釜山鎮のグルメ — 営業中 (709件)

西面一番街にあるスンドゥブの店です。海鮮・チャンポン・チャドルバギ・キムチコギのスンドゥブから選べます。注文後に石鍋ご飯を炊き、スンニュンまで楽しめます。店内は広く清潔ですが、ワンットゥクスンドゥブはアサリに砂が混じるこ…

釜山でラムチョップのスユクとチョンゴルを出すクミファニャンです。タレにニラとパクチーを添え、酢をたっぷり加えて食べる方式です。 ラムチョップのスユクは肉が柔らかく、チョンゴルの肉は繊維に沿って裂けるのが特徴です。羊肉特有…

釜山の市民公園の隣にある回転寿司店がスシトゥア・シミンゴンウォンジョムです。サーモンの寿司をはじめ、ヒラメやタイの寿司を提供しており、回転レールから選んで食べる方式です。 店内は広くて清潔で、寿司がレールに沿って流れてい…

釜山でシェフが開発したフュージョン料理を出す飲食店がモト201号です。タンタンメンと牛肉ナス炒め、鶏肉トウモロコシ釜飯に、日本酒とビールを混ぜたモトビールまでメニューが多彩です。 ルーフトップがあり、店主がメニューを詳し…

田浦ヤンコプチャンジプ西面店は、韓牛のコプチャンとヤンコプチャンを焼いて出すコプチャン焼きの専門店で、釜山西面の韓牛コプチャン通りの中にあります。麺とテンジャン、タレを添え、イモニムや社長が肉を焼いてくれる方式です。麺は…

釜山で刺身と海鮮料理を出す刺身料理店です。刺身はおいしく、海鮮は新鮮です。 家族での食事や友人との集まりに気軽に利用できます。団体客の受け入れも可能です。

西面でキンパ・天ぷら・練り物・トッポッキを扱う軽食店です。キンパは香ばしく、トッポッキは甘さよりも辛さと酸味が際立ちます。24時間営業のため、明け方でも食事ができます。店内のあちこちや食器に油汚れが残っており、清潔管理は…

チャンポングァン・釜山西面店は、西面でチャンポンとジャージャー麺、タンスユクを扱うチャンポン専門店です。炒め麺とチャンポン麺は大きな器に多く盛られて出てきます。 スープは辛口で、海鮮チャンポンは辛い味を好む人によく合いま…

12.24 西面店は、西面と田浦の間にある田浦カフェ通りに位置し、日本料理と酒を提供する居酒屋です。串カツの揚げ物とモツ鍋が看板料理で、刺身の盛り合わせやユッケも一緒に楽しめます。 温かい雰囲気の内装で、カウンター席とバ…

田浦と西面の中心街の間で刺身と寿司を出す小さな居酒屋です。サバの刺身とブリを一緒に味わう半々セットがあり、寿司も注文できます。1階と2階を使う狭い建物で、配達の注文も入ります。サービスは遅いほうです。

釜山プジョンドンの裏通りにある、冷凍サムギョプサルの店ネンサムゴルモクチプです。急速冷凍サムギョプサルと急速冷凍の豚肩ロースは国産で、チャドルバギはアメリカ産となっています。 2021年4月に開業し、2階も広めに造られて…

西面2番街の工具商店街沿いにあるコプチャン焼きの専門店です。小腸のコプチャンを焼き、コプチャンチョンゴルも出しています。 周辺は賑わっていても、店内は静かなほうです。近くのハンティンポチャのような店の影響で、食事中に騒が…

釜山でサムギョプサルや豚トロ、豚肩ロースなどを炭火で焼いて食べる韓国式の肉焼き店です。肉は味も質も良く、豚肩ロースはサイコロのように厚く切って出されます。 家族の夕食の外食に使え、テンジャンチゲも一緒に食べられます。おか…

釜山でチキンを扱う鶏料理の専門店が、チョンニョンチキン西面店です。チキンのフライにはマヨネーズを添えていただけます。 チキンは新鮮です。美味しいチキンを探すのにうってつけの店です。

釜山の西面で牛のコプチャン（牛ホルモン）の鍋料理を出す内臓鍋の専門店です。鍋にはスジェビ（すいとん）やラーメンなどの追加ができ、最後にはチャーハンが出ます。おかずにはオイコチュウのヤンニョム和えが付き、日曜日は休みです。…

ナヌリチュンムキンパプは、西面1番街と西面市場の向かいにあり、ロッテ百貨店に近い大通り沿いに位置しています。チュンムキンパプを中心にビビンバも提供しており、古くから食堂として定着しています。 24時間営業で、店内はやや狭…

青松は釜山で旬の食材を使ったコース料理と居酒屋のつまみを出す店です。セビーチェや椎茸の酢豚、3種類の刺身と太巻きを味わうことができ、日本酒のペアリングも添えられます。日本酒はグラスで何種類も試せ、焼酎も多彩に取りそろえて…

釜山の西面にある、韓国式の鶏バーベキューと塩焼き・味付け焼きを扱う炭火鶏料理の専門店です。鶏肉は入口の炭火で焼いて火を通した状態で出され、好みに合わせてさらに焼き目を付けられます。塩焼きと味付け焼きの二人前を注文するだけ…

ジュンタス・フットサル・アリーナ・ロッテマート釜山店は、ロッテマート釜山店の屋上にあるフットサル競技場です。室内サッカーとフットサルの両方を楽しめます。 駐車はロッテマートの7階にすればよく、屋上なので空気の循環も良好で…

釜山でパスタとピザ、ステーキを出す西洋料理レストラン、アダムステーブルです。ホタテのオイルパスタや海鮮クリームパスタ、ロゼパスタ、スパイシーチキンライスを提供し、ブランビールやワインも添えられます。 店内は清潔で騒がしく…

釜山で海ウナギとコムジャンオを焼くウナギ専門店のチャンオダウムです。海ウナギは大きさを決めると塩焼きと味付け焼きを半々で焼いて出し、味付けは辛くないほうです。コムジャンオの中サイズは四人で食べるのに十分で、包み野菜もたっ…

釜山でサムゲタンを出す鶏料理の専門店がプウォンサムゲタンです。黒ゴマサムゲタンとオッサムゲタンを提供し、圧力鍋で鶏をじっくり煮る方式が特徴です。 山養参の根や芽人参、人参酒が一緒に出され、おかずは個人ごとに取り分けて食べ…

ヨクチョン・サンゴムジャンオは釜山でコムジャンオを出す食堂です。活きたアナゴをその場でさばき、練炭火で焼いて提供します。 店内は広く清潔です。量も多いほうです。

プンミワンカルビは釜山で豚カルビと麺を出す韓国料理店です。家族の外食や会食で訪れる場所になっています。 炭火で焼く肉と、味付けがあっさりしながらも薄すぎない料理が特徴です。店内は広く清潔で、団体客が多く訪れます。昼の特選…

釜山で高級マグロのコースを出すマグロ専門店がチョンチャムチです。シュトは追加注文ができ、カジ焼きとタコのパンナイプソースも出ます。ツケダシを含む料理の提供は良好で、マグロの解凍状態は適切であり、日本の酒もかなり多く取り揃…

釜山の西面でトンカツとカレーを提供する洋食店です。冷麺とトンカツ半枚のセット、冷麺とエビフライのセットがあり、チキンカス・ブラックマラトンカツ・トリュフトンカツも注文できます。基本のトンカツとカレーは昔ながらの味で、カク…

釜山のチョウプにあるモクサル・チョウプヨンジ店は、豚肩ロースとサムギョプサルを炭火で焼く豚肩ロースの専門店です。熟成した豚肩ロースを店員が焼いてくれ、炭の香りがつくように仕上げます。豚肩ロースはサムギョプサルより食感が良…

釜山のヤンジョンミルミョンは、水冷麺のムルミルミョン、混ぜ麺のビビムミルミョン、汁とタレを合わせたムルビビムミルミョンを出す麺料理の店です。麺は弾力があり、鶏むね肉をゆでて裂いた具をのせるのが特徴です。一杯から配達に対応…

釜山の西面や田浦で生エビの刺身と刺身の盛り合わせを出す海鮮店がリゴスサンです。生エビの刺身は跳ねる状態で提供され、おかずやエビの頭の揚げ物、メウンタン（魚の辛い鍋）まで付きます。店内は広く、団体でも座れますし、トイレも清…

ポンダリ・スクプル・トゥマリ・チキン西面店は、釜山の西面にあるチキン専門店です。炭火焼きのヤンニョムチキンとニンニク醤油チキンから選べ、炭火の香りと辛いヤンニョムが特徴です。新しくオープンした店舗で、夜遅くまでチキンを食…

釜山の中心である西面で刺身を出す飲食店です。刺身は新鮮で、料理は清潔なほうです。 小さい部屋が別にあり、ドアを閉められるため家族の食事や会議の集まりに合います。テーブルが少ないため、予約が必要です。

ナミャン・チョッパル・カムジャタンは、釜山のチョッパル店で、冷菜チョッパルはツンとした味わいがあります。カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）も一緒に提供しています。 チョッパルは弾力があり、ふっくらとした食感です。カム…

釜山で豚カルビを出す肉料理の専門店が1974コルモクです。もちもちした昔ながらの豚カルビを厨房で焼いて提供し、テンジャンチゲも一緒に味わえます。 キムチやサンチュなどのおかずは食べた後でも追加を頼めます。チヂミとヌルンジ…

釜山でパジョンや豚キムチジョンを出す韓国料理店です。豚キムチジョン、豆腐キムチ、ホンハプタン、トゥルチギ、鶏卵焼きがメニューに並びます。 屋内席と屋外席を一緒に運営しており、屋内は禁煙です。季節ごとの酒の肴を含め、肴の種…

釜山で火鍋と羊肉串を出す中国料理店です。本場式のスープと燻製した串を無制限で食べられ、セルフバーから野菜・肉・サイド・ソースを持ってきます。 セルフバーにはマーユ・黒酢・ごま油と取り皿が別に置かれ、外側にはトング・はさみ…

王票ヨンタングイは、釜山で塩焼きとカルビを炭火で焼いて提供する韓国式の牛肉店です。塩焼きから始めてカルビで締める流れで、肉に炭火の香りが付きます。 肉は1人前120グラムで、3人前から注文し、焼酎とビールも一緒に販売して…

乙支路ソンカルグクスは、釜山の楊亭・釜山市庁周辺で韓牛のカルグクス（手打ち麺）とスユクを出す食堂です。韓牛コムタンのように澄んだヤンジ肉の出汁に、コシのある麺を入れ、コンビパプも一緒に提供します。 待ち時間が長くなるほど…

西面で肉と野菜を入れたシャブシャブを出す専門店です。肉と野菜、ベトナム風生春巻きの野菜は追加料金なしで続けて食べられます。 牛肉一人前の量はかなり多く、サラダバーはセルフ方式です。基本のシャブ用野菜とベトナム風生春巻きの…

釜山のタンガム市場の中に、刺身と海鮮料理を出す刺身店があります。厚切りの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を一緒に提供する食事の構成です。ホヤやタコの湯引きといった海鮮のおかずが添えられ、付け合わせも何種類か出てきます。刺身…

ファンヘドボンガチゲは、釜山の西面チョンリダンギルでキムチチゲとLAカルビを提供しています。代表的な組み合わせは、キムチチゲとLAカルビです。 2018年5月に開店し、屋外テーブルを備えています。キムチチゲは肉の量が少な…

全州南門トジョンスンデグク・田浦店は、釜山の田浦でスンデグクとスンデチョンゴルを出すスンデの専門店です。スンデグクはエゴマの粉を入れて食べ、オルクンスンデグクとコムタン風のヘジャングクも注文できます。 スープは濃厚でとろ…

釜山で冷麺を出す冷麺専門店がチュンハチュドン・プサンミルミョンです。あっさりした薬味に冷たいスープを使い、スープを足して味を調えることができます。 20年以上続いている店で、長距離のテイクアウトは受け付けていません。駐車…

釜山の在来市場の中にあるテゴンネグクパプは、豚のクッパと牛のクッパを出す店です。ダダギを入れずに煮た澄んだ豚のクッパとスンデ、豚トロのスユクが代表メニューです。内臓と肉を半々で注文すると、内臓はオソリガムトゥとして出て、…

釜山の路地にあるしゃぶしゃぶ・すき焼きの専門店がクツクツです。しゃぶしゃぶの出汁はかつお節から目の前で取り、ゆずポン酢を含むいくつかのソースを添えます。 店員が食べ方を説明し、最初から最後まで対応してくれます。路地の隅に…

西面でコプチャン鍋とスンデ鍋を出す韓国料理店がコプアンスンです。テチャンと手作りスンデを一緒に入れ、ウドン麺やポックムパプを添える組み合わせが代表メニューです。エゴマの粉とエゴマの葉を多めに入れるよう注文できます。テイク…

西面でサムギョプサル（豚バラ）を中心に豚肉を扱う専門店です。トンデカルビと豚の皮を一緒に出す方式です。 おかずは何種類か出て、店員が肉を焼いてくれます。キムチチゲを添えることができます。

釜山のロッテホテルの裏手にある店で、ポッサムとサバの煮付けを提供する定食屋です。ポッサムは希少部位の茹で肉として出され、テンジャンチゲと盆の上の麺を添えて食べる形式になっています。 一人ずつにテンジャンチゲが付き、包み野…

西面ユジは釜山の西面、NC百貨店の向かい側の路地にある居酒屋で、チョンゴルと酒の肴を扱っています。シャブ花チョンゴルをはじめとするチョンゴルのメニューが豊富で、五味子やピンタンボクといった酒も一緒に出されます。店内の中央…

ピザドゥシウは釜山の西面駅歩行者街の中心でピザとパスタを一緒に出すピザ専門店です。ピザとパスタのコンボがあり、チーズクラストは無料で追加できます。 ピザの生地は弾力があり、チーズが多く入っています。セルフバーには数種類の…

ケグムチムカルビは釜山のケグムゴルモク市場の近くで牛カルビの蒸し煮を出すカルビ専門の飲食店です。蒸しカルビとカルビ湯、炒め飯を一緒に食べることができます。 澄んだカルビ湯が添えられ、蒸しカルビを食べた後に炒め飯へと続きま…

プクァンェッチプは釜山で刺身と水刺身を出す海鮮料理の専門店です。昼の特選メニューがあり、水刺身にはご飯がたっぷり付きます。 店内は広く、席はすべて個室に分かれています。刺身はやや硬めです。

釜山の釜山鎮区にあるコプチャン焼きの店、パルパルです。コプチャン鍋にはコプチャンが多く入っています。コプチャンは別に焼いて出てきます。テーブルが小さく店が狭いため、四人で座ると窮屈です。

パビポヤク65は、釜山のチョンリダンにある韓国料理店です。豚肉炒め、サバ焼き、牛肉のプルコギなどの肉料理がそろいます。 外国料理店が多いチョンリダンで、韓国のご飯と豚肉丼を一緒に味わうことができます。店の外には冷麺のポス…

釜山でキョチョンオリジナルとキョチョンカンジャンヤンニョムを扱うチキン専門店、キョチョンチキン・チョウプテコンウォンジョムです。キョチョンオリジナルはニンニクの風味が強く、テイクアウトで持ち帰れます。 チキンはほかのキョ…

釜山の楊亭（ヤンジョン）でフォーとベトナム料理を出すのが、イガウォルナムサムルス・ヤンジョン店です。チャドルヤンジフォーやキムチフォー、炒めご飯、チャゾーを提供し、濃い肉の出汁を使います。 フォーはスープの味を多くの訪問…

釜山のヤンジョンにあるギャンサンド式豚チゲ・ヤンジョン本店は、豚チゲとスユクを出す肉料理の専門店です。豚肉が入ったメウンタン風の豚チゲとカンバディスユクを提供し、スユクにはカルグクスが付いてきます。夕方は客が多く、カンバ…

釜山で生春巻きと牛肉のフォー（米麺）、揚げ春巻きを出すベトナム料理店です。牛肉のフォー（米麺）は12時間以上煮込んだ牛骨と牛バラ肉のスープに香辛料を加えた濃い味のスープで提供されます。 予約と団体利用ができ、テイクアウト…

西面にあるジンソダム西面店は、ユッケジャンとプルコギ、マンドゥククを出す飲食店です。ユッケジャンのスープは辛くなく深い味わいで、プルコギの甘さは過剰ではありません。 店内は清潔で、配達注文にも対応しています。プルコギの付…

釜山でサムギョプサル（豚バラ）の燻製と塊肉を無制限で提供する焼肉店がチュジョンジャです。初めに焼かれた肉に加えて、キムチチゲとケランマリも無制限で追加できますが、ケランチムは最初の一度だけ出されます。サンチュやニンニク、…

サンドイッチを扱うサブウェイ田浦本店は、釜山の田浦洞にある川沿いの道、ジュディスの隣に位置しています。エッグマヨをはじめとするメインメニューには野菜が加えられ、具がたっぷりと詰められます。 通り沿いにあるため見つけやすく…