南区のグルメ (566件)

釜山の龍湖洞ダブルユースクエア1階にあるナマクチプは、テジコムタンとテジカルグクスを出す韓国料理店です。豚肉は薄く切ってのせ、スープは刺激の少ない淡白な味わいへと続きます。 キャッチテーブルで遠隔待機や予約ができ、駐車は…

チョソンカルグクスは、キョンソンデとプギョンデの周辺の路地の奥にある麺料理店です。カルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）を中心に、スープ料理と酒のつまみを出しています。24時間営業で、昼は食堂、夜は酒場へと続く形で…

釜山でカレイの刺身とカレイの煮付けを出す、カレイ専門の刺身店がカンポフェジプです。カレイの刺身とカレイの煮付け、刺身の混ぜご飯を提供し、コチのヨモギ入りスープにはエゴマを細かくすりつぶして汁に入れます。おかずとしてカレイ…

釜山の慶星大（キョンソンデ）大学路で、テイクアウトを中心にフライドチキンを売るアウトダク・キョンソンデ店です。フライドチキン1羽にフライドポテトとトッポッキの揚げたものが一緒に出る形になっています。 フライドチキンには辛…

麗水でオン・ナジンククパプ釜山国際金融センター店は、麗水式の白い豚ククパプとスユクを出す店です。ククパプ定食にはスユクが付き、モヤシの入ったスープは刺激が強くなく、シャキシャキした食感があります。スユクは肉の臭みがなく柔…

ロスグイチプは、テジサムギョプとユッケセットを扱う釜山の飲食店です。トンポユク丼は香辛料の香りが控えめで、ほぐれるトンポユクに赤身と脂身のバランスが取れています。一人用の店のため昼時も調理に時間がかかり、人気メニューは早…

大淵洞（テヨンドン）の大南（テナム）交差点と大南（テナム）ポチャの近くで、タラの焼き物や煮物といった酒の肴を出す老舗のワイラノです。半乾燥のタラの頭の肉をキャラメル状の濃い辛いタレで調えたヤンニョムタラと、焼き物と煮物を…

ハナ・トンカツ専門店は、ヨンドンの路地にある個人経営のトンカツ専門店で、チェーン店とは異なるトンカツを提供しています。昔ながらのトンカツを中心に、チリ風の赤いソースとエビフライが一緒に出されます。店主が一人で10年以上営…

オンヤン・タッカルグクスは、釜山のキョンソンデ・プギョンデ近くにある、カルグクス（手打ち麺）とタッコムタンを扱う鶏料理専門店です。カルグクス（手打ち麺）は大きな器に鶏半羽、麺、長ねぎが盛られ、タッコムタンは小さな鶏一羽を…

釜山で天然物の刺身を出すソンチャン・フェッチプは、刺身の専門店です。ブリやヒラメの刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）、ムグンキムチを味わうことができます。小さな部屋がいくつかあり、少人数の集まりや会食に利用しやすい造りになっ…

釜山のヨンドン、キョンソン大学の近くでコプチャンとマクチャンを出すコプチャン専門の飲食店です。辛い味付けの野菜コプチャンと塩焼きのマクチャンはあらかじめ火を通して提供され、春雨と玉ねぎ・野菜が一緒に出されます。 エゴマの…

釜山のムンヒョンドン、トンチョン沿いにあるタッカルビの店です。チャコールでトドク味付けタッカルビと塩焼きを焼いて出します。鶏肉は下焼きして出るので数回ひっくり返すだけでよく、トドク焼きとおにぎりも一緒に注文できます。量は…

大淵洞で麺料理とタンスユクを出す中華料理店がヨンギョンです。カンジャジャンはでんぷんを使わずに作り、チャンポンとタンスユクも一緒に出ます。 人が多く、食事の時間には待つことがあります。混み合う時間には店員の応対がそっけな…

ヒノアジ・キョソンデ店は、慶星大学の近くで日本式の生ラーメンと豚カツを提供しています。辛いラーメンは濃厚で辛みのあるスープが特徴です。チーズ豚カツ定食にはサラダ・ご飯・味噌汁が付いてきます。料理は注文してから出てくるまで…

釜山にある日本ラーメンの専門店、オイシは、辛さをおさえた味と辛い味のラーメンを出す店です。濃いスープとご飯のおかわりが自由なのがこの店のやり方です。 注文と同時に先払いをし、ご飯・水・おかずはセルフバーで取る仕組みになっ…

釜山の大淵洞・慶星大近くで、味付け・燻製・塩のオカモモ肉を出すオカモモ焼きの専門店がオルギチョンです。ハーブ塩オカモモと淡白なオカモモ焼き、辛いオカモモ炒めにマセンモクとカキのチヂミ、オカモモ炒飯へと続く食事の構成が特徴…

釜山のイタリア料理店、タボロです。ブルゴギクリームパスタ、ワラビのエゴマパスタ、アーリオ・オーリオを提供しています。 駐車しやすく、店内はかなり広い造りです。週末は比較的静かですが、注文が多いと料理や飲み物の提供が遅くな…

釜山の慶星大（キョンソンデ）近くにあるスシトゥオ・キョンソンデ店は、回転式で寿司を出す回転寿司店です。生エビ寿司とサーモン寿司が代表メニューで、大蟹チーズポテトグラタンは選ぶとすぐに温めてくれます。建物の地下駐車場を利用…

釜山の町の商店街で刺身と水刺身を出す刺身店がヨウソンジャンです。刺身と水刺身にメウンタン（魚の辛い鍋）まで続くメニュー構成になっています。 事前に予約しないと利用できず、テーブルの数は少なめです。商店街の駐車場は狭いです…

ヘナム食堂Wスクエア店は、キムチチゲとチェユク、熟成キムチのキムチチムを出す韓国料理店で、釜山のWスクエアに入っています。熟成キムチを使ったメニューが中心で、キムチはほどよく熟した熟成キムチの味で無制限に出されます。店内…

プサンにある돌고래돼지국밥（トルゴレ・テジクッパプ）は、テジクッパプと骨付き肉の解酲湯、スユクペクパンを出すクッパプの店で、プギョン大学の隣のヨンドンに位置します。テジクッパプはタデギとエビの塩辛で味を自分で調え、キムチ…

プサン・ヨンドンにあるカフェ「トンロ」は、花屋と隣り合った店です。1階が花屋、2階がカフェになっており、ブランチやバインミーサンドイッチも提供しています。毎日午前9時から深夜0時まで営業しており、予約・団体席・テイクアウ…

釜山で刺身と寿司を出す海鮮専門の食堂がクムン寿司です。刺身と寿司を中心に海鮮料理を味わえます。料理はおおむね清潔感があり美味しく、訪れた後に再訪を考えさせられます。料理の量は十分とは言えないほうです。

釜山の慶星大の路地の中で、日本式カレーと洋風トンカツを出す銀華水食堂慶星大店です。トンカツとカレーを一緒に提供する食堂です。 料理にはスープと汁物が添えられ、量も多いほうです。一人で食べるにも一緒に食べるにも無難な一食に…

釜山でトゥルチギとチゲを出す韓国料理店です。トゥルチギ2人前にはテンジャンチゲが付き、キムチチゲと手作り豚カツもあります。予約・テイクアウト・配達に対応しており、男女別のトイレと無線インターネットも完備しています。ご飯の…

プギョン大学とキョンソン大学の近くで、羊肉のバーベキューと羊肉串を出すヤンクチェンです。ラムチョップとフレンチラックを提供し、羊肉ラーメンも添えられます。羊肉の臭いが少なく、アメリカワインを一緒に楽しめます。オデン汁はお…

プサンのムンヒョン洞にあるムンヒョン駅の近くで、コマクチョンチャンとコマクムチムを出す海鮮韓国料理店です。コマクチョンチャン1人前は、メインのコマクムチムに16種類の副菜とカニのテンジャンチゲが一緒に出る形になっています…

釜山の韓国料理店ウボオクは、冷麺とコムタン、ラーメンを出す店です。冷麺はそばの香りがする麺と、肉の風味が濃いスープが中心となっています。 麺は香ばしく、味付けは適度なほうです。ビビン麺はコチュジャンの味が際立ち、物足りな…

釜山でフォー（米麺）やバインミー、三枚肉の丼、揚げスプリングロールを出すベトナム料理店がプラス84 釜山店です。牛肉のフォー（米麺）は麺を追加でき、辛いフォー（米麺）や海鮮炒めフォー（米麺）、野菜炒めご飯も提供しています…

釜山の広安里海水浴場の近くで、パニーニとサラダ、スープを出すブランチカフェです。クロワッサンパニーニセットとチキングリル・ラタトゥイユパニーニ、ポテトスープが代表メニューです。 パニーニセットはサラダとパニーニ、飲み物を…

モッコル駅のすぐ前に位置するハッピーオリーは、ヤンニョムオリー焼き肉を提供する韓国料理店です。料理の量は十分で、店内は清潔に整えられています。セルフバーでおかずを追加で取ることができ、包み野菜と野菜は無限におかわりできま…

フランクバーガー釜山プギョン大学店は、大淵の大通り、広安里方面のバス停のそばにあるハンバーガーチェーンです。バンズが柔らかなバーガーと味付けしたフライドポテトを一緒に出します。 注文はキオスクで行い、料理は自分で受け取り…

モククモン・テヨンジョムは、釜山のテヨンドンでサムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを扱う豚肉焼きの店です。\n\n釜蓋の形をした鉄板に肉を載せ、セリとテンジャンチゲを添えて食べます。肉はスタッフが直接焼き、野菜とパンチャ…

釜山のヨンダンドンにある大学の前で、手作りマンドゥと軽食を扱うマンドゥ専門店です。ビビムマンドゥは具がしっかり詰まっていてタレとよく合い、スペシャルトッポッキにはラーメン玉が入っています。店内は清潔で駐車場があり、昼時は…

キムシファドク Wスクェオジョムは、広安里のWスクエアにある窯焼きピザ店です。マルゲリータやディアボラなどのピザとオイルパスタを提供しています。 エビのロゼパスタには大きなエビが2尾のっています。テラスと海の景色があり、…

慶星大・釜慶大駅の近くでハンバーガーとフライドポテトを販売するマクドナルド・キョンソンデ店です。キオスクが複数台あるため注文は楽に行えます。店内は2階まで続いており、注文番号は1階で確認しながら待ちます。トイレは隣の建物…

釜山でサーモンの刺身とサーモン巻きを出すサーモン専門の日本料理店がスヨノ本店です。サーモン巻きはサーモンと卵で作り、サーモンの頭焼きは醤油に漬けたカマの身をオーブンで焼いて出します。 テイクアウトと配達に対応し、男女別の…

釜山のキョンソンデ近くにある、マグロを扱う海鮮料理専門店がチャムチホです。クロマグロのメニューでは、カマトロと赤身が一緒に出され、特殊部位は予約制となっています。 シルソクチャムチは、メバチマグロ・メカジキ・クロマグロを…

釜山でエッグベネディクトやケサディーヤ、パスタ、ガンバスなどを出すブランチ食堂のブルンチバンです。トマトリゾットにはエビとブロッコリーが入り、イチゴヨーグルトスムージーはジェラートのように濃厚です。 ブランチセットではア…

釜山の新仙路にあるフォルクスワーゲンの自動車修理工場です。予約をすれば迅速に整備を行い、予約なしで行っても車両点検を当日に終えることがあります。3階の顧客センターには広い空間とマッサージチェアが備わっています。釘が刺さっ…

釜山でクリームパスタとステーキを出す小さなイタリア料理店がオイリです。アリオオリオは海苔を入れたオイルパスタで、ベーコンオイスタークリームパスタは辛めの味わいです。 店内は狭いため待ち時間が生じることがあり、食前のパンと…

大淵洞でオりのプルコギとチュムルロクを出す韓国料理店がイソル・サンオリです。ヤンニョムは刺激的でなく、オりとご飯を一緒に炒めても味が濃くなりません。 付け合わせが多様に出され、店員がポックムパプを炒めてくれ、ホールと部屋…

センシルは釜山でサーモンカツとサーモン寿司を出す魚料理のレストランです。厚みがあり生臭くないサーモンを、照り焼きソースの寿司やパスタでも味わえます。2人セットにはサーモン寿司4ピースとサーモンたたき4ピース、サーモン刺身…

釜山で広安大橋が見える中華料理店ハジュンは、西洋風レストランのような内装を備えています。テーブルパッドやキオスクで注文すると、ロボットが料理をテーブルまで運びます。 店内は広くテーブルも十分にあるため、大人数でも座りやす…

釜山で日本式と韓国式のフュージョンとんかつを扱う2階のとんかつ専門店がワコです。プレミアムロースとんかつにはエノキとネギの入った火香ソースをかけ、基本のとんかつにも炒めた野菜ソースがのります。 昼時は席が埋まり、テイクア…

プサンのカンマンドン入口にある屋内ポチャです。海鮮チヂミとコカルビなどのおつまみを出しています。チヂミはトンネチヂミ風で、コカルビは焼きにタレを別添えにしています。夕方早くから客が多く、マッコリと一緒に訪れる人が多いです…

釜山南区にあるインテリア業者です。工程表に沿って工事を進め、作業内容は毎日カカオトークで知らせます。新婚の住まいからソウルの34坪マンションまで手がけ、昨年の秋にリモデリングした後も不具合なく過ごしている事例があります。…

釜山でマクチャン（牛の第四胃）とコドゥルサルを炭火で焼いて出す焼肉店がマクボンガです。果物で熟成させたマクチャン（牛の第四胃）と牛マクチャン（牛の第四胃）、ネギマクチャン（牛の第四胃）に、炭火で下焼きしたコドゥル豚肩ロー…

釜山の龍湖洞（ヨンホドン）の道路沿いにあるジェソンミルミョンは、水ミルミョンとビビムミルミョン、マンドゥとユクジョンを出すミルミョンの店です。ビビムミルミョンは3分の1ほど残ったところでユクスを注いで水ミルミョンのように…

トンクン・ハヌは釜山のヨンドンにある韓牛の食べ放題の炭火焼きの店です。韓牛と刺身、牛肉のスープを無制限に食べられ、冷蔵庫から肉と酒を自分で取り出して焼く方式です。男女のトイレはそれぞれ1人用で、利用時間は2時間に制限され…

釜山のヨンドンにあるモッコル市場の近くで、ソンジグクとビビンバを出す老舗です。澄んでいるのに濃い出汁に、匂いのないソンジが入っています。辛いコチュジャンとカンドゥンジャンで混ぜて食べるビビンバも一緒に出されます。朝と昼だ…

釜山の龍湖洞にある韓国料理店で、ソルバッソンジグクはスンジグクと内臓湯、ビビンバを一緒に提供します。スープにはスンジと牛肉または内臓がたっぷり入り、ビビンバを添えてクッパのように食べるのが特徴です。ビビンバは先に出され、…

釜山で60年以上にわたり鶏のコプチャンを提供してきた老舗のハマンジプです。鶏の内臓は歯ごたえがあり、噛みごたえがあって香ばしく、パンナムの葉を入れて食べます。 広い鉄板に鶏のコプチャンが出され、残った材料で炒め飯を自ら炒…

釜山で海ウナギを炭火で焼いて出すヒムセン・スクプリ・チャンオグイです。石ウナギを塩焼きにし、息子が開発した薬味ダレに生姜の千切りを添えて食べるのが特徴です。 ウナギは店の人が下処理して直接焼いてくれ、ご飯を注文するとウナ…

釜山の龍湖洞で刺身と水刺身を出す飲食店です。セコシと刺身の盛り合わせ、水刺身を味わうことができ、メウンタン（魚の辛い鍋）も注文できます。 店内は清潔で、刺身のメニューをいろいろ選べます。副菜は充実しているとは言えません。

釜山の龍湖洞にある住宅街、ブンポマンションの裏手に位置する酒場で、ウナギの焼き物と旬の海産物を提供しています。ソプジャリから仕入れたウナギの焼き物と海産物、ピンデトクを味わえます。 近くのソプジャリでは、ウナギや魚を捕る…

釜山で豚の生カルビと味付けカルビを炭火で焼いて食べるカルビ店、クンジョン・スップルカルビです。生カルビと味付けカルビが代表メニューで、冷麺とご飯も一緒に注文できます。店内は小さく清潔で、豚カルビには程よい甘みがあります。…

釜山のWスクエア商店街にある韓国料理店で、タッカルグクスとタッコムタンを提供しています。タッカルグクスは濃い出汁に弾力のある麺と鶏肉が一緒に供されます。注文の際には辛いキムチと辛くないキムチから選ぶことができ、昼と夜には…

釜山で刺身と野菜を入れた浦項式の水刺身を出す水刺身の専門店です。海鮮を入れず刺身だけを盛った水刺身には、素麺とご飯、メウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出ます。刺身と野菜は新鮮で、薬味ダレはすっきりしており、水刺身のソースは…

釜山のヨンドンにあるCGVの中に、トッポッキの専門店があります。トッポッキとトッピング、ソースを自分で選んで煮て食べるセルフビュッフェです。マラタンの材料も置いてあり、食後のアイスクリームもあります。学生のお客が多く、テ…