ソウルのうなぎ (44件)

ソウルで淡水ウナギの焼き物を出すプンチョンミンムルチャンオです。ウナギは直火の香りをまとわせてパリッと焼き、オギョプサルも一緒に出されます。店主がウナギの食べ方を教えてくれ、忙しくなければ炭火で直接焼いてくれます。古い店…

ヤンシムジャンオ江南道谷店は、メボン駅近くの道谷洞にあるウナギ専門店です。ウナギ焼きとウナギ丼を提供しており、ウナギは店のスタッフが直接焼きます。 ウナギ丼には、ふっくらとしたウナギが二匹のっており、白キムチと椎茸わさび…

景福宮駅に近い西村で、名古屋式のひつまぶしと海鮮丼を出す淡水ウナギの専門店です。炭火の香りを控えめに残したウナギと弾力のあるご飯を一緒に提供し、ひつまぶしは青ネギ・エゴマの葉・ワサビを添えるスタイルです。ひつまぶしの食べ…

麻谷駅と鉢山駅の近くで、干潟ウナギと炭火焼きウナギを出す淡水ウナギの専門店です。店員が下焼きしたウナギを最後まで焼いてくれ、さまざまなタレやケンサキイカの和え物、ビビン麺を添えて食べられます。 個室と地下駐車場を備え、煙…

ウナギワは、駅三駅7番出口から徒歩3分の場所にある淡水ウナギの専門店で、炭火のウナギ丼とひつまぶしを出します。ウナギは直火で焼かれ、外はカリッと中はしっとりしています。 ひつまぶしはそのまま・薬味・お茶漬けの三通りで楽し…

ヘモク・ロッテワールドモール店は、淡水ウナギ料理を中心にヒツマブシと海鮮丼を出す飲食店で、蚕室駅のロッテワールドモール6階にあります。看板メニューのヒツマブシは、ウナギとご飯をそのまま食べたあと、薬味とお茶漬けを加えて三…

ソウルのノウォン区、ハゲ駅付近にあるヘプムジャンパルパルジャンオ本店は、淡水ウナギの炭火焼きを提供する店です。厚みのあるウナギを店内で捌き、スタッフが炭火で焼いてくれます。ミョンイナムルや生姜、ニラの和え物を添えて食べる…

江南のペンペンサゴリ近くにあるチャンスチョン・プンチョンジャンオは、国産のプンチョン淡水ウナギの焼き物を出す店です。ウナギの塩焼きにはポクブンジャ塩とショウガ、包み野菜が添えられ、店員が最初から最後まで焼いてくれます。店…

ソウル駅の建物4階にあるハムルは、淡水ウナギで名古屋式のひつまぶしを出す食堂です。国産のウナギを特製ソースで味付けし、ほぐれた白米の上にのせて一人用の膳に整えて出します。 ひつまぶしはそのまま食べたあと、昆布水でくずして…

西村の入口で淡水ウナギの焼き物を出すウナギ専門店です。大きな淡水ウナギを炭火で焼き、店員が食べやすいように切ってくれるので、柔らかなウナギの焼き物を味わえます。サンチュ・ケール・当帰などの付け合わせ野菜はセルフバーでおか…

清潭洞（チョンダムドン）のプンチョンガは、淡水ウナギと海鮮の盛り合わせ焼きを扱うウナギ専門店です。ウナギは店の人が直火の炭火で焼き、炭の香りが高敞（コチャン）産ウナギの淡白な味を引き立てます。 部屋とホールに分かれており…

シンサ駅の近くでうな重とうなぎ焼きを出す淡水うなぎの専門店です。うなぎ一匹が丸ごと入ったうな重には、照り焼きとコチュジャンソースを半々で選べ、うなぎは焼かれて出てきます。 プライベートルームがあり、家族の集まりや会食に活…

蟾津江炭火淡水ウナギは、恩平区の駅村駅周辺で淡水ウナギを出す食堂です。大きなウナギを炭火で焼き、味付け焼きは扱わず塩焼きのみを提供しています。ウナギは店員が焼いてくれ、空になったおかずはすぐに補充され、ウナギスープとウナ…

プンチョンジャンオマウルは、牛耳洞（ウイドン）の北漢山の入口にある食堂街に位置し、ウナギと豚カルビを炭火で焼くウナギ専門店です。ウナギは塩焼きで店の人が焼いてくれ、豚カルビは下焼きされた状態で出てくるので少しだけ追加で焼…

マルシム・マポ店は、孔徳駅と麻浦駅の近くで名古屋式のひつまぶしと日本のうな重を出す淡水ウナギの専門店です。ひつまぶしはご飯を四等分し、最初はそのまま、次はエゴマの葉・ネギ・ワサビとともに、三度目は海苔と緑茶で食べる方式で…

ソンガンミンムルジャンオは、ポンウンサ駅の近くで淡水ウナギを専門に扱う古いウナギ料理店です。塩焼きとウナギ丼を中心に、ウナギを焼いて提供します。 ウナギ丼にはウナギスープが添えられ、基本のおかずはすっきりした味わいです。…

王子ジャンオはソウルの島山（トサン）公園にある老舗のウナギ専門店で、炭火焼きのウナギとウニ、アナゴの刺身を出します。カニラーメンには卵の詰まった大きなワタリガニともやしが入り、スープはさっぱりとしています。平日は予約が必…

スユ洞の4・19交差点から広山交差点へ向かう道にある淡水ウナギの専門店です。塩焼き・コチュジャン焼き・醤油焼きとウナギ釜飯を出しています。ウナギは炭火で先に焼かれた状態で運ばれ、おかずも一緒に出ます。他のウナギ店より価格…

ソウル大学入口駅と落星垈駅の間、両駅から徒歩5〜7分の場所にプンチョン・ミンムル・チャンオ・サムオクチプがあります。当日のウナギの相場で販売しており、下焼きは店のスタッフが行い、ウナギ湯も注文できます。営業時間は午前11…

ソウルで淡水ウナギの塩焼きを出すウナギ専門店がイルミジャンオです。エゴマ油と天日塩だけで炭火で焼き、ウナギ丼には半匹、ウナギ定食には一匹が付きます。 ウナギは焼かれて出てきて生姜とニラを添え、淡水魚のメウンタンと骨の揚げ…

ヤンサンド・タンサン店は、タンサン駅の近くで淡水ウナギの丼とひつまぶしを提供しています。看板メニューのひつまぶしは、厚めのウナギの蒲焼きをご飯にのせ、いくつかの方法に分けて食べる日本式の一膳として出されます。メニュー表の…

ソウルで淡水ウナギを炭火で焼く塩焼きの専門店です。タレを使わず塩焼きのみを提供し、下焼きしたウナギを店員が食べやすいように最後まで焼いてくれます。 この店は同じ地域で十年以上営業しており、ネイバー予約の際には麺のサービス…

ヤンサンド・オリンピック公園店は、オリンピック公園の近くでひつまぶしとうなぎ丼を出す淡水うなぎの専門店です。ひつまぶしは、うなぎ丼を四等分し、海苔・ねぎ・わさびと一緒に食べる方式です。 昼には待ち行列ができ、料理が出るま…

ソソルは、会賢洞の交差点にある日本式うなぎ丼のひつまぶし専門店です。うなぎを丼のご飯と混ぜて食べ、だしを注いでお茶漬けとしても楽しむ三通りの食べ方が特徴となっています。 うなぎは外側が香ばしく、内側はしっとりと焼き上げら…

ソウル・ポンチョンドンで淡水ウナギを炭火で焼くウナギ専門店です。下処理したウナギを塩焼きだけで提供し、店員が鉄板で直接焼いてくれます。午前11時ごろにも客がいましたが待ち時間はなく、週末の予約も可能です。他のウナギ店より…

ヨンドンチャンオは、ソウルのノニョンドンでケッポルチャンオと淡水ウナギを焼いて提供するウナギ専門店です。スタッフが野菜の盛り合わせからウナギまで、目の前で焼き上げます。 ケッポルチャンオは淡水ウナギより厚みがあり、脂がの…

ソウルの新沙駅周辺でうなぎ焼きを出す本家チャンオは、淡水うなぎの専門店です。うなぎ焼きにはソースとおかずが一緒に出され、おかずは簡素なほうです。 店内は清潔で、店員が笑顔で応対するため、家族の外食や集まりの場として訪れや…

ソウルで淡水ウナギの焼き物と全羅道式の定食を一緒に出すペンイジプチャンオグイです。ウナギは塩焼き・醤油・コチュジャンの三種類で出てきて、焼いて熱い鉄板に載せた後、インダクションで温度を保ちます。ウナギスープとおかず、数種…

ケンマウルプンチョンジャンオはソウルでウナギの焼き物とヌンイオリペクスクを一緒に出すウナギ専門店です。ウナギは煙の少ない炭火で焼き、コダリと干し大根の葉の煮込みも出ます。 食べたいウナギの大きさと量を選ぶことができ、ウナ…

チャンチュ ミンmulチャンオは、忠武路で20年以上ウナギだけを売ってきた淡水ウナギの専門店です。ウナギ焼きは醤油ベースのタレを薄くまとわせて出され、ウナギ湯とおかずを添えて食べます。 昼の定食では1人にウナギ半匹とウナ…

キルム駅の近くにある淡水ウナギの店で、塩焼きと醤油焼き、ひつまぶしを提供しています。ウナギは厨房で焼かれ、石板に載せて出され、ウナギスープと副菜も一緒に出ます。 ウナギご飯はテイクアウトと配達の注文が可能です。注文後にウ…

デクスンネ・チャンオラン・メギランは淡水ウナギとナマズ、チュオタンを出す食堂で、東大門市場の西側の商店街の路地にあります。ウナギは塩焼きと薬味焼きで提供され、ウナギ定食にはチュオタンとご飯が付きます。メニュー表はハングル…

ソウルで統営産の海鮮とコムジャンオグイを出すウナギ専門店です。サンコムジャンオとプジャンオグイを炭火で味わい、ウナギタンで締めくくります。 コムジャンオグイとプジャンオグイのほか、ソクファも注文できます。味と鮮度はよいも…

ソウルで海ウナギを炭火で焼いて食べる専門の食堂です。ウナギを注文するとウナギ湯が一緒に出て、炭火で焼いて食べます。 海ウナギは淡水ウナギより淡白で、脂っこさが少ないです。価格帯は高めです。

ヤンサンド・ムンジョン店は、ムンジョンドンの地下1階で日本式のひつまぶしと淡水ウナギ丼を出す店です。ウナギを一匹のせた丼にオチャの出汁が添えられ、ワサビ・刻み海苔・ネギを混ぜて食べる方式になっています。 そばと小さな茶碗…

梨泰院の大通り沿いで、豚の尾の焼肉と鶏の首肉・鶏足を出す典型的な老舗です。看板メニューの豚の尾は一度火を通してから提供され、タレを少し足してさらに焼いて食べる方式です。 営業時間は午後4時から翌日の午前1時50分までで、…

ソウル大学入口駅の近くで淡水ウナギの焼き物を出す専門店です。ウナギを捌いて焼き、食卓のガスレンジの上の鉄板に載せて提供する方式です。 ウナギ湯は食事メニューとして別に表示されていないため、尋ねる必要があります。空間は狭く…

トヨンジャガルチコムジャンオは、コムジャンオの焼きを出す専門店です。炭火でコムジャンオを焼いて食べ、塩につけて食べる方式です。 テーブルで追加注文したコムジャンオも焼いてくれ、ケランチムはサービスで出ます。2階は現在使用…

ソウルのウナギ専門店クムテンイは、コムジャンオとテジカルビを一緒に出す食堂です。カルビとテジカルビがおいしく、おかずも何種類か出る店です。カルビタンにはご飯をたっぷり入れてくれます。中国人の社長が運営しています。

ヤンサンド・サンアム店は、ソウルのサンアム洞にある飲食店です。淡水ウナギとウナギ丼、サケ丼を提供しています。 代表メニューのカジジャンオ丼は、ウナギとご飯、ソースを一緒に食べる方式で、サケ丼にはサケが載っています。 サラ…

ソウルでうなぎを専門に出すモクドンジャンオ本店です。うなぎと牛肉を無制限に食べる方式で、うなぎの品質が良いという反応が多いです。 食事時間は2時間に決まっています。店内は狭いほうです。

ソウルで釜山から空輸した天然の海ウナギと淡水ウナギを扱うウナギ専門店がナグヤです。ウナギ焼きとアナゴの刺身、ウナギ湯を出しており、メニューにはチェチョプククとチュクミ炒めもあります。毎日午前11時から真夜中まで営業してお…

ペンニョンチャンオチョン・マゴクポンガは、ウナギの蒲焼きとウナギ丼を提供する店です。身の厚いウナギの焼き物には、ショウガ、ワサビ、ニンニク唐辛子の漬物、ヨルムキムチが添えられます。 新しく開店した店で、店内は清潔に保たれ…

ソウル・マゴクにあるムスルジャンオは、ウナギの焼き物を中心にアワビや野菜の焼き物も出すウナギ専門店です。ウナギは厚めに焼かれ、料理はすっきりした味わいだと紹介されています。ウナギの骨のスープとカルグクス（手打ち麺）まで続…