釜山のグルメ (10,873件)

釜山の市庁近くにあるクォリプラは、日本式のグラタンカレーを出す店です。看板メニューのカレーグラタンは日本式カレーのスタイルで提供されます。 空いている時間帯には、事前に連絡してグラタンを用意してもらうことができます。メニ…

釜山のマリンシティで営業するガマチトンダク・マリンシティジョムは、昔ながらのフライドチキンを思わせるチキンを提供する店です。チキンをビールと一緒に味わうスタイルとなっています。 店の外までチキンの香りが広がり、ヨットの予…

スップル9289は、釜山で炭火チキンを扱う炭火焼き専門店です。塩焼きと味付けを半分ずつ注文できます。 炭火で焼いた鶏肉は脂っこさを抑えたすっきりした仕上がりで、炭火の香りとソースの味わいがともに感じられます。鶏肉は柔らか…

釜山のチャガルチ市場の中にあるクァンジュ・ポチョンチョン・フェッチプは、魚の焼き物と海鮮料理を出す店です。看板メニューとして、キンメダイ・カレイ・タチウオの焼き物にスープが付いて出てきます。 午前7時ごろは空いていて、2…

釜山の機張邑で海を眺めながら海鮮料理とパスタを出すブランチの店です。ガリシア風のポルポと食前のバゲット、ハラペーニョ入りのワカメのおかずが一緒に出されます。 注文した料理が多くてもシェフとスタッフが順番を合わせて出し、外…

釜山のハンバーガー専門店ギフトバーガーは、エビバーガーとフライドポテトを扱う店です。柔らかく香ばしいパンがパティとソースを支え、エビバーガーには弾力のあるエビの食感が生きています。 キオスクで注文し、店内にはかわいいマス…

釜山のケーキ専門店ヨンファリムは、飲み物とデザートも一緒に出すカフェです。季節のメニューを披露し、本と音楽がある空間で長く過ごせます。植物と細やかな装飾で整えた店内が特徴です。入口は階段で上がります。

釜山のホンボソンは、油を控えたエビチャーハンを出す店です。チャンポンと焼き餃子も一緒に提供しています。 混雑する時間帯は、料理が出てくるまで時間がかかることがあります。店内は比較的小さめになっています。

釜山で刺身や海鮮、寿司、マグロ料理を出す日本料理店です。マグロの頭焼きと冷たいチリを一緒に食べることができ、ランチの特選メニューもあります。個室構造のため小さな集まりに合い、照明は暗めです。刺身は量が少なめです。

釜山の徳川洞の若者の通りにあるイモネ・ヨンタンコムジャンオは、コムジャンオとサムギョプサル（豚バラ）を出す町の酒場です。コムサムは味付けしたコムジャンオとサムギョプサルを一度焼いて炭火の香りを付けます。厨房で調理を終えた…

プサン（釜山）のポムチョンドンにあるチョバン・テジクッパプは、テジクッパプとスユクを出すクッパプの店です。テジクッパプは一般・混ぜ・スンデ・内臓クッパプに分かれ、スユクは柔らかい豚肉で提供されます。老夫婦が切り盛りしてお…

釜山のイルグァン・モクチョンジョンシクビュッフェは、ソゴギクッパとキムチチゲの専門店に変わった場所です。おかずの品数が多く、温かいスープとケランマリが出て、無制限に選んで食べる方式になっています。 朝食が可能で、午前11…

釜山のファミョンドンでヤンコプチャンの焼きとコプチャンのチョンゴルを出す専門店です。ヤンコプチャンは生臭さが残らないように下処理され、特製ソースと煮干し出汁のテンジャンチゲが添えられます。 靴を脱いで入りますが、座敷では…

釜山でナクコプセを出す飲食店がケミジプです。タコとコプチャン（牛ホルモン）とエビを辛く煮込んでご飯に混ぜて食べるナクコプセが代表メニューです。 ナクコプセは一般的なタコ炒めの味に近く、深い味わいは控えめです。量は多くあり…

釜山の金井山城の山裾で黒ヤギと鴨の料理を出す韓国料理店です。漢方白熟は調理に一時間かかるため、週末は事前に注文する必要があります。バスは店のすぐ前に停まり、店内は広いです。駐車場は狭いため、道の向かいの公共駐車場を利用す…

マラダンは釜山でマラタンとマラシャングオを提供する中国料理店です。具材を自分で取って注文する方式で、マラタンはおいしく仕上がります。 具材を取っているうちに量がすぐに増えて負担が大きくなります。取った具材の量と実際に出て…

釜山の海雲台でヘジャングクを出す韓国料理店です。メニューには牛肉のヘジャングクとソハンマリタン、そして内臓タンも並びます。ヘジャングクは辛さよりも白菜とスープの甘みが前に出て、油っこい仕上がりになっています。値段のわりに…

チョンニョンダバン・チョングァンシンドシジョムは、釜山のチョングァンシンドシにあるトッポッキと軽食の店です。チャドルバギ・トッポッキやロゼ・トッポッキをはじめ、さまざまな種類のトッポッキと軽食メニューを用意しています。 …

マブマラタン・クェジョンジョムは、釜山のクェジョンドンでマラタンをはじめとする中国料理を提供する店です。マラタンはほかの店よりもスープにコクがあり、クォバロウとチャーハンもメニューに含まれます。 注文した料理は早く出てき…

釜山で薄い洋食風のトンカツを出すオットゥギ・ヤンブンシクです。昔ながらのトンカツと辛いスンドゥブチゲを一緒に提供する組み合わせになっています。 トンカツの脂っこさをスンドゥブチゲの辛いスープが引き締めます。二つのメニュー…

釜山の下端でブランチとサンドイッチ、サラダを提供するカフェです。ベーコンBLTサンドイッチには、焼いたベーコン、チーズ、目玉焼き、レタス、トマトがたっぷり入っています。駐車場があり、トンセウサラダにはカリカリのエビ、シャ…

ペクカミルミョンは釜山でミルミョンとチャンチグクスを出す飲食店です。ペクミルミョンはタデギを使わず、澄んだスユクで提供されます。チャンチグクスは冬季限定のメニューで、熱い煮干しスユクと打ちたてのコシのある麺が入っています…

ホントコレコギは釜山の西面と田浦でクジラ肉を出す韓国料理店です。基本で白キムチとチョングジキムチが出て、店主と従業員がクジラ肉の部位を一つずつ説明します。正面奥の厨房は開放型で、サイドメニューとしてアワビ海鮮ラーメンを注…

釜山でコムタンとテジクッパを一緒に出す飲食店です。コムタンの店ですがテジクッパを提供するのがこの店のやり方です。 「チョンジャ」はおいしいメニューです。釜山の人の細かいテジクッパの好みにも合う店です。

釜山でヤンニョムカルビやサムギョプサル、テンジャンとご飯を出すカルビ店です。国産の材料を使い、キムチ類とテンジャンチゲも味わえます。店主夫婦が営み、店内は清潔に保たれています。幼い頃から通う客がいるほど古い町の食堂です。

釜山で国産の冷蔵肉を使った骨なしチキンを出す和食店がクシロです。クシロチキンは国産の冷蔵肉を自ら下処理して揚げており、衣は綿菓子のように溶けていきます。改装後は店内がきれいになり、テイクアウト・予約・団体利用ができます。…

チョンヒ・トクチョン店は、徳川駅の近くで特色のあるメニューを出す飲食店です。昼にはランチセットがあり、酒の種類も多様で、食事と酒の席の両方を念頭に置くことができます。昼と夜のセットメニューが別々にあり、セットはメニュー三…

海雲台の海雲台海辺路の近くで、昔ながらの中華料理を出す中華料理店が青です。看板メニューはとろみのあるジャージャー麺と、辛いチャンポンです。 長く続く海雲台の老舗という趣で、テイクアウトの対応も丁寧で細やかです。チャーハン…

コソンフェッチプは、釜山のオンチョンジャンにある地域の刺身店です。刺身の盛り合わせとハモの刺身を扱い、刺身を中心におかずとメウンタン（魚の辛い鍋）まで一緒に提供します。 刺身に加えて、サイド料理も添えられています。メウン…

釜山で韓国料理ビュッフェを営業するチャムブッペです。韓国料理のおかずを中心に提供しています。 おかずはすっきりとした味わいに仕上がっています。衛生面にも配慮しています。

釜山にある中華料理店、ヤンジャガンでは、チャンポン、タンスユク、炒飯を提供しています。代表メニューのチャンポンは、スープの味わいとチャンポンそのものの味が特徴です。 チャンポンは大盛りで注文できます。チャンポンのスープの…

ホンテネソンカルグクスは、釜山でカルグクス（手打ち麺）とビビンカルグクスを提供する店です。スープはすっきりしており、ビビンカルグクスは刺激を抑えた味わいです。 麺は一般的な手打ちカルグクスより細く、形がそろっています。ス…

釜山でフライドチキンを出す古い町のチキン店、ドンキチキンは90年代の雰囲気の空間を守り続けています。フライドは一般的なチキンよりさらにカリカリしており、昔の味がそのままなので訪れる人が多いです。店内は広くありませんが騒が…

ホルトスヨンジョンハプサフェボジグァンは、釜山で地域住民の福祉事業を進める社会福祉センターです。成人向け講座や子ども向けプログラムのほか、相談やボランティア活動も運営しています。 住民が参加する講座や行事が開かれ、利用者…

パスタインギャラリーは、釜山でスパゲッティを提供し、料理と絵画を一緒に楽しめる店です。料理はおいしく、特にカルボナーラが好評です。 交通の便がよく、訪れやすい立地にあります。5名で5人分を食べた事例もあります。

釜山でマグロの刺身を出すマグロ専門店がハナチャムチです。生臭さがなく、良い部位を多く出す方式です。 店主のサービスが良く、マグロの質も高い点が特徴です。メニュー開発を続けてきた店です。

釜山の海雲台にある居酒屋が、ヘウンデジュマクです。クァメギに焼酎を添えるほか、キムチチヂミ・豆腐キムチ・ポッサムも扱います。 店内の冷蔵庫からお酒を自分で取り出すと、瓶ごとに割引の対象になります。配達には高い料金がかかり…

釜山にあるピョンガンチャムスックイは、牛カルビ肉と韓牛ユッケを出す炭火焼き店です。牛カルビ肉は予約が必要で、韓牛ユッケもメニューにあります。 団体での利用と駐車ができます。カルビは味がよく、料理の味も良好です。

釜山のコッマウルにあるサンマルシクタンでは、オリベクスク、ビビンバ、タスルギタンを提供しています。オリベクスクは柔らかな肉とともに出され、残ったスープにはもち米ご飯を入れて食べるスタイルです。 おかずは豆腐焼きとトラジム…

ヨン・海雲台店は、海雲台パラダイスホテルのすぐ前で韓定食のコースを出す韓国料理店です。プルコギとヤンニョムケジャンにタチウオの焼き物を加えて味わうことができ、コース料理ごとに説明が添えられます。予約をすれば独立したホール…

ソンガネコリは、釜山で豚肉と尾肉を扱う韓国料理店です。店主の素材を見極める力と、厨房を担当する奥様の料理の腕によって、臭みのない肉を提供しています。 店主が直接客を迎え、厨房では奥様が料理を担当します。若い世代が多く訪れ…

4242サンドイッチは釜山で米粉パンとチャバタのサンドイッチをテイクアウトで販売している店です。唐辛子チーズパンにはチリソースを選ぶことができ、墨汁チーズ・プレーン・オリーブのチャバタといったパンもあります。 野菜が多く…

釜山のうなぎ料理店です。うなぎ定食とうなぎのチュオタン（どじょうスープ）を出し、サバやタチウオの焼き物も扱っています。 うなぎ焼き1キロには、うなぎのチュオタンとご飯が2人前として付きます。落ち着いた場所を求める方には、…

釜山のムンヒョンドンにある飲食店、ムンヒョンロタリです。ヤンニョムコムジャンオ焼きを酒のつまみとして出しています。 酒を一杯楽しめる店です。店主は第一印象では無愛想に見えることがあります。

釜山で肉料理を提供する焼肉店、カントンカルビです。肉入りの味噌チゲが出され、食後には麺が添えられます。 チェーン店ですが、この店舗の肉と味噌チゲを目当てに訪れる客がいます。スタッフと店主は親切に応対しますが、ここ数年で肉…

釜山で韓牛プルコギキンパと各種キンパを扱うキンパ専門店です。代表メニューは韓牛プルコギキンパ、チンミチェキンパ、トンカスキンパです。 キンパの味はすっきりして健康的な方向に感じられます。テイクアウトも可能です。

釜山でトンカツ、キンパ、ラーメンなどの軽食を扱うソプンナラです。トンカツとチャーハンのセットや、キンパとラーメンのセットなど、複数のセットメニューが用意されています。 トンカツにはチーズトンカツもあります。味わいは平凡で…

アパッチスップルバーベキューは、釜山のグポドンにある炭火バーベキューの店で、以前のドクチョン・ロータリーの炭火鶏料理店の名前を受け継ぐ店です。鶏肉と野菜の煮込み、炭火塩焼きを基本に、巻貝の和え物やおでん鍋もそろっています…

釜山のバンヨドンで韓国式チキンを提供する60ゲチキン・プサンバンヨジョムです。コーンマヨ、カンジウィング、トウガラシ手羽先などのチキンメニューがあります。 店内で注文すると、チキンが出てくるまで40分待つことがあります。…

釜山の海雲台区にあるデジタル印刷所です。出力作業を素早く処理しており、施設も広く清潔です。急ぎの出力が必要なときに利用しやすく、近くにあります。土曜日の夜は閉店しており、OCRスキャンもできません。

トンピョカムジャタン*サムギョプサルサランは、釜山でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とサムギョプサル（豚バラ）を提供する韓国料理店です。代表メニューの薄切りサムギョプサル（豚バラ）は、5種類以上の包み野菜と一緒に食…

サブウェイ・プサンササンジョムは、サンドイッチを注文して食べる店で、ササン駅のすぐ隣にあります。開店してからまだ日が浅く、店内はきれいで、サブウェイの店舗としては座席が広いほうです。 車に乗る前後など時間がないときも、店…

釜山のチョウプにある、テイクアウト専門のフライドチキン店、ソンダーチキン・チョウプイルホジョムです。フライドチキンを中心に、ヤンニョムチキンと鶏の足も注文できます。 鶏の足は、注文前に辛さの案内があります。店内とトイレは…

ワンド食堂は釜山の影島（ヨンド）にある蓬莱市場（ポンネシジャン）のテジクッパの店です。ソンジクッパとスユク、スユクペクパンを出しており、肉と内臓を混ぜて注文できます。スユクは厚みがあっても柔らかく、匂いはほとんどありませ…

トェジドゥレハプチャンは、釜山にある豚肉店です。生肉のサムギョプサル（豚バラ）を焼いて食べる店となっています。 チョングッチャンを混ぜたテンジャンチゲは、食事や酒のつまみとして一緒に供されます。カッキムチ、白菜牡蠣キムチ…

釜山のチョジャンドンで麺を提供する、ウォンジョ・イェンナルグクスチプです。チャンチグクスと、チンジュ冷麺をアレンジしたユクジョン冷麺を出しています。 チャンチグクスは魚のにおいがなくすっきりしており、ユクジョン冷麺は冷た…

ポンガクッパプは、釜山のプゴクドンにあるクッパプ店です。豚肉クッパプは臭みがなく、すっきりした味わいに仕上がっています。 キムチはおいしく、カクトゥギには物足りなさがあります。料理は無難ですが、特に際立ってはいません。

釜山の智士洞で、カマソル・フライドと鶏足、トンチプ・チキンを出すチキン店です。カンフンチキンをはじめ三つの味を自由に選べます。鶏足は手作りのタレで鉄網に焼いて出します。テイクアウトと配達、予約に対応し、団体利用や男女別ト…

釜山機張郡にある朝食の店です。家庭の食事のように料理を整え、スープとトンカツを出します。おかずの種類が多く、いろいろなおかずと一緒に食べられます。店内は静かなほうです。

タクパリは、釜山のイルグァン面に位置します。鶏料理を専門とする店です。 骨なし鶏足、茶碗蒸し、サラダを味わえます。イルグァン一帯で鶏足料理を扱います。