東京の寿司 (279件)

東京でおまかせ寿司を出すSushi Kaguraは、基本に忠実なシャリと日本産の魚を味わう店です。食前の煮タコは厚いながら柔らかく、味付けも良く、車エビとコハダもメニューに含まれます。英語に堪能なシェフがネタごとに韓国語…

東京・恵比寿にある「鮨 十十十」は、マグロやウニ、ホタテなどを出す少人数制の寿司おまかせ店です。カウンターでシェフが直接握り、中トロやスミイカ、大トロステーキといった独自の品が続きます。 ディナーのコースは90分で17品…

東京・銀座駅から徒歩3分の場所に、カウンター中心の江戸前寿司店があります。コハダと昆布締めのボラ、紫ウニの軍艦、中トロなどの寿司を、赤酢のシャリとともに提供しています。 カウンター12席と個室1室を備え、職人が目の前で一…

新宿歌舞伎町にある寿司店です。おすすめの寿司や2人用のセットを注文できます。建物の1階の奥にあり、写真付きのメニュー表と英語の案内があるため注文しやすいです。板前の応対は粗く、客を無視する場合があります。

浅草の外れにあるSushi Nohachiは、カウンターで寿司を出す伝統的な日本式の寿司店です。特選コースと握りBセット、刺身の盛り合わせを選ぶことができ、アナゴやマグロ・ウニの寿司も出ます。シェフが目の前で寿司を握り、…

恵比寿駅から徒歩1〜2分、東急ステイ渋谷の地下1階にある本格的な江戸前寿司の店です。15貫のセットにはウニの手巻きも含まれます。 単品での注文や酒席にも対応しています。10年熟成の酒粕酢で作ったシャリと、すりおろしたての…

銀座のメインストリートのそばで、本マグロやコハダ、甘エビ、ウナギの寿司を出すおまかせの寿司店です。コースにはアマダイの焼き物と揚げ物も出て、日本酒のペアリングを添えることができます。 食べログで事前に予約して訪れ、シェフ…

六本木駅から徒歩1分の場所にある寿司のおまかせ店です。ウニ・ホタテ・車エビなどの握りと日本酒のペアリングを一緒に提供し、前菜・焼き物・蒸し物・汁物まで続くコースです。 深夜4時まで営業しており、英語でコースの説明を聞くこ…

タマチスシ・エバンは、タマチ駅から徒歩3分の場所にある江戸前寿司の店です。生産者と消費者をつなぐ方式で、全国の産地から直送される旬の食材を使い、ハスンとエバンマキ、魚の寿司を一つのコースとして提供します。 完全予約制で、…

銀座6丁目のビル4階にあるSushi Kanemitsuです。カウンターで季節の魚を使ったおまかせを提供し、アナゴ寿司も味わえます。 シェフは毎朝市場で魚を選び、英語で魚の特徴を説明します。9席のみのため、事前の予約が必…

マグロビト・カミナリモン出張所は、浅草駅の近くでマグロ中心の寿司を出す立ち食い寿司店です。大トロと中トロなどのマグロ寿司を一貫ずつ注文すると、目の前で握ってくれます。 カウンターだけの6〜8人規模なので、注文した寿司は素…

東京で昼のオマカセと寿司のコースを出すエドマエ・スシ・ハットリです。アワビ・マグロのトロ・ウニ・甘エビといった材料が出て、寿司は味付けを合わせてすぐ食べる方式です。 12時の昼の予約のあとカウンター席でシェフが材料を捌き…

西麻布のビル2階にある寿司店です。おまかせでカキ、ウニ、サバ、キノコの寿司まで出て、コースは25〜27品に及びます。マグロが序盤から続き、シャリは赤酢を使ってネタとの均衡を取ります。コースが長いため、よく食べる人でもほぼ…

スシドコロ・イッセキ・サンチョは新橋駅の近くにあり、旬の魚を使った寿司のおまかせコースを提供しています。茶碗蒸し、ヒラマサ、ホタテ、アジ、マグロ3種などがコースとして出され、一部の寿司は炭火で炙って香りを加えます。オープ…

東京ミッドタウン日比谷にある江戸前寿司の店です。ヒビヤ一帯で見つけることができます。魚の種類ごとにネタの温度を調整し、シャリは人の皮膚の温度に合わせる方式が特徴です。2018年にアサカヤから東京ミッドタウン日比谷へ移転し…

東京でおまかせの寿司コースを出すSushi Hanaokaです。シャリの塩加減と温度を調整し、魚に合わせて提供する方式が特徴です。 料理ごとに英語で説明し、料理に合う日本酒のペアリングも添えます。店内はゆとりがあるほうで…

東京の静かな街で海鮮丼と握り寿司を出す寿司店です。看板メニューのランチおまかせ丼にはネギトロと海鮮が載り、味噌汁が添えられ、季節によって構成が変わります。 高齢の二人が営む小ぢんまりとした店のため、平日の昼と夕方5時30…

築地市場の中にある寿司店で、長期熟成させた刺身を使ったおまかせ寿司を提供しています。燻製サバ・アワビ・ウナギなど、一般的な寿司店では扱いにくい魚をコースで味わえます。魚の説明は韓国語でも行われ、韓国語と英語のメニュー紹介…

Shutoku gansoは築地市場の路地の奥でおまかせ寿司を出す店です。二種類のおまかせから選べ、塩とライムとユズを加えた寿司も出ます。 11時の開店と同時に予約なしの先着順で受け付け、10時20分には最初の回を待つ客…

東京にある6席規模の伝統的な江戸前おまかせ寿司店です。メニュー表なしで、おつまみから握り寿司まで続くおまかせコースを出します。シェフが目の前で一貫ずつ調理し、英語で料理の説明も添えます。メニュー表なしで、店主の言うとおり…

有楽町駅から徒歩5分ほどの高架下に、青魚、とりわけサバを中心に寿司と刺身のコースを出す9席のカウンター寿司店があります。サバ3種類を食べ比べる刺身から焼き物、汁物、握り寿司へと続くコースがこの店の流れです。予約はツイッタ…

東京・銀座シックスにある寿司店で、おまかせと単品の寿司を一緒に提供しています。ゆずの香りが寿司に合い、エビの天ぷらとアサリの茶碗蒸しも注文できます。 注文後に料理が出てくるまで時間がかかります。英語での応対が可能で、韓国…

広尾駅から数分の場所にある寿司店です。コースの序盤にカニとウニの寿司が出て、茶碗蒸しと複数の魚の寿司が続きます。カウンター8席とカウンター個室があり、シェフと向かい合って食事ができます。カウンターが8席のため、座席数は多…

スシ・キムラは、江戸前寿司のおまかせコースを出す店で、水天宮前駅の近くにあります。青森・八戸出身のシェフが、熟成技術を生かした魚と赤酢の飯を使い、つまみから握りへと続くコースを提供します。ヒノキのL字カウンターで、シェフ…

寿司と酒を一緒に提供する寿司バーsushi&bar Koto Roppongiは、地下鉄六本木駅の出口すぐ前のビルにあります。寿司は注文してすぐに作られ、一皿に盛られて出され、数種類の酒も選べます。 午前5時まで営業して…

東京・中目黒の住宅街で寿司を出すタカミツは、カウンター中心の予約制の寿司店です。複数の種類のウニを食べ比べることができ、白トリュフとキャビアを添えた料理も提供しています。 平日午後9時の予約訪問では待ち時間はなく、カウン…

東京・銀座でウニとマグロの寿司を出す立鮨 銀座 寿 GINZA SUSHI TOSHIです。カウンターの前で直接握ってくれ、吸い物と丼も一緒に味わえます。QRで注文ができ、休憩時間はありません。寿司の量は少なめです。

東京駅の八重洲南口と直結するブルガリ ホテル 東京の40階に、スシ ホウセキ（Sushi Hōseki, Bvlgari Hotel Tokyo）はあります。福岡のスシ キョウテンがプロデュースした店で、おまかせの一コー…

トミタは表参道の地下にある寿司店です。おまかせはツマミと握り寿司を交互に出す方式です。 昼は会員でなくても利用でき、奥に5席のカウンターと4～5人が座る個室があります。料理の提供は速く、量は少なめなので物足りなさが残りま…

池袋の近くにある寿司店で、寿司と日本酒を提供しています。代表的なメニューとしてプレミアム寿司セットを注文できます。店主とスタッフは客によく声をかけ、韓国語で応対します。プレミアムセットの寿司は大きく、刺身は厚みがあります…

東京・日本橋三越前のマンダリン オリエンタル 東京で、寿司のオマカセを出す店です。魚介の品質を中心に据え、季節感を加えた寿司を提供します。 マンダリン オリエンタル 東京の38階で、日本橋の灯りを見下ろしながら食事を楽し…

東京・渋谷でランチのみを営むSushi Yajimaは、寿司のおまかせを提供する店です。基本の単一セットにはウニの寿司とウナギの寿司が含まれ、シャリは締まりが強く、大きめです。 予約制で運営しており、英語で予約ができます…

東京で貝やマグロをはじめとする寿司とおつまみを出す寿司屋です。コハダから始まる握りやイカ、アジ、ウニ、アナゴといった寿司が提供されます。 アワビの蒸し焼きや茶碗蒸し、アスパラガスと毛ガニの料理もメニューに含まれています。…

新宿駅から徒歩5分の場所にある寿司店です。雲海コースでは茶碗蒸し、中トロ炙り寿司、天ぷら、炉端焼き、イクラの小丼が提供されます。6階の店内にはカウンター席とテーブル席があります。週末の夜はほぼ満席で賑わいます。

東京・神楽坂にあるイチウは、寿司と会席を合わせて提供する8席の店です。季節の食材を使った会席料理の後に握り寿司が続き、締めに麺と釜飯まで出るコースが特徴です。 一度に最大8名までしか受け付けず、コースは一斉に始まり、食事…

浅草駅に近い4階のフードコートで、寿司・刺身・天ぷらを扱う寿司居酒屋です。マグロの軍艦には小さなマジックショーが付きます。 QRコードで注文し、写真付きのメニューを見ながら選びます。料理が出てくるまでに時間がかかります。

スシ・ナカノは南青山にある寿司店です。メヒカリや中トロといった旬の食材を用いており、金目鯛のしゃぶしゃぶと蒸しアワビの肝ソースも出します。 表参道駅から徒歩8分ほどの場所にあり、2024年12月に渋谷から移転しました。カ…

秋葉原駅のすぐ近くで、寿司と大蟹の食べ放題コースを提供する寿司店です。大トロ・ウニ・イクラなどの寿司をタッチパネルで注文し、無制限に食べられます。大蟹のコースも選べます。 寿司の食べ放題は70分間注文でき、大蟹は店員が身…

日本橋人形町にあるミサキ・ソウホンテン（Misaki Sohonten）は、寿司と饂飩を提供する店です。鰻寿司と饂飩が代表的なメニューで、寿司飯には茶色い味付けが使われています。 5ピースのセットや本日の寿司を選び、QR…

ダイカンヤマ・スシ・タケウチは、東京の代官山の路地にある寿司のおまかせ店です。シェフおすすめのコースには北海道産のウニと海鮮丼が含まれ、日本酒のペアリングも選べます。シェフは料理を出す際に魚や食材の名前を韓国語で簡単に教…

東京でおまかせ寿司を出すオオタスシです。決まった寿司が順番に運ばれ、刺身は指の厚さほどに厚くのっています。 シャリの量は五段階から選べ、大将は食べられない材料を先に尋ね、寿司は手でつまんで食べます。支払いは現金のみです。

赤坂の静かな路地で寿司を出すスシ・イトです。カウンターではおまかせコースの代わりに、好きなピースを選んで注文できます。テーブル席ではコースを注文する方式です。外国人客には英語でメニューを説明し、マネージャーも英語対応が可…

上野駅9番出口から近い地下1階にある寿司居酒屋です。厚めの刺身をのせた寿司と茶碗蒸しを出し、日本酒や日本料理も扱っています。LINEで注文すると注文内容を確認でき、QRコードを読み取ると飲み放題を注文できます。日本酒の種…

新橋駅前のニュー新橋ビルの地下1階で、おまかせ寿司を出すカウンターの店です。メジマグロのポン酢、梅茶碗蒸し、アナゴなどを含め、握り寿司と料理を20品前後まとめて出します。 17時・19時・21時の3回で一斉に始まる予約制…

東京の外苑前駅近く、商業ビルの裏手に隠れるように寿司のおまかせ店があります。ランチのおまかせは寿司25貫と汁物で構成されます。 店は住宅街の奥にあり、初めて訪れると見つけにくい場所です。サブカウンターを含む小さな食事スペ…

六本木駅の近くにある寿司店で、おまかせを提供しています。代表的なメニューはおまかせで、カウンター席ではシェフが寿司を握ります。1968年から六本木で営業を続ける4代目の家族経営の店で、妻が英語でメニューや質問を説明してく…

東京・池袋の繁華街から少し離れた場所に、寿司店のMomijiはあります。昼の海鮮ちらし定食は、本マグロ・コチ・ホタテ・サクラマス・コハダがご飯の上にのり、別皿でウニとイクラも出ます。 昼も夜も予約制で、カウンターでは大将…

新宿マコトは、西新宿駅の近くにある寿司店で、おまかせと単品の寿司を提供しています。おまかせでは、熟成させた魚の寿司とマグロ・ブリ・ウニが出ます。GoogleやTableCheckで予約ができ、寿司が出る際には韓国語のメニ…

東京・下北沢駅から徒歩6〜10分、住宅街のビルの地下1階に寿司店があります。おまかせコースには刺身と焼き物が一緒に出て、白身魚や貝のような淡白なネタが多いです。 1日に1回だけ回転し、席は約7席のカウンターのみなので、ゆ…

東京・西麻布の交差点近くにある寿司店で、おまかせコースを提供しています。ノドグロの握りとウニを出し、ウニの手巻きにはゴマを加えることができます。 コースは料理と握り寿司を交互に少しずつ出し、季節ごとにメニューを変える方式…

スシ・ハクギン（Sushi Hakugin）は六本木駅から徒歩1〜2分の場所にある、日本酒と合わせるコースを提供する寿司店です。季節の前菜や刺身、寿司、蒸し物・焼き物を20品前後出し、代表的な料理として蒸しアワビのトリプ…

笹塚にあるTachiguisushi Sushi Kawaは、立って食べる寿司店です。おまかせコースを注文すると寿司が順に出てきて、日本酒のおすすめも受けられます。 英語のメニューがあり、シェフが食材を説明してくれます。…

表参道駅に近いラフォーレ青山の地下で、寿司とワインを一緒に出すカジュアルなおまかせの店です。寿司とつまみ、季節料理をコースに組み、料理ごとに合うワインのペアリングを提案します。 テーブルのメニュー表にはコース料理に合う酒…

東京・西麻布にあるおまかせの寿司店です。ホタテの炙り、甘エビ、ウニとマグロなどを出し、魚に塩・生わさび・ユズやレモンの皮を加えて味を引き立てます。 Googleとオンラインで予約でき、シェフが食材と熟成の過程を英語で説明…

原宿にあるゴンパチ・ノリデマキ原宿は、カウンターで注文した手巻き寿司をその場で巻いて出す店です。海苔とご飯にプルコギキムチ・エビ・明太子などのトッピングを入れ、海苔とサンチュを基本として敷いて出します。 エビフライ巻きは…

銀座の裏路地にあるビルの2階で、江戸前のおまかせを出すスシ・タイチは寿司店です。ランチでは寿司が15貫出て、シャリは小さめに握るほうです。 予約して入ると、最初に一品料理から食べるか、すぐ握ってもらうかを選べます。常連客…

東京駅の八重洲方面出口と成田空港行きバス乗り場の前に位置する寿司店です。江戸前寿司と刺身、海鮮丼を提供しており、茶碗蒸しと生エビの寿司も注文されるメニューです。 予約が可能で、多言語のメニュー表を見ながら携帯電話で注文し…

スシ・ドコロ・シゲルは、東京の曙橋駅から徒歩4〜5分の路地にあります。寿司とおまかせコースを出す寿司店です。 おまかせは刺身や干物、小さな丼、タチウオの蒸し寿司と酢飯の寿司へと続く構成です。カウンター7席でシェフ1人が切…

東京・銀座のショッピングモールの地下にある店で、寿司と丼を提供しています。カウンターではシェフが目の前で寿司を握り、アブラサーモンやエビ天マキ、玉子寿司といったメニューが出ます。 平日の午後1時には予約なしで入店できまし…

東京・六本木にある寿司店です。おまかせコースを先に楽しんだ後、好みの寿司を自由に追加でき、日本酒や山崎・白州などを無制限に飲めます。カウンター8席で営まれ、大将が料理と寿司を一品ずつ説明してくれます。予約制で運営されてい…