首爾冷麵 — 營業中 (167個)

首爾的烏來屋本店專門提供平壤冷麵，代表菜色有平壤冷麵、拌冷麵與溫麵。平壤冷麵的麵條柔軟又帶嚼勁，搭配肉香濃郁的湯汁相得益彰。 在入口的機器登記現場候位後，可在一樓候位區的椅子上等候；店家會依照空桌與用餐人數安排入座，不按…

真味平壤冷麵位於首爾江南，介於江南區廳站與鶴洞站之間，是一家供應平壤冷麵、餃子和豬肉的冷麵專門店。水冷麵以清澈的肉湯搭配蕎麥麵條上桌，餃子和豬肉也常一起點用。 平日下午一點過後或兩點左右，有無需等候即可入座的例子，停車僅…

城北洞麵屋是一家冷麵專賣店，供應冷麵、排骨湯、餃子湯與什錦煎餅。從漢城大入口站五號出口步行約三十分鐘可抵達。生魚片冷麵的麵條細而彈牙，鮮味與辣味交融，五色餃子和排骨湯也會一同上桌。週末人潮聚集會出現候位，可交由代客泊車處…

能羅島江南店位於三成中央站與浦項十字路口之間，是一家供應平壤冷麵、溫飯與餃子的冷麵專門店。招牌平壤冷麵以清澈湯頭蘊含濃郁肉香，蕎麥含量高的麵條容易斷裂。 魚腹錚盤附上燉煮軟嫩的牛腩與水芹、蔬菜，並提供代客泊車服務。湯頭調…

青柳恩平韓屋村店位於恩平韓屋村附近，供應平壤冷麵與韓牛骨湯，是冷麵專賣店。蕨菜紫蘇油拌冷麵與平壤水冷麵，以不刺激的蕎麥麵條和清澈深邃的湯頭享用。 店內寬敞整潔，提供蕎麥茶，並設有專用停車場，適合家庭用餐。開店時間也有客人…

乙密臺江南店是一家位於江南的冷麵專門店，供應平壤冷麵、白切肉與綠豆煎餅。店內可選擇浮著冰塊的水冷麵或不加冰塊的乾冷麵，以粗蕎麥麵條與清淡湯頭為特色。 這是二〇一〇年從狹窄巷弄起步的第一家分店，採自行點餐，使用大樓停車場時…

狎鷗亭麵屋位於狎鷗亭站與安達仕酒店附近，是販售平壤冷麵與餃子的冷麵專賣店。平壤冷麵依蕎麥含量分為一般麵與頂級麵，肉高湯的肉香偏濃。店內也賣餃子湯與綠豆煎餅，餃子以個頭大的肉餃子上桌。湯頭調味偏鹹、麵條偏有嚼勁，這點請先留…

位於清涼里京東市場附近的冷麵專門店「奶奶冷麵」，供應辣味冷麵。冷麵僅有一種品項，可選普通份或加大份，上桌時放有半顆雞蛋、黃瓜、蘿蔔捲與辣醬，再淋上冷肉湯，能從拌麵吃成水冷麵。中午即使排隊，因為只賣冷麵，翻桌速度快，溫肉湯…

水落山站附近有一家冷麵專賣店，同時供應水冷麵、拌冷麵、炸豬排與餃子。招牌菜色為帶碎冰的高湯水冷麵、甜中帶酸的拌冷麵，以及炸餃子套餐。這家是擁有二十二年資歷的本店，店內備有嬰兒椅與餐具，午餐時段曾出現等候約十分鐘的情況。週…

東亞冷麵梨泰院店是位於梨泰院、販售水冷麵與拌冷麵及餃子的冷麵專門店。水冷麵以基本高湯為主，拌冷麵的甜酸調味則延伸出辣味。週末下午三點等候十分鐘後，以自助點餐機點餐入場，店內也提供溫高湯。拌冷麵的調味辣到鼻頭和頭頂都會冒汗…

五壯洞咸興冷麵位於首爾乙支路四街站附近，是一家供應咸興式冷麵的店家。生魚片冷麵上頭鋪著洪魚與黃瓜，搭配彈牙的麵條，再加入多台基或調味醬來調整鹹淡。 這家店在五壯洞長年傳承咸興冷麵，也曾多年被收錄於米其林指南。冷麵的份量比…

伊雪冷麵水逾本店位於水逾本洞4·19塔附近，是一家販售咸興冷麵、排骨湯與古早味烤肉的冷麵專門店。水冷麵以清涼的湯頭與彈牙的麵條為特色，拌冷麵則會附上肉與比目魚生魚片涼拌一同上桌。 用餐前會先送上溫熱的牛肉湯，店內寬敞整潔…

設論是首爾瑞草洞的冷麵專門店，供應平壤冷麵、拌冷麵與辣牛肉湯。蕎麥麵條上擺放牛肉、豬肉、雞肉與蛋絲配料，店內也販售綠豆煎餅與餃子。午餐時段會出現候位人潮，餐點出餐速度快，並設有停車空間與銅器餐具。搭配的蔥拌菜甜味偏重。

位於首爾松坡區的冷麵專賣店，供應水冷麵、拌冷麵與餃子。水冷麵與拌冷麵的麵條口感彈牙，店內也同時販售餃子。中午時段候位隊伍較長，週日下午兩點造訪時等候了約二十分鐘，店內設有獨立的候位空間。冷麵的份量偏少。

西關麵屋新世界百貨明洞本店位於新世界百貨本店十四樓，是一家供應平壤冷麵與蕎麥料理的冷麵專門店。除了平壤冷麵和骨董麵之外，還能搭配拌冷麵與豬肉一起享用。 因為位在新世界百貨本店十四樓，坐在窗邊座位可以俯瞰明洞市區。平壤冷麵…

江南麵屋仁寺店位於仁寺洞入口，是供應咸興風格冷麵、燉排骨與餃子的冷麵專門店。水冷麵以清涼湯頭為特色，生魚片冷麵則以口感爽脆的板鰩魚配料為亮點。王餃子與蒸餃個頭偏大，內餡為肉餃。生魚片冷麵的調味偏甜且帶刺激性，對辣味耐受度…

位於首爾松坡區石村洞的河妍屋蠶室店，是一家供應晉州冷麵與肉煎的冷麵專門店。代表餐點是放上肉煎的晉州冷麵，另外也販售拌冷麵、巨虹麵與排骨湯。 晉州冷麵以醬油為基底，湯頭加入雞肉、明太魚、鯷魚與海鮮，上頭擺放肉煎、白切肉、水…

首爾道谷的平壤麵屋道谷店是冷麵專門店，以平壤冷麵為主，也供應餃子和豬肉。湯頭以牛肉高湯加上豬肉的鮮味，味道清淡，麵條的蕎麥含量高，並附上黃瓜、醃蘿蔔和水煮蛋。 店家提供代客泊車，冷麵的份量偏多。清淡的平壤冷麵滋味喜好兩極…

乙密臺蠶室店位於首爾松坡區，是奧金路15街一帶的平壤冷麵專門店，在芳夷洞美食巷內供應水冷麵、拌冷麵、白切肉與綠豆煎餅。水冷麵以肉湯混合蘿蔔泡菜湯汁，麵條則以蕎麥混澱粉製成，口感偏厚、帶有嚼勁。店前可免費停放約八輛車，點餐…

河蓮玉麻浦店位於弘大前，是一家冷麵專賣店，供應放上肉煎的晉州冷麵、水冷麵與拌冷麵。水冷麵的湯頭帶有海鮮香氣與鮮味，拌冷麵則加入切絲肉煎、蛋皮與蔬菜，吃起來不辣。 以自助點餐機點餐後，冷麵配的蘿蔔泡菜、芥末、醋與溫高湯需自…

咸興本家麵屋建大店位於兒童大公園與建國大學之間，是專營咸興冷麵的店家。以生魚片冷麵、水冷麵、拌冷麵為主，同時供應豆腐含量高、口味清爽的手工餃子與鐵網烤肉。上午十一點開始接受點餐，建築後方停車場亦提供代客泊車服務。水冷麵與…

泰川麵屋是位於首爾廣津區廣場洞的冷麵專賣店，供應平壤冷麵、冷水肉與餃子。以韓牛高湯搭配粗而有彈性的蕎麥麵，並附上內餡飽滿的大餃子與泡菜。水冷麵的湯頭清淡爽口，蕎麥麵散發出肉香與蕎麥香。偏好細麵的人，可能會覺得粗麵稍嫌不足…

乙密臺 武橋店是供應平壤冷麵與綠豆煎餅的冷麵專門店，位於清溪川附近武橋洞高樓建築的地下一樓。水冷麵以彈牙的粗蕎麥麵條搭配清爽的湯頭，綠豆煎餅則是外層酥脆的品項。平日中午十二點排隊等候約十分鐘，設有停車空間並提供外送服務。…

樂山冷麵是位於首爾的辣黃瓜冷麵專賣店，從東廟前站九號出口步行五分鐘即可抵達。黃瓜絲層層堆疊，酸甜冷麵與湯汁一同上桌，吃法如同水冷麵。 點餐時可選擇辣度，也提供外帶服務。進店須脫鞋，店內沒有餃子之類的配菜。

平澤高女士家冷麵是位於首爾延禧洞的冷麵專賣店，販售水冷麵與拌冷麵。水冷麵使用粗而彈牙的麵條，淋上肉香濃郁的湯汁；拌冷麵則以不辣也不鹹的醬料調味。綠豆煎餅煎得厚實，外層煎至酥脆，特色是不油膩。菜單價格讓人覺得偏高。

柳京會館是位於驛三的平壤冷麵專賣店，從驛三站步行前往。店內供應平壤冷麵、餃子湯與拌冷麵，招牌是清澈爽口的湯頭配上蕎麥麵、雞蛋、梨與水煮肉的平壤水冷麵。麵條為店家自製，並可透過桌邊自助點餐機直接結帳。基本小菜附上蘿蔔泡菜與…

崔冷麵本店位於江東區，供應生魷魚水拌冷麵，是專做魷魚生魚片冷麵的店家。將切絲的魷魚與高麗菜、蔬菜放入酸甜的紅色湯汁中，並另行端上自製的咸興式澱粉麵。 點餐後湯汁與配菜會先上桌，麵條則稍後才端出，這家店擁有長久經營的歷史。…

蓬萊麵屋位於首爾江東區吉洞住宅區，靠近吉洞站，是供應平壤冷麵與餃子的冷麵專門店。平壤冷麵可選一般麵條或百分之百蕎麥純麵，湯頭清爽卻帶有厚實的肉香。餃子屬北韓式做法，豆芽與豆腐放得少，突顯肉的比例，調味已足，不需另沾醬料。…

瑞草麵屋本店位於首爾，是供應咸興式冷麵、餃子、燉排骨與排骨湯的冷麵專門店，從內方站步行十分鐘可達。生魚片冷麵在細麵上鋪放辣味醬料與生魚片配料，燉排骨的肉質柔軟，能輕易從骨頭上分離。 未預約就須排隊等候，自家停車場狹小，因…

黃家咸興麵屋是將首爾開峰洞大路內側的老住宅改建而成的冷麵專賣店。店內供應水冷麵、拌冷麵、生魚片冷麵與混合麵，生魚片冷麵上頭鋪著風乾的洪魚。混合麵是將水冷麵與拌冷麵盛在同一碗中，用餐前會先送上溫熱的肉湯。麵條為細而彈牙的咸…

乙密臺驛三店是驛三站附近販售平壤冷麵與綠豆煎餅的冷麵專門店。水冷麵分為薄冰冷麵與去冰冷麵，想品嚐濃郁肉香的湯頭，許多客人會選擇去冰冷麵。午餐時段候位的客人多，週末晚餐在休息時間結束前就已有客人上門。綠豆煎餅比其他分店來得…

瑞鈴樂天世界購物城店位於蠶室樂天世界購物城六樓，是供應蕎麥冷麵與北韓式料理的冷麵專門店。店內提供水冷麵、紫蘇油素麵與松阪豬白切肉。造訪前可能會有候位，可透過CatchTable事先登記候位。餐點表現不錯，價位則偏高。

位於望遠洞住宅區的韓式餐廳「達高納」，供應平壤冷麵與牛骨湯。清澈爽口的湯頭搭配香醇的蕎麥麵，另附熱騰騰的白切肉與餃子。店內以寶特瓶裝水與小巧裝飾營造復古氛圍，點一般份量麵量也偏多。麵條較粗且偏硬，蕎麥麵特有的口感因此顯得…

位於首爾南城四季市場內的咸興冷麵專門店，販售水冷麵、生魚片冷麵與手餃子。水冷麵的肉湯散發濃郁鮮味，生魚片冷麵則以不甜的調味醬配上切碎的洋蔥與生魚片拌菜。餃子餡放入大量豆腐與韭菜，點餐後現蒸上桌，也可以只點半盤三顆。午餐與…

基臺峰冷麵是主打水冷麵與拌冷麵的冷麵專門店，並供應餃子與牛排骨肉，位於易買得清溪川店二樓。麵條口感彈牙，辣度可從第一階段到第五階段選擇。在自助點餐機選好座位後確認桌號再點餐，餐前會送上麵水或溫肉水。基本辣度對平常能吃辣的…

平嘉玉盤浦店位於首爾新論峴站附近，是供應平壤冷麵、魚福銅盤與餃子的北韓式冷麵專門店。平壤冷麵使用帶有些許鹹味的高湯，麵條口感柔軟，魚福銅盤則加入多種配料與竹筍。 二樓團體座位營業至晚上9點，魚福銅盤的餃子可單顆點餐，綠豆…

濟亨麵屋下溪店位於下溪站與蘆原區乙支醫院後方，是供應平壤冷麵、排骨湯與白切肉的冷麵專門店。蕎麥麵冷麵的重心不在肉香與鮮味，而是像蘿蔔水泡菜般清涼溫和的湯頭，入座後會先送上溫牛骨湯。 魚腹爭盤裡盛裝牛舌、牛腩等牛肉部位，以…

西道冷麵是位於永登浦流通商街旁、永登浦區廳站附近的小型冷麵專門店，供應平壤冷麵。水冷麵以帶有淡雅肉香的清爽湯頭搭配散發蕎麥香氣的麵條上桌，拌冷麵則以甜中帶鮮、滋味濃厚的醬料為特色。週六下午兩點時店前有四組客人候位，也曾出…

位於汝矣島的一號麵屋是專賣咸興冷麵的店家，供應冷麵、生魚片冷麵與拌冷麵。店內也提供手工餃子與韓牛水煮肉作為配菜。麵條細而彈牙，冷麵搭配清爽的湯頭。這裡的冷麵比傳統咸興冷麵帶有甜味，屬於改良後的口味。

位於首爾的冷麵專門店酸鵲冷麵販售水冷麵與拌冷麵。拌冷麵搭配五花肉與餃子一同享用是這裡的代表吃法。 溫熱濃郁的溫肉湯會與冷麵一起送上桌。夏季午餐時段需要排隊。

咸興本家麵屋江東店位於吉洞十字路口轉角，是一間專賣冷麵的店家，供應水冷麵、拌冷麵、排骨湯與烤肉。水冷麵附湯汁一同上桌，麵條為鹹興式，細而彈牙。 這家店於2015年6月開幕，建築物前後皆可停車。拌冷麵口味偏辣。

西關麵屋三星店是位於首爾三星洞的冷麵專賣店，供應平壤冷麵。湯頭肉香濃厚，麵條帶有蕎麥香氣，拌冷麵的調味不過重。午餐時段提供冷麵套餐，店內設有依人數安排的包廂與戶外座位區。餐點價位偏高。

首爾千戶的瑞草麵屋千戶店是供應冷麵、排骨湯與燉排骨的冷麵專門店。店內同時販售拌冷麵、生魚片冷麵與餃子，燉排骨則帶有火烤香氣與微辣滋味。店家門口可代客泊車。燉排骨的份量與價格相比，負擔偏重。

板東麵屋位於大峙洞住宅區，是販售平壤冷麵、餃子與綠豆煎餅的冷麵專門店。湯頭帶有肉香，麵條蕎麥含量高，散發淡雅的蕎麥香氣。餃子餡裡加了大量豆腐，包進彈牙的餃子皮中；綠豆煎餅厚實且煎得酥脆。冷麵湯頭的鹹度偏高。

位於首爾貞洞路入口的冷麵專賣店，供應咸興冷麵與排骨湯。生魚片冷麵裡放了不少生魚片，排骨湯的排骨燉得柔軟。 溫熱的肉湯以壺盛裝上桌，店內也備有兒童座椅。午餐時段客人湧入，店裡一片忙碌。

這是一家在首爾鍾路松海路賣冷麵與肉類料理的冷麵專門店。招牌是搭配豬肉的水冷麵「肉包冷麵」，菜單上也有年糕餃子湯與牛肉湯飯。 點餐後餐點很快就上桌，一個人也能入內用餐，女老闆會用日語接待。以份量來說，價格偏高。

瑞草麵屋是瑞草洞一間以咸興冷麵為主的冷麵專門店，同時供應餃子與排骨料理。生魚片冷麵將彈牙的麵條與緊實的比目魚生魚片拌上辛辣酸甜的醬料，排骨燉煮之後還會附上炒飯。每張桌子都設有自助點餐機，點拌冷麵時會附上一碗溫熱的冷麵高湯…

位於汝矣島站旁、與車站相連的平壤冷麵專門店是能羅島汝矣島店。店內現壓純蕎麥麵條，湯頭清淡卻帶有鮮味，也一併供應餃子與烤肉。 用餐區較為吵雜，但包廂關上門後仍可交談。份量與價格相比，價位偏高。

山泉葛冷麵位於南城站2號出口附近的二樓，是一家專賣葛冷麵的店家，供應水冷麵、拌冷麵與魷魚生魚片冷麵。麵條帶有葛冷麵特有的黏性，上頭鋪上大量切絲小黃瓜，並加入芝麻與多太醬。 這家店從1991年開始營業，用餐時段得先在候位名…

位於弘濟站巷內的冷麵專賣店，販售甜辣口味的冷麵與餃子。湯汁可無限續加飲用。在自助點餐機選擇辣度後入座，餐點便會送上桌。即使選最弱的辣度，辣味依然留存。

惠化谷冷麵位於惠化洞圓環附近，從惠化站4號出口步行7分鐘可達，是一間以水冷麵和生魚片冷麵為主的冷麵專門店，同時也供應拌飯與炸豬排。水冷麵的湯頭清涼並加入多台機，炸豬排套餐則附白飯與荷包蛋。 水冷麵的辣度可以調整，石鍋拌飯…

福面屋蠶室店位於蠶室站與石村站附近，是同時供應平壤冷麵與涮涮鍋的冷麵專門店。冷麵與涮涮鍋各以一人份盛裝在個人托盤上，配菜也一併擺上。店內空間寬敞整潔，餐點口味不刺激。涮涮鍋的份量與蔬菜都偏少，需以兩人份來看待。

孝麵屋新沙本店是主要販售冷麵與排骨湯的餐廳，位於鷹岩站與新節站之間的大馬路旁。水冷麵酸甜，生魚片冷麵香辣帶甜，拌冷麵則是細麵搭配不太辣的調味。餐廳位於專用建築的二樓，一樓停車場可停放約十輛車，座位分為坐式與椅式桌位。排骨…

真久亭是首爾的冷麵專門店，供應平壤冷麵、餃子和白切肉。湯頭肉香濃厚、調味偏重，麵條讓人聯想到蕎麥麵。店內有候位安排，並提醒提早前往；餃子裡包有蝦子。價格帶偏高。

江南麵屋聖水店是位於首爾聖水洞的冷麵專賣店，供應咸興式冷麵與燉排骨。冷麵的麵條極細，嚐來香醇，燉排骨的肉質則燉得柔軟、易於分離。點餐後餐點上得算快，但夏季會出現候位。平日的午餐時段，店內因上班族而顯得吵雜。

平壤館是位於汝矣島東側商場地下的北韓料理餐廳，供應冷麵、餃子和陽地白切肉。店家以石磨製麵機現壓自磨的蕎麥麵條，並熬出肉香濃郁的湯頭。 基本小菜附上黃豆芽拌菜與黃瓜拌菜，也可加點半盤餃子和半盤陽地白切肉。冷麵與餃子的調味偏…

金園冷麵是驛村洞一間專賣咸興冷麵與餃子的冷麵店。店內供應水冷麵、拌冷麵、生魚片冷麵與餃子，拌冷麵的醬料不嗆辣。麵條是店家自製現壓，餃子個頭大。水冷麵的湯頭則偏平淡。

大同館城山店是位於城山洞巷弄、加佐站附近的平壤冷麵專門店。平壤冷麵以蕎麥含量高的麵條與滋味鮮明的湯頭為代表菜色。冷麵的份量偏多，只吃一碗也能吃飽。停車較為不便。

長安麵屋是位於明逸站附近的餐廳，供應咸興冷麵與燉排骨、排骨湯。店內可同時點用水冷麵與拌咸興冷麵搭配排骨類餐點。 這裡設有停車場，店面寬敞，午餐時段到兩點為止客人較多。水冷麵的口味偏一般。

咸興本家麵屋文井店是販售冷麵、餃子與鐵網烤肉的冷麵專門店，從文井站3號出口步行4到5分鐘可達，位於M State D棟3樓。水冷麵與生魚片冷麵，加上豆腐含量多的餃子、柔軟易撕的鐵網烤肉，是這裡的代表餐點。 店內桌距寬敞，…