蟹、龍蝦粉紅醬義大利麵、丁骨牛排與麵疙瘩。 午餐時段有不少上班族前來用餐，牛排口感柔軟，麵疙瘩幾乎吃不出麵粉味。若期待裝潢與服務達到高級餐廳的水準…

富札吉麥麵是位於釜山市場內、供應麥麵、辣牛肉湯與湯飯的韓式餐廳。店內以湯麥麵和牛肉煎餅麥麵為主，也供應餃子，溫高湯略帶辣味。 由店員接單，餐點再由送餐機器人送到桌邊。飲用水與高湯需自行取用，麥麵口味不特別，屬於平常。

Plan On 西面位於西面站2號出口步行5分鐘處，是一間供應起司輪義大利麵、披薩與義式麵疙瘩的義大利餐廳。海膽起司輪義大利麵在整塊起司輪中拌製，60公分義大利麵則淋上松露油後分切上桌。 店內空間寬敞，設有團體包廂與嬰兒…

肉膾場西面直營店是位於西面的韓式餐廳，供應生牛肉、牛肉湯飯與拌飯。菜單以牛胸肉牛肉湯飯、排骨牛肉湯飯和生牛肉拌飯等牛肉料理為主。牛肉湯飯與拌飯的份量給得充足。拌飯的調味偏淡。

比斯特羅峰是位於釜山市民公園附近、由一位主廚掌勺的西班牙料理餐廳。這裡供應包含貝約塔伊比利豬與西班牙海鮮飯的套餐，為西班牙菜添上融合風格。聖誕節特餐為八道菜套餐，搭配四款葡萄酒，並可預約與停車。巴斯克起司蛋糕整模蛋糕僅限…

釜山炸全雞是釜山一間將古早味全雞做成外帶的炸雞店。炸雞與調味炸雞都重現古早全雞的風味，店裡也留有學生時代的長久回憶。 調理在店外進行，因此室內環境較為舒適。店鋪位於市區一帶，周邊相當熱鬧。

海蔘馬路馬鈴薯豬骨湯 2F 是位於釜山辦公室密集區的韓式餐廳，供應馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯。店內以加入芝麻葉與紫蘇粉、湯頭微辣且肉質軟嫩的做法為特色。 餐廳二十四小時營業，並設有嬰兒座椅，豬骨醒酒湯附白飯。馬鈴薯豬骨湯的…

位於西面市中心的龜背洞是家韓式烤肉店，主打五花肉與醬燒排骨。五花肉搭配拌冷麵與大醬湯，套餐另附蕨菜與菇類。首次到訪會招待豬皮，並以自助吧自行取用小菜為特色。尖峰時段需候位。

位於西面的這家韓式餐廳，將大醬湯、蘿蔔葉拌飯與五花肉燒烤一同端上桌。以田螺大醬加入生清麴醬，再搭配蘿蔔葉拌飯與五花肉的組合，是這裡的代表菜色。清麴醬需另外要求才會加入，五花肉燒烤的份數也能自行挑選。大醬湯的口味偏鹹。

西面大福店是位於西面巷弄內的河豚料理店，供應生河豚湯與河豚肉膾。河豚料理以清爽的湯頭搭配彈牙或軟嫩的魚肉享用。生河豚湯將清涼的湯頭與細嫩的魚肉盛在一碗中端上桌。鱈魚清湯使用當季鱈魚肉，口感柔軟並帶有甜味。

月江是釜山一間提供生魚片與海鮮料理的傳統日式餐廳，所有座位皆為獨立包廂。餐點以生魚片、炸物、燉魚及其他海鮮組成套餐依序供應。在獨立包廂內能安靜用餐，適合小型聚餐與家族聚會。套餐價位偏高。

珍珠河豚湯店位於釜山西面。店內供應生河豚清魚湯與紅色河豚鍋，白飯也可以請店家拌成拌飯。 這間老店自20多年前起一直營業至今。早餐時段也有人前來用餐，河豚瘦肉份量不多，口感有時較韌或偏乾柴。

位於釜山市民公園前的社區烤肉店，販售五花肉、豬排骨與烤肉。店內採用日式炭火燒烤風格的醃醬，代表菜色是蘿蔔纓生拌菜與手工豬排骨。 傍晚時段客人湧入至座無虛席，餐點上桌需要一些時間，從容點餐即可。店面外觀與內部裝潢偏舊，是這…