釜山美食 — 營業中 (1,573個)

位於釜山的伽倻布車血腸湯飯本店，供應水口來湯飯與血腸湯飯。將水口來與血腸一同盛入的湯飯，吸引許多客人前來。 午餐時段座位難尋，晚到就得排隊等候。店員的服務態度並不親切。

位於釜山海雲台的草園河豚湯海雲台店，供應河豚湯與各式河豚料理。店內可品嚐到烏鵲河豚清魚湯與河豚皮涼拌，小菜以家常方式擺盤上桌。河豚湯以鍋或整鼎熬煮，供多人分食，一樓設有停車空間。湯品自同一鼎中盛出，需在湯汁冷卻前享用。

位於釜山廣安里的漁獲類型廣安本店，是一間供應可麗餅、烤蔬菜沙拉與麵疙瘩的早午餐餐廳。麵包類餐點可在法棍與巧巴達之間選擇，另備有鬆餅、湯與鷹嘴豆泥。 店內桌面寬敞，適合交談，也能點用瑪麗亞喬弗雷紅茶與氣泡飲。由於來客眾多，…

富京烤肉定食是位於釜山草梁烤肉定食街的烤肉專門店，從釜山站步行約十到十五分鐘可達。店內以豬肉烤肉與起司烤肉定食為主，並附上大醬湯與小菜。 這裡接受一人用餐，設有一樓與二樓座位，開車前來結帳時可取得三十分鐘免費停車券。豬肉…

西面牛排骨肉南浦店是位於南浦洞罐頭市場前戶外座位巷的韓式牛肉店。店內供應昌寧蒜味生牛排骨肉與醬燒牛排骨肉，可從辣椒、醬油、辣味醬料中挑選。魚板湯與泡菜炒飯能一起點。肉品需自行燒烤。

釜山水營站附近有一間小酒館PAUSE（帕烏齋），供應韓牛漢堡排、羊肋排牛排與韓牛肋眼牛排。店內也提供蕨菜義大利麵等餐點。 店家採預約制，需事先致電安排，水營史蹟公園公營停車場步行約兩分鐘即可抵達。店內空間狹小，預約較為不…

慕時慕時位於釜山東萊區的樂天百貨東萊店八樓餐廳區，靠近明倫站，是一間壽司店。壽司套餐包含厚切生魚片的壽司、烏龍麵、日式炸物與沙拉。 店內深處設有以隔板分隔的座位，並備有幼兒椅與幼兒餐具。由於位在與樂天影城相連的百貨公司內…

位於釜山西面的友情石鍋拌飯西面店，是一家供應烤肉石鍋拌飯與野菜拌飯的韓式餐廳。拌飯盛裝在石鍋裡上桌，直到最後都保持溫熱，鍋底還會形成鍋巴。 店內可透過座位上的螢幕以多語言菜單點餐，也能以信用卡付款。小菜與加點的白飯、湯品…

名品生魚片冷湯松亭本店是位於釜山機張松亭的生魚片冷湯專門店，販售生魚片冷湯、海鞘拌飯與拌生魚片冷湯。店內的生魚片冷湯吃法是先以生菜包海鮮食用，再倒入紅色冰鎮湯汁，加入細麵或白飯拌著吃。 店面寬敞，每張桌子都設有自助點餐機…

home Bistro是位於釜山海雲台達摩石路的素食餐廳。可以在音樂流淌的空間裡，一邊眺望窗外大海一邊用餐。日落時分，海景會延續成夜景。室內是留下如家般溫暖的空間。

世延亭是位於釜山東萊的炭火燒烤專門店，供應進口肉與火爐烤肉。代表菜色包括戰斧牛排與醬燒烤肉。午餐特選附白飯與一人份大醬湯，冷麵也作為餐點選項供應。肉量偏少，價位則屬中上。

位於西面的西面市場內，這間中華料理店供應炸醬麵、炒碼麵與中華冷麵，就在西面站正前方。店內提供海鮮炒碼麵、牛胸肉炒碼麵與牡蠣炒碼麵，加入馬鈴薯的古早味炸醬麵是招牌。 所有座位都是吧檯座，餐點出餐速度快，中華冷麵的湯頭浮著薄…

位於釜山萬德的朴用采大發炸豬排，是一間販售舊式西餐炸豬排、拌冷麵與麵疙瘩的店家。炸豬排可選擇將醬汁淋上或沾著吃，點拌冷麵時會附上一小碗麵疙瘩湯。午餐時段會出現候位人潮，可在二樓候位室等待，點餐與結帳採事先付款。店家不提供…

木花司機餐廳位於釜山東萊區明倫，是一家供應烤肉定食與泡菜鍋的司機餐廳。烤肉定食以薄切豬肉搭配蔬菜，佐上帶甜而微辣的醬料上桌。平日營業時間為上午十點至下午三點三十分，最後點餐時間是下午三點十分。店內空間狹小，午餐尖峰時段會…

海雲台第一火爐烤肉是一間以炭火烤魚為主的餐館。份量大塊的魚、石鍋飯與大醬湯會一起端上桌。 店員會親自替客人烤肉，並提供蕎麥麵與蝦子作為服務。店家對面還有火車通過。

位於西面的伯格茲歐麥提西面店，是一家販售手工漢堡與炸薯條的漢堡專賣店。點套餐的話，飲料可以無限續杯，也能另外加點辣醬起司薯條。 以自助點餐機點餐，漢堡在點餐後立即現做，店內座位寬敞。由於製作時間約需十五到二十分鐘，想快速…

三煥畜產南浦店位於釜山中區南浦洞，靠近BIFF廣場，是在炭火上燒烤濟州豬肉與牛肉的烤肉店。店內提供熟成生三層肉、濟州豬肉、豬梅花肉與調味豬肉，也能加點冷麵和味噌湯。 第一次點餐從肉類五百公克起接受，蔬菜、泡菜與調味料可從…

崔骨頭醒酒湯在沙上站下方與釜山西部巴士客運站對面設有本店，是一家骨頭醒酒湯專賣店。店內供應骨頭醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯，醒酒湯附上三大塊肉與細麵。兩間店面皆為二十四小時營業，以桌上平板或自助點餐機點餐後餐點迅速上桌。店面附設…

羅城豬腳是位於釜山西面站附近、供應豬腳的店家，適合公司聚餐與團體聚會。半半豬腳可從涼拌豬腳、蒜味豬腳、辣味豬腳中分開挑選。點套餐會附上蕎麥麵與炒魷魚，並搭配嫩豆腐鍋。店內座位充足，洗手間寬敞整潔。

位於社稷站附近的這家雞肉料理專門店，主打加入韓藥材的人蔘雞湯。招牌韓藥材鍋巴人蔘雞湯以濃稠醇厚的湯頭，搭配彈牙的鍋巴與軟嫩的雞肉一起上桌。 店家選用孵化後三十五天的雞隻，店前停車可免費一小時，營業時間從上午十點三十分到晚…

選定門豬肉湯飯是位於釜山堂甘洞的湯飯店，販售豬肉湯飯、白切肉與血腸等餐點。豬肉湯飯以沒有腥味的濃郁高湯搭配柔軟的肉片，鮑魚人參湯則附上鮑魚與人參。 店家從清晨就開始營業，可以在此吃早餐，高湯還能續加。店就位在公車站正前方…

松園日式位於釜山，在KBS附近供應生魚片與套餐。午餐提供簡式套餐，晚餐三人套餐包含龍蝦。店內包廂多，適合團體聚會或招待重要賓客，也用作相見禮場地。點套餐時會端出大量生魚片與配菜。

位於釜山的「素食與我」是九樓的純素餐廳，能眺望廣安大橋。店內供應豆排、豆雞與酪梨捲等餐點，還能品嚐炸平菇。 炸物吃起來酥脆又清爽。即使吃了不少素食，腸胃也感到舒適。

森燒烤是位於釜山青沙浦的日式燒烤店，供應肉類拼盤與海鮮串燒。店內以炭火燒烤梅花肉串、章魚腳與蝦子，並附上魚卵飯和大醬湯。二樓靠窗座位僅有三席，曾出現候位四十分鐘的情況。四人以上入座時空間較為狹窄。

長壽蔘是釜山專門做蔘雞湯的店家。以砂鍋盛裝溫熱爽口的蔘雞湯上桌，並附上蔬菜小菜。 蔘雞湯吃來清爽無負擔。老闆會親切溫暖地迎接客人。

奧斯特里亞拉奇貝塔是位於釜山、供應義大利料理的餐廳。可以選擇套餐或單點，餐點擺盤整潔美觀。以紅酒燉煮的豬肉料理妥善去除了豬肉的腥味。這道菜依個人口味不同，喜好兩極。

這家義大利披薩店位於釜山西面，同時供應窯烤披薩與義大利麵。以窯爐現烤的披薩滋味清爽而香醇，店內另有番茄海鮮義大利麵、奶油玫瑰醬義大利麵與青葡萄沙拉。 可電話預約後取餐，停車方便，開車到市民公園約需十分鐘。店內也供應使用任…

多內努釜山草梁店是位於釜山站對面餐飲街的烤肉店，供應稻稈五花肉。五花肉先用稻草初烤，再切成方便入口的大小，放在炭火上烤來吃，還能搭配水冷麵或懷舊便當。 小菜和煎蛋可從自助吧自行取用，午餐時段有特選餐，可從五花肉與大醬湯、…

ValeHAEUNDAE 是位於海雲台海邊附近的西班牙餐廳，供應西班牙料理與塔帕斯。在這裡可以品嚐到阿薩多、蘑菇佐西班牙臘腸砂鍋、海鮮塔帕斯與起司蛋糕。海鮮燉飯依西班牙當地做法烹調，米粒保有口感，蝦子嚐來柔軟彈牙。店前或…

這間位於釜山大淵洞的蒸煮與湯鍋專門店，供應鮟鱇蒸、海鮮蒸以及鱈魚湯。鮟鱇蒸與海鮮蒸可以選擇辣度，也能搭配扁餃子或蛤蜊湯一起享用。重新裝潢後用餐空間變得寬敞舒適，小菜可從自助吧自行取用。用餐可享免費停車，蒸類餐點一小時、湯…

兄弟傳統豬肉湯飯位於釜山海雲台市場內，供應豬肉湯飯與血腸。以國產豬肉熬製高湯，湯頭清澈，並鋪上大量肉片、韭菜與蔥。金玉子自1972年開業後傳承至今，自助吧可自由取用小麵線。湯頭清澈偏淡，若期待濃郁滋味會覺得平淡。

釜山炭火排骨是南浦洞與光復洞排骨巷裡歷史悠久的烤肉店，將薄切梅花肉豬排骨放在炭火上燒烤。以醬油為基底的甜鹹醃醬豬排骨，放在鐵網上烤熟後享用。全年無休營業，客人較少時店員會幫忙烤肉以免烤焦，並補充蔥絲與白菜水泡菜。味道與以…

位於釜山廣安里的My Favorite Bottle Bar Gwangalli，是同時供應葡萄酒與餐點的葡萄酒吧。店內可點用雙人套餐與牛排，並備有紅酒款項。 餐點在點餐後出餐速度偏快，酒單涵蓋多款葡萄酒。能眺望廣安里海…

位於釜田市場內的鯨魚社魚板釜田本店，是釜山的魚板專賣餐廳，販售包入起司、蝦子與蔬菜的魚板。這裡有包整尾蝦的魚板捲、起司魚板、辣椒炒雜菜魚板等多種夾餡口味，也能搭配辣炒年糕與魚板湯一起享用。 在二樓的微波爐加熱時，辣椒炒雜…

達發至尊是釜山的雞爪店，雞爪帶有炭火香氣，可搭配蛤蜊湯與飯糰一起享用。 店內一樓設有停車場，二樓為外帶與外送區，三樓提供店內用餐，樓層分區清楚。 繁忙時段等候時間接近一小時。

天地奶奶家是位於釜山機張海女村、販售綜合海鮮與鮑魚粥的餐廳。綜合海鮮盤少量盛裝海螺、海鞘、鮑魚等，加入鮑魚內臟、呈綠色且濃稠的粥則是代表菜色。可以在海前的戶外座位用餐。綜合海鮮盤的份量對多人分食來說偏少。

荷珍伊內位於釜山海雲台區青沙浦路，就在青沙浦海邊正前方，供應烤貝、烤鰻魚與海鮮拉麵。店內可以一邊吃烤扇貝與海鮮拉麵，一邊看海景，泡菜也會一起附上。 店面寬敞並設有專用停車場，日落時分前往才能清楚看見大海。烤扇貝份量偏少，…

大正羊烤腸是釜山一間烤腸專門店，將小烤腸、牛大腸、特羊等食材燒烤或拌炒後上桌。招牌的調味烤腸以大量蒜末入味的醬料，連同石板上微濃的湯汁一起端出，可另加烏龍麵。點餐時一併加點烏龍麵即可，最後再把炒飯加進剩下的醬料裡。週末與…

位於釜山的THE防波堤1982是生魚片專賣店，供應天然生魚片與水拌生魚片。當季綜合生魚片一桌套餐包含大比目魚、鱸魚、平鮋、黃花魚與石鰈五種，並附辣魚湯。 店內設有包廂，適合家庭聚會或公司聚餐這類需要安靜的場合。套餐價位偏…

雙胞胎豬肉湯飯在釜山供應豬肉湯飯、白切肉與血腸。清澈爽口的豬肉湯飯裡放進軟嫩豬肉，點白切肉時也會附上湯汁。 白飯可免費追加，週末用餐時段會出現候位人潮。店內留有豬肉特有的氣味，且沒有停車空間。

這是一間位於海雲台區佐洞的老字號湯飯店，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與火鍋。血腸湯飯的肉量與湯頭都很濃厚，基本會加入三匙紫蘇粉一起食用。店家在同一地點營業很長時間，附上洋蔥、韭菜、蘿蔔泡菜與泡菜。過了午餐時段之後客人依然很多，…

優盛蔘雞湯是釜山一間供應蔘雞湯的餐廳。蔘雞湯會附上以大蒜拌炒的雞胗燒烤與人蔘酒，並一同端上生拌泡菜與蘿蔔泡菜。開店後立刻就會出現排隊人潮，尖峰時段連停車也相當困難。晚上七點就打烊，不適合晚一點的晚餐或小酌。

海神帝王蟹是釜山一間販售雪蟹與帝王蟹的海鮮餐廳。在一樓親自挑選螃蟹後，再到四樓餐廳享用現蒸的螃蟹。可透過KakaoTalk預約，有顧客下單後等待三十分鐘至一小時三十分鐘的案例。小菜幾乎沒有，若期待主餐以外的配菜會感到失望…

Rajput Indian Restaurant 是位於釜山德川站附近的印度料理餐廳。在這裡可以品嚐奶油雞肉咖哩、坦都里烤雞與拉西。店員會親自示範咖哩與烤餅的吃法。雙人套餐份量充足，四個人點三人份也能吃得飽。

東雲飯店位於釜山溫泉場刀切麵街，是販售炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉的中华料理店。炒碼麵的湯頭不刺激卻厚實深邃，搭配有嚼勁的麵條。 點餐後餐點迅速上桌，候位後不到五分鐘就能入座。糖醋肉比炒碼麵普通，口感偏硬。

元祖有名刀切麵位於溫泉場站附近，供應以鯷魚高湯製作的刀切麵，以及拌麵、豆漿麵與泡菜刀切麵。一般刀切麵不添加其他配料，以清爽的鯷魚高湯搭配有嚼勁的麵條上桌。用餐時段即使排隊，翻桌速度快，二十分鐘內即可入場，新建物入口設有嬰…

巨人炸全雞是位於釜山東大新站8號出口附近的外帶炸雞店。可以選擇原味與辣醬各半，特色是帶有咖哩風味的酥脆炸衣。 點餐後現炸，雞肉保持濕潤，醬料另外挑選，店內設有自助點餐機與洗手間。炸衣偏多且口感較硬。

釜山明知有一間與自助加油站合併經營的得來速麥當勞。可以點購早餐、快樂兒童餐與大蔥起司可樂餅炸雞堡套餐，並透過得來速取餐。 店內可用自助點餐機點餐，並在二樓座位區用餐，也能同時使用自動洗車。停車空間約只有六個，當加油、洗車…

平山屋位於釜山站一號出口步行五分鐘處，在唐人街附近，是豬肉水煮肉專賣店。軟嫩的水煮肉搭配韭菜泡菜與細香蔥涼拌，並供應熱麵與蘿蔔纓麵。 水煮肉採一人一盤的必點方式。麵的份量偏少。

位於釜山西面的皇帝潛水艇是海鮮專門餐廳，供應海鮮湯與各式海鮮。海鮮湯放入大量海鮮與黃豆芽，湯頭帶辣是特色。本店空間寬敞、桌數多，白天也營業，適合團體聚會。價位偏高。

Cloud32 韓華度假村海雲台店位於釜山韓華度假村海雲台店的32樓，是一間義大利餐廳。午餐套餐包含義大利麵、蝦、牛排與甜點，也能單點蘑菇湯和肉醬義大利麵。 面向窗邊的位置可眺望廣安大橋與海景，週末需要預約。即使不是住宿…

這是一間位於金海國際機場附近的中式餐廳，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。炒碼麵的湯頭不刺激卻香辣夠味，麵條柔軟中帶有嚼勁。 店內裝潢像咖啡廳一樣現代，套餐料理會依序一道道送上。也有人會在從機場出境前特地過來用餐。

坎蒂普爾餐廳是位於釜山的尼泊爾餐廳，供應尼泊爾與印度料理。菜色涵蓋饃饃、雞肉咖哩、烤餅、塔利套餐與恰帕提，選擇多樣。塔利套餐以多道菜色一次上桌的方式呈現。恰帕提則以令人聯想到尼泊爾的風味來介紹。

南浦蔘雞湯是位於釜山南浦洞的雞肉料理店，專營蔘雞湯。店內供應綠豆蔘雞湯與鮑魚蔘雞湯，也一併提供雞胗與人蔘酒。這裡有許多外國客人前來。雞隻體型較小，肉量偏少。

山清豬肉湯飯位於釜山中區中央洞美食街的巷弄裡。湯頭清澈、腥味淡，水煮肉放得充足，白飯淋過湯後端上桌，是釜山式豬肉湯飯的代表。湯飯上桌時未調味，可用蝦醬和辣椒自行調整口味，並附上白菜泡菜、蘿蔔泡菜、蔥泡菜、蘿蔔葉泡菜與韭菜…

萬瑞里家蕎麥麵是位於釜山溫泉場的蕎麥麵專賣店。店內供應蘿蔔水泡菜蕎麥麵、拌蕎麥麵、馬鈴薯糰子蕎麥刀切麵與蕎麥芽白切肉，其中蘿蔔水泡菜蕎麥麵以清涼微酸的蘿蔔水泡菜湯汁為特色。營業時間為上午十一點至晚上九點，平日下午三點三十…

凱宋柴（K.Ssomchai）海雲台店是位於釜山海雲台的泰式餐廳，供應泰國料理與河粉。菜單上有冬蔭功、雞肉腰果炒與松阪豬燒烤。河粉的湯底以豬龍骨與多種魚板熬成冬蔭功風味，並可從三種麵條中挑選。冬蔭功的味道並不強烈。

這是一間位於海雲台的烤腸店，以炭火燒烤特殊部位、烤腸與牛大腸。特陽燒烤與牛大腸等肉品不過度調味，呈現自然原味。 店員會在桌邊代烤，客人不必自己拿夾子就能享用。份量偏少，價位偏高。

這是一間位於釜山的烤肉店，供應熟成生五花肉、現煮石鍋飯與熟成泡菜鍋。店員會代為烤肉，並將白泡菜一同烤來吃，是這裡的代表性吃法。停車便利性較差，需要另尋外部停車場。肉品的價位偏高。

密陽血腸豬肉湯飯是位於釜山西面一帶的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與白切肉。血腸湯飯裡只放肉和血腸，多台機則與高湯一同上桌。豬肉湯飯沒有腥味、湯頭清爽，適合搭配燒酒。店員的應對偏冷淡。