釜山の刺身 — 営業中 (128件)

プサンのヨンホ洞Wスクエアにある刺身専門店で、熟成させた刺身と水刺身を提供しています。トラフ塩に刺身をつけて食べ、ミルフィーユ鍋やアワビ粥、揚げ物を添えることもできます。 屋外席があり、テイクアウトは電話で注文した後、案…

広安里の近くで天然物の刺身の盛り合わせと海鮮コースを出す、古くからある刺身の専門店です。シマガレイを骨ごと切り分けて提供し、イシガレイの刺身やタチウオのキムチ、メウンタン（魚の辛い鍋）までコースとして続きます。予約をすれ…

釜山機張郡日光邑の海辺にあるチルアムイルボンジフェチプは、アナゴを扱う刺身の専門店です。細かく切ったアナゴの刺身をエゴマの葉とチョジャンに添え、焼き物も一緒に売っています。 昼のピーク時間である12時30分ごろには待ちが…

釜山の機張（キジャン）松亭（ソンジョン）にあるムルフェの専門店で、ムルフェやホヤのビビンバ、混ぜムルフェを出します。名品ムルフェは、サンチュなどの葉野菜に海鮮を先に食べたあと、赤い氷のスープを入れて素麺かご飯を入れて食べ…

広安里の端で広安大橋を眺めながら刺身のコースを出す自然活魚スジョングンです。食前にはカニの内臓を入れて煮たアワビ粥とナマコの酢の物が出て、メインの刺身はコースとして続きます。海が見える部屋は電話予約が必須で、部屋で静かに…

海雲台のミポの端で天然の活魚の刺身と水刺身を出す刺身店です。タイ・ヒラメ・クロソイといった魚種を厚めに切り、旬の刺身と水刺身をコースで出します。 海雲台の海を望む屋外テラスがあり、コースには海鮮6種と揚げ物・焼き魚・メウ…

釜山の広安里・ミンナク洞で活魚の刺身とカルミジョゲのシャブシャブを出す刺身店です。厚切りの活魚の刺身に、サンナクチ・アワビ・メンゲなどの海産物、コーンチーズやチヂミなどのおかずが一緒に並びます。 カルミジョゲのシャブシャ…

海雲台の海とミポの近くにあるヘウンデ・サムサムフェッチプは、タイのユビキを中心に熟成した刺身を出す刺身専門店です。タイのユビキのほか、ヒラメやスズキ、シタビラメといった刺身が提供され、皿飯に刺身をのせて寿司のように食べる…

広安里海水浴場のすぐ前に位置し、セコシを専門に扱う刺身店です。セコシとクロソイを中心に刺身とメウンタンを提供しており、海藻・海苔・野菜などの付け合わせはセルフでおかわりができます。 広安里の海を眺めながら食事ができ、店内…

釜山で刺身と付け合わせを出す刺身専門店です。退勤キル定食は刺身と数種類の付け合わせ、メウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出る構成になっています。土曜日の午後5時15分には席がほぼ埋まっており、駐車は店ごとに1台だけ無料でした…

釜山の南川洞にあるトングル・アナゴグイは、アナゴを練炭火で焼いて出す刺身の専門店です。店主のおばあさんと店員がそばで直接焼いてくれ、塩焼きとコチュジャンだれの二種類に分けて味わえます。 サンショウをたっぷり入れたメウンタ…

釜山大学電鉄駅の前に、刺身の盛り合わせと大ブリの刺身を出す刺身専門店があります。厚めに切った大きな刺身を提供し、寿司用のご飯を追加すればセルフ寿司も作れます。刺身が出る前に、ケランチム・コーンチーズ・キムチジョン・マキな…

釜山のクェジョンから東洲大学へ向かう道にあるナムヘダリン・フェッチプは、熟成させた刺身を出す刺身店です。刺身とタイ定食を注文すると、イシダイ・クロソイ・ヒラメの熟成刺身が一人用の皿で出て、最後に頭の蒸し物と澄ましのチリ（…

釜山の機張チルアムでアナゴの刺身と焼き物、刺身の盛り合わせを出す刺身専門店がサンホフェジプです。アナゴは一匹単位で注文でき、焼き物とメウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出されます。2階の窓際からは海が見え、スキダシは人数に合…

釜山の東莱区、サジク運動場の前に位置するサムチョンポフェッチプは、刺身とメウンタンを提供する店です。昼には刺身の丼とメウンタンを組み合わせた特選があり、おかずも一緒に出されます。刺身とおかずを食べた後にメウンタンを別に注…

スリムフェッチプは、釜山にある刺身専門店です。Bコースや刺身定食、ムルフェを提供し、アワビ、ホヤ、ユムシ、活きテナガダコなどの海産物を添えています。 店内には大きさの異なる個室があり、営業時間は10時30分から22時30…

広安里にあるポハンムルフェッチプは、長く続く老舗のスタイルで浦項式の水刺身を出す店です。出汁を使わず、天然のヒラメに細切りにしたキュウリと梨、薬味ダレを混ぜて食べる方式です。 メウンタン（魚の辛い鍋）は大きな土鍋にクロソ…

ニュブサンフェッチプは、南川洞のニュービーチ裏の商店街、広安里に近い海辺の前に位置する刺身専門店です。セットごとに海産物と刺身の構成が変わり、タラを含む細切り刺身も二種類注文できます。 駐車はしやすく、食堂のすぐ前に海が…

広安里のミルラクスビョン公園の前で、広安大橋と釜山の海を眺めながら刺身を味わえる刺身専門店がミレニアムフェッチプです。活魚の刺身と海鮮を出し、食事の最後にはメウンタン（魚の辛い鍋）が出る方式です。 予約客を中心に窓際の席…

釜山のチャガルチ市場の近く、13階にあるイザカヤ形式の店で、サケ・ヒラメ・点星魚の刺身とコース料理を出します。コースでは刺身、スープ、アヒージョ、サバの焼き物などが順に運ばれます。 窓際の席からは海の眺めと夜景を楽しめま…

釜山の海雲台、中洞駅の後ろで刺身とカレイのワカメスープを出すトンチョンムルフェは、ムルフェの専門店です。ムルフェにはご飯と麺が一緒に出て、自家製麺の麺も添えられます。出汁はさっぱりして甘く、少し辛い味がします。カレイのワ…

釜山のタルマジギルの入口から徒歩5分の場所に、古くからある刺身の専門店があります。熟成させた刺身の盛り合わせを中心に、ヒラメ・タイ・ミルチ・セコシを出しており、アナゴとイカも扱っています。刺身は厚めに切られて出され、熟成…

西面で刺身の盛り合わせと水刺身を出す刺身専門店です。ブリ・ヒラメ・ボラ・タイの刺身の盛り合わせにワカメスープとおかずが付きます。ケンサキイカの水刺身と刺身丼は量が多く、メウンタン（魚の辛い鍋）はぴりっとしたスープで出され…

釜山で刺身を出す刺身専門店が江南サンフェです。ブリやミルチの刺身のほか、ソムタムも提供し、サービス料理を用意する店として知られています。団体利用と予約ができ、テイクアウトや配達にも対応しています。男女のトイレは分かれてお…

釜山の七岩にあるアナゴの町で、海のすぐ前に建つ刺身の専門店です。雪の花のように薄く切ったアナゴの刺身と刺身の混ぜご飯を出しており、刺身の混ぜご飯だけを注文してもメウンタン（魚の辛い鍋）が付いてきます。 LP盤であふれた店…

釜山にあるナムヘグムスフェッチプは、刺身と焼き魚を扱う刺身店です。焼き魚は石板に盛り付け、最後まで温かい状態で食べられます。 焼き魚定食は香ばしく歯ごたえのある魚がたっぷり盛られ、2人で食べても量が多いほうです。コムジャ…

海雲台の海辺とミポの海に近い場所で刺身を出す刺身店です。海の眺めと波の音を楽しみながら刺身を味わう店です。文在寅大統領が訪れたことがあり、部屋で個人的に食事ができます。刺身の量は少なく、価格の負担は大きいです。

青沙浦の港のすぐ隣で刺身と海鮮料理を出す食堂です。サンナクチと海鮮チヂミ、海鮮ラーメン、アワビ粥を提供し、キムチやエゴマの葉といったおかずも一緒に出されます。 大きな窓からは海と赤と白の二つの灯台が見えます。海鮮料理は量…

釜山のムルゴギ・フェッチプは、ヒラメやクロソイ、刺身の盛り合わせを扱う刺身専門店です。特大を注文すると、刺身に添える料理やおかずが数種類出てきます。 刺身が出る前から基本のおつまみが並び、刺身を食べられない人が食べられる…

松島海水浴場の前に建つサムヨン・フェッチプは、2階で水刺身・刺身丼・刺身の盛り合わせを出す刺身の専門店です。水刺身・刺身丼・刺身の盛り合わせを注文でき、特で頼むとメウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出ます。2階の窓際からは松…

ユガフェッチプは、天然の刺身を出す刺身専門店で、釜山の広安里の端にあるミルラクフェセンターの中にあります。経験豊富な厨房長出身の代表がさまざまな刺身を用意し、広安大橋が一望できる席になっています。 刺身は新鮮で、揚げ物は…

釜山大学の近くから移転してきた熟成刺身の専門店、キジャンバンウフェッチプです。厚めに切った熟成刺身には白キムチが添えられ、日本式の刺身醤油とワサビも一緒に出されます。 メウンタン（魚の辛い鍋）は大きな器で煮て提供され、テ…

釜山でマグロの刺身を専門に出すデリムチャンチは、個室とテーブル席を備えた店です。食べ放題でマグロの希少部位を味わうことができ、サザエとエビの醤油漬けも一緒に出されます。 テーブルでは食べ方を教えてくれ、団体の注文も食べる…

釜山でマグロとユッケを一緒に提供するヘファリです。マグロは量が多く品質が良く、サーバーメニューもあります。 寿司用のご飯は別に提供され、料理は注文後すぐに出てきます。ユッケを別に注文しようとするお客様にはセットメニューを…

釜山の日光（イルグァン）海水浴場の近くで、刺身の冷たいスープ料理や刺身の混ぜご飯、刺身定食を出す刺身専門店がイルグァンムルフェです。ムルフェは酸味と甘みのあるスープに梨と野菜をたっぷり入れ、刺身の混ぜご飯には厚めの刺身が…

プサンの沙上区にあるチンジュネフェッチプは、オムグン市場の向かいで刺身丼・水刺身・刺身の盛り合わせを出す市場の刺身店です。刺身丼と水刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）を求める客が多く、刺身の盛り合わせにはイカも一緒に付きます…

釜山で刺身と水刺身、刺身丼を出す刺身専門店です。水刺身は夏や暑い日に、刺身丼は夕食として注文されるメニューです。 ブリや大ブリも扱っており、価格帯は高めです。刺身の量は少なめです。

シンドンアセンター71号・ヨンドサンフェは、釜山でタコとタイ類、季節の刺身を出す刺身専門店です。コースには魚の煮付けとご飯、ワカメスープも付きます。コースを注文すると、タコから始まりイシダイ・シマイサキ・メンゲ・ナマコ・…

釜山のヨンサンドン、都心の真ん中にある刺身専門店のトシムソクパダは、ブリや刺身の盛り合わせを厚めに切って出す店です。旬の刺身とともにセルフの寿司が無制限で食べられ、メウンタン（魚の辛い鍋）も出ます。 刺身の皿ごとに種類ご…

釜山で良い部位のマグロ刺身を出すマグロ専門店、チャムチガゲです。マグロの刺身は多くない量で良い部位を出し、サービスも良いです。 高級部位のマグロ刺身と焼酎を一緒に楽しむのに良く、家族でも訪れることができる店です。おつまみ…

釜山の西面で刺身と熟成刺身を出すソンウォン・フェッチプです。スズキや大ぶりの刺身に加え、おかずと付き出しが多く一緒に出ます。 2階には広い個室があり、駐車場は4時間無料なので、20人の団体行事にも対応できる店です。市場の…

釜山の龍湖洞で刺身と会食用の料理を出すケミフェッチプです。天然のブリの刺身と刺身の盛り合わせを中心に、フェドッパプやムルフェ、刺身定食も用意しています。 刺身にはクロソイが一匹入ったメウンタン（魚の辛い鍋）が基本で付き、…

釜山の刺身専門店であるプサンフェッチプでは、ズワイガニの食べ放題を提供しています。店員がズワイガニを自動的に補充してくれます。 カニの身を使ったスープと炒飯も一緒に出されます。ズワイガニ以外に選べる料理は多くありません。

釜山のチャガルチ市場にある刺身専門店、チュンチョンドフェッチプは刺身と魚の焼き物を出す店です。魚の焼き物とウナギスープを提供し、基本のおかずも添えられます。 主人夫婦は気さくに対応し、料理も清潔感があります。メウンタン（…

釜山でイカの刺身を出す刺身専門店がククチェ・オジンゴです。イカを千回包丁で切り、糸のように細く削って提供し、イカの水刺身や練り物スープ・卵スープも一緒に並びます。 屋外席があり、イカの刺身はご飯の上にのせて寿司のように食…

釜山の西面、富田洞のヨングァンドソギルにある天然物の刺身の専門店です。ブリの刺身やクロソイ、生きている国産のタコを出しており、クロソイの焼き物も添えられます。3階まで団体向けの空間があり、10人前後は2階の特別室を利用し…

釜山の西面で刺身を出す刺身専門店です。刺身は薄く切って提供され、食感が良いです。基本のおかずはメイン料理の後にも出ないため、別途頼む必要があり、サイドディッシュが足りません。刺身の量は少ないほうです。

タムラムルフェは釜山の影島（ヨンド）南港（ナムハン）市場の路地にあり、済州式のスズメダイの刺身と焼き魚を出す刺身専門店です。スズメダイの刺身は細切りにした刺身を甘いタレで和え、水を別に注がず混ぜて食べる方式です。注文と同…

クァンジン・ファロフェッチプは、釜山の機張（キジャン）・テビョン港のすぐ前に位置する刺身の専門店です。看板メニューは、メルチフェムチムとメルチチゲ、メルチクイ、メルチティギムを一度に味わえるメルチセットです。メルチフェム…

釜山で刺身と海鮮料理を出す刺身店です。刺身はコースか盛り合わせで注文する方式があります。メウンタン（魚の辛い鍋）とヘムルタンは刺身と一緒に注文でき、海鮮が多く入ったヘムルタンは量が多いです。注文してから料理が出るのが遅い…

釜山で天然物の刺身を出すソンチャン・フェッチプは、刺身の専門店です。ブリやヒラメの刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）、ムグンキムチを味わうことができます。小さな部屋がいくつかあり、少人数の集まりや会食に利用しやすい造りになっ…

釜山の東三市場にある刺身の専門店で、天然の刺身や活魚の刺身、水刺身、メウンタンを出します。ヒラメやクロソイ、カスンヨなどから刺身を選ぶことができ、水刺身は酢の味が強くない方式で提供されます。テーブルごとに刺身か料理を一つ…

釜山の甘川でブリの熟成刺身と刺身の盛り合わせを扱う刺身専門店です。大ブリの特大サイズには肝のスユクとユッケ、頭の焼き物が付き、メウンタン（魚の辛い鍋）は調味料を使わずに煮込みます。テイクアウトと配達に対応し、店内での食事…

釜山の安楽洞にある西院市場の中で刺身を出すチョンドンジン・ヘドリ・フェッチプです。厚めに切った刺身を冷たい皿に盛り付けます。 店内は改装されていて清潔で、おかずの種類も豊富です。刺身は新鮮で、メウンタン（魚の辛い鍋）はさ…

釜山の機張郡で刺身とウナギの焼き物を出す刺身店です。カレイの水刺身と刺身の盛り合わせ、ぶつ切り刺身を提供し、寿司も追加できます。 魚は新鮮で、料理と店内は清潔に保たれており、おかずも付きます。駐車は不便です。

釜山で厚めの刺身を出す町の刺身専門店が、ムルコギジャリです。ブリの刺身と熟成刺身が看板として出され、寿司も注文できます。 駐車場はかなり広く、刺身料理は夜だけ注文できます。昼は刺身入り冷麺や刺身丼だけが可能です。

デヨン刺身店は、釜山の大新洞市場の路地の中で、マクフェ風の活魚の刺身を出す刺身店です。刺身は刺身の盛り合わせの小・中・大のサイズから選べます。メウンタン（魚の辛い鍋）は刺身を注文すると無料で出て、食事もできます。おかずは…

釜山にある刺身専門店、チョニルフェッチプです。天然の刺身を大きく切り分け、魚のフライやユクネクといったサイドメニュー、メウンタン（魚の辛い鍋）まで提供するスタイルです。事前に電話をすれば料理を用意しておいてくれます。刺身…

釜山のトンサムドンにある刺身専門店、トンウンフェッチプです。ムルフェと天然刺身を提供し、刺身丼とメウンタン（魚の辛い鍋）も出ます。 注文を途中で数回変更しても受け付けました。海洋科学技術院の人々に連れられて、3回ほど訪れ…

釜山の安楽駅近く、安楽市場の奥でヒラメやコチ、ブリ、コノシロなどの刺身を出す刺身店です。冬のブリは部位ごとに提供し、メウンタン（魚の辛い鍋）も添えます。 刺身とチゲダシが一緒に出て、メウンタンも注文できます。価格帯は高め…