恩平のクッパ (13件)

西部カムジャグクは、応岩洞で澄んだスープのカムジャグクとウゴジカムジャグクを出す老舗です。豚の背骨と丸ごとのジャガイモを入れて長く煮込み、キムチとポックムパプで締めます。 毎日午前11時から午後11時まで休みなく営業して…

ソウル・恩平区でソルロンタンとヤンコムタンを出す老舗、ポンヒソルロンタン本店です。ソルロンタンには通常の素麺ではなく中麺が入り、酸味のあるカクテキと一緒に提供されます。 1981年の開業後に改装し、今は床に座る席ではなく…

ヨンシンネ駅の近くでヤンピョンヘジャングクと内臓湯を出すヘジャングクの専門店です。看板メニューのヤンピョンヘジャングクには羊・ソンジ・豆もやしが入り、スープは濃くて辛めです。入口にはキオスクが2台あり、先払いで注文し、駐…

ソウルでモイセヘジャングクを出すヘジャングクの専門店です。食事には生卵とすりおろしたニンニクが一緒に出されます。 24時間営業のため平日の午前7時でも食事ができます。スープはピリ辛で刺激的なほうなので、コクのあるソンジク…

ソウル・恩平区でソルロンタンとコリチムチョンゴルを出すイガネソルロンタンです。牛のさまざまな部位を煮込んだ濃厚で重みのあるスープに、白菜キムチとソクパクチを添えます。 昔からある食堂で、トルソッパプを頼むとヌルンジまで食…

新仙ソルロンタン延新内駅店は、延新内駅の近くでソルロンタンを提供するソルロンタン専門店です。基本のソルロンタンとスンサゴルククを選ぶことができ、キムチは熟成キムチとカクテキから選べ、ソクパクチも一緒に出されます。24時間…

テジョデリムカムジャグクは、ウンアム洞のカムジャタン通り入口にあるカムジャタンの専門店です。国産の肉を使っており、メニューには骨焼きとポックムパプもあります。一人で注文すると小さな鍋に骨が二本ほど入って出てくるため、一人…

ソウルでカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とカムジャグクを出すカムジャタン専門店がイファカムジャグクです。カムジャグクは2人で1鍋を食べ、骨は無制限でおかわりできます。 小・中・大はそれぞれ2人・3人・4人前が基準で…

ウンアムドンのテリムシジャン入口、カムジャコルモクにあるプルマッカムジャグクは、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の専門店です。カムジャグクとテコヘジャングク、ヘムルテッチムを提供しており、タットリタンは辛く煮込み、…

ポンファソルロンタンは、ヨンシンネ商店街の奥のカルヒョンドンにある地域の食堂で、自ら煮出した出汁でソルロンタンとコムタンを出します。ソルロンタンは味付けをせず、ネギを入れて提供されます。白菜キムチとソクパクジは壺から取っ…

済州（チェジュ）の「ウンヒネ・ヘジャングク」のクパバル店は、クパバルにあるヘジャングクの専門店です。ヘジャングクには薄切りの牛肉と春雨、もやし・ソンジ・ウゴジが一緒に入っています。ヘスティア1次1階にあり、建物の地下駐車…

ヨンシンネ駅の近くに、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を専門に出す古い食堂があります。代表的なメニューはウゴジと背骨を一緒に食べるカムジャタンで、残ったスープにご飯を炒めるのが特徴です。 24時間営業しており、ホー…

カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨付き肉のヘジャングクを出すクムガンサン・カムジャタン・ヨンシンネ店は、葛峴洞（カルヒョンドン）のヨンシンネにあるカムジャタンの専門店です。熟成キムチのカムジャタンと骨付き肉のタン…