釜山鎮のグルメ (1,393件)

釜山で刺身や海鮮、コース料理を出す日本料理店ミラクです。刺身と海鮮を組み合わせたセットやコースが出され、食べる速さに合わせて順に運ばれます。 コースは量が多く、酒の肴としても訪れる店です。平日のランチ特選は事前に予約が必…

釜山でブランチを出すディノ・ブランチは、小さな食堂です。エッグベネディクトとバジルペストパスタを提供しており、料理の味付けは刺激的ではないほうです。 午前10時30分に開店し、テーブルは5つほどです。昼時には30分から1…

釜山の西面中心部の路地の入り口で、コプチャン焼きとステーキを出す肉料理の専門店がコプダです。ソウル式のコプチャン焼きを鉄板で提供し、テチャンも一緒に味わえます。 各席に置かれたタブレットで注文する方式です。コプチャンだけ…

釜山の西面駅近くにあるオガム・イルシクジョムは、うなぎ料理とプルコギ栄養釜飯を出す個室の日本料理店です。うなぎ丼は骨がなく柔らかく、甘辛いタレを使っています。カンポンうなぎは外はカリッと中はふっくらで、辛くて甘い味が特徴…

釜山で慶尚道式の韓定食を出す韓国料理店がサランチェです。石釜ご飯の前に前菜が出て、後食まで続き、人工調味料の味がほとんどない食卓が特徴です。 昼のピーク時間帯には予約が必要で、民家を改造した食堂なので現代的な建物ではあり…

西面でテチャン（牛の大腸）・スンデ・ウサムギョプを入れたキスンジョンゴルを出す韓国料理店です。辛くて濃いスープにウドンサリを加えて食べ、残ったスープでセルフのポックムパプを炒めます。週末は待ち時間が当たり前で客が多く、ホ…

釜山でホンゲタンやユホチキンのようなおつまみを出す酒場がユホです。ホンゲの脚を丸ごと入れたスープとカニ身の食事メニュー、オムライス、インジョルミの揚げ物までが続く構成になっています。 広いテーブルとアジトのような空間があ…

クェンヘンジャンは西面のプジョンドン、ヨングァンソ書店付近で韓牛と特殊部位を扱う韓国式の牛肉店です。韓牛の生カルビ・カルビサル・チャドルパギと冷麺を出し、店員が横で肉を焼いてくれます。 おかずは塩気が強くなく、あっさりと…

釜山のチョウプにあるスシトゥア・チョウプ店は、回転ベルトで寿司を提供する回転寿司店で、チョウプ子供大公園から5分の距離にあります。回転ベルトから寿司を選んで食べられ、ご飯の量は少なめで、うどんも一緒に注文できます。向かい…

釜山の西面にあるポンチュチムタクは、醤油味のタレで煮込んだチムタクを出す店です。スープがたっぷりで、タレが染みた鶏肉と野菜はご飯によく合います。 チムタクの量が多いので、ご飯を添えて食べるのに向いています。辛くてしょっぱ…

フランクバーガー釜山西面店は、西面で手作りバーガーとフライドポテトを扱うハンバーガー専門店です。シュリンプバーガーとフライドポテトを一緒に注文でき、パティは肉汁が感じられる仕上がりになっています。 入口のキオスクでは英語…

西面でチャジャンミョン・チャンポン・タンスユクを出す中華料理店です。代表メニューはチェンバンチャジャンとポクムチャンポンで、タンスユクを添えたセットもあります。 チャンポンのスープは辛く、タンスユクはもちもちした衣が特徴…

ギョーザショップは釜山の田浦公団通りで餃子と麻婆豆腐、干し豆腐の和え物を出す日本料理店です。海老餃子は肉汁が豊かで、胡椒酢やからしを添えて食べ、ハイボールによく合います。厨房の前にカウンター席が長く並び、開店と同時に訪れ…

釜山の田浦洞にある地下鉄駅の近くで、厚切りの豚肉を出す焼肉店です。厚切りのトンサムギョプサルと付いた皮を提供しており、ヨルムキムチ麺と冷麺もあります。 肉は下焼きされた状態で出てきて、店員がテーブルで焼いてくれます。待ち…

釜山の西面1番街の市場通りで、キムチチム定食とトゥルチギ定食を出す韓国料理店です。定食にはポルラク焼きが一匹とテンジャンチゲ、おかず4種類が付きます。キムチチムはキムチが柔らかく裂けるほど熟しており、トゥルチギは野菜と混…

ナクファは釜山の西面でサムギョプサルをはじめとする肉を出す炭火焼きの店です。サムギョプサルは臭みがなく香ばしく、やわらかいほうです。 天気が良ければテラスで食べられるのが特徴です。肉はあらかじめ完全に焼かれて出てくるため…

プルロジャンセン・ソミョン bulrojangsaeng korean BBQ 韩国酒吧打卡は、釜山の西面でコムジャンオ、マクチャン（牛の第四胃）、鶏足、鶏首肉焼きなどの韓国式焼き料理を提供する飲食店です。セットメニュー…

西面でファンゴムオリーブチキンを扱うBBQチキン専門店です。ファンゴムオリーブとホットファンゴムオリーブ、サクサクのクリスピーチキンを提供し、ハーフアンドハーフとチーズボール6個のセットも注文できます。1羽分のチキンは量…

釜山のチョウプ洞でチャーハン・カンジャジャン・タンスユクを出す中華料理店、キムチュンジャンは、釜山市民公園の北門から歩いて10分の場所にあります。カンジャジャンとチャンポン、ジャジャンミョンが美味しく、タンスユクはサクサ…

ムボンナチョンダク・ソミョンテファ店は、釜山の西面でコチュジャンバーベキューとフライドチキンを出す蒸し鶏の専門店です。コチュジャンバーベキューは餅と鶏を甘辛く仕上げ、フライドチキンはサクサクとした食感で提供されます。午前…

釜山の田浦でフォー（米麺）とバインセオを出すベトナム料理店です。フォー（米麺）は洗面器のような大きな器にたっぷりと盛られ、バインセオはサクサクの卵焼きのように提供されます。 菜食メニューをいくつか選ぶことができ、店主が自…

西面にあるカミノブランコは、パスタとピザ、リゾットを出すイタリア料理店です。特にリゾットは量が多く、材料と風味が際立つメニューです。 料理全体の量は多いほうなので、パスタとリゾットを分けて食べても足ります。味付けは濃いめ…

釜山の田浦カフェ通りにあるスシオオキは、太巻きと寿司を扱う小さな寿司店です。看板の太巻きにはマグロ・サーモン・エビフライなどが厚く詰まっています。 カウンター席は10〜12席ほどで、一人で食事や酒を楽しむのに向いており、…

釜山の田浦洞で済肉（チェユク）やキムチチゲなどの韓国料理を出すシオンエデロは、地下鉄の駅から徒歩5分の距離にある食堂です。済肉はほのかな火の香りがして辛くなく、ご飯とおかずはおかわり自由で出されます。 オープンキッチンが…

プサンの西面の路地にある海鮮料理の専門店で、ケンサキイカの刺身とモミル麺を合わせた料理やチャーシュー、クァメギなどを出しています。看板メニューのケンサキイカ・モミルは、軽く解凍したケンサキイカの刺身とモミル麺、野菜を混ぜ…

釜山の西面で札幌式の日本式スープカレーを出す専門店がドラボウルです。カレーとは別に調理した大きな野菜に、鶏肉やチキンカラアゲを加えて提供し、辛さの段階も選べます。 初めて注文するなら基本の味と辛さ1〜2段階を選び、トッピ…

釜山の西面にある老舗、チョンジンドン・サムギョプサル・カムジャタンでは、サムギョプサル（豚バラ）とカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を一緒に提供しています。トドクサムギョプサルやテッペサムギョプサルをはじめ、ウゴジと…

釜山の西面でアンコウの蒸し物とヘジャングクを出すチョンジンドン・アグチムです。アンコウの蒸し物は辛さを選べ、食事の後にジャガイモの春雨を入れて締めます。 昼時も満席で、5時にも待機者名簿に名前を書き、メニューを先に注文し…

釜山の西面でチキンとチキンバーガーを扱うKFCの店舗です。キオスクで注文する形式になっています。店内は2階建てで、座席スペースが設けられています。テーブルの清掃が遅れ、食事スペースが汚れていることがあります。

釜山のチョバンアッ中央市場の近くで、チャジャンミョンとチャンポンを出す中華料理店がアシアトゥゴです。チャンポンとチャジャンミョンを安く提供しており、チャンポンには具が多く入っています。 店は古く、中国人が直接運営していま…

釜山の田浦でタコスとファヒータ、チミチャンガを出すメキシコ料理店がバモス・チョンポ店です。シグネチャー・ファヒータとバモス・タコス、マンゴー・シュリンプ・タコスを中心に、肉・鶏肉・エビのタコスを味わえます。2階の広い店内…

プサン（釜山）にあるクムビッテジは、サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを出す焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）は厚みがあり柔らかく、肉汁が多いです。 豚肩ロースは品質が良いことで知られています。ランチの特選メニューと…

チョジャン Jojang yakitori Restaurantは、釜山で鶏の部位別焼きを提供する鶏料理専門店です。鶏肉の盛り合わせでは、鶏の首肉や胸軟骨、ハラミなどを味わえ、スタッフが部位ごとに直接焼き上げます。 スタ…

ミシュルダン・ソミョンチョンポジョムは、牛カツを提供する日本料理店で、ブジョン駅2番出口から徒歩6分の場所にあります。溶かしたバターを入れた小さな焼き台で、牛カツを少しずつ焼いて食べるスタイルです。 肉は熟成されており、…

釜山の市庁前に、牛肉のフォーとバインセオ、ブンチャーを出すベトナム料理店があります。プルコギフォーは牛肉ベースのスープに韓国式の香辛料を加えたメニューです。 フォーのスープは濃厚で、ベトナム現地の味に近い仕上がりになって…

釜山の西面、富田洞のヨングァンドソギルにある天然物の刺身の専門店です。ブリの刺身やクロソイ、生きている国産のタコを出しており、クロソイの焼き物も添えられます。3階まで団体向けの空間があり、10人前後は2階の特別室を利用し…

釜山のチョウプにあるソミゴルシクタンは、ポッサムとスユク定食を扱うポッサムの専門店です。スユク定食とポッサムスユクを中心に、韓定食のように一卓を整えます。 ポッサムの一卓にはテンジャングクとテンジャンチゲが一緒に出され、…

青道ヤンコプチャンは、釜山の西面にある市庁駅の近くに位置する老舗です。盛り合わせには特ヤン・テチャン・小腸・心臓が少しずつ入っており、店主が直接焼いてくれます。注文すると白菜の浅漬けをすぐに和えてくれ、ある程度食べるとお…

シンボソンは、西面1番街でジャージャー麺、中華ビビンバ、カンチャジャンを提供する中華料理店です。チェンバンポックンパプやマーボー豆腐丼も扱い、遅い時間まで営業しています。 昼食時には席が空いていないことがあり、団体での利…

釜山の西面で刺身を出す刺身専門店です。刺身は薄く切って提供され、食感が良いです。基本のおかずはメイン料理の後にも出ないため、別途頼む必要があり、サイドディッシュが足りません。刺身の量は少ないほうです。

ラフェユクロワッサンは、釜山の西面にあるクロワッサン専門のベーカリーです。代表メニューとして、糸巻き塩クロワッサン、糸巻き塩パン、糸巻き塩食パンを提供しています。 午後2時に開店し、人気のパンは早い時間に売り切れることが…

ドミノピザ釜山ケグム店は、ピザをテイクアウト中心に販売する店舗で、釜山ケグム洞の道路沿いにあります。テイクアウト割引で注文でき、新製品にも出会えます。 店内にはテーブルが三つあり、スタッフがピザを素早く準備します。テイク…

釜山のファミリーレストラン、チュクポク食堂は家庭料理の定食や鴨焼き定食、テナガダコの炒め物などを提供しています。鴨焼き定食には8種類のおかずが付き、ご飯は一人二杯まで無料です。テーブル席と座敷席、団体席が用意されています…

釜山で水冷麺・ビビム冷麺・水ビビム冷麺を出す冷麺専門店が、元祖カヤミルミョンです。薄氷の入ったスープの水冷麺やマンドゥ、貝がたっぷり入ったカルグクス（手打ち麺）まで、基本に忠実なメニューを提供します。 水ビビム冷麺は大盛…

釜山でカモメサルとヤンニョムカルビを炭火で焼いて食べる肉料理店です。カモメサルは塩焼きと辛味のヤンニョムから選べ、テンジャンチゲと冷麺も一緒に食べられます。 午後8時以降は注文できず、駐車場があり、2階には数十人が入る部…

東方畜産 チョウプ店は、炭火で肉と皮を焼いて食べる焼肉店で、チョウプ・オリニデゴンウォンの前に位置しています。肉と皮は一緒に提供されます。 ニンニク・サムジャン・野菜はセルフバーで好きなだけ自分でおかわりできます。店内は…

釜山で厚みのあるサクサクした和食のトンカツを出すトンカツ専門店がキトニです。ヒレカツとサツマイモチーズカツをはじめ、ロースカツ・コチドンのコンボを提供し、辛いソースは別に出されます。 ヒレは柔らかく、サツマイモのムースは…

釜山の蓮池洞で豆乳麺と麺を出す麺専門店がモランククスです。看板メニューの豆乳麺には、マンドゥと辛いキムチが添えられます。 スープは澄んでいて、料理は淡白なほうなので、濃い味とは離れています。副菜の完成度は低いほうです。

釜山の子供大公園屋内プールのすぐ前に、ナクコプセとタコの炒め物、ヨンポタンを出す海鮮料理店があります。ナクコプセには大ぶりで弾力のあるエビとコプチャン（牛ホルモン）が入っており、コプチャンが十分に煮えるまで煮込んで食べま…

西面駅の近くにあるケミジプ西面2番街直営店は、ナクコプセとタコの炒め物を出す韓国料理店です。ナクコプセはタコ・コプチャン（牛ホルモン）・エビを一緒に煮込んでご飯と食べるメニューです。 早い時間から営業しており、アルバイト…

牛肉とキノコのチゲと豆腐のトゥルチギを出す、釜山のポムネゴルの飲食店です。キノコのチゲは刺激の少ない味で通いたくなる一品です。 冬にはカキのポッサムを期間限定で1日あたり決まった数だけ販売しており、団体利用や予約が可能で…

田浦の奥にあるピープルワークスは、タコスとケサディーヤ、ナチョスを出すメキシコ料理店です。パクチーをたっぷり使い、韓国風に仕上げたメニューが多くあります。 2階の席があり、男女別のトイレが備わり、店員は要望をよく聞いてく…

釜山を代表する料理であるミルミョンとタラ鍋を一緒に出す韓国料理店で、西面にあります。水ミルミョンは弾力のある麺と、すっきりしながらもうま味のあるスープが特徴です。水ビビンミルミョンとエイ刺身の水ビビンミルミョンには、肉マ…

西面駅7番出口から徒歩5分、ロッテ百貨店の裏手にある麦飯とキムチチゲの韓国料理店です。代表メニューのキムチチゲは豚肉とマグロから選べ、ラーメン麺が基本で入り、麦飯用の野菜のおかずも一緒に出されます。昼時は行列ができること…

釜山の富田市場近くにある韓国料理店です。サツマイモピザとピラフ、ハンバーグ、フライドチキンを一緒に提供しています。 席は広く、酒も売っているので食事と酒を一か所で済ませられます。マスクを着用せずにお客様に対応する従業員が…

釜山の田浦にある手作りバーガーの専門店がデルプタウン・バーガーです。看板メニューのデルプタウン・アンド・ダンシングには半熟卵が入り、パティメルトには焼いて切った玉ねぎが加えられます。パティは肉汁が多く臭みがありません。バ…

釜山で洋食スタイルのトンカツとハンバーグを出すドナルド・トンカツです。トンカツはサクサクのパン粉の香りと辛いソースが特徴で、ハンバーグとチョルミョンも一緒に売っています。 スープとおかず、野菜が添えられ、冷たいチョルミョ…

釜山の凡川洞（ポムチョンドン）にあるパクテジャンは、バラ肉や豚肩ロース、サチサルなど豚肉の部位を分けて出す焼肉店です。やわらかな肉は豚の香りがはっきりと感じられます。 店内はこぢんまりとしており、平日でも席が埋まる時間帯…

釜山で豚肉のプルコギとサバの焼き物、チゲを定食として出すキサシクタンです。特選は豚肉のプルコギとサバの焼き物に、キムチチゲ・テンジャンチゲ・スンドゥブチゲのいずれかを加える形になります。 注文すると料理は素早く並べられ、…

釜山でフィラデルフィア式のフィリーチーズステーキサンドイッチを扱う専門店がWIZWITです。牛肉とチーズウィズ、アメリカンチーズを入れたサンドイッチを提供しています。 肉の香りが濃い牛肉と、とろみのあるソース、チーズの組…