釜山のグルメ — 営業中 (93件)

153クポククス・ハダン店は、ハダンで麺とご飯のメニューを一緒に扱う食堂です。コングクスとビビンバ、うどん、キンパ、トッポッキのようにメニューが多様で、料理の味も悪くありません。 注文から料理の受け取りまではセルフで行わ…

釜山のチャガルチ市場のコプチャン通り周辺で、サバ焼きとタチウオ焼きの定食を出す古い食堂です。サバ定食とタチウオ定食にはさまざまなおかずが付き、足りなければ魚を一皿追加してくれます。 午前3時から午後6時ごろまで営業し、最…

釜山で韓牛のスジ肉のスユクとサーモンの刺身を出す韓国料理店です。スジ肉のスユクは臭みがなく、弾力がありつつ柔らかい仕上がりになっています。スジ肉のチョンゴルは辛くてすっきりした味わいです。少し遅く行くだけでも列ができ、平…

ノナムラは釜山のカンポン市場の中で、コチュの天ぷらと油揚げ餃子の天ぷら、そして練り物を売る飲食店です。大きなコチュの天ぷらには肉が詰められ、揚げたての食感に仕上がっています。油揚げ餃子には肉汁のある餃子の具が入った状態で…

釜山のチョングァン邑にある広い韓国料理店で、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）や骨蒸し、ヘジャングクを提供しています。カムジャタンを注文すると、スジェビ（すいとん）やラーメン用の麺などの追加材料をセルフバーで取って食…

釜山の海雲台で、シグニエルホテルの近くにロブスターのコースを出す海鮮料理店があります。2人セットではロブスターの刺身と複数のコース料理が順に運ばれ、最後にロブスターラーメンが出ます。 料理は順番に続けて運ばれ、2人セット…

ハントゥッペギは釜山の西面駅の近くで、ジェユクポックムやスンドゥブチゲ、魚の煮付けなどの家庭料理の定食を出す韓国料理店です。トゥッペギ料理から一人用の定食、二人用のセットまで選べ、一人に一品注文すればご飯とトッポッキをセ…

釜山の影島（ヨンド）大橋洞（テギョドン）の酒場通りにある、歴史の長いヘジャングクの店です。干し大根の葉を入れた白くコクのあるスープに骨付き肉が三つ入り、目玉焼きと焼き魚、キムチの三点が添えられます。 24時間営業で、ヤン…

釜山の新平で豚クッパとスンデクッパ、混ぜクッパを出すチョンジッカン新平本店です。濃いスープに柔らかい豚肉を入れ、キムチとカクテキを添えて提供します。 真鍮の器に盛られたクッパは、エビの塩辛とダダギ、塩、コショウで好みに合…

ミナミ・ポンジョムは、釜山の海雲台にあるおでん居酒屋です。おでんの盛り合わせやユッケ、牛肉のたたき、すじおでん鍋、お好み焼きを提供しています。 1997年に開業した海雲台の老舗で、店内は広く、待ち時間が生じることもありま…

マクドナルド釜山松亭DT店は、釜山の松亭でハンバーガーとフライドポテトを販売するドライブスルー店舗です。上海チキンバーガーのセットとフライドポテトを注文でき、ドライブスルーの方式も備わっています。 昼時には会社員や年配の…

釜山の影島の入口にあるマクドナルド釜山影島DT店は、ハンバーガーや軽めのメニューを扱うファストフード店です。マッククリスピー・スリラチャマヨは、スリラチャの辛さが特徴となります。 入出庫の動線がよく、混雑する時間帯でも回…

釜山のクムリョンサン駅近くにあるマクドナルド・ナムチョンDT店は、バーガーとフライドポテトを扱うドライブスルー店舗です。ダブルプルコギなどのバーガー類を販売しており、店内注文とマクドライブの利用ができます。 広い駐車場と…

南浦洞のプピョンドン・チョクパル通りの角にある韓国式の焼肉店で、テッパンサムギョプサルと豚カルビを焼きます。テッパンサムギョプサルは一般的なテッパンより厚めで、食事の後にコンパッパプでポックムパプを自分で作ることができま…

釜山の南區で豚クッパとカムジャタンを出す24時間営業のクッパ店です。豚クッパは肉が多く入り、スープは澄んでいて、エゴマ粉を好みで加えられます。おかずは自分で取って食べ、料理は早く出てきます。味は特別ではないほうです。

釜山の水営でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨付き肉のヘジャングクを出すチョマルカムジャタン釜山本店です。骨に付いた肉は箸だけでほぐれるほど柔らかく、ヘジャングクは肉の量が多く濃いスープが出ます。24時間営業で、…

釜山の影島で豚の生カルビとヤンニョムカルビを炭火で焼いて食べるカルビ店です。生カルビとヤンニョムカルビの両方を出し、コンギパプを頼むとシラクククも一緒に出ます。 ヤンニョムカルビにはピアノ線のように薄い焼き網を使い、生カ…

ロッテリア釜山ビーフ広場店は、ハンバーガーとセットメニューを販売するロッテリアで、南浦洞のビーフ広場とチャガルチの間の路地にあります。ハンバーガーで手軽に腹ごしらえができ、アイスクリームやパッピンスも食べられます。注文は…

広安里の海辺の近くで、鶏焼きと炭火バーベキューを出す鶏料理の専門店です。部位ごとの鶏焼きは食べやすい大きさに切って出され、個人用の火炉で好きなだけ温める方式です。セルフバーがあり、鶏焼きは無制限で楽しめます。チャンアチと…

釜山のヨンドにあるチャメポリパプカルグクスは、ポリパプにナムルとテンジャンチゲを添えて提供する食堂です。ウナギスープとムルメギタンも出しています。 24時間営業で、水の代わりにスンニュンを出し、パンチャンはおかわりできま…

釜山の社稷洞で豚クッパとスユク、スンデを出す韓国料理店です。メニューにはスンデと麺、子供用クッパもあり、クッパのスープは白く濁っています。 肉は柔らかく、料理に生臭さはありません。麺も一緒に注文でき、24時間営業の店舗で…

釜山の大渚洞にある韓国料理店で、ヘジャングクとスンデグク、カルビタンを出しています。早朝にはスンドゥブチゲと辛いスンデグクを頼めますし、内臓タンもメニューに含まれています。旅行の最後に深夜便で戻ったあと、空港の代わりに立…

オルユクド・ヘムルタンは、海鮮鍋を主なメニューとする海鮮専門の食堂で、釜山の機張郡月内にあります。化学調味料を使わずに海鮮本来の味を活かしており、生のタコやアワビ、エビなどが入っています。おばあさんが厨房を担当して切り盛…

海雲台でトッペギクッパプや混ぜクッパプ、内臓入りクッパプを出すスンデの専門店です。24時間営業のため夜間でも食事ができます。おかずはセルフコーナーから自分で取って食べる仕組みになっています。駐車場は広く余裕があり、クッパ…

広安里の海辺のすぐ前に位置し、オデンタンとパスタを出す酒場です。オデンタンのスープは澄んでいてさっぱりしながら、ひそかに辛い味わいです。 広安大橋と広安里の夜景が一望できる席で酒を飲むことができます。オデンと水餅はもちも…

ポンスサムチュン本店は、海雲台でサバの刺身を出す海鮮料理店です。サバの刺身は生臭さがなく、エゴマの葉と一緒に食べる組み合わせがよく合います。旧正月の連休中、午後4時に訪れた時は客がいませんでしたが、4時30分から客が押し…

釜山の海雲台メイン通りにあるウットゥクヘジャングクカムジャタン海雲台本店は、骨ヘジャングクやカムジャタンとミルミョンを一緒に出す韓国料理店です。カムジャタンにはジャガイモとウゴジが入り、ミルミョンは甘みのある味で出てきま…

釜山のチャガルチ市場とチュンムドン海岸市場の裏路地にある、古くから続く定食店がポハンシクダンです。豚プルペク（焼肉定食）と魚の焼き物を出しており、豚プルペクにはサバの焼き物、ヤンニョムケジャン、包み野菜、キムチ・塩辛・炒…

ワイキキ・ポチャは海雲台市場の近くで料理と酒を出すバー＆グリルです。料理が美味しく、酒はセルフで取ってくる方式です。 店内の雰囲気と店員のサービスが良く、海雲台海水浴場から近いため旅行中に立ち寄りやすいです。

マクドナルド・釜山大2号店は、釜山大学の街にある24時間営業のファストフード店です。24時間営業のため、マクモーニングを食べられます。 店内は広く、平日の昼は客が集中して店員が忙しく動き回ります。テーブルは頻繁に拭かれな…

海雲台のクナムロの起点、海雲台市場の路地の前に位置する豚クッパの店です。看板メニューの豚トロクッパは、臭みのない濃厚なスープに柔らかな豚トロが多く入っています。 待機登録の機器があり、テーブリングアプリで遠隔の順番待ちも…

釜山のチャガルチ市場の近くで、サバ焼きとタチウオ焼きの定食を出す焼き魚の定食屋です。サバとタチウオの定食には、ご飯、おかず、テンジャングクとシレギククが付きます。 未明の3時から営業しているため、早い時間でもサバ焼きとタ…

釜山の西面の中心で、スンデチョンゴルとテジクッパ、ミルミョンを一緒に出すスンデ専門店です。韓牛コプチャンのスンデチョンゴルにはコプチャン・スンデ・牛肉・キノコ・野菜が入り、スープは煮るほど濃くなります。人数分を注文すると…