金井中式料理 (36個)

水林食堂本店是位於釜山金井區的中式餐廳，供應擔擔麵、牛肉湯麵與茄子餃子。自家製麵的擔擔麵，辣味湯頭與彈牙麵條相互契合，茄子餃子則在茄子之間塞入餃子餡後油炸而成。以自助點餐機點餐後，將號碼牌交給店員，中午時段可能出現五分鐘…

釜山的中式餐廳開花提供年糕炸醬、乾炸醬與炒碼麵。店內也有將一般炸醬與乾炸醬各半混合的炸醬料理，稱為特製炸醬。 即使需要等候，座位周轉速度也算快，可利用溫泉場站公營停車場。尖峰時段的等候時間較長。

這是一家位於釜山大學前、由中國人經營的中國家庭料理餐廳。番茄炒蛋與孜然羊肉炒等菜色，與韓式中華料理不同，可以單點多道。午餐時段需要候位，但餐點出餐速度快，飯、酒與飲料採自助式。部分菜色的口味不一定符合每個人的喜好。

多美中國館是位於釜山龜瑞洞的中式餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與溜三絲等菜色。招牌菜為舊式清爽的糖醋肉，以及放上荷包蛋的盤裝炸醬麵。午餐時段可能需排隊，中午前後座位坐滿，電話預約較為方便。停車空間不足或較為狹窄。

韓信館是位於釜山慶南韓信商家公寓商辦三樓的中式餐廳，內用營業。供應白辣湯麵、三鮮辣湯麵、辣湯麵飯與糖醋肉，不提供外送，但接受來店外帶。廚房採開放式設計，下午三點至四點三十分為休息時間。午餐時段經常需要候位。

拉梅伊四川火鍋是開在釜山大學前的四川料理專門店，供應紅湯與白湯火鍋。火鍋以火鍋形式上桌，可加入羊肉與牛肉，也能搭配花饃、油條與刀削麵。 花饃若提出要求，會將八個全部炸過，蔬菜可續加一次，花椒與花椒油也能另外添加。白湯裡放…

位於釜山金井區中央大路1841號街35號的樓安，是開在龜西站附近、易買得金井店對面的中式餐廳，供應料理、餐點與套餐。三鮮炒碼麵放入大塊魷魚，湯頭清爽，也能點炒碼麵與乾烹雞。 店內有須脫鞋進入的團體室與包廂，店前與易買得可…

炒碼麵商會釜山大店位於釜山，是一家專門料理炒碼麵的餐廳。帶有炭火香氣的牛胸肉炒碼麵、三鮮炒碼麵、乾炸醬麵與糖醋肉都能搭配套餐享用。 店內空間寬敞舒適，炒碼麵的炭火香氣十分明顯。白飯需要另外提出需求才會提供。

九久香山西刀削麵位於釜山大學正門，是一家販售中國麵食與辣炒蝦的中國麵食專賣店。中國籍店員親自製作刀削麵，並以韓語接待客人。肉炒刀削麵將豬肉與蔬菜和粗麵條一同拌炒後上桌，辣炒蝦則在大蝦上淋甜中帶微辣的醬汁。點餐時可在刀削麵…

長家園是位於釜山南山站附近的中國餐廳，供應羊肉串、羊排骨與道地中式料理。炭火火力旺盛，羊肉串很快就能烤熟，孜然則以溫和的配方提供。 這間由中國夫婦經營的老店營業至凌晨一點，也能點肉包子、煎餃、水餃，以及加入榨菜的蛋炒飯。…

位於溫泉場釜山大學店的Angry Wok調理技能長之家，是供應炸物與炒類料理的中式餐廳。中式料理品項多元，同時涵蓋炸物與炒類菜色。 炒飯與冬粉炒也列在菜單之中。店內空間並不寬敞。

本中式餐廳位於釜山金井區，供應套餐與炸醬麵、炒碼麵等餐點。店內提供糖醋肉、蒸餃、煎餃與蝦仁炒飯，並有套餐料理。餐廳設有獨立包廂與寬敞停車場，週末需提前兩到三小時預約。糖醋肉的味道較為可惜。

釜山的中餐大使館是一間以細麵製作炸醬麵與炒碼麵的中式餐廳。炸醬種類有統一炸醬與乾炸醬等，糖醋肉與海鮮炒碼麵也一併供應。乾炸醬與炒碼麵的配料放得十足，店前可停放約四輛車。糖醋肉以類似鍋包肉的作法呈現，是其特色。

位於釜山大學的襄陽羊肉串是一家中國餐廳，提供羊肉串與火鍋吃到飽。雞、豬、牛、羊串以及蝦、蝦丸、香腸都能自由續點，火鍋裡還放有熊造型的湯底。 羊肉串與火鍋吃到飽的用餐時間為兩小時，若不點酒則為一小時三十分，另外也能加點炒飯…

美覺飯店是位於釜山大學後門十字路口、營業約三十年的老式中華料理店。以炒飯與乾炸醬為主力，特色是用豬肉與豬油拌炒，並放上煎蛋。炒飯附的是蛋花湯而非炒碼麵湯，炒碼麵的薑香突出，乾炸醬的配料切得細薄。午餐時段排隊人潮長，不早點…

金門是釜山一間中國餐館，供應糯米里肌糖醋肉、炸醬、乾炸醬與麻辣炒碼麵。糯米糖醋肉以酥脆帶嚼勁的炸衣搭配醬汁，海鮮烏龍麵則放入淡菜、魷魚、蝦子、黃豆芽與木耳。 入座後會送上兩顆煎餃，化妝室寬敞乾淨。炒碼麵的味道與以往相比有…

寶貝飯店龜西店是位於釜山龜西洞的中式餐廳，供應炒碼麵與炸醬麵。店內提供奶油炒碼麵、整隻魷魚盤裝炸醬麵與糖醋肉。服務機器人會將餐點送到桌邊，白飯可在自助吧無限續加。熱門時段會出現候位情形。

位於釜山金井區西洞迷路市場內的小型中華餐館，供應炒碼麵類餐點，包括牛胸肉炒碼麵與辣炒碼麵。湯頭帶有鑊氣，麵條粗彈有嚼勁。 用餐時段座位幾乎坐滿，相當擁擠，採先付款點餐。店面狹小，用餐空間並不舒適。

串串香是釜山一間同時供應羊肉串與麻辣火鍋的中國餐廳。羊肉串以電烤爐燒烤，不是用炭火，麻辣火鍋的份量偏多。 店內也提供外送，空間寬敞整潔，來客多為中國人。羊肉串的份量偏少。

釜山的「道伊」是一間供應炒碼麵與八寶菜的中式餐廳。店內也可以點麻婆豆腐與糖醋肉，料理方式不吝惜用料。 這裡還提供放入大蛤蜊與各式蔬菜、湯頭清澈的烏龍麵。餐點剛上桌時份量偏多。

欣欣楚瑪是釜山的中式餐廳，供應蒜香軟殼蟹與香辣茄子等菜色。餐點皆在點餐後現做，整體甜味偏重。 出餐速度較慢，店內空間也不大。甜味濃郁，吃幾口後容易感到膩。

松海飯店是位於釜山梵魚寺站八松釜山銀行一帶的老字號中華料理店，供應糖醋肉、炸醬麵、炒碼麵等餐點。糖醋肉的醬汁加入香菇與甜椒，三鮮炒碼麵則以海鮮和清爽湯頭為特色。 二樓與三樓空間寬敞，足以接待團體客，桌距也相當充裕。一樓得…

香港飯店0410釜山大學店是販售炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的中式餐館，位於釜山大學正門NC百貨對面。炒碼麵的湯頭放入大量白菜並帶有鑊氣，糖醋肉的炸衣酥脆、肉塊厚實。入口沒有門檻且出餐速度快，輪椅可以進入。店內空間狹窄。

釜山的中華料理店王福井供應炸醬麵、炒碼麵、乾炸醬麵與廣東料理。由曾在海雲台峨嵋山黃金時期擔任員工的廚師老闆經營，夏季也推出醋雞麵。 廚房採開放式，設有團體座位與包廂，炒碼麵兩人點一碗會分裝上桌。炒碼麵不辣，鍋氣也偏淡。

海燕是釜山古瑞洞的中華料理店，糖醋肉以酥脆外皮搭配醬汁呈現。炸醬麵與韓式海鮮麵的麵條都很有彈性。 店家由家族在同一地點經營超過30年，店內設有包廂與旋轉餐桌。由於沒有停車場，團體聚餐較為不便。

拉昆福麻辣燙釜山大店是位於釜山大學站附近的中國餐廳，供應麻辣燙。麻辣燙可自行挑選食材盛裝，也能同時加點鍋包肉。 白飯可無限續加。店家免費提供一小罐飲料。

這是一間位於釜山的餐廳，以羊肉串和羊排骨為主，也供應多道中國料理。店內可以同時吃到羊肉串和煎餅（春餅），呈現當地口味。 上門尋找家鄉味的客人不少，店員以韓語應對。菜色表現比羊肉略遜一籌。

紅梅四川料理是在釜山大學北門一帶提供貼近中國當地口味的中國家常菜的餐廳。由中國人經營，中國客人也多，可以品嘗紅燒茄子、魚香茄子、麻婆豆腐等菜色。 餐點分量偏多，吃不完的還能外帶，這是它的特點。菜色整體調味偏鹹。

長家界是位於釜山金井區、通往梵魚寺路上的小巧中華料理店，由中國人親自經營。店內供應茄子餃子、炸茄子與糖醋肉，炒碼麵的湯頭如清湯般爽口，並以細緻的辣椒粉帶出辣味。午餐尖峰時段由廚房一人獨自烹調，餐點可能較晚送上，麵條也可能…

皇宮是位於釜山體育公園後方，販售炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的中式餐廳。乾炸醬麵上頭放有爽脆蔬菜與荷包蛋，而舊式糖醋肉則炸得酥脆上桌。 店內停車場比店面規模還寬敞，海鮮炒碼麵的湯頭清爽乾淨。糖醋肉的麵衣比肉本身更為突出。

天羅功夫麻辣燙是位於釜山大學附近、販售麻辣燙與麻辣香鍋的中式餐館。麻辣風味偏重，好評持續累積。 店內乾淨，設施也完善。麻辣燙二段辣度強勁。

釜山的青島中式料理店是一間中式料理店。店內現做麻婆豆腐、炒飯、油淋雞與辣椒肉絲。 店主接單後才開始烹調，因此出餐需要一些時間。餐點份量偏小。

釜山大拉花孔布是釜山大附近販售麻辣燙、麻辣香鍋與鍋包肉的中式餐廳。食客可自行挑選喜歡的食材與份量，搭配麻辣燙或麻辣香鍋享用。 麻辣燙第二級辣度低於辛拉麵，迷你鍋包肉的份量也足夠三人分食。鍋包肉醬汁帶有酸味。

阿里山是位於釜山、販售炸醬麵、烏龍麵與海鮮辣湯麵的中式餐館。麵條以米製作，炸醬麵與糖醋肉一同上桌。 店家搬遷後位於巷內，外送時使用其他容器取代一次性容器。每週二公休。

成都麻辣湯餐車是位於釜山、販售牛骨湯底麻辣湯的中國料理餐廳。湯頭濃郁，麻辣味適中，料理方式接近在中國吃到的麻辣湯。 店家以麻辣香氣取代花生類，並將切好的香菜撒在上方。餐廳位於二樓，前往時較不方便。

利特恰伊納成旭飯店位於釜山大學附近，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉等中華料理。糖醋肉裹著口感有嚼勁的麵衣，淋上酸甜醬汁端上桌。 乾炸醬麵的麵條彈牙，炸醬帶有淡淡的火烤香氣。午餐時段曾因點餐等候人潮較多，等候時間超過30分鐘。