釜山のグルメ (10,873件)

ユクテジャン プサン外大店（ユクデジャン・プサンウェデジョム）は、釜山外国語大学の近くにある飲食店です。 濃厚で香ばしいユッケジャンと、辛い生のカルグクス（手打ち麺）には、ネギが多く入れられて提供されます。 ご飯一杯をユ…

釜山の町中華、マンリジャンソンはチャジャンミョンとチャンポン、広東麺を出す店です。広東麺は豆板醤を入れない白いスープで提供されます。 チャジャンとチャンポンは基本がしっかりしており、チャンポンの種類が特に美味しいです。英…

ムオベレは釜山のマンミドンにあるイタリア料理店で、薪窯ピザとパスタを提供しています。もちもちして淡白な生地のピザに、サラダやクリームベースのパスタを組み合わせることができます。ネイバー予約でメニューを事前に選べますが、店…

釜山にあるアブラソバの専門店、クジラストランは、日本式の油そばを出す店です。基本のアブリソバとエビアブリソバ、カニアブラソバにチャーシューとメンマをのせ、酢を添えて食べます。 午前11時に開店し、左側のキオスクで注文した…

釜山プジョンドンの裏通りにある、冷凍サムギョプサルの店ネンサムゴルモクチプです。急速冷凍サムギョプサルと急速冷凍の豚肩ロースは国産で、チャドルバギはアメリカ産となっています。 2021年4月に開業し、2階も広めに造られて…

釜山のムンヒョンドンで、鶏のトトリタンと定食を出す屋台です。トトリタンは家庭でよく作るコチュジャン味とは違い、辛くさっぱりとした味わいで出されます。 昼は定食を食べることができ、夏にはケンサキイカの刺身、冬にはクァメギも…

釜山の影島でミルミョンとカルグクス（手打ち麺）、キンパを出す飲食店です。ミルミョンと辛いカルグクス（手打ち麺）にキンパを添える組み合わせができます。夏はミルミョンを手打ちするために忙しく、周辺の住民がよく注文します。規模…

釜山にあるシウォルエは、店主の叔母が切り盛りする室内ポチャです。タコや蒸し料理、伝統的な酒の肴を出しています。タコは適度に茹でて、粗い切り込みを入れて提供され、店主が自ら調理します。咸陽郡ビョルゴクから届くビョルゴクマッ…

釜山でッタクセウ（小型のアカザエビ）と酒の肴を出す小規模な飲食店がタンジョルです。タンジョルセットには刺身とイカの刺身、チャーシュー、薄切りにしたタコの湯引きが一緒に出ます。 店内のテーブルは5つほどで、店主が一人で切り…

釜山の東三洞郵便局前の路地の奥でパスタとピザを出すのがトンサムスパゲッティです。辛口トマトスパゲッティと、もちもちした生地のピザを提供しています。 値段は手頃なほうなので、遠くから訪れる客もいます。中央洞にあった時から何…

金井山の澄んだ空気を感じながら屋外で食事を楽しむのに良い飲食店です。ナムルとトンドンジュが特に優れており、おかずからすべての料理まで味わい深く豊富に出されるほうです。山中の屋外の雰囲気でゆったりと食事をしたい人によく合い…

プサン（釜山）のハダンにあるスソンゴ・トンアデ店は、サムギョプサルと豚肩ロースを無制限で提供する焼肉店です。厚切りのサムギョプサルと豚肩ロースは下焼きされた状態で出され、大判の薄切り肉も選べます。 キノコ・ソーセージ・餅…

釜山にある麺の店です。煮干しの香りが強い麺とウドのキンパを出し、スープはやかんから注ぎます。営業時間は午前11時から午後8時までで、肉まんとキムチまんを半々で選べます。店内はやや狭くなっています。

ラムジン・プサンセントム店は、釜山のセントムで羊肉焼きを出す専門店です。代表的なメニューとしてラムチョップを食べると、羊肉ラーメンが無料で提供される流れがあります。カウンター席に囲まれて座る造りなので、少人数で食事をし、…

釜山の海雲台、ベクスコの前に、日本式のトンカツと札幌ラーメンを出す食堂があります。ヒレカツ・ロースカツ・盛り合わせカツにカレーうどんまで提供し、トンカツの注文にはご飯・おかず・スープが付きます。週末の昼時は3番目の待ちで…

ウミシクタンは釜山の沙上バスターミナル近くで白飯定食とプルペク（焼肉定食）、ビビン麺を出す町の韓国食堂です。白飯定食には一人ずつテンジャンチゲが付き、ご飯は山盛りで盛られます。 菜食メニューがあり、トルソッビビンバには汁…

ガヤポチャソンジクッパ・トクチョン店は、釜山のトクチョン小学校の隣にある韓国料理店で、ソンジクッパとスグレクッパを提供しています。スグレクッパは、酒を飲んでいなくても二日酔いを解消するような感覚で味わう料理です。 卵と海…

ラズプットミスターラムは、釜山でインドカレーと羊肉の串焼きを扱うインド料理店です。バターチキン、ラムカレー、サモサ、ラッシーがあり、タンドリーはしっとりと調理されて提供されます。 予約、テイクアウト、デリバリーを利用でき…

釜山のソウルマニムジュク・プピョンドン2ガジョムは、あずき粥とあずきかき氷を扱う粥専門店です。あずき粥は甘い味と、基本の塩味から選べます。 店の外にあずき粥の鍋を出し、客が先に味を確かめられるようにしています。あずきかき…

プルマクヨルサムは、釜山で豚肉の焼き肉と豚皮を扱う焼肉店です。店主は外国人客にも注文内容を順を追って説明し、肉を自ら焼いてくれます。 おかずは丁寧に用意され、行列は長くないほうです。店内にはトイレがありません。

釜山のベトナム料理店、パクフンは、現地のベトナム人が運営し、ベトナム料理を提供する店です。代表料理にはフォー（米麺）とバインミーがあります。 フォー（米麺）は本場ベトナム式で、肉の臭みがない点が特徴です。現地のベトナム人…

釜山の楊亭で海鮮カルグクスとミルミョンを出すヘジョクカルグクスミルミョン2号店です。海鮮カルグクスにはホタテとアワビが入り、カルグクスの麺はニラを加えて店内で打ちます。ミルミョンは冷たく澄んだスープとともに提供されるのが…

釜山の開琴（ケグム）でサムギョプサルをはじめとする肉料理を出す焼肉店です。サムギョプサルは炭火で焼くため、外は香ばしく中はしっとりと仕上がります。 店員は必要なときに素早く対応し、店内の清潔さも保たれています。基本のおか…

ムドゥンソカルビ・ヨンサンシチョンジョムは、釜山のヨンサンドンにある釜山市庁近くの焼肉店です。牛肉と牛カルビ肉を扱い、炭火で焼いた生カルビ肉と薄切りのウデテペカルビを提供します。 生ビールの飲み放題イベントがあり、寿司を…

東莱駅と東莱メガマートの隣で、トゥプル韓牛を焼いて出す焼肉店です。トゥプル韓牛にはおかずとワカメスープが付いてきます。家族の集まりに使える広い部屋と個室を備えているのが特徴です。駐車場があり、車での訪問が可能です。

ウィナースチキンは、釜山でフライドチキンをテイクアウト販売する店です。鶏肉のスープには麺が入っています。 鶏肉は骨から身が落ちるほど柔らかくなります。鶏肉のスープは味のよさがあります。

釜山の駅近くでサムギョプサル（豚バラ）とヤンニョムカルビを扱う焼肉店、ソサムデです。肉は自分で焼いて食べる方式となっています。 キムチチゲは辛みがあります。夜10時30分でも一人で訪問でき、メニューは店主とスタッフが直接…

釜山のバンヨドンでシャクシュカとパスタを出すブランチ店、アンニョンバンヨドンです。オイルパスタには牛肩肉をたっぷり入れ、シャクシュカは濃厚なソースとスパイスの香りにバゲットを添えて味わえます。 店内はきれいなインテリアで…

釜山のハダンで、豚肉クッパ、ホルモンクッパ、ゆで豚を提供するシゴルテジクッパです。1日限定のカルビクッパと子どもクッパもあります。 専用駐車場があり、満車時にはすぐ前の公営駐車場を利用できます。パワーエアコンがあり、猛暑…

釜山で豚クッパを提供するヌグサジャンナムチョンクッパプは、店内が清潔なクッパ店です。クッパとおかずは整えて出され、味わいも悪くありません。 店内には駐車ができ、食べる順番の案内もあります。豚クッパ特有の香りが漂います。

釜山の社稷野球場の近くでチキンを出すのがケイダク・サジク店です。カレーチキンと辛いチキンをはじめ、タットリタンも提供しています。 野球の試合がある日は席が埋まり、店内の大きなテレビで試合とハイライトを観ることができます。…

チャンオナラは釜山の南山洞で淡水ウナギを焼いて出すウナギ料理の専門店です。ランチ特選では淡水ウナギとウナギスープを食べることができ、ウナギ定食もあります。週末は客が集中して料理の提供が遅くなりました。駐車スペースは狭いで…

釜山のヒンヨウルマウルの散策路にあるラーメンとトーストの簡易食堂、ヒンヨウルジョムパンです。ラーメンとトーストを売り、海を見ながら食べる場所として知られています。平日でも30分から1時間の待ち時間ができ、待機スペースから…

釜山の富田でチキンを出すチキン専門店がマフダク・プジョン店です。パリッとした皮としっとりした身のチキンを提供する店です。 注文の際はたくあんとソースを別に追加でき、一羽まるごとのテイクアウトも可能です。焼酎一杯やビール一…

田浦にあるスボクウォンは、チャジャンミョン・チャンポン・タンスユクを出す中華料理店です。三鮮チャーハンとカンジャジャン、タンスユクもメニューにあります。 出前の注文も受け付けていて、店内での食事もできます。店内は広くはな…

釜山で店主が自ら釣った天然の魚を刺身で出す熟成刺身の店です。自分で釣った魚を熟成させた刺身と、澄んだチリを一緒に提供します。 刺身のおいしい食べ方を店主が説明してくれます。食事スペースは2階にあります。

ヘグァン・チャムガジャミは、刺身と水刺身、刺身定食を出す店で、釜山の市場の中にあります。主人が自ら料理を作り、トダリチュククのような季節のメニューも出します。刺身定食にはメウンタン（魚の辛い鍋）が含まれ、おかずは六種類が…

釜山で海ウナギとコムジャンオを出すソンジュジャンオグイは、ウナギ焼きの専門店です。塩焼きで注文でき、タレも一緒に出されます。ウナギの身は厚めでしっかりしているほうです。コムジャンオもおいしいです。

釜山で独島の花エビと王大エビを出す海鮮専門の食堂です。花エビは生で食べ、頭は揚げて食べるのが代表的な方法です。 卵醤油漬け・チヂミ・メンゲ・シジミのスープが基本で出て、エビの頭は目の前でハサミで切ってくれます。エビは美味…

釜山でカルグクスと小豆かき氷を出す店が、オルレパッカルグクスです。看板メニューの小豆かき氷は国産小豆が氷と半分ずつほど入り、コッペギも注文できます。店内は清潔で、小豆かき氷の小豆の量は多めです。小豆かき氷は甘みが強く、残…

チョンヘフェッチプは釜山で天然物の刺身を出す刺身料理店です。天然物の刺身は弾力があり、ウナギの焼き物は焼いて提供されます。新築の建物に拡張して営業を再開した後も刺身の味は良く、メウンタン（魚の辛い鍋）も悪くありません。付…

釜山駅の周辺でアンコウの蒸し物を出す鍋料理の店が、ヤンジアグチムです。豆もやしの入ったアンコウの蒸し物を、辛くて食欲をそそる味で楽しめる店です。 アンコウは新鮮で、豆もやしは歯ごたえのある食感が特徴です。量は多いほうです…

釜山でイカの刺身と海鮮料理を出す飲食店です。イカの刺身を細く切り、海鮮と混ぜて提供し、基本の貝スープも添えられます。午後6時前でも席が埋まり、待ち時間の後に案内された例があります。価格帯は負担に感じるほうです。

釜山の巨済市場の入り口で、ウナギの焼き物を出すチンソンジャンオグイです。一皿にタレ焼きと塩焼きが一緒に盛られ、頭と骨まで焼いてくれます。 ウナギは店の外で焼いてテーブルに運ばれ、付け合わせも一緒に出るので楽に食べられます…

ヨンジフェッチプは釜山で刺身定食と刺身の盛り合わせを出す刺身専門店です。ムルフェとコチの刺身、クロソイのメウンタン（魚の辛い鍋）も出しています。独立した部屋があり、集まりに使えます。静かな食堂として営業しており、食事と酒…

プサン（釜山）のクムジョン区（金井区）プゴク洞にあるピョクチェリョンは、生カルビとヤンニョムカルビを扱うカルビ専門の飲食店です。カルビタンは1日100杯限定で提供され、ランチ特選は午後3時まで注文できます。駐車場は1階で…

釜山で豚肉の炭火焼きを出すチルソンジプは、豚肉専門店です。豚肉の盛り合わせとサムギョプサル（豚バラ）は、燻製の香りをまとわせて下焼きした状態で提供されます。 サムギョプサル（豚バラ）は一口大に切っていない冷蔵肉として出さ…

釜山で蒸し鶏とモレジュモニを出す鶏料理の専門店です。胡椒の香りと辛みが強い蒸し鶏に、エゴマの粉とタンミョンが合わさっています。 大根の水キムチとサンチュの浅漬けが添えられ、モレジュモニは揚げて提供されます。注文してから料…

釜山でクッパとスンデ、モドゥムスユクを出す韓国料理店です。クッパは赤いヤンニョムジャンを溶いて辛く味付けし、トゥッペギのメニューにはエゴマの粉が入ります。 モドゥムスユクとモドゥムスンデも一緒に注文できます。日曜日の夕方…

西面2番街の工具商店街沿いにあるコプチャン焼きの専門店です。小腸のコプチャンを焼き、コプチャンチョンゴルも出しています。 周辺は賑わっていても、店内は静かなほうです。近くのハンティンポチャのような店の影響で、食事中に騒が…

釜山でサンファンボソッ（霊芝の一種）を使って麺を作るカルグクス（手打ち麺）の店で、カルグクスとスジェビ（すいとん）、キンパを売っています。サンファンボソッの麺は健康に良い味がし、そば麺とチョンビョンには故郷の味が生きてい…

釜山の光復洞でステーキ・ピラフ・カルボナーラを扱うソガエンクックの店舗です。ステーキとピラフは美味しく、サラダの野菜は皿にたっぷり盛られて出ます。 午後3時から休憩時間で、16時から17時は準備の時間です。待ち時間が発生…

釜山の温泉場、虚心庁の近くでコムタンとソルロンタンを出すソウルカクドゥギです。コムタンには麺が入っておらず、ソルロンタンには麺が入っています。 座席は広く、朝食をとることができ、隣には駐車場もあります。キムチとカクドゥギ…

東莱駅の近くにある韓国料理店、サムベクホジプ・トンレ本店は豚肉と牛肉を扱っています。新しくできた店で、肉の量が多く、豚トロと肉の入ったテンジャンチゲを売っています。注文した料理が抜けており、店員にもう一度言わなければなら…

水営駅に近い水営八道市場の入口にあるオチョンフェジプは、厚めに切った旬の活魚と刺身の盛り合わせを出す小さな刺身店です。基本のお通しとしてホヤとエビが出て、試食用の寿司も数貫添えられます。 屋根裏を改装した2階にはテーブル…

釜山の社稷運動場にあるチキン専門店です。2羽分の丸揚げチキンとサクサクの衣、生ビールを一緒に出します。 調理時間が短いため、注文してから料理が出るのが早いです。応対とサービスが良いです。

温泉場駅近くのヒョンデポッサムは、クッパとポッサム定食、スユク、チョッパル、ワンスンデを出す飲食店です。クッパだけを注文しても、ポッサム定食と同じおかずがすべて出ます。 スープには基本の味付けがなく、塩・コショウ・エゴマ…

トゥメサンゴル・テジクッパは、釜山の沙上（ササン）の工場地区でテジクッパとスユクペクバンを出す古いクッパ店です。釜戸で長く煮込んだスープに柔らかい肉を入れて温め直して出し、スユクはサムギョプサル（豚バラ）の部位で提供され…

釜山でサムギョプサルや豚トロ、豚肩ロースなどを炭火で焼いて食べる韓国式の肉焼き店です。肉は味も質も良く、豚肩ロースはサイコロのように厚く切って出されます。 家族の夕食の外食に使え、テンジャンチゲも一緒に食べられます。おか…

プサン（釜山）のサジク洞にあるアジア料理店、ミブンダン・サジク店です。フォー（米麺）のスープはあっさりした味わいで、ソースを加えて食べることもあります。 店内は会話が聞こえないほど静かな造りになっています。会話を楽しみな…