金井の刺身 — 営業中 (7件)

釜山大学電鉄駅の前に、刺身の盛り合わせと大ブリの刺身を出す刺身専門店があります。厚めに切った大きな刺身を提供し、寿司用のご飯を追加すればセルフ寿司も作れます。刺身が出る前に、ケランチム・コーンチーズ・キムチジョン・マキな…

釜山大学の近くから移転してきた熟成刺身の専門店、キジャンバンウフェッチプです。厚めに切った熟成刺身には白キムチが添えられ、日本式の刺身醤油とワサビも一緒に出されます。 メウンタン（魚の辛い鍋）は大きな器で煮て提供され、テ…

釜山でブリの刺身やさまざまな刺身を出す刺身料理店が、プンソンフェナラです。シンコイワシの刺身やメイタガレイの刺身、シンコイワシの焼き物、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出されます。 おにぎりもおいしく、メウンタン（魚の辛…

釜山で天然魚を扱う刺身専門店、ソクサンフェッチプです。刺身とムルフェ、メウンタン（魚の辛い鍋）を中心に提供し、付け合わせは淡泊です。 刺身は弾力のある食感が際立ち、メウンタンのスープにはすっきりした味わいと香ばしさがあり…

釜山のクムサドンにあるアルムダウンガンサン病院の近くで、刺身と寿司を提供する専門店がミシクフェです。代表メニューにはタイ刺身があります。 寿司は刺身を厚めに敷き、すっきりとした盛り付けに仕上げています。刺身は鮮度が特徴で…

釜山の長箭洞で刺身と刺身丼、水刺身を出す刺身専門店です。ブリやコノシロの刺身も扱っており、コノシロの刺身は非常に薄く切って出されるのが特徴です。 刺身の盛り合わせにチュオタンを加えることができ、刺身丼と水刺身だけを食べに…

チラムフェマートは、釜山にある活魚の刺身店です。活魚の刺身はテイクアウトでき、ムルフェとメウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出します。 会食に使える空間を備えています。客が多いときは混み合うことがあり、刺身の量が少ないと感じ…