城東のクッパ (10件)

聖水で伝統式の豚骨カムジャタンと一人用テッパギのメニューを扱うカムジャタンの専門店です。カムジャタンには豚骨と肉、野菜・エゴマの葉・エノキダケが赤いスープに入って出され、テーブルで煮込み続けて食べます。平日の昼にも待ちの…

聖水・トゥクソム一帯の地下1階にあるコムタン専門店タムロクは、あっさりしたコムタンとユッケビビンバ、ユクチョンを出す食堂です。看板メニューのタムロク・コムタンには細かく刻んだ栄養ブチがたっぷり載り、カクテキと玉ねぎの酢漬…

ハンチョンソルロンタン聖水トゥクト店は、ソウルの聖水でソルロンタンとプルコギを提供するチェーン飲食店です。ソルロンタンは淡白で澄んだスープで出され、キムチとカクテキが添えられます。 昼時には会社員が押し寄せ、冬にも客が増…

ソウルフォレストとトクソム駅、聖水の間でスンデクク・スユク・スンデを扱うテジクッパプの専門店です。直接煮てすぐに切る頭肉と、ニラとキノコを入れたスープがこの店のやり方で、スンデだけ・スンデ多め・肉だけのように注文を変えら…

ソウルでテジクッパとカムジャタン、スンデククを出すカムジャタン専門店のスルレカムジャタンです。テジクッパには大きな肉が入っていて、よく煮込まれて骨からするりと外れます。 スープは濃厚な肉の出汁というより、ピリ辛で塩気のあ…

チェス・カムジャタン・ワンシムニ店は、ワンシムニでカムジャタンとヘジャングクを出すカムジャタンの専門店です。豚の背骨に付いた肉が多く、ウゴジがたっぷり入ったカムジャタンが看板メニューとして出されます。入口の横には一人で食…

ミョンインデドンヤンピョンヘジャングク・チャンハンピョン店は、ソウルのチャンハンピョンにあるヘジャングクの専門店です。辛いヘジャングクを出します。 トンカツも一緒に売っており、意外においしいです。店内は清潔です。

クムホ駅の近くにあるオンマ・スンデグクです。雑味の少ないスープに、頭の肉とスンデがたっぷり入っています。もともとはオンマククパプという店名でしたが、オンマ・スンデグクに変わりました。肉の量が多いため、酒の肴としても食べや…

ソウルで豚クッパとモドゥムスユクを出すクッパ専門店です。豚クッパは12時間以上煮込んだ豚骨スープに肉と内臓がたっぷり入り、辛いソースやニラ和えを添えて食べます。モドゥムスユクは内臓と前脚肉をそれぞれ別の時間に煮て出し、テ…

チングクヘジャングクはソウルのヘジャングクの店です。羊肉と血の腸詰め、牛のすね肉を11種類の出汁とエルガリで煮込んだヤンソンジヘジャングクを提供しています。予約とテイクアウト、配達に対応しています。男女のトイレは別々に分…