首爾冷麵 — 營業中 (175個)

長安麵屋是位於明逸站附近的餐廳，供應咸興冷麵與燉排骨、排骨湯。店內可同時點用水冷麵與拌咸興冷麵搭配排骨類餐點。 這裡設有停車場，店面寬敞，午餐時段到兩點為止客人較多。水冷麵的口味偏一般。

咸興本家麵屋文井店是販售冷麵、餃子與鐵網烤肉的冷麵專門店，從文井站3號出口步行4到5分鐘可達，位於M State D棟3樓。水冷麵與生魚片冷麵，加上豆腐含量多的餃子、柔軟易撕的鐵網烤肉，是這裡的代表餐點。 店內桌距寬敞，…

四季冷麵位於漢陽大學校友會館美食巷內，是販售冷麵與餃子的冷麵專門店。水冷麵以醬油為基底的湯頭加上薄冰與多太基，呈現酸甜帶微辣的味道。 這家店在漢陽大學一帶營業已久，屬於老店，因為位在建築內側的巷弄裡，一開始不容易找到。夏…

京東咸興冷麵是開在首爾祭基洞京東市場裡的咸興冷麵專門店，供應水冷麵、拌冷麵與生魚片冷麵。生魚片冷麵常被推薦，麵條細薄、帶點青綠色，口感彈牙。 點餐後店家會現壓現煮麵條，店內設有男女共用洗手間。午餐時段與夏天會出現候位人潮…

冷麵店位於清涼里站2號出口步行2分鐘處。水冷麵與炭火烤肉套餐是招牌，牛肉湯飯也附上烤好的肉。 溫熱的湯頭可自助續用，餐點出餐速度快。炭火烤肉切得較薄。

明和屋（チョンダム）是位於清潭K-Star Road附近的牛骨湯專門店，供應清澈濃郁的牛骨湯與晚間下酒菜。以牛肉長時間熬煮出的透明湯頭，搭配半盤調味烤牛肉或章魚薄切，組成套餐。 中午時段可現場候位入座，曾出現約兩組客人等…

位於乙支路四街站一號出口附近巷弄的冷麵專賣店，供應蕎麥麵與雞肉料理。蕎麥含量高的蕎麥麵嚐來香醇濃郁，托盤蕎麥麵上鋪滿了雞肉配料。醋雞涼拌可加麵條，也能一併點餃子和蕎麥煎餅。店內與入口處有廁所異味，是這家店的缺點。

花集冷麵是首爾千戶洞冷麵街上的冷麵專賣店，同時供應冷麵與泡菜餃子、肉王餃子。蘿蔔纓水冷麵與蘿蔔纓拌冷麵裡放了蘿蔔、小黃瓜與蘿蔔纓泡菜，並在牛骨高湯上加了基本調味。 一開始會送上冰涼的麥茶，調味偏辣，因此先試味道之後再自行…

開籠巷弄冷麵是松坡區開籠谷一帶的冷麵專門店，同時販售水冷麵、拌冷麵與炸豬排。水冷麵的湯頭帶有酸、甜、辣的滋味，炸豬排則炸得酥脆。夏天中午有時需要排隊，店內環境整潔。店員的應對較為生硬，服務方面稍嫌不足。

咸鏡麵屋是首爾一家同時供應冷麵與排骨湯的冷麵專門店。店內提供生魚片冷麵、水冷麵與排骨湯，也能一併點刀切麵。店裡設有專用停車場，並有停車管理人員，停車相當方便。麵的份量偏少。

首爾麵屋是供應咸興冷麵與手工餃子的冷麵專門店，位於佛光洞大湖公寓一樓，介於獨立岩站與佛光站之間。以百分之百地瓜澱粉製成的麵條細而彈牙，親手包製的大餃子是這裡的做法與代表菜色。 用餐前會先送上溫高湯與麵湯，車可停在大樓地下…

位於首爾松坡區文井洞的正誠麵屋，是一間同時供應平壤冷麵、咸興式冷麵、排骨湯與餃子的冷麵專門店。店內自製的咸興式麵條口感出色，水冷麵則以基本高湯混合牛骨湯底端上桌。 午餐與晚餐時段，周邊公司員工的聚餐客人不少，牛胸肉水煮肉…

名家冷麵是首爾的冷麵專賣店，使用店內現壓的細麵製作水冷麵與拌冷麵。水冷麵以清澈爽口的湯頭搭配雞蛋、蘿蔔絲與梨絲，拌冷麵則以帶生薑香氣的清爽醬料拌成。 點餐時在自助點餐機自行指定桌號，熱的溫肉湯採自助取用。加點的肉量偏少，…

位於首爾鷹岩洞市場內的冷麵專賣店，供應水冷麵與拌冷麵。辣味冷麵分三個階段挑選，也有附上王餃子或兩顆餃子的套餐。 湯頭清爽，有顧客入座後等約十分鐘才用餐的紀錄，翻桌速度偏快。價格比過去調漲，這點較為可惜。

東亞冷麵淑大2號店位於淑大附近，是一家老市場風格的冷麵店，供應水冷麵與拌冷麵。拌冷麵辛辣且酸味強烈，點餐時會附上冷肉湯，水冷麵裡也加了多台醬。 店裡可見老舊的招牌，溫肉湯濃郁且滾燙，最好事先舀起來放著。即使點大碗，份量也…

沙洞麵屋是首爾仁寺洞的冷麵專門店，同時供應北韓式餃子火鍋與各式煎餅。拳頭大小的王餃子、雪濃湯與牛膝湯也在菜單之列。 這間老店室內陳設老舊而顯得雜亂。衛生管理方面則令人擔憂。

富美麵屋咸興是首爾的咸興冷麵專門店，供應生魚片冷麵、水冷麵與拌冷麵。招牌的生魚片冷麵搭配熟成的魟魚涼拌生魚片與彈牙麵條一起上桌。店內也賣排骨湯與餃子，多加的醋醬可向店家索取。水冷麵的湯頭味道偏淡且不冰涼。

朴君子晉州冷麵本店是位於首爾多洞巷弄的冷麵專賣店，供應晉州冷麵與牛肉肉煎。晉州水冷麵、拌冷麵、混合冷麵三種冷麵搭配牛肉肉煎，點餐後會先送上溫熱的肉湯。 午餐時段店內很快坐滿上班族與觀光客，用餐區與停車場都算寬敞。水冷麵的…

五福亭冷麵是首爾一家專賣冷麵的店家，供應水冷麵與拌冷麵。店內可以搭配水煮肉與餃子，並附上溫熱的高湯。 這家店曾登上《生活的達人》節目，高湯以牛骨熬製而成。店面狹小陳舊，麵條口感則較為可惜。

這是一家位於東大門的冷麵專賣店，供應延吉式冷麵與拌飯。店內另有炒魚卵，拌飯吃起來像在奶奶家吃到的那種味道。肉量多，餐點份量也偏大。整體菜色的甜味較為明顯。

江南麵屋松坡店是位於文井站商圈的冷麵專賣店，供應咸興冷麵與排骨湯。店內同時提供拌冷麵與水冷麵，也可以加點王餃子。 利用大樓地下停車場可免費停車一小時。餐點份量偏多，適合兩人分食。

元祖冷麵是將首爾巷弄內的住家改建而成的冷麵專賣店，供應葛冷麵與拌冷麵。帶有葛特有香氣的彈牙麵條搭配酸甜的水冷麵湯汁，拌冷麵則附上清爽的湯汁。這家店二十五年前就已存在，甚至有超過三十年持續上門的客人，歷史相當悠久，用餐空間…

光化門麵屋是位於光化門十字路口一帶的冷麵專賣店，供應平壤冷麵與牛骨湯。店家自製麵條，以蕎麥含量高的麵體搭配濃郁肉香的平壤冷麵。 店鋪位於建築一樓，空間寬敞，每個座位都設有自助點餐機供點餐使用。價位屬於偏高的設定。

這是一家位於上岩洞DMC附近的冷麵專賣店，供應平壤冷麵、拌冷麵與魚腹錚盤。平壤冷麵以帶鹹味的湯頭搭配蕎麥麵享用，餃子可另行單點加點。點餐以QR碼進行，用餐期間會為魚腹錚盤補充湯汁。平壤冷麵的湯頭散發薑的香氣，喜好分明。

新長麵屋是位於首爾的冷麵專門店，供應咸興式生魚片冷麵、水冷麵與餃子。生魚片冷麵以甜辣醬料拌入彈牙生魚片與有嚼勁的麵條。點冷麵時會立刻送上溫牛骨湯，讓人在等候時飲用。基本的水冷麵與生魚片冷麵甜味與酸味較淡，需自行添加砂糖與…

位於新林巷弄的肉包冷麵新林店，同時供應咸興式冷麵與炭火豬肉。點水冷麵或拌冷麵時可搭配炭火豬肉，並以芥末、醋、糖與多丹醬調整味道。 點餐後餐點立刻上桌，冷麵還能加入冰涼高湯一起享用。豬肉與冷麵的味道屬於平實順口。

延白冷麵是首爾一家專賣水冷麵與拌冷麵的老字號咸興冷麵店。店家使用親自熬煮的湯頭與現壓的麵條，拌冷麵可從不辣、中辣、辣三種辣度中挑選。 中辣嚐起來仍偏辣，即使點不辣也可能帶有些許辣味。麵量偏少，成年男性需要點大碗或加點一份…

從惠化站2號出口往馬羅尼矣公園與小劇場惠化堂方向走，就會遇到這家辣味冷麵專賣店。水冷麵與拌冷麵上頭放著黃瓜、醃蘿蔔和雞蛋，再搭配溫熱濃郁的牛骨湯一起享用。 用桌上的平板點餐，並在收銀機選擇是否加辣椒醬，再從自助吧取用水、…

平壤冷麵店是首爾的冷麵專門店，供應平壤冷麵、豬肉湯飯與白切肉。清澈且散發蘿蔔泡菜香氣的湯頭裡放入水冷麵，店內也能吃到豬肉烤肉。小巧的店面由老闆夫婦經營，同時供應肉類料理與豬肉湯飯。麵條細而柔軟，蕎麥香氣較淡。

惠化麵屋是首爾一家同時供應生魚片冷麵與燉排骨的冷麵專門店。生魚片冷麵帶有酸味、鮮味與微辣，鹹興冷麵的湯汁與拌醬調味都不會過重。許多人點生魚片冷麵時會加點餃子，或搭配燉排骨一起吃，菜單上也有排骨湯。排骨口感偏硬，以這樣的特…

清潭麵屋是位於江南區保健所旁、江南區廳站一號出口附近的冷麵專賣店，供應咸興冷麵。店內同時也提供排骨湯與餃子。冷麵的麵條非常細，餃子內餡飽滿，是這裡的特色。餐點上桌較慢，點餐出錯的情況不少，份量也偏少。

在首爾新村有一家專門賣冷麵與烤肉的六雙冷麵新村店。拌冷麵加入帶辣味的醬料，再倒入高湯後就能像水冷麵一樣享用。餐點點好後很快上桌，也會附上溫熱的牛骨湯。肉的分量偏少。

禾谷麵屋位於禾谷站6號出口附近，是一間供應麵與冷麵的麵專門店。招牌品項為水麵與拌麵，麵條以壓麵機直接現壓，餃子也親手製作。 這家店在九老高大學醫院附近經營二十七年後，於現址營業至今已六年。洗手間為男女共用。

長安伐咸興冷麵本店是首爾一家同時供應咸興冷麵與燉排骨的餐廳。水冷麵的調味清淡，不加醋與芥末也順口，拌冷麵則適合與燉排骨搭配包著吃。點燉排骨會附贈排骨湯湯底，加點配料便多送一碗沒有配料的冷麵。拌冷麵的辣椒醬味偏重，餃子與水…

襄陽麵屋是位於紫陽洞的冷麵專賣店，供應明太魚生魚片冷麵。冷麵湯汁清涼，麵條口感好，上頭鋪著明太魚生魚片。在商辦大樓一樓的店面裡，點好的冷麵會先送上桌。白切肉濕潤不乾，餃子則以豆腐風味為特色。

銀河水麵屋是首爾的冷麵專門店，供應冷麵與韓式料理。招牌冷麵搭配店家自製的細麵與專用高湯，麵條雖細卻富有彈性。 店內也提供湯品與餃子，並可加點豬頸肉盤。燉排骨的甜味偏重。

位於首爾道峰區雙門洞的「胖胖冷麵」，是同時販售水冷麵、拌冷麵與餃子的冷麵專賣店。水冷麵是放上薄冰與黃瓜絲的舊式做法，拌冷麵則以甜辣醬料拌成。麵條滑順帶嚼勁卻不韌口，湯頭以蘿蔔泡菜水為底，味道清爽。冬天也能吃到冷麵，夏天則…

正川冷麵是位於千戶洞冷麵街的冷麵專賣店，供應水冷麵、拌冷麵與生魚片冷麵。點冷麵時可從微辣、中辣、特辣三個階段中選擇，店內另有蘿蔔纓冷麵與王餃子。 尖峰時段店家仍會依點單量現做麵條，牛骨高湯與豆皮湯底採自助取用，並提供冰涼…

位於首爾法院一帶的牛密家教大店，是供應平壤冷麵、魚腹爭盤與水肉的冷麵專門店。店內以濃郁湯頭與略帶咬勁的麵條製作平壤冷麵，並提供半份菜單，方便顧客分食多樣餐點。店家前方可停車。相對於味道與份量，價格偏高。

開城葛冷麵是位於首爾一圓洞美食街的冷麵專賣店，供應葛冷麵、生魚片冷麵與拌冷麵。帶碎冰的水冷麵清涼爽口，拌冷麵則帶辣味，店內也一併供應海鮮蔥煎餅與王餃子。店前設有停車空間，晚間時段也較為清閒，停車方便。店內不提供溫熱的牛骨…

這是一家在首爾新林販售生魚片冷麵、水冷麵與拌冷麵的咸興冷麵專門店。店家使用手工現壓的彈牙麵條，湯底以肉類高湯熬製，另外也供應溫麵與五花肉燒烤。 溫熱的肉高湯以茶壺盛裝上桌，蒜香濃厚，冬季可以點用同一款麵條做成的溫麵。店內…

岩寺冷麵是位於首爾江東區岩寺洞的冷麵專賣店，供應水冷麵、拌冷麵、明太生魚片冷麵與炸豬排。水冷麵以清涼湯頭搭配彈牙麵條，辣冷麵的辣度分為一、二、三階段調整。店內提供冷麵與炸豬排的套餐組合，冬季則供應石鍋拌飯。店面明亮乾淨，…

大學路有一家冷麵專賣店，販售辛辣冷麵與葛冷麵。辣味水冷麵帶有辣度，但刺激感比其他辣味冷麵溫和，酸甜味較為突出。 想起大學路一帶的冷麵時，這家店會率先浮現腦海。它並非會讓人特地從大學路以外地區前往品嘗的美食名店。

松林亭是位於千戶洞自行車街的冷麵專賣店，販售冷麵與餃子。曾在現代百貨千戶店製作冷麵的廚師獨立出來經營，也推出半半冷麵。 店內可同時點用盤裝冷麵與餃子，用餐空間由住宅改建而成。冷麵的味道偏於平實。

方背本家麵屋是首爾的冷麵專門店，供應冷麵、排骨湯與餃子。店內可點生魚片冷麵、咸興冷麵、拌冷麵，搭配手工餃子一起享用。 店家以溫熱高湯為底，出餐速度快。桌與桌之間的間距狹窄。

所聞難味咸興冷麵專門店位於首爾杏堂洞，供應咸興冷麵、水冷麵、生魚片冷麵與湯飯。水冷麵、咸興冷麵、生魚片冷麵皆可選擇，也能一併點湯飯。 冷麵在點餐後立即現場手工製作出餐，店內持續有客人進入。店內衛生管理不佳。

這是一家位於首爾公寓社區入口的冷麵專賣店，同時販售手工餃子與冷麵。招牌菜色是拌冷麵和手工餃子。店內也提供羅州牛骨湯與雪濃湯等湯類作為餐點選項。冬季時還會一同供應肉羹湯。

延邊服務大樓冷麵是位於大林洞的冷麵專賣店，供應冷麵與中國料理。冷麵嚐來酸中帶甜，店內也一併提供中式菜色。店內空間狹窄，用餐環境顯得擁擠。菜色口味偏鹹。

金英熙凍太蒸魚與凍太冷麵是首爾大峙洞一間供應冷麵、海鮮蒸與湯品的餐廳。店內提供鮟鱇蒸、凍太湯與混合湯，點蒸類料理會附上鮟鱇湯。餐廳位於漢堤站樂天百貨江南店後方巷弄，前往相當方便。菜色口味偏鹹，點餐時宜請店家調淡。

首爾的冷麵專門店鳳坪冷麵，是一間同時供應手工餃子的社區餐館。水冷麵的湯頭清淡，拌冷麵的醬料帶辣卻沒有辣椒素的味道，並附上另外的拌醬供人調整口味。 店內由一對老夫婦經營，餃子每天現做，也會附上熱湯。水冷麵與湯頭都偏清淡，需…

奉化麵屋是位於首爾的冷麵專門店，供應咸興式冷麵、排骨湯與燉排骨。招牌菜色為凍明太魚冷麵和拌冷麵，也能同時加點排骨湯與燉排骨。上午十一點開門，店後方設有停車場，冷麵配菜採自助取用。忙碌時，帶位與遞送菜單會較慢。

抱川蕎麥冷麵是自1959年起延續至今的老店，在首爾清涼里京東市場後巷販售蕎麥冷麵、白切肉與餃子。水冷麵以帶有淡淡肉香、清爽的湯頭呈現，拌冷麵則以帶有香油香氣與甜味的醬料上桌。 店內規模不大，用餐時段會出現排隊等候的情況。…

基山麵屋是首爾一家冷麵專門店，同時供應冷麵、燉排骨與排骨湯。招牌燉排骨可選湯汁較多的做法或收得較乾的做法，裡頭約有十根高爾夫球桿形狀的排骨。店前可停放約五輛車，採開放式廚房，餐點出得快。味道與份量普通，價位偏高，負擔較重…

昌大冷麵是位於首爾放鶴洞的社區冷麵店。店內供應水冷麵與拌冷麵，並分為普通份與加大份，兩款餐點的價格相同。 這家店自1995年延續至今，由母親傳給兒子，目前是第二代經營。社區居民把這裡當作交誼場所般經常造訪。

千家屋位於首爾千戶洞羅德奧街美食巷內，是一家冷麵店。店家以薄而有彈性的咸興冷麵麵條，搭配酸辣調味醬與香油風味呈現。 入座後便會用壺提供溫熱的溫肉湯，點餐後餐點也很快供應。店內空間較小，座位不算充裕。

這是一家在清涼里市場地下販售水冷麵與拌冷麵的市場式冷麵專門店。可以點混合水冷麵與拌冷麵的吃法，也能選擇辣度。吃到一半倒入溫牛骨湯收尾，是這家店的特色。店面老舊且較為雜亂。

在弘大同時販售冷麵與炭火烤肉的冷麵專門店。點冷麵就會附上炭火烤肉，拌冷麵上方的調味醬非常辣。夏天客人湧入，有時得等上數十分鐘。肉是事先烤好的，偏冷且偏硬。

位於梨花女子大學附近的六雙冷麵梨大店，同時供應冷麵、炭火烤肉與石鍋拌飯。水冷麵附上帶碎冰的肉湯，拌冷麵則另附肉湯，方便改成半拌的方式享用。 水與熱肉湯採自助取用，點餐與結帳可直接在店內終端機完成。店員的應對不禮貌，服務態…

睡眠屋是位於鷹岩站與龜山站之間、販售咸興冷麵的小型冷麵專門店。店內只供應生魚片冷麵、拌冷麵、水冷麵與餃子四種品項，冷麵為店家自行製麵，並附上溫肉湯與蕎麥湯。 店面僅有約四到五張桌子，空間不大，因此有時需要稍候片刻。停車方…

伊奧冷麵是首爾一家專賣市場風格辣味冷麵的冷麵店。這裡的水冷麵以冰涼湯頭搭配強烈辣味上桌。點餐時可依階段調整辣度，全店採自助服務。水冷麵是將冷麵高湯淋在麵條上端出。