江南のクッパ (27件)

トンボングァン・ヨクサムは、ヨクサムで澄んだ豚肉コムタンを出す専門店となっています。豚肉を煮出した澄んだスープに、薄切りの肉と湯通ししたご飯を合わせて盛り付けます。 メニューは豚肉コムタンの並・特とグラス酒で構成されてい…

ソウルの江南区にあるタンタンジプ・ノンヒョン本店は、カムジャタンとテジコムタン、ソルロンタンを提供するカムジャタンの専門店です。テジコムタンは一般的な土鍋よりも大きい器に豚の背骨が三つとウゴジが入って出されます。 この店…

ソウルの大峙洞ポスコ社屋の隣で、澄んだスープのコムタンを出すスハドン本店です。25ゴンと30ゴンは、一般的なコムタンより肉の量と種類が多いメニューです。 入口のカウンターで先払いをして席に着くと、料理はすぐに出てきます。…

済州式のソンジヘジャングクとトンベコギを出すチェジュウンヒネヘジャングク江南駅店は、江南駅の近くで見つかるヘジャングクの専門店です。ヘジャングクには肉・ソンジ・モヤシ・春雨が入り、トンベコギやケンサキイカの刺身、タコのス…

シンサゴル・カムジャタン・サムソン店は、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の醒酒湯を出す、サムソン洞の食堂です。サムソン中央駅から最も近く、サムソン駅とポンウンサ駅からも向かえます。カムジャタンにはウゴジ・餅・サ…

ヨクサム駅の近くでコムタンとコムタン麺、ユッケビビンバを出すコムタン専門店です。コムタンには肉とたっぷりのネギが入り、キムチとカクテキが添えられ、コムタン麺にはフォー（米麺）が入って出てきます。店内は広く、昼時でも待たず…

コフンジプは、論硯洞（ノンヒョンドン）のヨンドン市場の食べ物通りで、テジクッパとスンデクッパ、豚の頭肉と内臓を出す老舗です。毎朝豚と牛を煮込み、アムポンを入れた濃いスープにスンデと内臓を盛り付けます。ダデギとエゴマ粉は最…

江南駅の近くでカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨蒸しを出すカムジャタン専門店がウアハンガムです。カムジャタンは香ばしく淡白なスープに大きな骨と身が付いて出てきます。骨蒸しとヘジャングクは肉が柔らかくはがれ、臭みが…

マボン駅の近くにあるスジオクは、スジソルロンタンとスジタン、モドゥムスユクを扱うソルロンタンの専門店です。白濁したスープに肉とスジが入り、カクテキとキョッチョリ、ミョンランジョッとワサビが一緒に出されます。伏日である7月…

ソウルのカンナム区ヨクサム洞にあるポムゴルは、テジクッパンやカムジャタンを出すヘジャングクの専門店です。昼は澄んだテジクッパン、夜はカムジャタンとミナリの刺身和えの組み合わせを出し、タデギは別に添えます。平日の昼は待ちが…

サムソン駅のコエックスモール周辺でカムジャタンとスンサルカムジャタンを出すカムジャタン専門店です。豚の背骨の肉は柔らかく、スンサルメニューは食べやすいです。 オフィス街にあるため、昼時には待ちが出ます。スンサルカムジャタ…

ソウルのマミョンデドンヤンピョンヘジャングク・サムソン直営店です。辛いヘジャングクとトンカツ、ナクコプチョンゴルを一緒に出します。24時間営業しており、タッチパネルで言語を選んで注文できます。ご飯はおかわりができます。

ファンティ・カムジャタン・江南直営店は、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とテコカルビタン、スンデグクを扱うカムジャタンの専門店で、江南駅の近くにあります。テコカルビタンは骨に肉が大きく付いており、スープは濃いめです…

ソウル江南の区庁一帯には、豆もやしのクッパと豚カツを一緒に出す解酲湯の専門店があります。豆もやしのクッパと豚カツのほか、そば・干し大根の葉のクッパ・イカと豆もやしのクッパも選べます。 24時間営業しているため、遅い時間で…

チェスノクミョンプムククパプ・ソンルン店は、ソンルン駅1番出口から7〜8分の距離にあるテジクッパプの専門店です。スンデクク・スユクククパプ・コムタンといったククパプのメニューを出しています。 豚肉と内臓はにおいがなく柔ら…

シンソンソルロンタン・チョンダム店は、チョンダム洞の大通り沿いでソルロンタンとコムタンを出す専門店です。マヌルソルロンタンにはニンニクのスライスが入り、濃い牛骨スープにヤンジ肉と熟成キムチ・ソクパクチが添えられます。24…

新村ソルロンタン・テチ店は、道谷市場の近く、テチドンでソルロンタンとユッケジャンを出すソルロンタンの専門店です。牛骨のスープで煮込んだユッケジャンと、薄くて柔らかい肉を入れたソルロンタンを提供し、キムチとカクテキも添えら…

ソウルでカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とポシンタンを出すワンドジプです。カムジャタンは肉がしっかりしており、熱々のスープに濃厚な味わいがあります。 昼時は席が埋まるほど混み合い、テーブル席と靴を脱ぐ座敷席が一緒に…

漢南洞24時ピダジグィ・カムジャタン店（ハンナムドン24シ・ピダジグィ・カムジャタン・チョム）は、漢南でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨蒸し、ヘジャングクを出すカムジャタン専門店です。骨蒸しは程よい辛さで、ヘジ…

ソウルでヘジャングクとミンオグイ、ポリグルビ、チョゲミヨククを出すアプクジョンヘジャングクは、料理が端正なヘジャングクの専門店です。ヘジャングクは他のヘジャングク店よりMSGの味が少なく感じられます。ミンオグイとポリグル…

江南駅と駅三駅の間の飲食店街にあるカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の専門店です。夕方にはカムジャタンを酒の肴に求める客が多く訪れます。 骨ヘジャングクも一緒に出しており、スープの味は悪くありません。味は全体的に普通…

ペクパンとカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を出す食堂で、サムソン駅とコエックスの近くにあります。ペクパンは毎日メインとおかずの構成が変わり、7品のおかずとスープまでおかわり自由で出ます。おかずにはムセンチェ・キムチ…

シンチョンソルロンタンは、ソルロンタン・コムタン・スンデククを出す食堂で、江南区庁駅1番出口から1分もかかりません。ソルロンタンとコムタンのほか、モドゥムスンデ・スユク・マンドゥもメニューにあります。注文した料理は思った…

ソウルの宣陵（ソルリュン）で、テジクッパプとスユククッパプ、スンデククを出すテジクッパプの専門店です。スープと肉の質が良く、さまざまなクッパプを提供しています。 24時間営業のため深夜でも食事ができ、日曜日も開いています…

ソウルでヘジャングクを出す専門店がヤンピョンヘジャングクです。看板メニューはチャグリで、2人前から注文でき、サムギョプサル（豚バラ）も一緒に売っています。 24時間営業しています。ヘジャングクは深い味わいが弱く、味は落ち…

ソウルで豚肉クッパとスンデクッパを提供するスベクタン・ヨクサムジョムです。代表メニューはピリ辛スンデクッパとスンデ定食で、スンデ定食にはスンデクッパ、豚肉、スンデが一緒に出ます。 店内は小さく、昼食時には待ち列ができ、パ…

ソウルのヨクサムにあるカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の専門店で、骨の炭火焼きとカムジャタンを提供しています。骨の炭火焼きは甘辛いヤンニョムチキンの味にプルダックのような辛さを加えたメニューです。11時を過ぎると客…