釜山のグルメ (10,873件)

オンマソンカルグクスは、釜山でカルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）を提供する軽食店です。カルグクスは、子どもの頃に母親が作ってくれた味として感じられます。 スープはすっきりしており、二日酔いから回復するような感覚…

シギネは、釜山駅近くで麺料理とキンパを提供する韓国料理店です。昔ながらの手打ちうどん、濃いだしのチャンチグクス、あっさりした手作りキンパが代表メニューとしてそろいます。 だしは濃く、料理の味わいはすっきりしていて、余分な…

釜山で海鮮料理を出すオボナムです。メニューはシンプルですが、料理はどれも丁寧に作られていて美味しいです。 店内のインテリアも簡素なほうなので、料理に視線が集まる店です。メニュー構成は簡単でも、料理の完成度は高いです。

釜山のチュンアンドンで韓牛と牛肉を提供する韓国料理店、ウヒャンです。牛肉はやわらかく、おいしく味わえます。 故郷の味を思い起こさせる料理に、現地らしい雰囲気が加わった店となっています。釜山を再び訪れた際に、もう一度訪れた…

釜山のエビ料理店、タッパルモグンセウです。チーズを使ったエビ料理も提供しています。 店主が多彩なメニューを自ら説明してくれます。メニューが多く、初めて注文する際は選ぶのが複雑です。

釜山のパニョドンで炭火海鮮料理を提供するサムバリ・パニョジョムです。サンナクチを特製ソースで炭火焼きにし、3段貝焼きや辛口の貝海鮮鍋も味わえます。 団体での利用ができ、無線インターネットと男女別のトイレを備えています。ペ…

ドンキチキン海雲台直営店は、釜山の佐洞・長山の近くでチキンを売る鶏料理の専門店です。外側がカリッとした昔ながらのチキンに、ヤンニョムソースとキャベツサラダを添えます。 店内は座って食べやすい造りで、チキンはおいしいという…

キワジプスップルカルビ・ソミョンチクヨンジョムは、釜山の西面で味付け豚カルビと生カルビを提供する肉料理専門店です。代表メニューとして、14色の味付け豚カルビと1994カルジプ・パクポ生カルビを扱っています。 ハルミシッケ…

釜山でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とパキムチヘジャングクを出す食堂です。パキムチヘジャングクは辛味と酸味が強く、カムジャタンにはソルバプが付いてきます。路地の奥にあり、カムジャタンの肉の塊は大きめです。営業時間…

カムドリスネックは、釜山の西面市場の中で昔ながらのトッポッキやスンデ、ミニキンパを販売する軽食店です。オムクとホットクも扱っており、一度に複数のメニューを選べます。 スンデには内臓の部位が多く入っており、ミニキンパにはご…

釜山のバンソンドンにあるキルミプンシクは、カルグクス（手打ち麺）、カルスジェビ（すいとん）、キンパを扱う軽食店です。カルグクスは手頃な価格で、味も優れています。 メニューはカルグクス、カルスジェビ、キンパほどに絞られてい…

釜山・海雲台のタルマッキルにある洋食レストラン、コーナー・カーツは、韓牛バーガーを提供する店です。ハンバーガーやパスタ、揚げ物があり、ワインも添えられます。 赤い照明と黒・白の外観が特徴となっています。駐車スペースはあり…

釜山の肉料理専門店、チョクタグィは焼いて食べるチョクパルを出す店です。チョクパルはコドゥルサルのように弾力のある食感が特徴です。 店主と従業員が焼き方を説明し、肉の手入れも続けてくれます。平日の夜はテーブルがすべて埋まる…

釜山の西面や田浦で生エビの刺身と刺身の盛り合わせを出す海鮮店がリゴスサンです。生エビの刺身は跳ねる状態で提供され、おかずやエビの頭の揚げ物、メウンタン（魚の辛い鍋）まで付きます。店内は広く、団体でも座れますし、トイレも清…

オガスシは釜山で寿司や刺身、貝焼きなどの海鮮料理を出す日本料理店です。牛の燻製寿司と活魚の寿司があり、食事の最後には冷たいそばとパイナップルなどの果物も出ます。 午前11時30分に開店し、11時50分ごろには最後の席に座…

ヌリアラウェディングビュッフェは、釜山の海軍会館の中で料理を提供するビュッフェレストランです。料理がきれいでおいしいという反応が繰り返されています。五六島が見え、駐車場に余裕があるうえ、内部にはPXもあります。施設は古い…

ドンミダム・ワンソグムグイ本店は、釜山で熟成豚肉を焼く韓国式の焼肉店です。厚切りの豚肩ロースとサムギョプサルを店員が焼いてくれます。 野菜・漬物・ソースはセルフバーで取る方式です。ピロティ構造のため1階に駐車してから2階…

釜山にあるポンガジェイルミョンガは、ミルミョンとカルグクス（手打ち麺）、マンドゥを出す店です。代表的なメニューはフェミルミョンとコギマンドゥで、フェミルミョンにはガオリの刺身とスユクが載っています。水の代わりにじっくり煮…

慶星大（キョンソンデ）付近にある1・2階建ての小さな居酒屋、ホヤは、日本式のつまみと日本酒を出す店です。1人前ではなくテーブル単位のオマカセで、その日に用意した食材を提供し、最大4人まで一緒に食べる方式です。日本酒の種類…

釜山の機張市場の向かい側で、豚クッパを出すイガネ・テジクッパという店があります。豚クッパのほか、辛いクッパ、豆もやし入りのウェルビングクッパ、手作りスンデを提供しています。 クッパは一度に盛り分けず、土鍋で温めて出され、…

釜山で刺身やカタクチイワシの刺身、カタクチイワシの葉包みご飯を出す海鮮専門店がチョウォン・フェッチプです。刺身の盛り合わせとカタクチイワシの葉包みご飯はコースのようにいろいろな品が出て、4月から6月にはカタクチイワシの刺…

釜山のピアックの中にある食堂で、タコの炒め物と海鮮料理を出しています。太いタコの足に大きな野菜と素麺を添え、イガイご飯・ワカメスープ・12種類のおかずが一緒に付いてきます。 全面ガラス窓から港の海を眺められ、奥の部屋は予…

釜山で豚カルビを出す肉料理の専門店が1974コルモクです。もちもちした昔ながらの豚カルビを厨房で焼いて提供し、テンジャンチゲも一緒に味わえます。 キムチやサンチュなどのおかずは食べた後でも追加を頼めます。チヂミとヌルンジ…

釜山でカルグクス（手打ち麺）とキンパを出すソウルカルグクスです。カルグクスとビビムカルグクス、キンパを提供しており、スープは濃厚です。 量が多いため、一杯でお腹いっぱいになります。駐車場はありません。

プンミシクダンは釜山で刺身の盛り合わせではなく複数の魚の焼き物とキムチチゲ、テジボクウムを出す食堂で、シンソンシクダンのすぐ隣にあります。魚の焼き物を中心に基本のおかずが添えられ、おかずは何度もおかわりできる仕組みです。…

ナミャン・チョッパル・カムジャタンは、釜山のチョッパル店で、冷菜チョッパルはツンとした味わいがあります。カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）も一緒に提供しています。 チョッパルは弾力があり、ふっくらとした食感です。カム…

釜山の中心である西面で刺身を出す飲食店です。刺身は新鮮で、料理は清潔なほうです。 小さい部屋が別にあり、ドアを閉められるため家族の食事や会議の集まりに合います。テーブルが少ないため、予約が必要です。

釜山の中央洞で消防署を過ぎたところにあるサブウェイ釜山中央店は、サンドイッチを売る店です。夕食を求めて訪れる客がいて、店内は静かなほうです。 入口は狭く見えても奥は予想より広く、人も少ないです。店員の応対は途切れがちで、…

釜山の定官（チョングァン）でキムチチゲとおかずを出すウォンス・キムチチゲです。キムチチゲには豚肉が入り、おかずはすっきりとした味わいで出されます。 休業日が多く、訪れる前に電話で営業の有無を確認してください。駐車は近くの…

釜山の海洋大学付近でチャンポン・ジャージャー・タンスユクを出す中華料理店がチョントングァンです。看板メニューのコチュジャジャンは、本物の唐辛子を粗く刻んで炒め、イカとエビの身も入っています。 海洋大学の学生が多く訪れ、出…

釜山でパジョンや豚キムチジョンを出す韓国料理店です。豚キムチジョン、豆腐キムチ、ホンハプタン、トゥルチギ、鶏卵焼きがメニューに並びます。 屋内席と屋外席を一緒に運営しており、屋内は禁煙です。季節ごとの酒の肴を含め、肴の種…

ヘチョロクは海雲台で刺身を出す店です。セコシは海苔と熟成キムチに添えられ、コガレイの刺身とカレイのワカメスープも出ます。 ご飯とスープは一人用の釜で炊いて席でよそいます。価格帯は高めです。

ハンバーガーを販売するマムズタッチ・ムンヒョン店は、釜山のムンヒョンにあるファストフード店です。ホワイトガーリックバーガーと丸鶏の脚のメニューを扱い、ハンバーガーはほとんどがおいしいです。 テイクアウトの注文は丁寧に対応…

釜山のミョンジにあるルーム606ミョンジ店は、ブランチとステーキ、ロゼパスタ、雪花ピザを提供しています。柔らかな肉と塩辛くない味付け、十分な量が特徴です。 午前9時30分に開店し、テーブルパッドで注文し、水・皿・ピクルス…

釜山の龍湖洞にある老舗チキン店、プロイラチキンは昔ながらのフライドチキンを出す店です。看板メニューはサクサクのフライドチキンで、トンベコギの揚げ物やオデンタン、ノガリも一緒に売っています。 マシン・カンジャン・ハッソース…

釜山で濃厚なテジクッパとテジウドンを出すハプチョン・テジクッパという店です。スユクを注文すると肉が多く出て、テジウドンはご飯を別に食べられます。 待ちの列がよくできますが、店が広いのですぐに進みます。テジウドンのように麺…

仙女ジェチョククは、釜山の定款メガボックス定款店の屋外駐車場とクムセム駐車場の近くにある飲食店です。ジェチョク定食は、ジェチョクビビンバとジェチョククが一緒に出され、ジェチョクジョンも付く構成になっています。 ジェチョク…

公認ナラ釜山水営店は釜山の蓮山第9洞にある自動車整備工場です。必要な部品やオイルを自分で持ち込み、工賃だけを支払って整備を受けることができ、店の商品も揃っています。 インターネットで予約すれば待たずに進められ、車を預けて…

釜山大学（プサンデハク）大路（テロ）で塩ラーメン・醤油ラーメンと油そばを出す日本ラーメン専門店がNINOMAEです。塩ラーメンと醤油ラーメンは、日本ラーメン特有の強い塩分よりも、澄んでやわらかな味に近いです。 店内は清潔…

釜山のクムボクフェッチプは、アナゴの刺身、カレイの刺身、海産物セットを提供する刺身店です。ウナギの塩焼きは塩焼きにして火の香りをまとわせ、甘酢ショウガとともに出されます。 2階には25人用の部屋があり、12人でゆったり利…

王票ヨンタングイは、釜山で塩焼きとカルビを炭火で焼いて提供する韓国式の牛肉店です。塩焼きから始めてカルビで締める流れで、肉に炭火の香りが付きます。 肉は1人前120グラムで、3人前から注文し、焼酎とビールも一緒に販売して…

釜山の路地にある韓国料理店、イモシクタンで味わえるのは、トゥルチギと味噌チゲです。トゥルチギはサンチュに包んで食べ、基本のおかずも一緒に出されます。 味噌チゲには、しっかりした具材が入っています。基本のおかずは、おいしい…

釜山のトクチョンの郊外にある、ビンデトクと豚チゲを出す食堂です。代表メニューはビンデトクで、豚チゲとコチュジャンチゲもおつまみとして出されます。 おかずとチゲは調味料の味が強くなく、コチュジャンチゲはとろみのないスープで…

釜山で火鍋と羊肉串を出す中国料理店です。本場式のスープと燻製した串を無制限で食べられ、セルフバーから野菜・肉・サイド・ソースを持ってきます。 セルフバーにはマーユ・黒酢・ごま油と取り皿が別に置かれ、外側にはトング・はさみ…

釜山の定款にある焼肉店で、カルビとサムギョプサル（豚バラ）、タッカルビを食べ放題で提供しています。揚げ物やチャプチェなどのおかずに加え、炭酸飲料とご飯も無制限で出ます。 焼き網の交換はセルフで、セルフバーを利用する形式で…

チョンヒ食堂は釜山で旬の魚と海鮮のおかずを中心に食事を出す食堂です。魚・海鮮料理と数々のおかずが出て、ご飯とおかずはおかわりができます。 朝に予約したお客だけが食事でき、三人以上でなければなりません。応対はそっけなく、言…

釜山でミルミョンとクッパを出す町の食堂がナムサンミルミョンです。コシのある麺にムキムチが添えられ、スープはあっさりしたほうです。 年配の夫婦が切り盛りし、日曜日も店を開けていて、スープはおかわりできます。スープは醤油の味…

釜山の大学街に近い住宅街で、ジャージャー麺とチャンポン、中華風の豚トゥルチギを出す中華料理店です。一般ジャージャー麺と三鮮ジャージャー麺を提供しており、三鮮ジャージャー麺には大きな海鮮が多く入っています。 トゥルチギも代…

スバンジョムは、釜山のヨンドンにある中華料理店です。代表メニューは牛バラ肉入りチャンポンと蒸し餃子で、海鮮チャンポンも提供しています。 店内は小規模ですが、7〜8人が入れる個室があります。牛バラ肉入りチャンポンには牛バラ…

釜山の広安里で、韓牛のコプチャン（牛ホルモン）チョンゴルと韓牛チョンゴルを出すチョンゴルの店です。コプチャンと肉、野菜が入ったスープは淡白で塩味が強くなく、最後にポックムパやサリを加えることができます。車椅子での出入りが…

釜山で24時間トーストと練り物・餅を売っているプデウォンジョトーストです。トーストの種類が多く、リンゴのスライスと具材が入っています。 20年間同じ味を続けてきており、注文するときに半分に切ってほしいと頼むことができます…

釜山の影島、太宗台の近くにある町の食堂で、ミルミョンとトンカツを一緒に提供しています。トンカツは肉が厚く衣が薄く、ミルミョンとセットで出されます。 古い店で、セット一皿の量が多く、ミルミョンのスープも味がよいのが特徴です…

釜山で豚クッパとスユクペクバンを出すチョンド・テジクッパです。スユクペクバンは臭みのないしっとりした肉が出て、サンチュに包んで食べます。 キムチとカクテキがおかずとして出ます。スープは澄んでいて淡白です。

釜山で豚クッパとスンデクッパを出すペガネ・アバイ・スンデクッパです。豚クッパのスープにスンデを加えたスンデクッパと、混ぜ豚クッパを注文できます。スンデは店内で作り、冷水肉は豚肉を冷たくして弾力のある状態で提供します。食事…

釜山のトクチョンドンにある西洋料理店、コジハウス・トクチョンジョムです。代表メニューとして、ステーキとスパムクリームパスタ、スパムピラフを提供しています。 店内は広く、待ち時間が発生することがあります。料理の味と温度は一…

釜山の機張邑にあるカルグクスの店です。カルグクスと辛いキムチを一緒に出します。 スープはとろりとしており、麺は弾力があります。キムチは辛いほうなので、辛い味に弱いと負担に感じることがあります。

釜山でポッサムとチョッパルを出すチョンジンチョッパルポッサムは、チョッパルを小・中・大のサイズで注文できる店です。チョッパルとポッサムの両方を扱っています。 チョッパルの匂いが気になる人でも食べられ、料理は美味しく清潔で…

釜山の海雲台にあるキンパの店です。ハワイアンキンパはスパムとコショウの香りがする四角いキンパで、卵には辛い味がついています。店内は狭いですが清潔で、ハワイアンキンパはスパムむすびとも呼ばれます。料理の対応が物足りないと感…

釜山で鴨焼き肉を出す韓国料理店がコンヌジプです。味付けした鴨焼き肉を代表メニューとしています。 親睦の集まりで訪れる客もいる店です。客が集中しやすいため、店内は混み合います。

釜山のタンリドンで、カレイとアカガレイの水刺身と刺身ビビンバを出す刺身料理店です。水刺身を注文すると、辛いメウンタンが一緒に出ます。 料理と店内は清潔で、雨の日も客が多くいました。カレイの刺身は生臭さがなく香ばしく、刺身…