釜山のグルメ (10,865件)

釜山で広安大橋を望む9階のベジタリアンレストラン、ベジナラン 2号店です。ソイカツやソイチキン、アボカドロールなどを提供しています。 ヒラタケのフライも味わえます。揚げ物はサクサクとして軽く、野菜料理を多く食べても胃がも…

海雲台の新羅ステイ1階で、刺身と海鮮をのせた日本式の丼を出す海鮮丼の店です。魚の身と野菜を刻んでご飯の上にのせ、カニ身・ウニ・卵黄を添えるギヨハンが代表メニューです。 丼をある程度食べた後に頼むと、魚の骨で取った出汁を注…

釜山の青沙浦で肉の盛り合わせと海鮮串を扱う日本式焼き肉店がモリグイです。豚肩ロース串・オダリ・エビを炭火で焼き、アルバプとテンジャンチゲも一緒に出します。2階の窓際の席は三席で、待ち時間が40分かかった日もありました。四…

釜山でイタリア料理を出すオステリア・ラチベタです。コース料理と単品料理を選ぶことができ、料理はきれいに盛り付けられて出てきます。 赤ワインで煮込んだ豚肉料理は、豚肉のにおいをしっかり抑えています。このメニューは好みが分か…

釜山で参鶏湯を専門に扱うチャンスサムです。土鍋に温かくあっさりした参鶏湯を盛り付け、野菜のおかずを添えています。 参鶏湯はすっきりと気負わずに食べられる味として紹介されています。店主が温かく客を迎える店です。

釜山の西面で、薪窯ピザとパスタを一緒に出すイタリアンピザの店です。薪窯で焼き上げたピザは淡白で香ばしく、トマト海鮮パスタやトゥウムバパスタ、青ぶどうのサラダもあります。 電話で予約して受け取ることができ、駐車場は広いほう…

ドネヌ・プサンチョリャンジョムは、釜山駅の向かい側の食堂街で藁焼きサムギョプサルを出す焼肉店です。サムギョプサルは稲わらで下焼きしたあと、食べやすい大きさに切って炭火で焼いて食べ、冷麺や思い出の弁当も添えられます。 おか…

海雲台の海辺の近くでスペイン料理とタパスを出すスペイン料理店が、ValeHAEUNDAEです。アサドとマッシュルームのチョリソ・カスエラ、カルソッタダのタパスとチーズケーキを味わえます。パエリアはスペイン現地のスタイルで…

オッパガ・チムヘジュルケは、アンコウの蒸し物と海鮮の蒸し物、タラ鍋を出す店で、ヨンドンにあります。骨を除いたアンコウの蒸し物と海鮮の蒸し物は辛さの段階を選べ、薄い餃子や貝の鍋も一緒に食べられます。 改装後はホールが広く快…

釜山の海雲台市場の中にある、豚クッパとスンデを出す伝統的な老舗です。国産の豚肉で出汁をとり、肉とニラ・ネギをたっぷり載せた澄んだスープが特徴です。 キム・オクジャさんが1972年に開いてから続く店で、セルフバーでは素麺を…

釜山の南浦洞・光復洞のカルビ通りにある古い焼肉店で、薄切りの豚肩ロースの豚カルビを炭火で焼いて出します。醤油ベースの甘辛いタレの豚カルビを金網で焼いて食べる方式です。365日営業しており、客が少ないときは店員が肉を焦がさ…

釜山の広安里でワインと食事のメニューを一緒に出すワインバーです。2人セットとステーキを注文でき、赤のハウスワインも用意されています。 料理は注文してから早く出てくるほうで、多彩なワインリストを備えています。広安里の海が見…

釜山のプジョン市場の中にあるコレサ・オムク・プジョン本店は、チーズやエビ、野菜を入れた魚肉練り製品を扱う専門店です。エビを丸ごと巻いたものやチーズ入り、コチュジャベという具入りの商品など種類が多く、トッポッキと魚肉練り製…

大正ヤンコプチャンは釜山でコプチャン（牛ホルモン）やテチャン（牛の大腸）などを焼いたり炒めたりして出すコプチャン専門店です。看板メニューのヤンニョムコプチャンは、刻みニンニクがたっぷり染みたタレを鉄板に浅いスープとともに…

釜山の機張（キジャン）海女村にある食堂で、海鮮の盛り合わせとアワビ粥を出しています。サザエやホヤ、アワビなどを少しずつ盛り合わせた料理と、アワビの内臓が入って緑色を帯びた濃厚な粥が代表的なメニューです。海の前の屋外席で食…

青沙浦の海辺のすぐ前に位置するハジニネは、貝焼きとウナギ焼き、海鮮ラーメンを提供する店です。ホタテ焼きと海鮮ラーメンを食べながら海の景色を眺めることができ、キムチも一緒に出されます。 店内は広く、専用駐車場があります。日…

釜山のタクパルウィジジョンは、炭火の香りがする鶏足料理の店です。貝鍋とおにぎりを添えて食べます。 2階はテイクアウトと配達、3階は店内での食事に分かれており、1階には駐車場があります。混雑する時間帯には、1時間近く待つこ…

海雲台（ヘウンデ）の中洞（チュンドン）駅近くにある寿司店がムンスシです。おまかせコースでは刺身と寿司を提供し、ランチコースには前菜とデザートも含まれます。すべての席が個室になっているため、プライベートな食事が特徴です。生…

釜山のミルラク洞にあるTHEバンパジェ1982は、天然物の刺身と水刺身を扱う刺身専門店です。季節の刺身の盛り合わせの一食セットにはヒラメ・スズキ・ヒラス・ニベ・シタビラメの5種が付き、メウンタン（魚の辛い鍋）も含まれます…

釜山で豚クッパとスユク、スンデを出すサンドゥンイ・テジクッパです。澄んで淡白な豚クッパに柔らかな肉が入っており、スユクを注文するとスープも一緒に出ます。 ご飯は無料で追加でき、週末の食事時には待ち行列ができます。店内に豚…

海雲台区佐洞で豚クッパとスンデクッパ、チョンゴルを出す古いクッパ店です。スンデクッパは肉と濃いスープが多く、エゴマ粉を基本で大さじ三杯入れて食べます。 一つの場所で長く営業しており、玉ねぎ・ニラ・カクテキ・キムチが添えら…

釜山の南浦洞でステーキとパスタを提供するファミリーレストランです。代表メニューにはブラックラベル・ファミリーセット、トゥウムバパスタ、Tボーンステーキがあり、食前のパンはおかわりもテイクアウトもできます。テーブルごとに担…

釜山でサムゲタンを出すウソンサムゲタンです。サムゲタンにはニンニクと炒めた鶏の砂肝焼きと人参酒が添えられ、キョッチョリとカクテキも一緒に出ます。開店直後から行列ができ、ピーク時には駐車も難しいです。午後7時に閉店するため…

釜山で大ゲとキングクラブを扱う海鮮食堂です。1階でカニを自分で選び、4階の食堂で蒸して食べる仕組みになっています。 カカオトークでの予約が可能で、注文後30分から1時間30分待った例があります。付け合わせはほとんどないた…

釜山の徳川駅の近くには、インド料理を出す店があります。バターチキンカレーとタンドゥリーチキン、ラッシーを一緒に味わえます。 店のスタッフはカレーとナンの食べ方を直接教えてくれます。2人セットは量が多く、4人が3人前を食べ…

釜山の温泉場カルグクス横丁にあるトゥンウンバンジョムは、チャンポンとチャジャンミョン、タンスユクを出す中華料理店です。チャンポンは刺激が強くなく、重みのある深いスープにコシのある麺が入っています。注文した料理は早く出て、…

温泉場駅の近くで煮干し出汁のカルグクス（手打ち麺）とビビム・豆・キムチのカルグクスを出す、元祖ソムンナン・カルグクスです。普通のカルグクスは特別な具を載せず、すっきりした煮干し出汁と弾力のある麺で提供されます。食事時は行…

クォンイン・トンダクは釜山の東大新駅8番出口の近くにあり、フライドチキンをテイクアウトする店です。フライドとカンフンを半々で選ぶことができ、カレーの風味がする揚げ衣が特徴です。注文と同時に揚げるため鶏肉はしっとりしており…

釜山の明地でセルフ式ガソリンスタンドと一緒に営業しているドライブスルーのマクドナルドです。マックモーニングとハッピーセット、大ネギチーズクロケットチキンバーガーのセットを注文でき、ドライブスルーで受け取れます。店内ではキ…

釜山の西面にあるファンジェジャムスメンは、ヘムルタンと各種の海産物を出す海産物専門の食堂です。ヘムルタンには海産物と大豆もやしが多く入り、辛みのあるスープが特徴です。 本店の店内はテーブルが多く広い空間で、昼間も営業して…

海雲台のマリンシティにあるオレンジ商店街の3階で、サムゲタンとチムタクを出す滋養食の店です。濃いスープと柔らかい鶏肉、もち米が入ったサムゲタンに、人参酒と鶏の砂肝炒めが添えられて出されます。 平日の昼は10分ほど待つこと…

平山屋は釜山駅1番出口から徒歩5分、チャイナタウンの近くにある豚肉のスユク専門店です。柔らかなスユクにニラキムチとチョングジムチムを添え、温かい麺とヨルム麺も出します。 スユクは1人1皿の注文が必須の方式です。麺は量が少…

クラウド32・ハンファリゾート・ヘウンデジョムは、釜山のハンファリゾート海雲台店32階にあるイタリア料理店です。ランチコースではパスタ、エビ、ステーキ、デザートが提供され、マッシュルームスープとボロネーゼパスタも注文でき…

金海国際空港の近くでチャンポンとジャージャー麺、タンスユクを出す中華料理店です。チャンポンのスープは刺激が強くなく、辛くてぴりっとし、麺は柔らかくも弾力があります。店内はカフェのように現代的な内装で、コース料理では複数の…

釜山でネパール・インド料理を出すネパールレストランです。モモとチキンカレーをはじめ、ナンやタハリセット、チャパテまでメニューの幅が広いです。 タハリセットは複数の料理が一度に出てくる構成になっています。チャパテはネパール…

南浦（ナンポ）サムゲタンは、釜山の南浦洞にある鶏料理の店で、サムゲタンを専門にしています。緑豆サムゲタンとアワビサムゲタンをはじめ、鶏の砂肝と高麗人参酒も出しています。 外国からの客が多く訪れる店です。鶏は小さめで、身は…

釜山の中央洞の飲食店街の奥の路地にある豚クッパの店です。澄んでいて臭みの少ないスープにゆで肉がたっぷり入り、ご飯は湯通しして出される釜山式の豚クッパが代表的な料理です。 クッパは味付けをせずに出され、エビの塩辛と唐辛子で…

マンソリイガネ・マククスは釜山の温泉場にあるマククス専門店です。トンチミマククス、ビビムマククス、オムシミ・メミルカルグクス（手打ち麺）、メミルサクスユクを出しており、トンチミマククスは冷たく酸味のあるトンチミのスープが…

釜山のセンタムで天然のマガレイとマコガレイの刺身を出す刺身店です。セコシと天然の刺身の盛り合わせを中心に、冬にはブリを出し、手作りテンジャンとガレイの骨のワカメスープも添えます。予約なしで行くと平日でも席がないほど混み合…

ケイソムチャイ（K.Ssomchai）海雲台店は、釜山の海雲台にあるタイ料理店です。トムヤム、鶏肉のカシューナッツ炒め、豚トロ焼きなどのメニューを出しています。 フォー（米麺）は、豚の背骨と複数の練り物が入ったトムヤムベ…

オバルタン・釜山海雲台店は、特殊部位とコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）を炭火で焼いて出すヤンコプチャン店で、海雲台にあります。テャン焼きやテチャンをはじめとする肉は、味付けが濃すぎず自然な味わいを生かして出…

マッチャンドゥル・ワン・ソグムグイは、熟成させた生のサムギョプサル（豚バラ）と炊きたての石釜ごはん、熟成キムチのキムチチゲを出す肉焼きの店で、釜山のテヨン店にあります。店員が肉を焼いてくれ、白キムチも一緒に焼いて食べる方…

プサンの西面近くにある韓国料理店で、テジクッパプとスンデクッパプ、スユクを提供しています。スンデクッパプには肉とスンデだけが入り、タデギはスープと一緒に出されます。テジクッパプは生臭さがなくすっきりしており、スープはさっ…

プサン（釜山）のキョンソンデ（慶星大）・プギョンデ（釜慶大）付近のテヨンドン（大淵洞）で、テジクッパとスユクペクパンを出すヨンジン・テジクッパン・キョンソン・プギョン店です。スユクペクパンは薄く切った豚トロのスユクと豆腐…

釜山の釜山大学本店では、バークシャーKの豚カツを出す専門店です。バークシャーKのロースカツとヒレ、盛り合わせを選べ、食前にマッシュルームスープとゆずからし・数種のソースが一緒に出されます。キャッチテーブルの遠隔待ちで2時…

海雲台近くの東柏駅周辺には、海鮮料理と各国料理を提供するビュッフェレストランがあります。生サーモンや茹でたサザエなどの海鮮が並び、タパスの品揃えは時期ごとに変わります。 午後7時から約30分間イベントが続き、揚げ物とパス…

釜山のロッテワールド近くにあるプサンジョゲチャンゴ・ロッテワールド店は、貝焼きと肉、紅ガニを食べ放題で楽しめる店です。ホタテやアワビ、貝柱などの貝と、サムギョプサル（豚バラ）、豚肩ロース、殻付き肉、トンチプをセルフバーで…

広安里で広安大橋と広安里海水浴場が見える中華料理店です。パキムチ三鮮ジャージャー麺と海鮮チャンポン、タンスユクを出します。 窓際に座るとパノラマのオーシャンビューで広安大橋を眺めながら食事ができます。タンスユクは外がサク…

元祖オンヤンブルコギは広安里の海辺の前にあり、オンヤンブルコギとカルビを出す韓国式牛肉の専門店です。プルコギとカルビを炭火で焼いて食べる方式がこの店の代表メニューです。 窓際に座ると昼は海が見え、日が沈んだ後は灯りがとも…

釜山の新世界プレミアムアウトレット内にある、イタリア料理とブランチを提供するレストランです。トリュフマッシュルームのニョッキ、海鮮トマトパスタ、ペパロニピザ、クンパオチキンピラフを出しており、ピラフには薪焼きの鶏もも肉が…

メゾン・ド・マレは釜山のマンドクコゲ道の入口にあるブランチの店です。ブランチのメニューを中心に、野菜を添えた料理を出しています。猫は客が出入りするホールを歩き回らず、仕切られた部屋で休んでいる姿が見られます。アクセスが良…

プンニョンコプチャンは慶星大近くにあり、生のコプチャンと豚のマクチャンを焼き、ヤンニョムコプチャンとチョンゴルを出すコプチャン専門店です。コプチャンは特製のタレにニラを混ぜて食べ、最後にポックンパまで注文するのが代表的な…

西面にあるユッカ・ソミョン本店は、智異山の黒豚を炭火で焼いて食べる焼肉店です。ポルサルや黒豚プルコギ白飯をはじめ、メルジョッと明太子を添えて食べるスタイルです。店内は2階にあり、商業施設の駐車場と子供の遊び場を備えていま…

ハダン・ノジョクポンは、釜山のハダンで牛肉、豚肉、海鮮を一緒に提供する炭火焼肉店です。1++花ロース、豚肩ロース、オギョプサル、活アワビ、エビを組み合わせたセットが用意されています。 昼食には、焼いたオギョプサルを使うス…

ララグアン西面本店は、西面にある四川風のマラ鍋と火鍋を出す食堂です。三色湯は紅湯・トマト湯・白湯を一度に提供し、辛さと肉の量を選ぶと残りの具材は店内で入れてくれます。平日の昼12時の開店に合わせればすぐ入れますが、夕方6…

釜山のブランチ店ハッシュテーブルは、フレンチトーストとエッグインヘルを出す店です。フレンチトーストは外はサクサク、中はしっとりと仕上げ、エッグインヘルは辛めのアラビアータソースに半熟卵と炒めた野菜を添えて提供します。テイ…

釜山の江西区・魯山洞の海辺にあるフォレスト3002は、ペットと一緒に入れる大型カフェです。コーヒーや飲み物、ケーキ、ブランチを一緒に販売しています。 屋外のドッグランと広い庭、駐車スペースがあり、ペットは1階と屋外のみで…

セントムから水営江とマリンシティの景色を眺めるイタリア料理店がビスフォレです。ゴルゴンゾーラピザ、ボンゴレパスタ、クラブパスタ、明太子クリームリゾットといったメニューを出しており、窓際のテーブルが大半を占めます。二人なら…

アウトバック・ステーキハウス 海雲台店は、海雲台海水浴場近くのシークラウドホテル2階にあるステーキ店です。ブラックラベル・シズリングエディション、オージー・ポーターハウス、トマホークを提供し、トゥームバ・パスタも扱ってい…

釜山のBIFC2スクエアガーデンにあるトンファゴオク・プサンは、カルビを中心に刺身やユッケまでコースで出す韓定食店です。ヨンビンカルビコースではカルビとスズキがメインで出て、デザートへと続き、メニューごとに店員が説明しま…