釜山のグルメ (10,874件)

ミルチャンゴは釜山のヘリダンギルでバゲットやさまざまなパンを売る小さな製パン店です。バゲットの種類が多く、外はサクサクで中はしっとりしています。 午前9時に行くとすべてのパンを見ることができ、店内には座る席がありません。…

プサン（釜山）のクァンアン店では、オギョプサルや豚トロといった肉を扱う焼肉店です。オギョプサルは油でジャガイモを焼いて食べ、パンネイプ味噌とポックムパプを添えることができます。土曜日は16時の開店前、15時40分から待機…

広安里海水浴場の中央交差点沿いの大通りにある中華料理店で、チャンポンとチャジャンメンを提供しています。釜山式の四川チャジャンは一般的なチャジャンと味も色も異なり、カンジャジャンは弾力のある麺と肉が特徴です。 夜明け6時ま…

海雲台のヘリダンギルにある軽食店で、ニラを練り込んだ緑色の餃子の皮を使った緑色マンドゥを提供しています。緑色マンドゥのほか、チョルミョンやキンパ、ビビンマンドゥも出しており、トッポッキは辛くなく甘めの味付けです。ニラをた…

釜山のヨンサン・ザ・シャープ商店街にあるシムソンジェマンドゥは、肉まんとキムチまんじゅうを売る手作りまんじゅうの店です。注文と同時に蒸し上げて温かい状態で出てきて、どちらのまんじゅうも味付けは濃くなく、皮は弾力があります…

釜山でマンドゥとパッピンスを出すマンドゥの専門店です。マンドゥは淡白で肉のしつこさが少なく、キムチマンドゥもメニューに入っています。 パッピンスは氷・小豆・餅の粉が層になって重なり、小豆はそれほど甘くありません。マンドゥ…

釜山でブランチとコーヒーを提供するWerow Spaceです。シグネチャーのキャロットケーキとクロッフル、サラダを味わえます。店主は外国語が得意で、注文対応も速いほうです。店内には日光が十分に差し込むのが特徴となっていま…

釜山の広安直営店にある青春チョゲポチャは、貝を無制限におかわりできる海鮮料理の店です。貝は新鮮で、4人セットも用意されています。 4人セットは料理が一度に出てくるため、テーブルにすべてを並べるのは難しいです。店員が海鮮を…

釜山の水営区にある中華料理店です。チャンポンとカンジャジャン、タンスユクをキオスクで注文します。午前11時30分に開店し、本館と別館に分かれています。別途お願いしなくても、取り分けて食べるための器をあらかじめ用意してくれ…

ハソノク・テジスップルグイ・チョンムンジョムは、釜山のオンチョンジャンにある豚肉の炭火焼き店です。豚肉の盛り合わせには、サムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・カブリサルが入り、セウジョッ・ガンバスソースとともに店員が直接…

海雲台のマリンシティにあるイタリアンレストランで、広安大橋を眺められます。ニラパスタとロゼカムベリパスタ、ラムチョップステーキを提供しています。窓際の席は2人用で、週末の夜は長く待つことがあります。料理の量は少なめです。

海雲台のヘリダンキル付近には、サケ・ウナギ・アワビの丼とサワラ・サバの焼き物を出す石釜ご飯の韓国料理店、ハンタソッヘリダンキル店があります。石釜ご飯は取り分けて食べたあとにスンニュンを注いで味わい、おかずとワカメスープを…

南川タコは釜山の南川洞でタコの炒め物とナッコプセを出す海鮮専門の食堂です。ナッコプセはタコとコプチャン（牛ホルモン）を一緒に煮て食べるメニューで、ラーメンの麺を入れることもあります。20年以上通う常連がいるほど古く、35…

スヨン駅の近くで済州産の豚の首肉と皮を炭火で焼く店です。厚みのある首肉を塊のまま炭火で焼き、ステーキのように食べ、テンジャンチゲと皮も添えます。2007年10月に開店した老舗で、ご飯は注文と同時に炊かれ、追加注文はできま…