江南の冷麺 (24件)

ソウルの江南にあるジンミピョンヤン冷麺は、平壌冷麺とマンドゥ、チェユクを出す冷麺の専門店です。水冷麺は澄んだ肉のスープとそば粉の麺で提供され、マンドゥやチェユクも一緒に注文します。平日の午後1時以降や午後2時ごろには待た…

능라도江南店（ヌンラド・カンナムジョム）は、サムソン中央駅とポスコ交差点の間で平壌冷麺・温飯・饅頭を出す冷麺の専門店です。看板メニューの平壌冷麺は澄んだスープに濃い肉の香りを湛え、そば粉の含有量が多い麺はぷつぷつと切れる…

冷麺とスユク、緑豆チヂミを出すウルミルデ江南店は、江南にある冷麺の専門店です。氷が浮かぶ水冷麺と氷のないコンネンを選ぶことができ、粗いそば粉の麺とあっさりしたスープが中心となっています。2010年に狭い路地で始まった最初…

アックジョンミョノクは、狎鴎亭駅とアンダーズホテルの近くで冷麺とマンドゥを扱う冷麺の専門店です。冷麺はそば粉の含有量によって一般麺とプレミアム麺を選べ、肉出汁の香りが濃いほうです。マンドゥククと緑豆チヂミも一緒に扱ってお…

Gyeongpyeong Myeonok（キョンピョンミョノク）は、ソウルのカンナム区サムソン洞、コエックス近くの飲食店街にある冷麺の専門店です。平壌冷麺を中心に、アボクジェンバンとマンドゥを提供しています。 冷麺は濃い…

リュギョンフェグァンは、駅三駅から歩いて向かう駅三の平壌冷麺の専門店です。平壌冷麺とマンドゥクク、ビビム冷麺を一緒に出します。澄んで淡い味のスープにそば粉の麺と卵、梨、スユクが載った平壌ムル冷麺が代表メニューです。自家製…

ウルミルデ駅三店は、駅三駅の近くで平壌冷麺と緑豆チヂミを出す冷麺の専門店です。水冷麺は薄氷冷麺とコネンに分かれており、肉の香りが濃いスープを味わうためにコネンを選ぶ客が多いです。 昼には待つ客が多く、週末の夕方にはブレイ…

ノニョン駅の裏通りにあるボンサン・ピョンヤン冷麺です。代表メニューは平壌冷麺で、そば粉の割合が高い麺をその場で製麺し、肉の風味が濃いスープとともに提供します。 チョユクは半皿で注文でき、餃子にも半皿があります。オボクチェ…

ソグァンミョノク・サムソン店は、サムソンドンでピョンヤン冷麺を出す冷麺の専門店です。肉の香りが濃いスープとそば粉の香りがする麺が出て、ビビン冷麺は味付けが強すぎません。 昼には冷麺のセットがあり、人数別の個室と屋外のテー…

大峙洞の住宅街にあるパンドンミョンオクは、冷麺とマンドゥ、緑豆チヂミを出す冷麺の専門店です。スープには肉の香りがあり、そば粉の含有量が多い麺からはかすかにそばの香りがします。 マンドゥは豆腐を多く入れた具を弾力のある皮で…

ピョンヤンミョノク・トサンは、江南でピョンヤン冷麺と北韓式のマンドゥを出す冷麺の専門店です。水冷麺はそばの香りとあっさりしたスープが生きており、ビビム冷麺は控えめな味付けで辛く仕上がっています。1階はセルフサービスコーナ…

ソウルで晋州式の冷麺を出すハンギョバン・ソウル冷麺は、肉チヂミがのった水ビビン冷麺を代表メニューとする冷麺専門店です。海鮮出汁に蕎麦粉を加えた太くて弾力のある麺を使い、辛くない薬味と肉チヂミを一緒に味わうスタイルです。 …

チョンダムのKスターロード近くにある明和屋（ミョンファオク）は、澄んだ濃いコムタンと夜の酒の肴を出すコムタン専門店です。牛肉を長く煮込んだ透明なスープに、味付け焼き肉の半皿やタコのカルパッチョを添える定食もあります。 昼…

ソウルの江南区ドゴクロ424にあるデチドン・ハムンミョノクは、ハンティ駅近くで冷麺を出す咸興冷麺の専門店です。細くて弾力のある麺の刺身冷麺と水冷麺が看板メニューで、待っている間に温かいスープを出します。ワンとんかつは大き…

チョンダムミョノクは江南区保健所のすぐ隣、江南区庁駅1番出口の近くで咸興冷麺を出す冷麺専門店です。カルビタンとマンドゥも一緒に提供しています。冷麺の麺はとても細く、マンドゥの中身がしっかり詰まっているのが特徴です。料理の…

ソウルで冷麺と韓国料理を出す冷麺専門店が、ウンハスミョノクです。代表的な冷麺は、自ら打った細い麺と専用のスープを一緒に提供し、麺は細いものの弾力があります。 スープとマンドゥがあり、ハンジョンスユクも注文できます。カルビ…

ソウルのイルウォンドンで冷麺を扱う専門店です。葛冷麺と刺身冷麺、ビビム冷麺を提供しています。氷が浮かぶ水冷麺は冷たく、ビビム冷麺は辛く、海鮮チヂミと王饅頭も一緒に出されます。店の前に駐車スペースがあり、夕方も空いているた…

ソウルの大峙洞で冷麺と海鮮蒸し・スープを出す食堂です。アンコウの蒸し物とスケトウダラのスープ、混ぜスープを提供し、蒸し料理を注文するとアンコウのスープがサービスで付きます。ハンティ駅のロッテ百貨店江南店の裏の路地にあり、…

ソウル江南の地下2階で冷麺と肉を出すソハンマリソッパプは、冷麺の専門店です。そば粉の冷麺とステーキを一緒に提供し、キュウリの冷たいスープをベースにした冷たい汁が特徴です。 店は地下2階のトイレの隣にあり、場所を確認してか…

ポンファミョンオクは、咸興式の冷麺とカルビタン・カルビチムを扱う冷麺の専門店で、クガクコギョサゴリ停留所の近くにあります。コダリ冷麺とビビム冷麺が代表的なメニューで、カルビタンやカルビチムも一緒に注文できます。午前11時…

ハンソル冷麺 現代百貨店狎鴎亭本店は、狎鴎亭の現代百貨店地下フードコートにある冷麺の専門店です。水冷麺とビビン冷麺を出しており、スープは肉の出汁にヨルムキムチの汁を混ぜたような味です。 席でQRコードかキオスク、または注…

ユチョンチックネンミョンは、ソウルのケポドン・クマウルにある地域の食堂です。冷麺と牛肉クッパを提供し、肉やおかずも味わえます。 長く続くこの店は、店名がウリセンコギに変わりました。価格は比較的安いほうです。

ソウルのサムスンドンにある都心空港ターミナルの地下商店街とコエックス・スターフィールドに入っている冷麺専門の韓国料理店です。水冷麺と咸興冷麺をはじめ、マンドゥクク・トックマンドゥクク・干し大根の葉クッパを出しており、水冷…

マクトゥンイネンミョン・テチジョムは、ソウルのテチドンにある、冷麺を中心に肉、うどん、アルパプを扱う専門店です。冷麺と肉のセットに、石焼ビビンバも用意されています。 店の入れ替わりが多いテチドンで比較的長く営業を続け、学…