ソウルの冷麺 (215件)

ソウルのシンリムにあるオジャンドン・フンナムジプシンリム直営店は、刺身冷麺・水冷麺・ビビム冷麺を出す咸興冷麺の専門店です。自店で打ったコシのある麺に肉の出汁を使い、温麺とサムギョプサル（豚バラ）焼きも提供しています。 温…

岩寺路地冷麺（アムサコルモクネンミョン）は、ソウルのカンドン区アムサ洞で冷麺とトンカツを一緒に提供する冷麺の専門店です。水冷麺は冷たいスープと弾力のある麺で出され、辛い冷麺は1・2・3段階で調整できます。冷麺とトンカツの…

ソウルで咸興冷麺とカルビタンを出す冷麺専門店がサンドミョンオクです。水冷麺はビビン冷麺より甘さが控えめで、餃子は手作り餃子のように出てきます。 駐車場には車を6台止められ、冷麺の替え玉を頼むと卵と肉の入っていない一杯が追…

大学路で辛い冷麺と葛冷麺を出す冷麺の専門店です。辛い水冷麺は刺激が弱めで、酸味と甘みが強く感じられます。大学路で冷麺が食べたくなったときにまず思い浮かぶ店として挙げられます。大学路の外からわざわざ足を運ぶほどの店ではあり…

ソンリムジョンは、千戸洞の自転車通りで冷麺とマンドゥを扱う冷麺の専門店です。現代百貨店千戸店で冷麺を作っていたシェフが独立して切り盛りしており、半分ずつ味を楽しめる冷麺も出しています。 盆冷麺とマンドゥを一緒に注文でき、…

江南駅の近くで冷麺を出すチョンガノクは、平壌冷麺とコムタン、マククスを提供する冷麺の専門店です。アボクジェンバンを中心に、尾のスユクやマンドゥといったおつまみも扱っており、メニューにはジャガイモチヂミもあります。持ち込み…

ソウルの冷麺専門店、パンベボンガミョンオクは、冷麺とカルビタン、マンドゥを扱う店です。刺身冷麺と咸興冷麺、ビビム冷麺に手作りマンドゥを合わせて注文できます。 温かいユクスを出し、料理は早く運ばれます。テーブル同士の間隔は…

ソウルのヘンダンドンにあるソムンナンマッ・ハムンネンミョン・チョンムンジョムは、ハムンネンミョンと水冷麺、刺身冷麺、クッパを扱う冷麺専門店です。水冷麺、ハムンネンミョン、刺身冷麺から選択でき、クッパも注文できます。 冷麺…

ソウルのアパート団地の入口にある冷麺の専門店で、手作りマンドゥと冷麺を一緒に売っています。ビビン冷麺と手作りマンドゥが代表メニューです。 ナジュコムタンやソルロンタンのようなタン類も食事メニューとして用意されています。冬…

延辺冷麺（ヨンビョン・ネンミョン）は、ソウルの大林洞で冷麺と中国料理を提供する冷麺の専門店です。冷麺は酸味と甘みのある味わいで、中国式のメニューも扱っています。 店内は狭く、食事スペースは混み合っています。料理の味付けは…

ソウルの大峙洞で冷麺と海鮮蒸し・スープを出す食堂です。アンコウの蒸し物とスケトウダラのスープ、混ぜスープを提供し、蒸し料理を注文するとアンコウのスープがサービスで付きます。ハンティ駅のロッテ百貨店江南店の裏の路地にあり、…

ソウル江南の地下2階で冷麺と肉を出すソハンマリソッパプは、冷麺の専門店です。そば粉の冷麺とステーキを一緒に提供し、キュウリの冷たいスープをベースにした冷たい汁が特徴です。 店は地下2階のトイレの隣にあり、場所を確認してか…

ソウルの冷麺専門店であるポンピョン冷麺は、手作りしたマンドゥも一緒に出す町の食堂です。水冷麺は薄めのスープで、ビビン冷麺はカプサイシンの味がせず辛いヤンニョムと別添のビビンジャンで味を調整して食べます。 老夫婦が営み、マ…

ポンファミョンオクは、咸興式の冷麺とカルビタン・カルビチムを扱う冷麺の専門店で、クガクコギョサゴリ停留所の近くにあります。コダリ冷麺とビビム冷麺が代表的なメニューで、カルビタンやカルビチムも一緒に注文できます。午前11時…

ポチョンメミルネンミョンは、ソウルの清凉里にあるキョンドン市場の裏路地で、1959年から続く店です。冷麺とスユク、マンドゥを出しています。 水冷麺は香りのよいスープで、ビビム冷麺はごま油の香りと甘みのあるタレで提供されま…

ソウルで冷麺とカルビ蒸し、カルビ湯を一緒に出す冷麺専門店がキサンミョノクです。看板メニューのカルビ蒸しは、スープが多めのスタイルと煮詰めたスタイルから選べ、ゴルフクラブのような形の骨付きカルビが10本ほど入っています。店…

ソウル・パンハク洞で冷麺を出す町の冷麺店、チャンデ冷麺です。水冷麺とビビム冷麺は普通と大盛りに分けて出され、両メニューの価格差はありません。1995年から続き、お母様に続いて息子が2代目として切り盛りしています。町の住民…

チョンガオクは、ソウルのチョノドン・ロデオ通りの飲食店街にある冷麺店です。細く弾力のあるハムフン冷麺の麺に、甘辛く酸味のあるたれとごま油の風味を加えて仕上げています。 席に着くとすぐ、温かい牛肉スープをやかんで出してくれ…

ソムンナンネンミョンは、清凉里市場の地下で水冷麺とビビム冷麺を出す市場式の冷麺専門店です。水とビビムを混ぜて注文でき、辛さの程度も選べます。冷麺を食べている途中で温かい肉スープを注いで締める方式が、この店の特徴です。店内…

弘大で冷麺と炭火焼き肉を一緒に出す冷麺の専門店です。冷麺を注文すると炭火焼き肉が一緒に出てきます。 ビビン冷麺の上の薬味はとても辛いです。夏は客が集中して数十分待つこともあります。焼き肉はあらかじめ焼いてあり、冷たくて硬…

アチャサン駅の近くで冷麺を出すのが、チョンサン・チクネンミョン本店です。水冷麺と刺身冷麺を提供しており、弾力のある麺と冷たいスープがこの店の流儀となっています。 先払いで注文し、回転は速く、店内は清潔です。駐車スペースは…

冷麺と炭火焼き肉、石釜ビビンバを一緒に提供するユクセム冷麺の梨大店です。水冷麺は薄氷の入ったスープで出され、ビビム冷麺はスープが別に付くので、半分混ぜて食べるのに向いています。 水と熱いスープはセルフで、注文と会計は店内…

応岩駅と亀山駅の間で咸興冷麺を出す小さな冷麺専門店がスメンオクです。刺身冷麺・ビビン冷麺・水冷麺・マンドゥの四品だけを提供し、冷麺は店内で打ち、温かい肉スープとそば粉スープも一緒に出されます。店内はテーブルが4～5卓ほど…

江西チク冷麺は塩倉駅の近くでチク冷麺とコダリ刺身冷麺、ワンドンカスを一緒に出す冷麺の専門店です。コダリ刺身冷麺と水冷麺は冷たいスープが特徴で、頼めばスープをおかわりできます。 ワンドンカスは大きさが大きく肉が厚く、セルフ…

ソウルで辛い市場スタイルの冷麺を出す冷麺専門店がイオネンミョンです。水冷麺も冷たいスープで強い辛さになっています。注文の際は辛さを段階ごとに調整でき、全体がセルフサービス方式です。水冷麺は麺に冷麺のスープが注がれて出てき…

ソウルで葛冷麺とコダリ冷麺を出す冷麺専門店がケソンクンネンミョンです。ビビン冷麺は辛いヤンニョムに甘酸っぱい味が加わり、麺は噛みごたえがあります。ヤンニョムは別に頼むことができ、薄氷のユクスをたっぷり添えていただきます。…

ソウル江東区の千戸駅近くにある冷麺の専門店です。代表メニューはトンカツと冷麺のセットで、冷麺は生地を練って打った麺に、薬味なし・中間・辛口から辛さを選べます。 長く同じ場所で営業を続けてきた店で、1階は配達中心、2階は食…

景福宮咸興冷麺は、咸興式の水冷麺・ビビム冷麺・コダリ冷麺を扱う冷麺専門店で、梨水の南星四季市場の中にあります。細くて弾力のある麺に、カルビの香りが漂う淡白なスープを使い、ビビム冷麺とマンドゥ半皿も一緒に出されます。セルフ…

シンギル駅の近くで水冷麺と刺身冷麺を出す、40年の伝統を持つ冷麺の専門店です。注文と同時に麺を打ち、細い麺に唐辛子粉の薬味を加えた刺身冷麺は辛く、水冷麺は食べやすい味です。麺が細いためハサミは要らず、席はゆったりしており…

ミガミョノクは、ソウルにある冷麺専門店です。水冷麺と刺身冷麺を中心に、カルビタンや餃子も提供しています。 温かいオンユクス茶が用意され、火曜日は休みです。ビビン冷麺は麺が伸びて、もちもちした食感が落ちます。

ソウルのパンハクチョンで冷麺を中心に、カルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）を出す冷麺の専門店です。王饅頭と水饅頭も一緒に注文できます。 20年以上営業していて出前にも対応しますが、主なメニューは2人以上で注文する…

ソウル・独山洞の市場の奥で冷麺とカルグクス（手打ち麺）を出す冷麺の専門店です。水冷麺は冷たく提供され、北魚カルグクスも代表メニューに挙げられています。市場の奥へ少し入ると見えて、厨房がオープン型である点が特徴です。水冷麺…

ソウルで冷麺の水冷麺・ビビム冷麺・刺身冷麺を出す咸興冷麺の専門店です。ビビム冷麺と刺身冷麺には味わい深いヤンニョムが入り、麺は弾力があるほうです。冷たい冷麺を食べる前にコムタンのような熱いユクスを出し、ソゴルのユクスも直…

シンギルのサロガサゴリの中で冷麺を出すチョンス冷麺本店です。看板メニューは辛いヘジャンクク冷麺で、豚カルビと組み合わせて食べる形になっています。 ヨンドゥンポ本店として営んでおり、辛い冷麺と豚カルビを一緒に食べられます。…

ソウルで釜山式の冷麺と王饅頭を出す冷麺専門店です。水冷麺とビビン冷麺を提供しており、麺は弾力があり、スープには香ばしい肉の味がします。 冷麺は冷たく酸味のある味わいに、ビビン冷麺の辛さが加わります。応対はそっけなく、不快…

ソウル・ノウォンにあるユクサム冷麺ノウォン店は、冷麺と炭火焼き肉を一緒に出す専門店です。水冷麺やビビン冷麺に炭火焼き肉を添え、スープは好みで取り分けて食べる方式になっています。 冷麺と肉が基本セットで一緒に出てくるため、…

チャヤンドンで冷麺を出す冷麺の専門店です。冷麺は、辛くて酸っぱいヤンニョムジャンと刺身の和え物、弾力のある麺を一緒に味わえます。熱い温肉水がポットに入れられて冷麺より先に出てきて、麺は弾力のある食感です。温肉水は調味料の…

ソウルで咸興冷麺とカルビ蒸しを一緒に出す冷麺専門店がチャンアンミョノクです。冷麺には刺身の具が載り、カルビ蒸しと冷麺を組み合わせたセットもあります。店の前に車が3台ほど停められ、温かいスープが基本で出てきます。価格帯は高…

ソウルで昔ながらのスタイルの冷麺とワンドンカツを出すサムデ冷麺です。辛さの段階を調整できる冷麺に、サクサクの昔ながらのワンドンカツとカレー、餃子を一緒に提供します。 温かい冷麺のスープを出し、カレーとご飯は足りなければお…

大峙洞咸興麺屋ロッテ百貨店江南店は、咸興冷麺を出す店で、ロッテ百貨店江南店の地下食堂街にあります。刺身冷麺と水冷麺、咸興ビビン冷麺を提供し、スープも美味しいです。 注文するとすぐに麺を打ち、料理が早く出てきます。冷麺の味…

サムソンギョ・コルモク冷麺は、ハンソンデ入口駅1番出口から少し歩いた場所にある冷麺の専門店です。ミョンテ刺身冷麺とクッパ、豚カツを一緒に売っており、揚げ饅頭も添えることができます。 スープは水と一緒にセルフで持って行き、…

ソウルにある冷麺の専門店、済州ミルミョンチョンは、冷ミルミョンとプルコギ、マンドゥを一緒に出す食堂です。麺は弾力があり、冷ミルミョンは冷やしチョルミョンに近い味で、ムルキムチとサラダが添えられます。子ども用の椅子は十分に…

ソウル・サガジョン近くの路地にある冷麺の専門店で、葛冷麺とマンドゥクク、プデチゲを出しています。葛麺に牛骨スープを使う葛冷麺が主なメニューで、マンドゥククは先に伝えるとトックの代わりにご飯かマンドゥに替えてもらえます。路…

冷麺の専門店であるトンアネンミョン・コンドク店は、ソウルのコンドクにある店です。葛冷麺風の麺にはチョンヤンコチュのような痺れる辛さがあり、温かいユクスとマンドゥも一緒に販売しています。先払いで注文し、水と温かいユクスはセ…

ソウルのミアネンミョンは、冷麺を専門に扱う店です。代表メニューとして冷麺とコダリ冷麺を提供し、大盛りも選べます。 古くからある町の食堂として紹介された店で、冷麺の味が評価されています。

ソウルのハンソンデイック駅近くには、冷麺とマンドゥククを出す古い冷麺専門店があります。冷たいスープにヤンニョムジャンを入れ、辛さを4段階から選べます。麺とキュウリは多めに盛られます。夏は熱いスープを出さず、テイクアウトの…

ソウルのトナム洞で冷麺とカルビタン、マンドゥを一緒に扱う冷麺の専門店です。咸興式に近い濃い味のビビン冷麺と水冷麺を出します。 冷麺の麺は自家製で、弾力のあるコシが特徴です。水冷麺のスープは味が濃いめです。

ソウルで冷麺と豚カツを一緒に出すコルモクネンミョンエドンカツは、冷麺専門の食堂です。ビビン冷麺は辛さを3段階で調整でき、大根の葉と大根が入っており、豚カツは昔ながらの洋食スタイルで提供されます。電動車いすが入れる入口とW…

鐘閣にあるソクチョコダリ冷麺は、コダリ冷麺とコダリ蒸しを出す食堂です。基本のコダリ冷麺にコダリを追加して載せて食べることができます。現在はユクスダンクッパ屋に変わりましたが、コダリ冷麺はメニューに残っています。味のわりに…

ソウルの龍山アイパークモールには、冷麺とビビンバを扱う冷麺の専門店オンチェダン・龍山アイパークモール店があります。コダリ冷麺と直火のチュクミビビンバを提供しており、ファンテ出汁と餃子2個のセットも選べます。 席はかなり多…

開封洞にある小さな冷麺専門店のテチョンオクは、咸興冷麺とマンドゥ、カルビタンを出す店です。水冷麺は甘さが控えめで刺激の少ないスープと、すっきりとした麺が特徴です。 夕方には席が埋まり、冷麺定食にはマンドゥ二つと温かい温肉…

サムデ冷麺・ホンジェ店は、冷麺とマンドゥを扱う冷麺の専門店で、ホンジェ駅の近くのホンジェ洞にあります。水冷麺は澄んだスープに辛味・酸味・甘味のあるタデギを加えて食べ、マンドゥと一緒に注文する組み合わせもあります。冷麺は辛…

マンナ冷麺は冷麺と宴席麺・カルグクス（手打ち麺）を出す町の食堂で、カンイル駅付近の市場の近くにあります。水冷麺とビビム冷麺が看板メニューで、宴席麺とカルグクス（手打ち麺）も一緒に売っています。30年の伝統を受け継いできた…

ピョンヤンミョノク・シンセゲポンジョムは、ソウルの新世界百貨店本店にある平壌冷麺の店です。水冷麺とビビン冷麺、皿マンドゥを取り扱っています。 昼食時は予約して訪れ、皿マンドゥは半皿で注文できます。冷麺のスープと麺には、塩…

クプンダリ駅の近くで冷麺とビビン冷麺、マンドゥを出す冷麺の専門店です。冷麺のスープにはダダギが最初から入っていて、少し辛めの味で出てきます。 冷麺はコッペギで注文でき、成人男性でも満腹になるほど量が多いです。吉洞のホーム…

市場冷麺 弘大店（シジャンネンミョン ホンデジョム）は、弘大の食べ物通りから大通りに出て5分ほど歩いた場所にある冷麺の専門店です。冷麺を安く出しており、弘大では価格の負担が少ないほうです。地下鉄の駅からは10分の距離で、…

ソウルの漢陽大学周辺にあるユクサムネンミョン・ハニャンデジョムは、冷麺に肉を添えて提供する店です。水冷麺とビビン冷麺があり、肉は基本で付いてきます。 大盛りの冷麺も用意されているため、たくさん食べる人に合います。冷麺は注…

カサンデジタルタンジ駅5番出口から徒歩22分の場所にある冷麺専門店、GSユクチョン冷麺は、水冷麺・ビビム冷麺・刺身冷麺を扱う店です。ビビム冷麺を注文すると冷たい冷麺のスープが一緒に出て、水冷麺とビビム冷麺を同時に食べる形…

プクチャンミョノクは、ソウルにある冷麺専門店です。刺身冷麺はごま油の香りがあり、ビビン冷麺と水冷麺も提供しています。 水の代わりに温かい牛骨スープが出ます。カルビタンは華やかなメニューではありません。

ユクサム冷麺ミア店は、冷麺と肉を一緒に出す冷麺の専門店で、ソウル・ミアにあります。辛い冷麺に肉を添えて食べる組み合わせが代表的なものです。料理は注文後すぐに出て、先払いで、テーブルの間隔は狭くなっています。肉の量は少なめ…