水營のグルメ — 営業中 (578件)

ジンジュヤンコプチャンは、釜山のスヨンドン・コプチャン横丁にあるコプチャン焼きの専門店です。コプチャンにニンニクをベースにしたヤンニョムとつけダレを添えるのが釜山流です。 コプチャンとテチャンは店の人が焼き続けてくれます…

釜山の広安里にあるヨガと瞑想のセンターがアヌヨガです。カップルヨガとアシュタンガのクラスを行い、体幹と下半身の筋力も扱います。インストラクターが初心者向けの動きから詳しく教え、個人の特性に合わせて動きを調整します。釜山旅…

釜山の広安里・ミンナク洞の刺身センターにあるプサンフェッチプでは、広安大橋と海を眺めながら刺身を味わえます。コース料理を注文すると、刺身に続いてサンマ、揚げ物、チゲが順に運ばれます。 広安大橋と広安海水浴場が一望でき、広…

スヨン駅近くでチュサムとチュブルを扱うレトロ屋台風の飲食店がムンサミです。サムギョプサルとチュクミにモヤシとニラを加えたチュサムを辛く炒め、三色ソースを添えて出します。24時間営業で、昼には黒豚キムチチゲにご飯とケランマ…

広安里の海辺のすぐそばでケバブとシャワルマを売るハラール料理店で、海と広安大橋が見える釜山の食堂です。チキンとラムのシシケバブ、アダナケバブ、ドネル、フムスを出し、カレーの香りが濃いスタイルもあります。ラム肉と鶏肉の串は…

シギジョンエは釜山でテジクッパとスユクを出す韓国料理店です。代表メニューのテジクッパには部位ごとの肉と内臓が入り、濃厚で香ばしい牛骨スープを使います。 料理人とサーバーがそれぞれ一人のため、待ち時間が生じて回転率は低いで…

釜山で刺身を出す刺身専門店が江南サンフェです。ブリやミルチの刺身のほか、ソムタムも提供し、サービス料理を用意する店として知られています。団体利用と予約ができ、テイクアウトや配達にも対応しています。男女のトイレは分かれてお…

広安里海水浴場から徒歩5分の場所にあるサチョルソグクパプは、牛肉ククパプと内臓ククパプ、魚のフライを出す釜山の韓国料理店です。牛肉ククパプは基本の味と辛い味に分かれ、肉とご飯が多く盛られ、おかずも一緒に出されます。 魚の…

釜山の広安里で、さまざまな種類のスンドゥブチゲを出す韓国料理店です。海鮮・チャンポン・チャドルバギのスンドゥブから選べ、辛さも調整できます。 24時間営業で、トルソッパプは熱々で運ばれ、おかずは6種類ほどをセルフで追加で…

釜山の南川洞にある古い町の食堂で、ワンタンと発麺（そば）、うどんを出しています。ワンタンは柔らかな食感と、澄んで淡白なスープが特徴です。発麺はコシのある麺に、甘みのあるスープがからみます。二人で行くと発麺一つとワンタンの…

広安里の水辺公園の近くで、海ウナギの焼き物とウナギ湯、シタビラメの刺身和えを出すチンヤンゴルです。ウナギ定食は焼き場で焼いたウナギと麗水式のウナギ湯が一緒に出て、ウナギ湯にはすり身にしていない柔らかなウナギの身が入ってい…

1988プサンハヌジプは、広安大橋のすぐ前で韓牛を出す韓国式牛肉専門店です。花カルビサルをはじめ上質な牛肉を、店員が直接焼いてくれます。 店内は広く快適で、広安大橋が正面に見えます。おかずは種類ごとに何品も出されます。

広安里の近くで昔ながらの釜山のテジクッパを出すのが、コッテジクッパです。頭肉と内臓が入った澄んだスープに、タデギとニラを加えて食べる方式です。 注文するとクッパはすぐに出てきて、ご飯は別に盛られず、あらかじめスープに入れ…

釜山の広安駅近くにあるホルカダクは、炭火チキンとヤンニョムチキンを提供する店です。チーズ炭火ヤンニョム、テリヤキ炭火ヤンニョム、コーンチーズ炭火ヤンニョムを取り揃えています。身が柔らかく炭火の香りが強いチキンで、生麺のサ…

広安里の海水浴場の近く、7階にある原祖機張大蟹割引マート7階は、大蟹（テゲ）とアワビ、サンナクチ、サザエを出す海鮮専門の食堂です。大蟹は身が詰まっていて、すぐに食べられるよう下ごしらえして出されます。海鮮ラーメンも一緒に…

広安里で刺身と海鮮鍋を出す町の刺身店です。盛り合わせの小皿にはカレイの焼き物が基本で付き、イカは薄く切って出します。 テーブルは6〜7席ほどで、駐車は公共駐車場を利用します。サイドメニューは刺身に比べて簡素なほうです。

クァンアンリ・シルラフェッチプは、釜山の広安里にある刺身店です。季節の天然刺身をコースで提供し、ムルフェとメウンタン（魚の辛い鍋）も出します。 3代続く店で、複数の階を使っており、脇の階段から2階へ上がって入店します。価…

ブマクタッカルビは、釜山のテヨンドンにある、炭火タッカルビと鶏の希少部位を扱う鶏料理専門店です。ホボクセンカルビ、鶏の首肉、膝軟骨から選べ、スタッフが炭火で直接焼いてくれます。 ホボクセンカルビはしっとり柔らかく、鶏の首…

広安里の海辺を眺めながら刺身と海鮮のコースを出すイオドフェッチプ広安店は、釜山の広安里にある海鮮専門の食堂です。刺身にアワビ・エビ・メウンタン（魚の辛い鍋）などが付くコースメニューがあり、広安里の海辺が見えます。 コース…

Cafe come and see meは、サンドイッチとブランチ、コーヒーやデザートを扱う店で、広安里にあります。サンドイッチは淡白でチーズがたっぷり入っており、コーヒーとケーキも一緒に販売しています。ヴィンテージ風の…

広安里で広安大橋が見える全面ガラス窓を備えた豚クッパの専門店です。豚クッパと混ぜクッパを販売しており、スープにエビの塩辛と薬味を加えて味を調整します。 キムチとカクテキは直接漬けるか毎日新しく出し、セルフコーナーで取って…

釜山で豚クッパ・スユクペクバン・モドゥムクッパを出す豚クッパの専門店です。スープは塩味を加えずに出され、淡白で豚肉の臭みがありません。 スユクペクバンにはスープと肉が一緒に付き、モドゥムクッパは具が多いほうです。夜は配達…

プルパンジプ・ムクンジ・サムギョプサルは、釜山の広安洞でサムギョプサルと熟成キムチを一緒に提供する焼肉店です。手作りの熟成キムチをサムギョプサルと鉄板で焼いて食べるスタイルになっています。店主は中国語で対応し、サービスと…

釜山の広安里の路地奥にある焼肉店で、韓牛のチャドルとマクチャン（牛の第四胃）、サイドの炒め飯を出します。韓牛のチャドルは量が十分で、炒め飯まで一緒に注文する構成です。 基本のおかずとして目玉焼き・忠武キンパ・熟成キムチ・…

釜山で鶏料理を出すウソン・ダッカルグクスは、カルグクスと鶏一羽料理を扱う専門店です。濃い鶏出汁に、弾力のある麺と柔らかい鶏肉、そして貝が一緒に入っています。半羽カルグクスと鶏の和え物、平たいマンドゥを注文でき、キムチと一…

釜山の広安里周辺で鯨肉料理を出す海鮮専門の食堂です。鯨肉のスユクやユッケ、刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）など、さまざまな形で味わえます。建物の1階には無料駐車場があり、4人室と6〜8人室も用意されています。鯨肉は価格帯が…

釜山のクァンアンドンにあるブランチの店です。ハウスサンドイッチとラテを出し、グルーヴィーなハウス音楽を流しています。店員は親切に注文を手伝ってくれます。一般的なカフェ音楽ではなく、ハウス音楽が流れています。

釜山の水営ロータリー近くにあるコプチャン焼きの専門店です。味付けしたコプチャンとテチャンを炭火で焼いて食べます。 味付けは強くなく、食感は柔らかく弾力があります。水キムチが一緒に出され、最後にヤンボックムバプで食事を締め…

広安里にあるケミジプ広安里店は、トンジュクとムルチョクチョゲのカルグクス（手打ち麺）、パジョン、スユクを出すタコ料理の韓国食堂です。ムルチョクチョゲのカルグクスには白菜とカボチャが入り、パジョンにはエビとイカが入ります。…

広安里でトンカツとトッポッキ、揚げ物を一緒に出す粉食店です。ロゼトッポッキとトンカツが代表メニューで、トッポッキは辛さを調整できます。チーズサリはトーチで炙って香ばしさを付け、トッポッキの揚げ物とハッシュドポテトも追加し…

広安駅の近くで四川ジャージャー麺やカンジャージャン、海鮮チャンポン、ジャンガイ鍋を出す中華料理店です。チャンポンは大きな器に海鮮とともに盛られ、鍋はご飯の上にユーシャンスとキノコをのせて熱く煮立てて提供されます。 昼時に…

釜山でプルペクやキムチチゲ、テンジャンチゲを出す古い運転手食堂です。プルペクは醤油ダレで食べることができ、キムチチゲには肉が多く入っています。ご飯を追加すると無料でステンレスの器に盛ってくれます。店内はやや雑然としており…

釜山で羊肉のスユクとラムチョップのスユクを出すスヨンサンジャンです。羊肉のスユク、ラムチョップのスユク、鶏串、石釜ご飯を味わえます。羊肉のスユクは羊の匂いがなく出され、メニューの数は少ないほうです。酒は販売していないため…

釜山の路地の中に、ヒノキの箱で牛肉と野菜を蒸して出す日本料理店セイロがあります。代表メニューは淡白なセイロ蒸しで、日本酒の種類も豊富です。 ヒノキ蒸しは水蒸気で火を通すため、肉から臭みが出ません。駐車スペースは快適ではあ…

釜山の水営区にあるコムタンの店です。テールコムタンを看板料理として出しており、肉は醤油ダレにつけて食べます。 スープは温かく淡白で、肉は柔らかく提供されます。駐車スペースは狭いため、複数の車を並べて停める必要があります。

釜山の広安里でレッドベルベットや抹茶、黄チーズなどのクッキーを販売するカフェ、マイペイボリットクッキーです。クッキーはもちもち感とサクサク感を併せ持ち、レッドベルベットが代表メニューに挙げられています。午前11時の開店に…

釜山の八道市場の近くにある麺料理の専門店で、ムール貝とアサリがたっぷり入った海鮮カルグクス（手打ち麺）と海鮮チヂミを出しています。薄くてサクサクした海鮮チヂミにはイカとエビが入り、貝と白菜でとったスープはさっぱりとした味…

釜山でスジェビと麺を出すナルッコッスです。辛いスジェビとビビム麺、アサリとカキのスジェビを提供し、メニューにはチョングジジジムとテッチョジジムもあります。辛いスジェビは量が多く、スープはすっきりとして淡白で、キムチとカク…

ユガフェッチプは、天然の刺身を出す刺身専門店で、釜山の広安里の端にあるミルラクフェセンターの中にあります。経験豊富な厨房長出身の代表がさまざまな刺身を用意し、広安大橋が一望できる席になっています。 刺身は新鮮で、揚げ物は…

広安里で広安大橋を正面に望む5階建ての刺身店です。厚切りの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）に、生のタコやホタテのチーズ焼き、揚げ物が一緒に供されます。BコースやCコースといったコース料理があり、量は多く感じられます。付け合…

釜山で水ミルミョンとビビムミルミョンを出すミルミョン専門店です。水ミルミョンはタデギを別に受け取り、ビビムミルミョンは最初から混ぜて出されます。マンドゥも一緒に注文でき、酢とからしを添えて食べます。量は少ないほうです。

釜山のスヨン羊コプチャン通りにあるスヨンガンバジは、炭火でサエギサルと牛肉を焼く焼肉店です。主力は生のサエギサルと味付けサエギサルで、カンジャンチゲを添えて食べるスタイルです。 注文が入ると肉を下処理してその場で味付けし…

ハッピーメルトは、チーズバーガーとアメリカンサンドイッチを扱うアメリカンレストランで、広安里の広里団吉に位置しています。ルーベンサンドイッチにはコンビーフとザワークラウトが入り、パティメルトはチーズと焼いたパティを組み合…

釜山の広安里でタコスを出すメキシコ料理店がオリジナルタコです。肉と玉ねぎ・ライム・パクチーをのせたシンプルなタコスを出し、三種類のソースを添えることができます。 ソコプチャンタコは昼に食べられ、夜には売り切れることもあり…

釜山で豚カルビを無制限で提供する焼肉店です。味付けカルビを炭火で焼いて食べ、セルフバーを利用でき、肉のおかわり量も十分なほうです。 店の前や横に駐車できる場所がありますが、ピーク時には駐車が混み合います。キムチチムやケラ…

南川洞で40年以上にわたりテチャン（牛の大腸）を焼いてきたヒャンナムジプです。テチャンは大きくて柔らかく、タレの味は強くありません。 注文した肉は店の人が焦がさないように焼いてくれ、ミドドクとアサリを入れたテンジャンチゲ…

高城範（コソンボム）炭火焼き広安本店は、サムギョプサルや豚肩ロース、豚トロなどを炭火で焼いて食べる肉料理店で、広安里の海辺に近い水営洞に本店を構えています。代表的なメニューは盛り合わせ焼きとサムギョプサルで、サムギョプサ…

釜山にあるWine cellarは、ジョージアワインと料理のペアリングを提供するグルジア料理のレストランです。ジョージアのナチュラルワインを何種類もそろえており、店内でワインを選んで料理と合わせるスタイルになっています。…

釜山の水営にある住宅街で、生のアンコウの蒸し物とアンコウの茹で肉を出す食堂です。アンコウの蒸し物には香ばしい味付けと柔らかなアンコウの身が使われ、辛さも調整できます。家庭を改装した小さな店内でテーブルは多くなく、料理が出…

広安里（クァンアンリ）の海水浴場と広安大橋が見える刺身と海鮮料理の専門店です。刺身の盛り合わせやッタクセウ（小型のアカザエビ）の刺身、ブリの刺身を厚めに切り、さまざまな副菜を一緒に出します。刺身の厚さは希望どおりに調整し…

ウドンキノヤ広安里店は、うどんと豚カツを提供するうどん専門店で、広安里の入口が見える場所にあります。マゼウドン・ブッカケウドン・豚カツを出しており、弾力のある麺とすっきりしたスープが中心です。 店内は広く快適で、広安里が…

釜山で澄んだ味噌ベースのスープによる豚クッパとスユクを出すシンチャングッパプです。代表メニューはピビムコギククスで、スユクをのせた麺にチョジャンベースのソースを添えて提供します。クッパはトリョム方式で出され、澄んで淡白な…

釜山で豚骨スープのクッパを出すのはミリャンテジクッパプです。豚骨を煮出したような味のスープは淡白に仕上がっています。 クッパとご飯に複数のおかずが添えられて出されます。おかずはスープと一緒に食べる形です。

釜山でコダリの蒸し煮を出すペクドクジャン・コダリ・スヨンボンジョムです。スケトウダラのコダリに辛い味付けをし、ガレトクと一緒に供する方式が代表的なものです。 1階と2階に広い席があり、店の前の駐車場と2階の部屋も用意され…

釜山にあるゴルモクアントゥラクは、ファンチルとさまざまな材料を入れた在来種の鶏のペクスクとサムゲタンを出す、民家を改装した食堂です。ファンチルペクスクは鶏が大きくて柔らかく、梅干しの漬物やキムチなどの付け合わせも手作りし…

プキスは釜山のミラク・ザ・マーケットで香港料理を出す店です。看板メニューの盛り合わせBBQプレートは、複数のBBQ料理を少しずつ盛り付けています。 肉を吊るした陳列が香港現地の雰囲気を醸し出しています。盛り合わせBBQプ…

釜山のマンミにある麺料理の店で、エゴマ油の麺と香りの豊かな出汁、味わい深い麺を出します。薬味のタデギを別にのせなくても、麺と出汁の味が生きています。スユクはよく煮てあり、弾力のある食感で麺と一緒に出されます。この店名は江…

釜山でカルグクス（手打ち麺）と基本のキンパを出すナムチョンヨンイ・カルグクスです。カルグクスは濃い煮干し出汁のスープと柔らかな麺が特徴で、キンパには練り物とごま油の香りが入っています。水とキムチ、たくあんはセルフで、店内…

60 Chicken Busan Gwanganは、広安海水浴場の近くでクククチキンやC-rangといったチキンを扱うテイクアウト中心の店です。クククチキンは、サクサクした皮と肉汁のある鶏肉が特徴です。 店員は英語で案内…

広安里の海辺周辺にある炭火焼きの店で、韓牛のオンヤンブルコギを出します。オンヤンブルコギは甘辛い味付けが強すぎず、パチェとムチム、ペクキムチが添えられます。 冷麺には薄氷が入って冷たく提供されます。チャドルバギは冷凍肉で…